春季養(yǎng)肝,睡眠要好也得吃對(duì)食材

春季養(yǎng)肝,睡眠要好也得吃對(duì)食材

祖國(guó)中醫(yī)文獻(xiàn)《素問(wèn)·五臟生成》中記載：“人臥血?dú)w于肝，肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝?！迸P即為睡眠。由此可見(jiàn)，春季養(yǎng)肝，睡眠是尤其重要的。

根據(jù)中醫(yī)學(xué)經(jīng)脈循行理論，足厥陰肝經(jīng)的循行時(shí)間為丑時(shí)(01:00——03 :00) ，肝主藏血，需足夠的休息才能使血回流以滋養(yǎng)肝。因此保障良好的睡眠是維持肝臟正常生理功能的吸要因素，晚上最好11點(diǎn)以前人睡。如果常熬夜，存易肝火上逆，出現(xiàn)頭痛、失眠、記憶不佳等。因此，要注意休息，適量運(yùn)動(dòng)。

尤其是肝病患者要依據(jù)身體的需要，保持充足的睡眠。葉天士的《臨證指南醫(yī)案》指出“女子以肝為先天”，體現(xiàn)了肝臟對(duì)于女性健康的意義。由于肝臟負(fù)責(zé)儲(chǔ)藏血液，調(diào)節(jié)血量，而女子的月經(jīng)和孕育功能的正常，都離不開(kāi)血液的滋養(yǎng)，因此，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，春季養(yǎng)生保健須重養(yǎng)肝。

需要注意的是，春季養(yǎng)生之養(yǎng)肝，睡眠尤其重要。不過(guò)春季的飲食，所食用的食材，也是相當(dāng)重要的。只有吃對(duì)了食材，你才能說(shuō)春季養(yǎng)生，真正做到了對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)。

春季適合養(yǎng)肝的食物有：

1、枸杞子：枸杞子性味甘平，具有養(yǎng)肝益精的作用。枸杞子含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí)，枸杞子能保護(hù)肝細(xì)胞新生，改善肝臟功能，對(duì)慢性肝炎的治療有一定效果。制作枸杞粥的方法很簡(jiǎn)單，取枸杞子30克、粳米150克，一同煮粥即可。

2、菠菜：菠菜有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效，是春季最宜用來(lái)養(yǎng)肝的應(yīng)時(shí)蔬菜。對(duì)春季因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕?、頭痛目眩和貧血等都有較好的食療作用。

小貼士：然而肝木克脾土，肝旺易損傷脾臟的功能，所以要多吃一些甘味甜味的食物滋補(bǔ)脾臟，如大棗、山藥等，以補(bǔ)充氣血、解除肌肉的緊張。

春天養(yǎng)肝非常重要，有哪些食物對(duì)保護(hù)肝臟有效？

春天是從春天開(kāi)始到立夏，包括六個(gè)節(jié)氣：立春、下雨、刺痛、春分、清明和谷雨。在一年的所有季節(jié)中，春天是萬(wàn)物發(fā)芽的季節(jié)。天氣由冷轉(zhuǎn)暖，萬(wàn)物初始，呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。

春天來(lái)了，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的培養(yǎng)，人們的活動(dòng)逐漸增加，細(xì)菌和病毒也變得活躍起來(lái)，這也是傳染病的高發(fā)季節(jié)，所以此時(shí)提高免疫力非常重要。每天都要攝入一定量的肉、蛋、奶、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。主食要精心搭配粗細(xì)。每天保證一公斤蔬菜半公斤水果，補(bǔ)充足夠的維生素和礦物質(zhì)。多樣化的飲食和均衡的營(yíng)養(yǎng)是保證健康的前提。

中醫(yī)認(rèn)為，春屬木，是肝氣最盛的時(shí)候。酸味入肝，甘味入脾。酸味過(guò)重會(huì)導(dǎo)致肝氣過(guò)盛，影響肝臟的引流和脾胃的運(yùn)化功能。所以，春季飲食的原則之一就是降酸增甜。我們應(yīng)該多吃甘味，滋養(yǎng)肝脾，少吃酸性收斂的食物，以免過(guò)度收斂，使疾病和邪惡留在體內(nèi)而無(wú)法發(fā)泄。春天是生發(fā)的季節(jié)，生長(zhǎng)需要能量。甘味的食物可以養(yǎng)血柔肝，滋養(yǎng)脾胃。因此，你應(yīng)該多吃米飯、面條、淡水魚蝦、牛肉、大棗、土豆、紅薯、山藥、玉米、枸杞、胡蘿卜等。此外，還可以吃一些豆芽、歐芹、香椿、韭菜等有利于毛發(fā)生長(zhǎng)的食物，以符合陽(yáng)氣萌動(dòng)、萬(wàn)物萌動(dòng)的特點(diǎn)。

飲食方面，建議吃一些刺激性升溫的食物，如小麥、大棗、橙子、花生、洋蔥、香菜等。但在需要注意的時(shí)候，此時(shí)最禁止吃冷的生食，容易損傷脾胃。當(dāng)然，最好的飲食要注意豐富的品種，葷素搭配，粗細(xì)搭配，每天500g吃足夠的蔬菜，可以更好的控制體重，保護(hù)肝臟。最后，注意少喝！

除了注意飲食之外，還要按時(shí)休息，不要熬夜，保持良好的心情，放松肝氣，使人體的氣血暢通。

春天吃什么養(yǎng)肝？

在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)?？墒侨绻螝馍l(fā)太過(guò)或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟，所以，春天是養(yǎng)肝的最佳季節(jié)。那么春天吃什么最養(yǎng)肝呢？
春季養(yǎng)肝多吃什么食物
1、胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素A原(胡蘿卜素)，被稱為養(yǎng)肝健康第一美食。這是因?yàn)楹}卜素被人體吸收后在酶的作用下，50%的胡蘿卜素會(huì)變成維生素A。而維生素A是有補(bǔ)肝明目的作用的。對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō)，常吃胡蘿卜可以提高維生素A的水平，間接預(yù)防癌變。春季養(yǎng)肝多吃什么食物
2、蜂蜜
蜂蜜不僅潤(rùn)腸，還對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量，抑制脂肪肝的形成。罹患肝炎、肝硬化的患者，經(jīng)常食用蜂蜜可以養(yǎng)肝緩解病情，甚至有助于軟化已經(jīng)硬化的肝臟。
3、枸杞、枸杞葉
枸杞富含維生素、鐵、磷等礦物質(zhì)，以及對(duì)人體有益的枸杞蛋白多糖?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞多糖可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，有利于肝損傷的修復(fù)，還能抑制肝細(xì)胞的脂肪沉淀，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞性味是甘、平，歸肝、腎二經(jīng)，具有養(yǎng)肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等藥材一起使用。無(wú)論干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不錯(cuò)的養(yǎng)肝方式。枸杞葉也有和枸杞子一樣的作用，可以做菜或煮湯。一道枸杞葉滾瘦肉湯，能喝出春天的味道。
4、紅棗
春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要?dú)庋獌赏?，平時(shí)要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補(bǔ)血，可以讓臉色更加的紅潤(rùn)，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
5、豆芽菜
春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對(duì)抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。
6、葡萄
葡萄，雖然是非常小的水果，但是其含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，里面也含有非常多的果膠跟維生素，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。并且吃葡萄還可以起到健脾胃、養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，是很不錯(cuò)的一款水果。
7、橘子
橘子可以說(shuō)是含有維生素C非常多的物質(zhì)，而維生素對(duì)于肝臟是可以起到很好的養(yǎng)護(hù)作用。并且維生素C還能起到預(yù)防肝硬化

春季養(yǎng)肝吃什么好 吃這六種食物就對(duì)了

1 韭菜隨著春節(jié)的過(guò)去，春季也是要到來(lái)，這個(gè)時(shí)候吃些韭菜是很好的選擇的！因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候吃它能夠起到祛陰散寒的作用，對(duì)大家養(yǎng)肝和護(hù)肝是非常有幫助的！加之，韭菜又是一種對(duì)男性健康有作用的食材，平常適當(dāng)吃些韭菜是功效顯著的！不過(guò)需要注意的是，韭菜雖好，也要警惕和某些食材或者中藥的不良反應(yīng)。

2 葡萄葡萄本身就是水果品種當(dāng)中功效和營(yíng)養(yǎng)比較顯著的一種，其所含有的果酸物質(zhì)對(duì)消化有很好的促進(jìn)作用，能夠調(diào)理食欲不佳的患者，更為重要的是，如果害怕乙肝出現(xiàn)在你身上的話，那就更要吃些葡萄來(lái)預(yù)防了！

3 綠豆一到夏季，綠豆就是非常熱銷的食品，這是因?yàn)榫G豆能夠消暑，也能清熱的功效，因此才會(huì)受到歡迎。而且綠豆含有的豐富酸性物質(zhì)，能夠結(jié)合冰糖加強(qiáng)養(yǎng)肝的作用，避免出現(xiàn)肝火到上火的發(fā)生，護(hù)肝養(yǎng)肝喝些綠豆湯是非常不錯(cuò)的選擇，平常大家應(yīng)該適當(dāng)飲用些！

4 大豆如果其他食物是保護(hù)肝的一個(gè)作用，那么大豆就是在修復(fù)受損的肝！大豆所含有的豐富的微量元素能夠起到肝臟恢復(fù)的作用，像是肝臟再生以及肝細(xì)胞的修復(fù)都是有極大的幫助，平常遇到肝臟受損，可以適當(dāng)吃些土豆來(lái)好好的補(bǔ)補(bǔ)！而且大豆也不是很貴的食材，大家記得要吃些！

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