最適合春季預防春燥的三種粥品

最適合春季預防春燥的三種粥品

春季是一個很容易出現(xiàn)氣候干燥的季節(jié)，而且還會出現(xiàn)上火啊或是內分泌失調大便干結等情況的出現(xiàn)哦。春季如何預防春燥的呢，其實有很多的養(yǎng)生的粥品是可以選擇的呢，下面就來看看這些衣服春燥的食療方法吧，可以有保健的作用。

1、菊花粳米粥

菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。此粥對中老年人風熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等癥有良好療效。

2、胡蘿卜粥

先將胡蘿卜1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經常食用此粥。這樣的養(yǎng)生粥品可以有很好的預防上火的情況，補充豐富的營養(yǎng)物質，可以起到很好的保健的效果，對于清熱解毒利尿有好處。

3、玫瑰花粥

最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。玫瑰花可以有很好的緩解腸胃疾病的作用，還可以有美容護膚的作用，對于預防春燥有好處。

關于春季預防春燥的一些養(yǎng)生的粥品，做法大家都學會了吧，方法簡單，營養(yǎng)價值高，所以我們可以經常食用，適合的人群也是比較廣泛的哦，清熱解毒消腫止痛暖胃，這樣才能營養(yǎng)均衡，得到滿足。是可以有預防春燥的養(yǎng)生粥品，大家都可以試試。

春天養(yǎng)生不知道吃什么，大家有什么簡單好做的美食推薦嗎？

菠菜雞蛋湯、韭菜炒蝦仁、香椿炒雞蛋、桂圓紅棗蓮子粥等都是簡單好做的美食，它們營養(yǎng)豐富適合春天養(yǎng)吃。

春天是養(yǎng)生的好時候，但很多人不知道春季養(yǎng)生吃什么好，其實春季養(yǎng)生應該多吃綠色蔬菜，最好是春季上市的綠色蔬菜，菠菜就是不錯的選擇，用它與雞蛋一起做湯喝具有很好的養(yǎng)生效果。

一、菠菜雞蛋湯

菠菜雞蛋湯是適合春季養(yǎng)生吃的健康美食，它能為人體補充，豐富營養(yǎng)并能解毒，排毒也能養(yǎng)血補血更能預防春燥，在做的時候需要把新鮮菠菜洗凈以后用開水焯燙一下，然后在鍋中放適量清湯放入菠菜，再放入雞蛋制成大花，最后用水淀粉勾芡，出鍋前放食用鹽和雞精調味。

二、韭菜炒蝦仁

韭菜炒蝦仁是適合春季養(yǎng)生吃的健康美食，春天的韭菜口感鮮嫩，營養(yǎng)價值最高，能為人體補充豐富揮發(fā)油和維生素，具有健脾、排毒多種功效，把新鮮的韭菜與蝦仁搭配在一起，炒著吃，口感鮮嫩，滋味誘人，能讓人體吸收維生素也能吸收豐富的蛋白質，會對身體有很好的滋養(yǎng)作用，能生發(fā)陽氣提高人體健康水平。

三、香椿炒雞蛋

人常說春季養(yǎng)生，應該多吃春之芽，香椿就是春天香椿樹長出的嫩芽是適合春季養(yǎng)生吃的健康食材，吃香椿的時候可以把新鮮香椿芽洗凈以后切碎，加少量食用鹽調勻腌制一會兒，再把雞蛋磕開到碗中調成蛋液，在炒鍋中放適量食用油加熱后放蔥花，隨后放入香椿炒軟后放入調好的雞蛋，快速翻炒成塊狀，炒好后直接出鍋就可以。

四、桂圓紅棗蓮子粥

春天養(yǎng)生，多喝些桂圓紅棗蓮子粥對身體也大有好處，它不但能鎮(zhèn)靜安神，還能補益氣血，健脾養(yǎng)胃，人們在春季出現(xiàn)失眠和精神不振等不適癥狀時，多用桂圓紅棗和蓮子一起煮粥喝，就能讓身體不適癥狀減輕，不過那些體內燥熱或者屬于熱性體質的人盡量少喝桂圓紅棗蓮子粥，不然會讓身體內熱癥狀增加，會讓上火癥狀高發(fā)。

春季上火吃什么好

問題一：春天上火，吃什么降火春天萬物復蘇，陽氣上升，人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現(xiàn)春燥，導致肝火旺盛、身體炎癥，春季上火吃什么好？下面是我為大家推薦的春季降火食譜，一起來看看吧！ 春季上火吃什么好？ 春季上火吃什么好？ 飲食清淡――消春火 春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及 *** 性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。 辛甘之品――助春陽 稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發(fā)很有好處。 少酸增甘――保脾胃 中醫(yī)認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以免傷害脾胃，所以春季應該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。 脾胃弱的朋友春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥，來控制過旺的肝氣，預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等癥狀的加重。 黃綠蔬菜――防春困 “春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力，消除春困很有好處。 細選食物――少疾病 春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。 塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。 胃腸疾病――要當心 胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和 *** 性調味品，因為這些食物有較強的 *** 胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。 祛痰養(yǎng)肺――保平安 慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養(yǎng)肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。

問題二：春季上火吃什么蔬菜春季上火吃什么 春燥多吃六種食物
春季帶來了“春燥”。春季人體新陳代謝旺盛，容易出現(xiàn)急躁、上火等“春燥”反應。春燥可以多吃下面的食物。
1、水和蜂蜜化燥必備
春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內的水分，所以，春天多喝水是第一要務?！侗静菥V目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對化解“春燥”很有好處。
2、涼茶、老火湯去“熱氣”
其實北方人說的春燥“上火”，在廣東這里就叫做“熱氣”。雖說我是北方人，但在廣東定居10年，也入鄉(xiāng)隨俗，靠廣東處處有賣的“涼茶”和粵菜正餐中不可少的老火湯來清火。自己在家有時間也會學著像廣東主婦們那樣煲蓮子冰糖水、竹蔗茅根煲瘦肉等湯水給一家大小去“熱氣”。
3、寒性果蔬 清熱解毒
既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可 *** 腸胃蠕動。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
4、解毒潤燥--排骨湯
豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合干燥多風的天氣食用。而祖國傳統(tǒng)醫(yī)學也認為，豬肉能滋養(yǎng)臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發(fā)現(xiàn)，豬肉如果調煮得宜，它亦可成為“長壽之藥”。吃豬肉潤燥的最佳烹調方式是熬排骨湯，加入可以解油除膩的蘿卜或者海帶，能減少膽固醇的攝入。
食譜推薦：海帶排骨湯
做法：1、將海帶蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，切成長方塊；2、凈鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用中火燜燒約20分鐘，放入海帶，再用旺火燒沸10分鐘調味即可。
5、大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充被大量消耗的蛋白質。大都的主要營養(yǎng)成份有蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。
①大豆富含植物蛋白，可以增強體質和機體的抗病能力，還有降血壓和減肥的功效，并能補充人體所需要的熱量，可以治療便秘，極適宜老年人食用。
②通導大便：大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量；
③大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能夠減輕女性更年期綜合征癥狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。
④降糖、降脂：大豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。
6、美膚補水--胡蘿卜

問題三：春季容易上火 吃什么食物可以降火多吃蔬菜、水果，喝點苦丁冬季可適當“吃冷”
進入冬季以后，人們有以進食熱食來保暖健身，而把冷涼食品拒之口外。殊不知，在嚴寒的冬季，若能適當吃些冷食，不但對身體無害，反而還有益處，不失為冬季的一種保健方法。
冬季可適當食冷飲
人肺腑火盛，而冬天“上火”的現(xiàn)象似乎還更多，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚，住得暖，活動少，可造成體內積熱不能適當散發(fā)，再加上冬令飲食所含熱量較高，所以很容易導致胃肺火盛，甚至人會出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即上焦蘊熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔粘膜疾患；中焦蘊熱，多因過食油膩、甜或大補的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等；下焦蘊熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。
冬季吃些冷飲，旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當然，冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。同時，冷食只能起到帶走體內一部分熱量的作用，治標不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等。
冬天適當吃點涼菜
冬天天冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動少，因此易發(fā)胖，尤其是胸、腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪從而達到減肥的目的，確保健康。
冬季可常喝涼開水
若能經常飲用涼白開水，有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，有助于降低血壓、預防心肌梗死。
冬季吃橘子有講究
又到了食用橘子的季節(jié)。橘子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。
據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素c的需要量。若過多過量攝入維生素c時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
橘子不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質―――硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫大。
橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素c發(fā)生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子前后1小時內不宜喝牛奶。
飯前或空腹時不宜吃橘子
橘子中的有機酸會 *** 胃壁的粘膜，飯前或空腹時吃橘子對胃不利。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
有些孩子多吃橘子會上火
有些孩子吃橘子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。
茶，就好了。

問題四：春天上火吃什么水果梨子
“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象,那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
葡萄：
葡萄補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營養(yǎng)價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。
蘋果：
蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
桔子
人人喜歡吃桔子，但一天之內食量不宜超過3個，吃多了反而對口腔、牙齒有害。吃桔子過多，往往會出現(xiàn)咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等癥狀，俗稱“上火”。原因是桔子中營養(yǎng)成分較高，每1000克桔子能產生5820千焦耳(1390千卡)熱量。大量吃桔子后，產生的熱量不能全部轉化為脂肪貯存，也不能及時消耗掉，于是積聚而“上火”。
獼猴桃：
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚健康很有好處。
草莓
草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
荸薺：
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結果到底如何，我們只關心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。
石榴：
石榴身上有著濃濃的異域風情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。
柿子：
果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經，清熱潤肺，好好享受吧。
柑橘：
柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說，單單是想到它的清新味道，就夠除燥，提神醒腦的了。

問題五：春天上火吃什么好春天上火，可以吃生菜、茄子、金針菇。
具體的做法，百度經驗這里有寫。你可以看看。
jingyan.baidu/...a

問題六：春季比較容易上火吃什么水果好??？？？？？？？？？？？1、溫性水果（寒性體質）
常見的有櫻桃、榴蓮、芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、紅棗、李子等。
2、平性水果（各種體制）
常見的有葡萄、蘋果、百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、印度棗、梅子等。
3、涼性水果（熱性體質）
常見的有山竹、西瓜、火龍果、梨、楊桃、草莓、枇杷、番茄、葡萄柚、柚子、香蕉、奇異果、椰子水、甜瓜、橘子、柿子、桑果。

問題七：春夏上火吃什么好 八款食譜去燥降火快一、綠豆蓮子鴿子湯
材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙
做法：
1.材料備好。
2.將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。
3.煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。
4.蓋上蓋子，調小火煲50分鐘。
5.50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞。
6.再煮5分鐘，撒入鹽即可。
二、南瓜海帶湯
材料：南瓜、海帶、瘦肉
做法：
1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件。
2、海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。
三、桂圓大棗紅豆湯
材料：干桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克
做法：
1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用。
2、桂圓去殼留肉備用。
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。
4、加入桂圓。
5、再次沸騰后，轉文火煲60分鐘。
四、菠菜銀耳湯
材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許
做法：
1、菠菜洗凈切段，用開水氽一下。
2、銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。
3、香蔥去根須洗凈，切成細末。

問題八：孩子春天上火吃什么水果食物好得快1、給孩子喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩，對脾氣暴躁、心煩意亂的寶寶最為適宜。
2、多個孩子吃些水果，
如柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系，對于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛的寶寶極適宜。
荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等寶寶都非常適宜食用。
楊桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。
3、多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。
萵筍：性微寒質地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。
茭白：性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。
蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。
茄子：性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。
百合：性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。
4、適當服用中藥小兒化食丸
適用于平日食欲好、食量大、口渴便秘、手心熱、煩躁易怒，夜間睡眠不安的小兒。
對小兒食火內熱引起的停食停乳、嘔吐腹脹、口中有異味、大便干結、小便黃少有效。
幼兒園的小朋友會交叉感染，所以寶寶從幼兒園回來會咳嗽嚴重的，親可以給寶寶吃點琥珀猴棗散，中藥無副作用，又很有用，我家兩寶咳嗽都吃的

問題九：春天天氣干燥容易上火，吃什么蔬菜好呢？吃菠菜、芹菜比較好

問題十：有點上火吃什么食物好呢養(yǎng)成良好的生活習慣很重要，一日之計在于晨，早睡早起，提高睡眠質量，才能保持良好的精神狀態(tài)，其次還要記住下面兩點：
第一、隨時補充水分。建議飲用溫水，一天1300cc左右。如果不喜歡水淡無味，推薦幾款茶飲：
1、菊花茶。杭菊、懷菊都可，清肝降火
2、金銀花茶。清熱解毒、疏散風熱。
3、茉莉花茶。健脾安神、化解濕氣，還能改善痛經癥狀。
淡淡的茶香悠然散發(fā)，無論是久坐辦公室上班，還是在悠閑的度假，都能給生活增添一縷香氣。
第二、飲食清淡。高熱量的食物會帶來火氣，過多食用還宜發(fā)胖。
萬物復蘇的春季，有很多新鮮的蔬菜、野菜上市，比如薺菜、春筍、菠菜、豆芽、芹菜等。此外，水果種類也格外多，比如眾所周知的降火水果――梨，還有香蕉(滋潤肌膚)、蘋果(富含維C)、甘蔗(清肺熱)、葡萄(補氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃)、獼猴桃(富含維C和維E)、荸薺(清肺熱、解毒)等，也是春天化燥的好幫手。多吃些新鮮的蔬果，不僅能補充足夠的維生素，蔬果中所含有的粗纖維還能很好的 *** 腸胃蠕動，清熱排毒，美容養(yǎng)顏。
但是要格外注意，吃也要講究適度，過多的食用酸味食物容易導致肝氣郁結，會對情緒造成不良的影響。
春季也是各種病毒和細菌活躍的季節(jié)。除了水果之外，同時也要增加蛋、雞肉、魚、蝦之類優(yōu)質蛋白質的攝入，來增強抵抗力，讓自己變得更加健康。

春季吃什么東西最好

1、養(yǎng)脾佳品大紅棗
我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認 為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩 的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
2、補中益氣葡萄干
葡萄干是很好的補中氣食物，對人體有益氣補血的作用。對于一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多，主要是由于氣血不足引起的，葡萄干中有豐富的鐵，因此貧血人群應適當吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高，因此血糖較高、易拉肚子的人應少食，建議一天食用一個掌心的量。
葡萄干的功效很強大，它可以補血益氣，非常適合貧血、頭暈的人食用，春天易頭暈的人，通常氣血較不足，而且葡萄干富含鐵質，對女性來說是造血所需，不過因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
3、入脾養(yǎng)血龍眼干
龍眼干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環(huán)不好的人以及在春天容易失眠，精神不佳者可以適當的吃一些龍眼干。同時龍眼干很養(yǎng)脾胃，因此對于晚上失眠有一定的治療效果。不過常識龍眼干會上火，體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。
4、時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予，中醫(yī)經典著作《黃帝內經》說要“食歲谷”，意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鮮之首是春韭
春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
7、蔥蒜殺菌助春陽
生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時的調味品，它們還具有藥用價值。常吃可以提高食欲、提高春日陽氣，還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的，因此在一年中的營養(yǎng)最為豐富。春天是傳染病多發(fā)季節(jié)，適當吃一些可以預防呼吸道疾病。
8、溫補脾胃有糯米
糯米糕補體力。糯米有補中益氣、補充營養(yǎng)的作用，寒涼的早春天氣吃糯米，可溫補脾胃、養(yǎng)血安神，適合脾胃氣虛、常腹瀉的人，也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃約半個手掌的量即可。

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