春季飲食一定要小心這五種食物

春季飲食一定要小心這五種食物

春季是大部分人都比較喜歡的季節(jié)，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)比較暖和，而且也不會(huì)感到燥熱。但是在這個(gè)季節(jié)，要做好自我的護(hù)理工作是很重要的事情，尤其在飲食方面，一定要有所講究，在春季有很多食物是不可以吃的，很多朋友可能對(duì)此并不是很了解，下面小編將為大家介紹春季飲食需要小心的一些食物。

發(fā)芽土豆

雖然土豆的營養(yǎng)很豐富，很多人也比較喜歡吃土豆，但是在春季的話，土豆容易發(fā)芽，一旦出現(xiàn)了發(fā)癢的情況，一定要避免食用，因?yàn)榘l(fā)芽或變色的土豆含有大量龍葵素，食用后易引起中毒。土豆要儲(chǔ)存在干燥陰涼處，有輕微發(fā)芽的可剜芽削皮，并在烹調(diào)時(shí)加醋。

去年腌制的酸菜、咸菜

腌菜或咸菜是很多人的最愛，但這些食物都是經(jīng)過腌制的，所以吃多了對(duì)身體健康是會(huì)帶來影響的，尤其是放置時(shí)間過長(zhǎng)的更要注意。隨著春季氣溫升高，如腌制原料不夠新鮮，鹽量不夠、腌制不透的話，酸菜和咸菜中的亞硝酸鹽含量會(huì)明顯增加，如果食用顏色過深、變黏的酸菜或咸菜，或一次吃太多，就容易引起亞硝酸鹽中毒。

冷凍海產(chǎn)品

很多人認(rèn)為海產(chǎn)品只要冷凍了，就可以放置很長(zhǎng)時(shí)間，其實(shí)這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。春季是海產(chǎn)品的淡季，如冷凍海產(chǎn)品存放時(shí)間過長(zhǎng)(超過半年)或存放不當(dāng)，就容易腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。而且這些有毒物質(zhì)，加熱并不能徹底破壞其毒害性。

野蘑菇及野菜

在春季很多的野蘑菇或者野菜陸續(xù)生長(zhǎng)出來，很多人看著它的顏色很漂亮，就會(huì)采摘食用，這一定要小心了。如果采食有毒蘑菇或加工不當(dāng)?shù)纳揭安?，容易引起中毒，?yán)重的會(huì)危及生命。

四季豆

四季豆是在春季比較受歡迎的一種蔬菜，但是吃四季豆一定要注意，未煮熟的四季豆含有皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，且其中的凝血素具有凝血作用。此外四季豆還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可使人食物中毒。

上述介紹的這些食物，在春季一定要注意避免食用，因?yàn)檫@些食物在春季是收獲的季節(jié)。一定要認(rèn)清楚這些食物帶來的不良影響。多吃一些新鮮的蔬菜水果是非常有益健康的，但是如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，那么一定要避免食用。希望本文的介紹能對(duì)大家提供一些正確的參考。

春季養(yǎng)生吃什么 十大禁忌食物

春季養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)陽防風(fēng)的原則。春季，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，凡有損陽氣的情況都應(yīng)避免<br>飲食調(diào)養(yǎng)<br>[養(yǎng)肝為先]<br>肝臟是人體的一個(gè)重要器官，它具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機(jī)的作用。因此，春季養(yǎng)肝得法，將帶來整年的健康安壽。那么，春季應(yīng)當(dāng)怎樣養(yǎng)肝呢?在飲食方面，應(yīng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不僅有很強(qiáng)的殺菌作用，還能促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)食欲，預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓，甚至還有補(bǔ)腦的功效。大蔥有很高的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還可預(yù)防呼吸道、腸道傳染病。此外，飲食中應(yīng)少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免阻止陽氣生發(fā)。<br>[增甘少酸]<br>春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會(huì)導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如:大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。山藥也是春季飲食佳品，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風(fēng)味小吃;還可做山藥粥、山藥紅棗粥。<br>[多吃蔬菜]<br>經(jīng)過冬季之后，人們較普遍地會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營養(yǎng)失調(diào)。因此，春季到來，人們一定要多吃蔬菜。早春季節(jié)，新鮮蔬菜較少，此時(shí)冬季冷藏、干制、腌漬、醬漬的蔬菜便可大派用場(chǎng)。如腌漬蘿卜、姜、蔥頭、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生長(zhǎng)在郊外，污染少，且吃法簡(jiǎn)單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡，營養(yǎng)豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等。如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應(yīng)少的狀況。在生活方便的地方，新鮮蔬菜可以隨時(shí)吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆等。春季的湯，應(yīng)以紅胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯以清淡、味鮮為宜。<br>[多喝粥]<br>在早餐或晚餐中進(jìn)食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養(yǎng)血的保健粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥。<br>[補(bǔ)充蛋白質(zhì)]<br>春季，飲食中還要多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以增強(qiáng)抵抗力，如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆制品等。<br>[編輯本段]養(yǎng)生特點(diǎn)<br>◆春季多風(fēng)，而風(fēng)邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引發(fā)各種傳染性、流行性疾病，如感冒、白喉、猩紅熱、麻疹、流腦、水痘、扁桃體炎、肺炎等，所以春季要謹(jǐn)防流行病。<br>◆春季是冬夏轉(zhuǎn)換交替的季節(jié)，冷暖氣流互相交爭(zhēng)，時(shí)寒時(shí)暖，乍陰乍晴，天氣變化無常。氣候的不穩(wěn)定，使對(duì)氣候敏感的人有諸多不適應(yīng)，對(duì)此，敏感之人要注意起居調(diào)攝。<br>◆春氣內(nèi)應(yīng)肝，陽氣升發(fā)，肝氣、肝火易隨春氣上升，而肝陽旺盛，易導(dǎo)致高血壓、眩暈、肝炎等疾病。肝氣旺盛也使得人的精神情緒隨之高昂亢進(jìn)，使原有精神分裂癥、躁狂癥等疾患的人易因天氣的變化而出現(xiàn)激憤、騷動(dòng)、暴怒、吵鬧等狀態(tài)。<br>◆外界氣候變化對(duì)人體氣血有顯著影響：如天寒時(shí)氣血凝滯沉澀，天熱時(shí)氣血暢通易行。春天，氣候變暖，氣血活動(dòng)也隨之加強(qiáng)，人體新陳代謝活躍起來。對(duì)此變化，健康的人能夠很快適應(yīng)，體弱多病者以及老人和孩子則易產(chǎn)生不適應(yīng)癥，使舊病復(fù)發(fā)或病情加重，因此春季在疾病的防治上要早做準(zhǔn)備。<br>[編輯本段]起居調(diào)攝<br>春天，人們不僅應(yīng)從飲食的角度關(guān)注養(yǎng)生，還應(yīng)對(duì)起居予以足夠的重視。<br>[早睡早起]<br>春季，晚上不要睡得太遲，早上要早起，養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣。起床后宜披散著頭發(fā)，松開衣扣，舒展形體，在庭院中信步漫行，這樣使思維易迅速活躍起來。老年人晚間睡眠質(zhì)量一般不高，宜安排一定時(shí)間的午睡。<br>[春季服飾]<br>春天氣候變化較大，加之人體皮膚已開始變得疏松，故穿著上的要求是：一方面要寬松舒展，另一方面又要柔軟保暖，并且還要做到衣服不可頓減。<br>◆添減衣物<br>春天盡管天氣轉(zhuǎn)暖，但是氣溫變化大，尤其是早晚與中午的溫差還相當(dāng)大，因此，宜穿著方便添減的兩件衫。為了與大地回春的自然美景相映，衣著的顏色宜偏淡色帶鮮艷。<br>◆莫忘“春捂”<br>嚴(yán)寒的冬季，各種保暖措施的完備，使人的耐寒能力下降。春暖花開，過早地頓減衣物，一旦寒氣襲來，會(huì)使血管痙攣，血流阻力增大，影響機(jī)體功能，造成各種疾病，所以“春捂”習(xí)慣要保持，衣服宜漸減，衣著宜“下厚上薄”，體質(zhì)虛弱的人要特別注意背部保暖。<br>◆衣著宜寬松<br>此外，春季著裝衣褲不宜過緊?，F(xiàn)在一些年輕女孩為追求曲線美過早卸去厚重的冬衣，而穿起緊身衣褲，其實(shí)這很不利于健康，原因在于：女性的陰道常分泌一種酸性液體，使外陰保持濕潤(rùn)，有防止細(xì)菌侵入和殺滅細(xì)菌的作用，若褲子穿得過緊，就不利陰部濕氣蒸發(fā)。長(zhǎng)時(shí)間過熱過濕的環(huán)境，為細(xì)菌繁殖創(chuàng)造了有利條件，容易引起炎癥。寬松舒展的服飾主要包括：“v”字型服裝、夾克衫、運(yùn)動(dòng)裝和獵裝，要力求穿著輕松、自由。<br>[謹(jǐn)防春困]<br>春困不是病，而是一種正常的季節(jié)性變化時(shí)出現(xiàn)的生理現(xiàn)象。原因是，冬季皮膚血管收縮，春季天氣變暖，血管、毛孔擴(kuò)張，相對(duì)穩(wěn)定的血流量供應(yīng)皮膚的血流增加，供應(yīng)腦的血液相對(duì)減少，從而造成春困。春困雖不是病，但它影響學(xué)習(xí)、工作，所以必須設(shè)法調(diào)節(jié)。<br>防春困可按下面方法試試:<br>1.注意睡眠。俗話常說:早睡早起精神好。這樣有助于提高夜間睡眠質(zhì)量。睡眠時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般成年人每天8 小時(shí)，中學(xué)生8～9 小時(shí)，小學(xué)生9～10 小時(shí)。當(dāng)然，時(shí)間也要因人而異。<br>2.晨起最好用冷水洗臉，以刺激皮膚和大腦，使之盡快適應(yīng)春季的血液循環(huán)變化。<br>3.加強(qiáng)體育鍛煉。運(yùn)動(dòng)可改善人體的代謝過程，增強(qiáng)血液循環(huán)和呼吸功能，對(duì)中樞神經(jīng)等系統(tǒng)有一定的刺激作用，所以，春季應(yīng)多運(yùn)動(dòng)，如登山、郊游、散步等。<br>4.經(jīng)常按摩太陽穴、曬曬太陽亦有益于解除春困。當(dāng)出現(xiàn)困倦時(shí)，可利用音響、觸碰等，給自己一定的刺激，這樣能改變?nèi)梭w內(nèi)在節(jié)奏，使大腦中樞神經(jīng)迅速進(jìn)入清醒狀態(tài)，從而使困倦得以消除。<br>[編輯本段]環(huán)境調(diào)攝<br>春季養(yǎng)生，家居綠化是一個(gè)重要方面?，F(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為，綠色有益于人的健康長(zhǎng)壽，我國民間也素有“樹木花草栽庭院，空氣新鮮人舒展”的說法。綠色植物可吸收滯留在空氣中的大量塵埃，過濾吸收放射性物質(zhì)，消除生活環(huán)境中的噪音，改善和調(diào)節(jié)人體生理功能。綠色還能吸收陽光中對(duì)眼睛有害的紫外線，有益于眸明眼亮和消除疲勞，并使嗅覺、聽覺以及思維活動(dòng)的靈敏性得到改善。家居綠化的重點(diǎn)是陽臺(tái)。在陽臺(tái)上種些花卉，擺上盆景，可美化環(huán)境，又對(duì)人體健康有好處。如果陽臺(tái)面積較大，可以用花盆種植攀緣類植物，如牽牛花、蔦蘿等。在室內(nèi)，可栽種能凈化空氣的花，如吊蘭、米蘭、月季、文竹等。此外，居室要經(jīng)常開窗，保持空氣新鮮、流通。<br>[編輯本段]運(yùn)動(dòng)鍛煉<br>春暖花開，氣候宜人，所以春天還是鍛煉身體的好季節(jié)。<br>[早起伸懶腰]<br>經(jīng)過一夜睡眠后，人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，方醒之時(shí)，總覺懶散而無力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，則有吐故納新、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力活肢節(jié)。所以提倡春季早起多伸伸懶腰。<br>[平日多散步]<br>春暖花開之際，散步是一種值得推廣的養(yǎng)生保健方法。一天緊張繁忙工作之后，到街頭巷尾走一走，可以很快消除疲勞。眾多壽星的長(zhǎng)壽秘訣之一就是每日要有一定的時(shí)間散步，尤其重視春季散步，因?yàn)榇杭練夂蛞巳耍f物生發(fā)，更有助于健康。散步要不拘形式，因人而異，同時(shí)也應(yīng)注意：找空氣新鮮，環(huán)境安靜之處；散步要選擇合適的時(shí)間，不宜在飯后立即出行；老年人不宜空腹散步；堅(jiān)持每周散步3 次，每次45～60 分鐘；散步時(shí)衣著要寬松；根據(jù)自身情況決定步行速度。<br>[踏青出游]<br>寒冷冬季里，體溫調(diào)節(jié)中樞和內(nèi)臟器官的功能有不同程度下降。經(jīng)過一季的靜養(yǎng)，肌肉和韌帶長(zhǎng)時(shí)間不活動(dòng)，更是萎縮不展，收縮無力，此時(shí)外出踏青賞景，既鍛煉了身體，又陶冶了精神。特別是春天的郊野，空氣清新，花紅葉綠，百鳥爭(zhēng)鳴，置身于如此優(yōu)美的大自然懷抱，心情自然舒暢起來。而且自古以來，人們就有踏青春游的風(fēng)俗，所以踏青出游不失為春季養(yǎng)生的好方法。<br>[放風(fēng)箏]<br>春季放風(fēng)箏是集休閑、娛樂和鍛煉為一體的養(yǎng)生方式。踏青出游，一線在手，看風(fēng)箏乘風(fēng)高升，隨風(fēng)翻飛，實(shí)在是一件快事。風(fēng)箏放飛時(shí)，人不停地跑動(dòng)、牽線、控制，通過手、眼的配合和四肢的活動(dòng)，可達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血、強(qiáng)身健體的目的?？达L(fēng)箏高飛，眼睛一直盯著風(fēng)箏遠(yuǎn)眺，眼肌得到調(diào)節(jié)，疲勞得以消除。這項(xiàng)活動(dòng)特別適合青少年。中老年放風(fēng)箏時(shí)要注意保護(hù)頸部，不要后仰時(shí)間太長(zhǎng)，可仰視和平視相交替。放風(fēng)箏最好以2～3 人為宜，選擇平坦、空曠的場(chǎng)地，不要選擇湖泊、河邊以及有高壓電線的地方，以免發(fā)生意外。<br>[多做戶外活動(dòng)]<br>所謂戶外活動(dòng)，就是指在室外、庭院、公園、大自然中的一些運(yùn)動(dòng)，如釣魚、賞花、慢跑、練氣功、打太極拳等。室外空氣中有豐富的負(fù)氧離子，是促進(jìn)生物骨骼生長(zhǎng)的好養(yǎng)料，它雖見不著摸不著，卻無時(shí)無刻不在“飄游”，對(duì)預(yù)防兒童佝僂病和中老年人的骨質(zhì)疏松癥都十分有益。<br>〔運(yùn)動(dòng)禁忌〕<br>春季霧多，風(fēng)沙也大，因此鍛煉時(shí)肢體裸露部分不宜過大，以防受潮寒誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛;不要在塵土隨風(fēng)飄飛的地方鍛煉，要學(xué)會(huì)鼻吸口呼，不要嗆風(fēng);運(yùn)動(dòng)前要做好準(zhǔn)備活動(dòng)，先掄掄臂、踢踢腿、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)腰，身體的肌肉、關(guān)節(jié)活動(dòng)開以后再做劇烈運(yùn)動(dòng)。初春時(shí)晨練不要太早。早春二月，清晨氣溫較低，冷氣襲人，如果太早外出鍛煉易受“風(fēng)寒”的侵害，輕者患傷風(fēng)感冒，重者引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、胃痛發(fā)作，甚至能使人凍歪嘴。運(yùn)動(dòng)后脫穿衣服要預(yù)防感冒。如果身上出了汗，要隨時(shí)擦干，不要穿著濕衣服讓冷風(fēng)吹，以免著涼引起疾病。鍛煉身體要全面，既要選做四肢胂展的動(dòng)作，又要有背腹和胸腰部的屈伸動(dòng)作。鍛煉中或鍛煉后，不要在草地上隨處躺臥，否則易引起風(fēng)濕性腰痛或關(guān)節(jié)炎。<br>[鍛煉注意護(hù)膝]<br>1．早晨鍛煉注意護(hù)膝。老年人晨練對(duì)健康是大有益處的，但春日早晨比較寒冷，鍛煉前，應(yīng)先活動(dòng)膝關(guān)節(jié)1－2分鐘，使關(guān)節(jié)得到松弛，以防運(yùn)動(dòng)時(shí)膝關(guān)節(jié)的意外損傷。如果是選擇跑步，要注意跑步時(shí)不能太快，腳踩地時(shí)用力不能太猛，這樣可以緩沖腿的震動(dòng)，防止膝關(guān)節(jié)損傷。 2．晚上娛樂注意護(hù)膝。春日的夜晚氣溫也較低，老年人在氣溫比較低的環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間打牌、玩麻將或看電視時(shí)，注意時(shí)間不能太久，應(yīng)隔一段時(shí)間站起來走動(dòng)一會(huì)兒，活動(dòng)活動(dòng)膝關(guān)節(jié)，或用手做膝關(guān)節(jié)自我按摩，以促進(jìn)膝關(guān)節(jié)的血液循環(huán)，從而減少關(guān)節(jié)內(nèi)外組織的粘連。 3．天氣變化時(shí)注意護(hù)膝。春季由晴轉(zhuǎn)陰雨時(shí)，溫度降低，濕度提高，且常伴有大風(fēng)天氣。老年人應(yīng)盡可能避免外出，既避免濕寒侵襲，又能減少運(yùn)動(dòng)量，降低運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，可以使關(guān)節(jié)得到休養(yǎng)。同時(shí)，要注意保暖，尤其是對(duì)膝部的保暖，比如增加護(hù)膝等用品。而當(dāng)天氣轉(zhuǎn)晴、變熱時(shí)，一定要遵循“春捂”養(yǎng)生之道，不要急著減衣，即使出汗后，也不要馬上用冷水沖洗膝關(guān)節(jié)，以防局部血管收縮，影響膝關(guān)節(jié)的血液循環(huán)。 4．可適當(dāng)進(jìn)行“護(hù)膝鍛煉”。原則上以不負(fù)重的主動(dòng)活動(dòng)為主。例如“仰臥舉腿”：取臥位，兩腿伸直，兩手自然放置體側(cè)，直腿向上抬起，角度可逐漸增大。又如“側(cè)臥外擺”：取側(cè)臥?下肢伸直外展，盡量向上抬起，然后慢慢還原。對(duì)體況較好的老年人，還可進(jìn)行“蹬車鍛煉”，即模擬踏自行車動(dòng)作。這些功能性鍛煉，可使膝關(guān)節(jié)屈伸活動(dòng)自如，還可預(yù)防肌肉萎縮，增強(qiáng)肌力和增加關(guān)節(jié)活動(dòng)范圍。<br>[編輯本段]藥物養(yǎng)生<br>春季養(yǎng)生，藥物養(yǎng)生是一個(gè)重要組成部分，中醫(yī)認(rèn)為：春季適時(shí)適量服用一些中藥，可以調(diào)節(jié)機(jī)體，預(yù)防疾病。古人還有立春服“蔓青汁”的習(xí)俗，所以藥物養(yǎng)生是不可忽視的。<br>〔藥膳為先〕<br>俗語說得好:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?！彼源杭静环雷灾埔恍B(yǎng)生藥膳。藥膳一般宜采用益氣升發(fā)、養(yǎng)陰柔肝、疏泄條達(dá)的藥物，配合相應(yīng)的食物來調(diào)制，在選用藥物時(shí)應(yīng)避免過于升散，也要避免過于寒涼。春季養(yǎng)生藥膳常用的藥物有:首烏、白芍、枸杞、川芎、人參、黃芪等。配用的食物有：雞肉(蛋)、鵪鶉(蛋)、羊肉、豬肉、動(dòng)物肝、筍、木耳、黃花菜、香菇、鯽魚等。常用的養(yǎng)生藥膳有:鵪鶉肉片、姜蔥鯇魚、首烏肝片、拌茄泥等。<br>〔藥補(bǔ)增益〕<br>春季可吃點(diǎn)能增強(qiáng)身體抵抗力的補(bǔ)藥，以防止外感熱病的發(fā)生。春天陽氣升發(fā)，正是推陳出新的時(shí)期;溫暖多風(fēng)，正是細(xì)菌、病毒等微生物<br>的生存和傳播之時(shí)，故外感熱病較多。在此種情況下，就要吃點(diǎn)能補(bǔ)充人體正氣，即抵抗力，亦稱免疫力的藥物。具體藥物有：<br>◆玉屏風(fēng)散<br>由黃芪、白術(shù)、防風(fēng)諸藥組成，對(duì)于衛(wèi)氣虛弱、體表不固、易患感冒傷風(fēng)者為宜。風(fēng)為春天之主氣，最易侵襲人體，平時(shí)服此藥，能有效地抵御風(fēng)邪的侵襲，體質(zhì)虛弱者，春天尤服此藥。服法：每日2 次，每次服15克，溫開水送服。此外還可服用黃精丹、補(bǔ)健增肥丸。<br>[編輯本段]疾病預(yù)防<br>春季，氣候轉(zhuǎn)暖，濕熱毒邪開始活動(dòng)，許多致病因子也隨之猖獗，所以春天要特別重視疾病預(yù)防。<br>[防舊病復(fù)發(fā)]<br>季節(jié)的轉(zhuǎn)換和氣候的變化容易引起體弱老人某些舊病復(fù)發(fā)，如體弱、春季頭暈、腦脹、目眩、耳鳴、精神疲倦等癥;內(nèi)熱體質(zhì)的人，春季易患目赤、咽喉痛；肝火偏旺的人，春季容易血壓增高，心情煩躁，睡眠不足。這些患者應(yīng)當(dāng)在冬季就加強(qiáng)調(diào)理，保持體內(nèi)陰陽平衡。一旦出現(xiàn)癥狀，不能只顧局部治療，而應(yīng)按時(shí)氣、體質(zhì)和病癥作整體治療。<br>[防紅眼病]<br>紅眼病是一種由細(xì)菌或病毒引起的急性傳染性眼部疾患，易發(fā)于每年的春夏之際，且極易在學(xué)校、廠礦等集體單位暴發(fā)。紅眼病流行的主要原因是接觸傳染，因此應(yīng)養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛清潔、勤洗手的良好習(xí)慣；切忌用手揉眼；在紅眼病流行時(shí)，不要到游泳池游泳和到公共浴室洗澡。家里發(fā)現(xiàn)此種病患者，須用桑葉10克、菊花20克泡水代茶飲，以預(yù)防紅眼病。<br>[防流行性感冒]<br>流行性感冒是一種最常見的傳染病，一年四季皆可發(fā)生，但春、冬兩季發(fā)病率較高，預(yù)防措施有：<br>1.堅(jiān)持開窗睡眠，但窗子不能開得太大，而居室內(nèi)的空氣要新鮮、流通。<br>2 . 在室內(nèi)放置一些薄荷油或用米醋熏房間，以凈化室內(nèi)空氣。<br>3.貫眾是一味具有驅(qū)蟲效果的中藥，將0 . 5 克的貫眾洗凈，放置在水缸或水桶之中，每周換藥一次，可以起到清潔水源的作用。<br>4.盡量少吃肥甘厚味、大魚大肉等食品，多吃一些能夠防止呼吸道感染的紅皮蘿卜。<br>5.在感冒的治療上，應(yīng)以辛涼解表、清熱解毒為基本原則。感冒初期，可用感冒清沖劑、板藍(lán)根沖劑等。癥狀較重者須去醫(yī)院就醫(yī)。<br>6.用推拿法來防治感冒，如按揉足三里穴。足三里穴位于外膝眼下3寸(四指寬)、脛骨外側(cè)約一橫指處。推拿時(shí)，拇指重按同側(cè)足三里穴，其余4指置于小腿后面與之相對(duì)，加重按壓力量，直到局部酸脹為止；而后，再按揉另一側(cè)足三里穴。<br>[防花粉過敏征]<br>春天，桃紅柳綠，百花盛開，過敏體質(zhì)者踏青出游，極易受花粉困擾，對(duì)此要及時(shí)采取相應(yīng)措施。首先，遠(yuǎn)離過敏源:盡量不要到植物園等花草樹木繁茂的地方游玩，不要在植物開花播粉的季節(jié)外出踏青;居室內(nèi)少放或不放花木;若對(duì)居所周圍的樹木花粉過敏，最好在這一時(shí)期內(nèi)移居他處。其次，過敏體質(zhì)者可預(yù)防性用藥:在花粉期到來前數(shù)周，選擇使用色甘酸鈉吸入劑。該藥對(duì)花粉癥有較好的預(yù)防作用。過敏發(fā)作期間，要脫離過敏環(huán)境，選用抗組胺藥如撲爾敏、息斯敏等進(jìn)行治療。對(duì)于以前人們常用的抗過敏藥物息斯敏，一定要在醫(yī)生的處方下謹(jǐn)慎使用，以免產(chǎn)生副作用。<br>[預(yù)防“非典”]<br>傳染性非典型肺炎是一種傳染性強(qiáng)的嚴(yán)重急性呼吸綜合征，簡(jiǎn)稱sars,其臨床表現(xiàn)為：起病急，發(fā)熱，體溫一般高于38℃，偶有畏寒；可伴有頭痛、乏力、腹瀉等;多為干咳、少痰，偶有血絲痰;可有胸悶，嚴(yán)重者出現(xiàn)呼吸加速，氣促等。它主要通過近距離空氣飛沫和密切接觸傳播，在家庭和醫(yī)院有顯著的聚集現(xiàn)象。sars 是一種新型傳染性疾集病,并中爆發(fā)在春天。和其他傳染病一樣，“非典”重在預(yù)防，只要措施得當(dāng)，就會(huì)遠(yuǎn)離疾病。<br>1.要保持一個(gè)良好的心態(tài)，做到“不恐懼病，不輕視病”。<br>2.要注意個(gè)人衛(wèi)生。 個(gè)人衛(wèi)生從手做起，一定要勤洗手。洗手要用流水，擦洗要全面，洗手后，別再直接觸摸水龍頭。同時(shí)，要勤換衣衫。衣服最好天天換，衣料最好能水洗。常洗頭，因?yàn)轭^發(fā)可能是病毒的最佳藏身之所。最后，一定要注意休息鍛煉，避免過度疲勞，注意休息，保證充足的睡眠。<br>3.要注意家庭衛(wèi)生。要堅(jiān)持勤開窗，每次開窗10～30 分鐘，使空氣流通。應(yīng)注意家庭消毒，室內(nèi)消毒以噴灑、擦拭方式為主，家具、地板表面、電話機(jī)、門把手、廁所等都要重點(diǎn)消毒，消毒時(shí)人要離開室內(nèi)40分鐘～1小時(shí)。同時(shí)，還要對(duì)餐具、衣被、毛巾、臥具等勤消毒。<br>4 .不要與家庭飼養(yǎng)的寵物過密接觸。平時(shí)應(yīng)該將寵物在吃、住、睡等方面與人隔離開，并經(jīng)常帶寵物到戶外散步，注意減少寵物相互間的接觸。<br>5.謹(jǐn)防外出傳染。外出時(shí)，避免去人口密集、通風(fēng)差的地方，避免近距離接觸，交談保持1 米以上距離。<br>[編輯本段]精神調(diào)養(yǎng)<br>春季養(yǎng)生，在關(guān)注起居、飲食、藥物等與養(yǎng)生的同時(shí)，不要忘記精神調(diào)養(yǎng)。<br>[培養(yǎng)開朗的性格]<br>健康長(zhǎng)壽與開朗的性格是密切相關(guān)的。有人調(diào)查80 歲以上老人的長(zhǎng)壽秘訣，發(fā)現(xiàn)其中96% 的壽星都是性格開朗、極富人生樂趣。但開朗性格的培養(yǎng)要有一個(gè)長(zhǎng)期的過程。科學(xué)家認(rèn)為，兒童時(shí)期是性格培養(yǎng)的關(guān)鍵。俗話說，“秧好一半禾”，而處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童正好比處在從播種到出秧的時(shí)期，兒童的性格培養(yǎng)對(duì)人的一生起關(guān)鍵作用。<br>[不過分奢求生活]<br>生活中要“知足常樂”，不過分追求金錢、名利和享受等。無論社會(huì)地位高低，都不必傾慕或自卑，無論吃什么都感到滿足，穿什么也不挑剔，不管社會(huì)風(fēng)氣如何，都能夠泰然處之?？傊w會(huì)“比上不足，比下有余”的道理，這樣可以感到生活和心理上的滿足。<br>[協(xié)調(diào)周圍的人際關(guān)系]<br>和諧的人際關(guān)系使人心情愉快，反之則使人不安、不適、不滿、心情抑郁煩躁，所以要積極協(xié)調(diào)好周圍的人際關(guān)系。首先要嚴(yán)格要求自己，看到自己的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，也要正視自己的不足，對(duì)自己的評(píng)價(jià)越客觀，人際關(guān)系就越容易協(xié)調(diào)。其次，多體諒別人，設(shè)身處地替他人著想，從而避免因互不了解而產(chǎn)生的不協(xié)調(diào)。<br>[豐富日常生活]<br>豐富的生活能及時(shí)轉(zhuǎn)移自己的不快，使心情愉悅，尤其是老年人，退休后的失落感、孤獨(dú)感使人心情抑郁，易造成各種疾病，所以更應(yīng)豐富日常生活。老年人可以下下棋，種種花，多找朋友談?wù)勑摹?lt;br>[培養(yǎng)幽默感]<br>幽默的直接效果是產(chǎn)生快樂。而快樂是人的健康靈藥，它能促進(jìn)肌肉和五臟六腑舒適，能調(diào)節(jié)人的情緒，能促進(jìn)血液循環(huán)，筋骨舒展、呼吸通暢、氣血平和。醫(yī)學(xué)上做過試驗(yàn)：用輕松幽默的語言逗一個(gè)患有高血壓的人開心，其血壓可降低20毫米汞柱。<br>[學(xué)會(huì)戒怒]<br>怒是養(yǎng)生的大忌，它是情志致病的元兇，所以一定要學(xué)會(huì)戒怒。戒怒可借鑒下列方法:<br>首先，要學(xué)會(huì)用意識(shí)控制，即當(dāng)怒從心頭起，將要和人吵架的時(shí)候，就要趕快提醒自己，吵架只會(huì)給雙方帶來更多的煩惱，不能解決任何問題。這樣，用理智的力量來控制自己的怒氣、粗魯?shù)恼Z言，更不要采取粗暴的行動(dòng)。<br>其次，要會(huì)運(yùn)用疏泄法，即把積聚、抑郁在心中的不良情緒，通過適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)、發(fā)泄出去，盡快恢復(fù)心理平衡。最后，還可采用轉(zhuǎn)移法，即通過一定的方法和措施改變自己的思想關(guān)注點(diǎn)，或改變其周圍環(huán)境，使其與不良刺激因素脫離接觸，從而從精神煩惱中解脫出來，或轉(zhuǎn)移到其他事物上去。<br>[編輯本段]春季養(yǎng)生小常識(shí)<br>春季養(yǎng)生小常識(shí)之看喜劇<br>春天肝氣生發(fā)，肝在情緒主怒，所以很多女性會(huì)在春季出現(xiàn)火氣漸長(zhǎng)，爆發(fā)指數(shù)增加，應(yīng)注意調(diào)控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個(gè)好的開頭，并順勢(shì)保持下去。<br>春季養(yǎng)生小常識(shí)之梳頭頂<br>每天早起以手指甲從前發(fā)際梳到后發(fā)際一百遍，堅(jiān)持下去，自會(huì)發(fā)質(zhì)光亮、還有助黑發(fā)生發(fā)、神清氣爽，并且對(duì)高血壓、頭暈頭痛、失眠、神經(jīng)衰弱有一定的效果。<br>春季養(yǎng)生小常識(shí)之吃香味食物<br>蔥、香菜、花生、榴蓮等很香的食物，都是很適合春季的時(shí)候吃的，因?yàn)樗鼈兌伎梢源龠M(jìn)陽氣生發(fā)，適應(yīng)春天的自然規(guī)律。<br>春季養(yǎng)生小常識(shí)之多吃甜品<br>春天肝氣生發(fā)，應(yīng)少吃具有收斂作用的酸味食品，肝在五行屬木，肝木克脾土，所以開春以后要多注意脾胃的保養(yǎng)，甘甜之味適當(dāng)攝入可補(bǔ)益脾土。<br>春季養(yǎng)生小常識(shí)之揉肺經(jīng)<br>肺經(jīng)在我們手臂的內(nèi)側(cè)，它經(jīng)過肩窩開始向下延伸到大拇指，所以我們?nèi)∷舷聝啥说难ㄎ粊戆茨蜁?huì)有很好的效果，而且這兩個(gè)穴位比較好找，一個(gè)是在肩窩位置的中府，另一個(gè)是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。<br>[編輯本段]春季保健養(yǎng)生之道<br>春天的天氣變化最為反復(fù)無常，使人出現(xiàn)種種不適癥狀，患上種種疾病，因此，春天也是“百草發(fā)芽，百病發(fā)作”的季節(jié)，應(yīng)注意保健養(yǎng)生[1]。<br>堅(jiān)持鍛煉：<br>春天，萬木吐翠，空氣清新，正是采納自然之氣養(yǎng)陽的好時(shí)機(jī)，而“動(dòng)”為養(yǎng)陽最重要一環(huán)。如散步、慢跑、做操、打球等，或到近郊、風(fēng)景區(qū)去春游。不僅能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性，而且還能使氣血通暢、郁滯疏散，提高心肺功能，強(qiáng)體防病。<br>注意養(yǎng)肝：<br>“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。五行學(xué)說中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，喜暢達(dá)疏泄而惡抑郁。所以，養(yǎng)肝首要一條是調(diào)理情志?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，不良的情緒易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢，使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫功能下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此，春天應(yīng)注意情志養(yǎng)生，保持樂觀開朗的情緒。<br>順應(yīng)氣候：<br>春季乍暖還寒，氣候多變，要保暖防寒，不使陽氣受遏。“春捂秋凍”就是順應(yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榇杭練夂蜃兓療o常，忽冷忽熱，加上人們穿著冬衣捂了一冬，代謝功能較弱，不能迅速調(diào)節(jié)體溫。如果衣著單薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康?；加懈哐獕?、心臟病的中老年人，更應(yīng)注意防寒保暖，以預(yù)防中風(fēng)、心肌梗塞等病的發(fā)生。<br>宜甘減酸：<br>《千金方》載，春季飲食宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健壯，人可延年益壽。而春天是肝旺之時(shí)，多食酸性食物會(huì)使肝火偏亢，損傷脾胃。應(yīng)多吃一些性味甘平，且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等，有利于發(fā)寒散邪，扶助陽氣。

春季飲食要注意什么

1.熟紅薯（98.7％）2.生紅薯（94.4％）3.蘆筍（93.7％）4.花椰菜（92.8％）5.卷心菜（91.4％）6.菜花（90.8％）7.西芹（83.7％）8.茄子皮（74%）9.甜椒（55.5％）10.胡蘿卜（46.5％）11.金花菜（37.6％）12.薺菜（35.4％）13.苤藍(lán)（34.7％）14.芥菜（32.4％）15.雪里紅（29.8％）16.番茄（29.8％）17.大蔥（16.3％）18.大蒜（15.5％）19.黃瓜（14.3％）20.大白菜（7.4％）1、菜花減少患癌幾率 菜花的營養(yǎng)十分豐富，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖份，以及維生素如VitB1 VitB2 VitC VitA，和鈣鐵磷銅錳等多種礦物質(zhì)，長(zhǎng)吃菜花可增加肝臟的解毒能力，并提高機(jī)體的免疫力，防止感冒和壞血病的發(fā)生。此外菜花中含有多種吲哚衍生物，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)苯并芘的抵抗能力，菜花還含有能分解亞硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促進(jìn)機(jī)體排泄，所以多食菜花可減少患癌癥的機(jī)會(huì)，對(duì)身體很有益處。 2、治癌食物屬蘆筍蘆筍又名龍須菜，是一種高級(jí)營養(yǎng)蔬菜，在國外有“蔬菜之王”的美稱。據(jù)有關(guān)專家研究證明：蘆筍具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能。它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌癥。對(duì)淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、皮膚癌、直腸癌及乳腺癌等均有特殊療效。科學(xué)家認(rèn)為：蘆筍之所以可以治癌，是由于它含有組織蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，可以使細(xì)胞生長(zhǎng)正常化，而維生素C和纖維素可增強(qiáng)細(xì)胞間質(zhì)，成為阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)的第一道障礙，還可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少腸壁對(duì)食物中膽固醇的吸收，促進(jìn)致癌物質(zhì)排出體外。另外，蘆筍中所含的天門動(dòng)酰胺也是公認(rèn)的抗癌物質(zhì)。 3、海帶含強(qiáng)抗癌物質(zhì)海帶提取物對(duì)多種癌細(xì)胞有抑制作用。日本研究人員發(fā)現(xiàn)海帶和裙帶菜等褐藻類中含有一種能誘導(dǎo)癌細(xì)胞“自殺”的物質(zhì)，他們把從海帶等褐藻中提煉出一種純度很高的V一巖藻多糖類物質(zhì)注入人工培養(yǎng)的骨髓性白血病細(xì)胞和胃癌細(xì)胞后，細(xì)胞內(nèi)的染色體就會(huì)以自身擁有的酶將自己分解。4、常吃玉米可防癌其營養(yǎng)價(jià)值超過面粉、大米，經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病?！按旨Z”——玉米越來越受到營養(yǎng)學(xué)家的重視，據(jù)研究證明，玉米中含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元量和多種維生素。硒是一種抗癌物質(zhì)，它在體內(nèi)起到一個(gè)清道夫的作用。玉米中纖維素的含量很高，可以刺激胃腸道使腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，促進(jìn)排便，減少腸道對(duì)致癌物質(zhì)的吸收，預(yù)防大腸癌的發(fā)生，因此，常吃玉米有一定的防癌作用。不過，有一點(diǎn)是要特別提醒注意的，常吃新鮮玉米為最好。 5、肉皮和豬蹄可抗老防癌對(duì)抗老防癌具有主要意義的物質(zhì)是膠原蛋白質(zhì)，它的抗老防癌的作用是：含有膠原蛋白的水會(huì)影響某些生理機(jī)能，收到延緩衰老和抗癌之功效，而肉皮和豬蹄，就是膠原蛋白質(zhì)極豐富的來源。6、常喝酸奶可防癌過去，如果有人說酸奶能防治癌癥，一定會(huì)被認(rèn)為是無稽之談?？涩F(xiàn)在，科學(xué)家已找到根據(jù)。前不久，美國科研人員證實(shí)：酸牛奶可以抑制腫瘤。他們先人為地使老鼠患上腫瘤，然后把它們分為兩組。一組的飼料中加酸牛奶，另一組則不加。結(jié)果，前者的腫瘤明顯得到抑制，與后者相比，瘤細(xì)胞降低30－35%。這一實(shí)驗(yàn)表明，酸牛奶不僅含有天然的抗菌物質(zhì)，還可以抑制腫瘤，因?yàn)樗崮讨械娜樗峋?，能把癌分解成乳酸。在人的直腸中，乳酸能抑制大腸桿菌等有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，并吞噬致癌物質(zhì)，使之不能發(fā)揮作用。為了達(dá)到防治癌癥的效果，進(jìn)食乳酸菌食品應(yīng)避免加熱，否則會(huì)殺死乳酸菌；同時(shí)要使乳酸菌通過胃酸殺菌這一關(guān)。7、喝豆?jié){可降低三種癌癥危險(xiǎn)豆類食品含有較多的異黃酮類化合物和植物激素，異黃酮類化合物具有抗癌作用。植物激素可以協(xié)調(diào)人體的內(nèi)分泌功能，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，以喝豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌，而且霉類食品中的其他化合物可以改善人體內(nèi)分泌功能使人的抗癌能力增強(qiáng)，從而達(dá)到抗癌和保鍵作用。從預(yù)防學(xué)角度出發(fā)，中年的婦女最需要補(bǔ)充豆類食品。每天喝豆?jié){即可減少乳腺癌的發(fā)生，也能預(yù)防婦女過早衰老。從內(nèi)分泌方面延長(zhǎng)婦女的臟器功能，使婦女更加健康和充滿活力，所以，醫(yī)生認(rèn)為，常喝豆?jié){不僅補(bǔ)充了人體所需蛋白質(zhì)，而且還有防病健身之功效。在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。8、蛋白質(zhì)是癌癥人的主要營養(yǎng)物質(zhì)癌癥是一種消耗性疾病。早期癌癥病人由于機(jī)體貯存的脂肪迅速丟失而引起食欲減退，繼而因肌紅蛋白的過度分解，導(dǎo)致進(jìn)一步厭食及精神淡漠、衰弱。事實(shí)表明，膳食不當(dāng)，營養(yǎng)不良，可使機(jī)體免疫功能下降，從而影響病人的恢復(fù)。因此，應(yīng)當(dāng)重視癌癥病人的營養(yǎng)和膳食，宜進(jìn)高蛋白、高熱量、高維生素的飲食。進(jìn)食不可太單調(diào)各種營養(yǎng)素要平衡，多進(jìn)含維生素較多的新鮮蔬菜和水果，也可增加膳食中纖維素的含量。對(duì)于放療和化療的病人應(yīng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入，在食品的調(diào)配上注意色、香、味，增進(jìn)食欲。 9、少沾酒肉可防癌美國癌癥協(xié)會(huì)的專家說吃肉和喝酒對(duì)健康不利，會(huì)使癌癥的發(fā)病率增高。專家認(rèn)為，預(yù)防癌癥除必須戒煙外，還必須以蔬菜、水果、谷物為主要食物，要保持一個(gè)合適的體重，每天最好進(jìn)行30分鐘以上的體育鍛煉，嚴(yán)格限制飲酒及一切畜肉的攝入量。專家指出，除經(jīng)常吃香腸等熏腌肉制品對(duì)健康不利外，大量食用紅色的瘦肉也會(huì)使腸癌和前列腺癌的發(fā)病率上升。每天即使只喝兩杯葡萄酒也會(huì)使多種癌癥的發(fā)病率迅速上升。在全球癌癥病人中大約1/3與吸煙有關(guān)，1/3與飲食不科學(xué)有關(guān)，另外則與遺傳和職業(yè)有關(guān)。所以，大家一定要警惕日常生活中少沾酒肉。10、紅薯 含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預(yù)防腸癌和乳腺癌。 11、南瓜 含極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸－P等，可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預(yù)防癌癥的好食品。12、麥麩 麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的倉庫，含有B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)，很多植物纖維。有利于防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。13、蘿卜及胡蘿卜 含有大量維生素C，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，所以它們具有極好的防癌作用。14、蘑菇 營養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素的礦物質(zhì)，含硒和豐富的維生素D，能增強(qiáng)人體免疫力，有利于預(yù)防胃癌和食管癌。15、苦瓜 苦瓜的抗癌作用是由于它含有一種類奎寧蛋白，能激活免疫細(xì)胞的活性，苦瓜種子中含有抑制細(xì)胞侵襲、轉(zhuǎn)移的成分。16、茄子 它含有豐富的營養(yǎng)成分，還含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿等物質(zhì)，其中龍葵堿和葫蘆素被證實(shí)具有抗癌作用。 17、大蒜 實(shí)驗(yàn)已證實(shí)，大蒜素、大蒜辣素對(duì)許多癌細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內(nèi)合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能。18、百合科（蔥、洋蔥、蒜等）和十字花科（元白菜、白蘿卜、蕪菁等）蔬菜 它們含有多量的硫化合物，能夠增強(qiáng)肝臟對(duì)異物解毒時(shí)所需酶的作用，能增強(qiáng)人體預(yù)防癌癥的效果。19、綠茶

本文地址:http://www.mcys1996.com/chunjiys/24941.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 春季最適合的養(yǎng)生保健茶

下一篇: 春季宜吃的幾種養(yǎng)生蔬菜推薦