三款養(yǎng)生粥品最適合仲春食用

三款養(yǎng)生粥品最適合仲春食用

仲春時(shí)節(jié)應(yīng)該如何去養(yǎng)生的呢，春季分為早春，仲春和晚春三個(gè)階段。仲春指的是四月份。一些養(yǎng)生的小常識(shí)大家都知道嗎，其實(shí)有一些食譜適合這個(gè)時(shí)候食用，可以起到很好的保健的作用和效果，還可以提高體質(zhì)，一起來看看這些食譜的介紹吧。

1、豬肝粥--養(yǎng)肝健脾

做法：粳米250克，豬肝100克，姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量，共煮成粥。

功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。這樣的食譜可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，對(duì)于養(yǎng)肝明目有好處，還可以健脾胃的哦。

提示：有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。

2、菠菜粥--養(yǎng)血止血

做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食鹽適量，共煮成粥。

功效：菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。菠菜可以補(bǔ)血，還可以有健脾胃的作用，對(duì)于預(yù)防大便干燥有安慧聰，還有滋陰的效果。

提示：菠菜洗凈后，用沸水汆燙后再入粥，可去除部分草酸。

3、小米紅棗粥--養(yǎng)血安神

做法：小米150克，紅棗60克(去核)，加水適量，共煮成粥。

功效：小米紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的作用，適合氣血不足、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠健忘等患者食用。小米和紅棗一起搭配的話可以有養(yǎng)血安神的效果，還可以有緩解神經(jīng)衰弱的作用哦。

關(guān)于仲春時(shí)節(jié)適合的一些養(yǎng)生粥品。方法簡(jiǎn)單，而且利用價(jià)值也是很多的哦，不僅可以有降血脂降壓的作用，而且還能健脾養(yǎng)胃，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜哦，大家不妨試試，效果還是很不錯(cuò)的。大家可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食譜哦。

春季健脾的5款養(yǎng)生粥

春季健脾的5款養(yǎng)生粥

春季是萬物生長(zhǎng)的季節(jié)，肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，土木相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化功能。且中醫(yī)認(rèn)為，五味入五臟，而酸入肝，甘入脾，有鑒于此，春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選甘溫之品，忌酸澀，主要以補(bǔ)益脾氣為主，所以，下面，推薦幾款春季健脾養(yǎng)生粥。

健脾基礎(chǔ)粥

材料：蓮子、茯苓、山藥、芡實(shí)、粳米(糙米)，用量自調(diào)，好吃為準(zhǔn)。這個(gè)特別適合小兒食用。

如果脾濕熱重，可加薏米；如脾寒，可加紅棗、姜；如血虛，可加紅棗、紅糖；如病后氣血兩虛，加當(dāng)歸、黨參；如陰虛，加百合、太子參；如腹瀉嚴(yán)重，可簡(jiǎn)單用山藥、胡蘿卜、大米即可。

做法：

(1)茯苓、芡實(shí)、薏苡仁(薏米)洗凈后，加水浸泡30分鐘后加入粳米連水一起煮。

(2)山藥碾粉粥熱后加入，可用鹽、香油調(diào)味，也可以用紅、白糖調(diào)味。

平和調(diào)脾粥

材料：炒紅棗6顆，薏米30g，山藥一小段，大米(粳米)50g。這款平和調(diào)脾粥性味平和，調(diào)養(yǎng)脾氣，提高抵抗力。

做法：

(1)薏米、大米洗凈，薏米用水提前泡2小時(shí)以上，大米提前泡半小時(shí)，也可不泡。

(2)山藥去皮洗凈切成粒，泡在鹽水里，可以防止變色。

(3)炒紅棗提前先掰開，一會(huì)放在粥里。

(4)剛剛泡薏米的水不要浪費(fèi)了，倒進(jìn)鍋里，再加清水，煮開了水以后放入薏米，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。

(5)半小時(shí)后，放大米和炒紅棗，再煮到米爛時(shí)加山藥再煮10分鐘即可。煮粥的`時(shí)間不要太短，要把米油熬出來，這米油很有營(yíng)養(yǎng)的。

早晚養(yǎng)脾粥

材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。這款早晚養(yǎng)胃粥功效是養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

做法：

(1)蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。

(2)三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。

(3)根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。

白術(shù)健脾粥

材料：白術(shù)、黨參、茯苓各3錢，甘草1錢，紅棗3顆，胚芽米(或薏仁)適量。這款白術(shù)健脾粥能補(bǔ)氣健脾，適用于時(shí)常感冒的體質(zhì)，可增強(qiáng)免疫能力。

做法：

(1)在藥材中加入4碗水，以慢火煎成2碗，取出藥汗。

(2)在煮好的藥汁中加入胚芽米或薏仁熬煮成粥。

胡蘿卜土豆健脾粥

材料：粳米50克，胡蘿卜50克，土豆(黃皮)50克，白砂糖30克。這款胡蘿卜土豆粥有健脾益氣、潤(rùn)腸通便的功效，可治習(xí)慣性便秘。

做法：

(1)將胡蘿卜、土豆洗凈，切丁塊備用；

(2)將粳米洗凈，放鍋里，加適量清水煮粥；

(3)快熟時(shí)加入胡蘿卜丁和土豆丁煮熟爛即可；

(4)加白糖適量以調(diào)味，即可食用。

春天適合吃什么粥 8種最適合春季食用的養(yǎng)生粥

1 薺菜粥芥菜是春天時(shí)令的蔬菜，這種蔬菜不僅富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且味道甘美。在中醫(yī)上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一點(diǎn)芥菜粥，實(shí)在是一種口味的享受也是健康的選擇。

2 韭菜粥春天的韭菜是難的的新鮮，而且還是非常的嫩，常說的頭刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助陽、促進(jìn)升發(fā)的效用。韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質(zhì)，并且有調(diào)味殺菌等作用。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。

3 芹菜粥春天陽氣上升，更容易肝火旺盛，人很容上火，出現(xiàn)便秘，而芹菜含有非常豐富的纖維素，對(duì)降低血壓、改善便秘都是非常有幫助的，所以，春季喝芹菜粥降火。同時(shí)兒童有一種疾病稱作小兒?jiǎn)伟鍣C(jī)疹，也很容易在春季發(fā)作，如果煮芹菜粥給小兒食用，就可以達(dá)到解表透疹的目的，因此，芹菜粥是在是老少皆宜的養(yǎng)生粥。

4 豬肝粥春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，因此，按照中醫(yī)的理論吃什么補(bǔ)什么，那么吃豬肝對(duì)養(yǎng)護(hù)我們的肝臟就有很大的幫助，所以，豬肝粥就正好派上用場(chǎng)，而且豬肝中還含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，非常有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。因此，在孩子成長(zhǎng)發(fā)育的過程中多喝一點(diǎn)豬肝粥，是非常好的。

四款春季養(yǎng)生粥 降壓降脂又去燥

每個(gè)季節(jié)都有著不同的養(yǎng)生的方式和方法哦，大家都是如何去養(yǎng)生的呢。春季要注意選擇一些養(yǎng)生的食材和食譜，春季很容易出現(xiàn)高血壓和高血脂的情況，又容易上火，下面的這些去燥的食譜是不錯(cuò)的選擇呢，還可以降脂降壓，來看看這些食譜的介紹吧。

1、芝麻粳米粥

芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。

2、薄荷粳米粥

薄荷15克，粳米100克，先將薄荷煎15分鐘取汁備用，將粳米煮粥，待粥將成時(shí)對(duì)入薄荷汁并加入冰糖適量。中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，幫助消化。這樣的養(yǎng)生食療方法可以有很好的助消化的作用，對(duì)于養(yǎng)肝明目有好處，還可以滋補(bǔ)氣血。

3、芹菜粳米粥

芹菜100克連根洗凈，加水煮，取汁與粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝陽易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。

4、薺菜粳米粥

先將粳米100克入鍋內(nèi)加水煮沸，再放入薺菜100克同煮粥。此粥有預(yù)防春季常見病的作用。

5、韭菜粳米粥

先將韭菜50克洗凈切碎待用，再將粳米100克淘凈煮沸，加入韭菜同煮至爛，早晚各服一次。此粥辛辣，溫胃助陽，有促進(jìn)生發(fā)作用。但陰虛體質(zhì)、身患瘡瘍者不宜食用。這樣的食療方可以有很好的促進(jìn)食欲的作用，還可以保護(hù)腸胃，對(duì)于降壓去燥有好處。

關(guān)于春季養(yǎng)生粥的介紹，給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些養(yǎng)生的粥品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多，大家都學(xué)會(huì)了嗎，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有降壓降脂又去燥作用，而且還有清熱解毒的作用，很適合春季養(yǎng)生食用。

春季養(yǎng)生喝什么粥

春季養(yǎng)生喝什么粥

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粥是公認(rèn)的最好消化最方便的一種養(yǎng)生佳品，而且更為重要的是烹調(diào)者可以根據(jù)自身的需求自制美味又營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生粥，那么下面就跟著我學(xué)做幾款最適合春季養(yǎng)生吃的粥吧。

養(yǎng)肝粥——芹菜粥

做法：把芹菜洗干凈之后用慢火進(jìn)行熬煮，然后取芹菜汁同100克粳米一起熬粥。

建議早晚食用，芹菜粥可養(yǎng)肝，降血壓，減少煩燥感，特別適合中老年人經(jīng)常性食用。

減肥粥——皮蛋排骨粥

做法：將排骨洗干凈，然后用白糖腌半個(gè)小時(shí)，接著把皮蛋切成小丁狀，然后把粳米洗干凈放入鍋中加入適量的水武火熬煮，等粥稠之后加入花生仁，蔥花，料酒等進(jìn)行調(diào)味就可。

想排毒減肥的人可在春季多喝這款皮蛋排骨粥。這道粥品之中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，特別是B族給生素，維生素E的含量非常的`高有助于增加營(yíng)養(yǎng)，另外食物中的粗纖維也較多，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于減肥，而且下火的時(shí)候適當(dāng)喝點(diǎn)還具有降火的功效呢。

養(yǎng)目粥——胡蘿卜養(yǎng)目粥

做法：先將一條胡蘿卜洗干凈切碎備用，然后放到鍋中炒熟，將100克粳米放到鍋中煮，等粥開了之后加入炒熟的胡蘿卜，然后還可根據(jù)自己的口味加適適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品。

胡蘿卜粥含有豐富的胡蘿卜素，其被吸收之后可以轉(zhuǎn)化成維生素A可對(duì)眼睛和皮膚起到保護(hù)的作用。特別是對(duì)于經(jīng)常用眼的白領(lǐng)們更可多償試用這一道粥品養(yǎng)生保健。

潤(rùn)燥粥——菠菜粥

做法：先將菠菜粳米洗干凈，然后把菠菜放到沸水中燙一下，撈出來切成小段，另取一鍋加入粳米，適量水熬磯粥，然后等粳米被熬至半熟之后加入芹菜，繼續(xù)用文火熬煮直至成粥，之后加信食用鹽，蔥花，香油進(jìn)行調(diào)味就可以了。

菠菜粥不僅含有豐富的鐵，可幫助預(yù)防缺鐵性貧血，而且在氣候相對(duì)干燥的春季適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)菠菜粥還可以起到滋陰潤(rùn)燥的作用呢。

助陽粥——韭菜粥

做法：先用100克的粳米熬成粥，然后加入切成段的韭菜一起煮成粥加點(diǎn)香油，食用鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了。

中醫(yī)認(rèn)為春季適當(dāng)?shù)亩喑渣c(diǎn)韭菜可提高人體的抵抗力，可起到溫補(bǔ)腎陽的功效，特別是對(duì)于腎陽虛，肝腎不足的患者更建議多食用韭菜粥。

清熱粥——黃瓜粥

做法：用150克黃瓜去皮切丁備用，然后用50克糯米一起熬成粥，然后加處黃瓜丁，等粥稠了之后加入蜂蜜，攪拌均勻趁熱食用。

春季因?yàn)闅夂蚋稍锏脑颍虼巳司透尤菀咨匣?，而黃瓜素有清熱解毒，利水的作用，因此適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)黃瓜粥可起到降火去火的養(yǎng)生保健功效。

事實(shí)上聰明的主婦們完全可以利用自己的智慧多為家人去創(chuàng)造幾款美味的養(yǎng)生保健粥。在這里提醒一下天天喝一款粥可是會(huì)吃膩了的哦，因此建議利用多款粥進(jìn)行輪回來滋補(bǔ)你的健康吧。

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