春季吃什么去燥,三種蔬菜防上火

春季是一個(gè)很干燥的季節(jié)，而且這個(gè)時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)一些疾病的哦，比如說容易出現(xiàn)的上火啊，口舌干燥，以及大便干燥，情緒暴躁等等的情況。所以春季去燥是很重要的一個(gè)問題呢，下面的這些蔬菜是可以有預(yù)防上火作用的哦，一起來看吧。

菠菜解毒防春燥

春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

蔥蒜殺菌助春陽

蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。蔥蒜是可以有抗菌殺菌的作用的，而且還可以有衣服疾病的效果，對(duì)于村級(jí)預(yù)防疾病有一定的好處哦。

時(shí)令食物春之芽

春日食春芽是大自然的賜予，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”，意思就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。春季可以選擇一些防上火的蔬菜，這些蔬菜可以有很好的清熱解毒的效果的哦。

關(guān)于春季去燥的一些蔬菜，大家都知道了吧，可以看出的是春季適合的蔬菜有很多，重要的是可以起到很好的保健的作用和效果的哦，而且還可以抗菌消炎，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，還可以有促進(jìn)新陳代謝的效果，趕緊試試吧。

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