春季是一個需要養(yǎng)生的季節(jié),你知道應(yīng)該如何去養(yǎng)生的嗎,很多的人都對養(yǎng)生的問題欠缺一些知識。春季保護(hù)肝臟是很重要的問題哦,一些保護(hù)肝臟補(bǔ)氣血的湯品是不錯的選擇呢,一起來看看小編的這些養(yǎng)生湯品的具體介紹。
核桃板栗鴿子湯
材料:核桃5個,板栗5個,鴿子(去頭和內(nèi)臟)一只。
做法:將鴿子切成四份,放入開水里面煮開去掉血水,撈起來用水沖干凈再和核桃板栗一起放入燉盅內(nèi),燉約2小時即可食用。
功效:補(bǔ)肝壯腎,益氣補(bǔ)血,生津止渴。
菠菜鴨血豆腐湯
材料:鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子。
做法:預(yù)備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料,將菠菜洗凈、切段,鴨血、豆腐切片,待用。砂鍋內(nèi)放適量高湯,放入鴨血、豆腐燉煮。將熟時,放入菠菜和枸杞子,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,再煮片刻即成。
功效:鴨血含有較高的蛋白質(zhì),有清潔血液、養(yǎng)肝護(hù)肝的功效,與菠菜互相配搭,可增強(qiáng)其營養(yǎng)與保健效果。而枸杞子具有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳的功效。鴨血可以有很好的保健的作用,對于補(bǔ)血安神有好處,還可以有補(bǔ)腎的效果,對于增強(qiáng)體質(zhì)有好處,還可以保護(hù)肝臟。
芹菜紅棗湯
材料:芹菜400克、紅棗12個、生姜3片。
做法:將食材分別洗凈;紅棗去核,芹菜切小段狀待用;在鍋內(nèi)加入清水200毫升,放入姜、棗,大火滾沸后改小火約滾10分鐘;放芹菜,改中大火滾至剛熟,放入鹽、油便可。
功效:該湯清甜鮮潤,有疏肝利膽健脾之功效。
關(guān)于春季養(yǎng)肝的一些湯品,大家都知道了吧,做法大家都學(xué)會了吧,方法簡單,而且營養(yǎng)價值很高的,還可以有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素,是滋陰身體的好選擇,適合各類的人群食用。對于春季來說可以起到很好的保護(hù)肝臟補(bǔ)氣血的作用。
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