春季預(yù)防春困的三款養(yǎng)生食譜

春季預(yù)防春困的三款養(yǎng)生食譜

春季是一個(gè)很容易犯困的季節(jié)，俗話說，春困秋乏夏打盹，是有道理的哦。春季氣溫回升，而且還比較干燥，所以很容易出現(xiàn)煩躁犯困的情況哦，那么如何去調(diào)理的呢，下面的這些養(yǎng)生的食譜是不錯(cuò)的選擇呢，可以起到很好的補(bǔ)肝護(hù)肝的作用。

芝麻粥--潤肺養(yǎng)肝

做法：粳米250克，芝麻(炒熟后研細(xì))50克，冰糖適量，共煮成粥。

功效：芝麻粥具有潤肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤腸通便的作用，適合肝腎不足、頭發(fā)早白、脫發(fā)、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。芝麻粥可以有豐富的潤肺養(yǎng)肝的作用，對(duì)于潤腸通便有好處，還可以有補(bǔ)肝腎的效果。

提示：芝麻粥很適合產(chǎn)婦食用，有催乳的作用。

茼蒿粥--消痰飲

做法：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，精鹽3克，胡椒粉1克，加水適量，共煮成粥。

功效：茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰飲的作用，適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。這樣的食療方法可以有滋陰潤燥的作用，對(duì)于止咳化痰有好處，還可以緩解疲勞。

南瓜銀耳羹

材料：銀耳適量、南瓜適量、枸杞少許、冰糖適量。

做法：

1、銀耳冷水泡發(fā)，去蒂，撕小朵;

2、南瓜去皮，去瓤，切小塊，洗凈待用;

3、銀耳入電飯鍋，加冷水沒過銀耳，按下煮飯鍵煮開10分鐘，再倒入南瓜塊煮開10分鐘后，按保溫鍵燜煮30分鐘;

4、最后，放入適量的冰糖和枸杞煮開即可。

關(guān)于春季預(yù)防春困的一些養(yǎng)生食譜，大家都知道了吧，可以看出的是春季預(yù)防春困可以選擇一些養(yǎng)生的食譜來食用，經(jīng)常吃這樣的水果可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于身體健康有著很重要的意義哦，可以促進(jìn)代謝，具有清熱解毒的作用。還可以有魚肉春困的效果。

春季養(yǎng)生的保健食譜

俗話說 一年之計(jì)在于春 ,中醫(yī)認(rèn)為立春后人體陽氣開始升發(fā),如能利用春季大自然 發(fā)陳 之時(shí),借陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機(jī),采用科學(xué)的 養(yǎng)生 方法,可取得事半功倍的效果。那么春季養(yǎng)生保健食譜有什么推薦呢?下面就讓我告訴你春季養(yǎng)生保健食譜，歡迎參閱
春季養(yǎng)生食譜
1、以臟補(bǔ)臟，雞為先。雞肝味甘而溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品，較其它動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng)，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。

2、以味補(bǔ)肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。

3、補(bǔ)肝血、食鴨血。鴨血性平，營養(yǎng)豐富，肝主藏血，以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，輔治貧血，同時(shí)這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

4、舒肝養(yǎng)血，菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
春季養(yǎng)生藥膳
1、土茯苓扁豆脊骨湯

材料：鮮土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，豬脊骨500克。

做法：扁豆用鍋炒至微黃，土茯苓刮皮洗凈，豬脊骨洗凈。將全部材料放進(jìn)煲內(nèi)，加水適量，大火煮沸，再用小火煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。

功效：健脾祛濕解毒，對(duì)脾虛濕盛、皮膚濕毒瘙癢者尤宜。

2、枸杞芝麻蝦

材料：蝦、枸杞、芝麻。

做法：油鍋內(nèi)放入姜蒜炒香，放入蝦煸炒;炒到半熟即可把鍋內(nèi)多余的油倒掉，放料酒，放枸杞湯2勺，改中火燜三分鐘;放少許老抽、鹽和糖;起鍋時(shí)再發(fā)放芝麻、枸杞和蔥。

功效：枸杞可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目，芝麻有益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身抗衰老的功效。搭配蝦，可增強(qiáng)免疫力、抗早衰以及緩解腰肌酸痛。

3、山藥紅棗粥

材料：紅棗25克，山藥25克，粳米100克，白糖適量。

做法：將紅棗用溫水泡軟洗凈，粳米淘洗干凈，山藥去皮洗凈切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮咸粥。吃時(shí)放適量白糖攪拌即可。

功效：此粥有補(bǔ)虛益氣、健脾和胃、鎮(zhèn)靜安神、美白潤膚、去濕解困之功效。

4、砂陳鯽魚湯

材料：砂仁5克，陳皮14個(gè)、鯽魚1-2條(約300-400克)，生姜3片。

做法：砂仁打碎;陳皮浸泡、去瓤;鯽魚宰凈，去腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃，鏟起。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和麻油便可。

功效：該方具健脾胃、祛水濕的功效，是民間一道春困時(shí)的養(yǎng)生靚湯，男女老少皆宜，尤為適宜于女士之用。

5、山藥炒蝦仁

材料：枸杞10克、紅棗10克。草蝦仁45克、新鮮山藥50克、青椒20克、紅(黃)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片、米酒1湯匙、鹽適量、麻油2茶匙。

做法：將枸杞、紅棗洗凈瀝干水分，紅棗劃兩刀備用。蝦仁洗凈擦干，加鹽酒腌10分鐘備用。山藥、青紅黃椒、黑木耳分別洗凈切片，姜切絲備用。熱油鍋放入姜絲炒香，再炒蝦仁、山藥、青紅黃椒、黑木耳等材料，起鍋前則加入枸杞、紅棗等略炒即可。

功效：此道藥膳有改善腸胃道機(jī)能、促進(jìn)乳汁分泌、提升免疫力的功效。

6、眉豆陳皮鯉魚湯

材料：鯉魚300克、白眉豆100克、陳皮10克、生姜少許、油鹽適量。

做法：將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚去掉腮和內(nèi)臟后洗凈，然后放進(jìn)油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用;將白眉豆、陳皮和生姜放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水用武火煮沸后，把鯉魚放進(jìn)去一起煮，直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料，隨后飲用。

功效：健脾養(yǎng)胃，利水消腫。

7、蘭花燉仔鴿

材料：鮮蘭花4朵，肥嫩鴿子5只，火腿肉25克，冬筍、水發(fā)口蘑各50克，清雞湯500克，蔥段、姜片、精鹽、味精、白糖、料酒各適量。

做法：先將鴿子宰殺，去毛，開膛，去內(nèi)臟，洗凈，每只切為4塊，入沸水鍋中氽透撈出，洗凈血漬，備用。再把冬筍、口蘑洗凈切片，入沸水鍋中焯一下，撈出，放入盤內(nèi)。然后把火腿肉切碎，蘭花摘瓣洗凈，備用。最后把鴿肉塊放入鍋內(nèi)，注入清雞湯，大火燒沸后，加入姜片、蔥段、料酒、精鹽、火腿、白糖，文火燉1小時(shí)后，加入冬筍、口蘑、火腿，繼續(xù)燉至鴿肉熟爛，揀出蔥段、姜片，撇凈浮油，放入蘭花瓣，點(diǎn)入味精，調(diào)勻即成。

功效：補(bǔ)肝腎，益精血，有助于解毒。適用于肝腎不足所致的閉經(jīng)以及消渴，老年體衰等。

8、槐花芝麻餅

材料：槐花200克，嫩豆腐100克，干淀粉30克，芝麻粉50克，生姜末10克，植物油500毫升，精鹽、味精各適量。

做法：將槐花加精鹽、味精腌片刻，嫩豆腐切成末放在槐花瓣中，加生姜末和干淀粉拌勻。揉成小團(tuán)子，滾上一層芝麻粉，再按成圓餅，放在油鍋中煎炸即成。

功效：補(bǔ)益肝腎，滋陰潤燥。

9、山藥枸杞粥

材料：米12杯、山藥600克、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法：大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊。將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

功效：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠之功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。

10、五指毛桃豬骨湯

材料：五指毛桃50克，土茯苓30克，豬骨300克。

做法：五指毛桃、土茯苓洗凈，浸泡15分鐘;豬脊骨斬塊，洗凈，汆水撈起;煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

功效：中草藥五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛濕困、壯腰力的功效。
春季養(yǎng)生保健方法
1、加強(qiáng)保暖

早春時(shí)節(jié)，氣溫逐漸回升，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)特別竄高的狀況。有的人尤其是年輕人喜歡“輕裝上陣”，大街上隨處可以看到很多穿短裙的時(shí)尚女性，為了40歲以后的健康著想，我們還是應(yīng)“風(fēng)度”“溫度”兼顧，不要過早把身體暴露在寒風(fēng)之中。傳統(tǒng)養(yǎng)生保健中“春捂秋凍”的觀點(diǎn)是源于生活實(shí)踐而千真萬確的。

2、注意通風(fēng)

室內(nèi)門窗關(guān)閉時(shí)間過長，空氣就會(huì)變得渾濁，有利于各種病菌的滋生。通風(fēng)的實(shí)質(zhì)就是及時(shí)補(bǔ)充新鮮空氣，讓空氣中的病菌含量始終維持在一個(gè)很低的水平，這樣一來，屋子里的人就不容易患病。最好能上下午各開窗通風(fēng)一次，時(shí)間為15分鐘左右，各個(gè)房間輪流。通風(fēng)時(shí)要注意給屋內(nèi)的老人和小孩保暖。

3、食醋熏蒸

隨著陽氣的萌動(dòng)，細(xì)菌、病毒等各種致病微生物也漸漸有了活力，故春季是感冒、流感、麻疹、水痘的高發(fā)季節(jié)，對(duì)于這些主要通過空氣傳播的疾病，我們可以在家里做一些有效的預(yù)防，食醋熏蒸就是一種簡便有效的途徑。

往平底鍋里倒入適量食醋，用電磁爐加熱，很快，醋蒸汽就會(huì)彌漫在屋內(nèi)。可以有效殺滅或減少致病微生物。熏蒸時(shí)注意門窗要緊閉。對(duì)于家中已有感冒病人，預(yù)防家庭內(nèi)部傳染，采取這個(gè)方法就顯得更有價(jià)值。

4、冷水洗臉

實(shí)踐證明，堅(jiān)持用冷水洗臉是預(yù)防感冒的有效手段。可能對(duì)于少數(shù)人來說，嚴(yán)冬季節(jié)，用刺骨的冷水洗臉有點(diǎn)難以忍受，但春天來到，氣溫回升，正是養(yǎng)成此種良好習(xí)慣的時(shí)候，堅(jiān)持下去，必有好處。

5、熱水泡腳

雙腳號(hào)稱人體第二大腦，有密集的神經(jīng)反射區(qū)。相信大部分人都有這樣的生活體驗(yàn)：只要腳暖和，全身就不會(huì)感覺太冷。經(jīng)過一天的站立行走，雙腳勞累不堪。在睡覺之前用熱水好好泡個(gè)腳，可以很好地緩解疲勞，放松神經(jīng)，促進(jìn)睡眠，從而提高身體抵抗力。熱水的溫度最好在45℃左右，可不斷加熱水，以人體能耐受為度，太低了就起不到應(yīng)有的作用。

6、艾水熏腳

假如我們中一些人不小心患上了感冒，也大可不必立即去醫(yī)院打針吃藥，甚至是輸液。春天以寒為主，對(duì)于患感冒的人來說，大多數(shù)是風(fēng)寒感冒，主要表現(xiàn)是打噴嚏、流清涕、渾身發(fā)冷，有時(shí)候還有輕微咳嗽、頭痛等癥狀，我們可用艾水熏腳的方法，輕松消除感冒初發(fā)癥狀。

拿一把艾葉，放入塑料桶中，塑料桶里再放一個(gè)小凳子，然后燒一大盆開水倒入塑料桶里，水面低于凳面，人坐在椅子上，雙腳放在小凳子上，用一塊大毯子將桶和下半身全部包裹起來，盡量密不透風(fēng)，讓艾水的蒸汽慢慢熏蒸腳部，漸漸地就會(huì)全身汗出。整個(gè)過程大約持續(xù)2小時(shí)。在水溫稍涼之后，將全身汗液稍微擦一擦，美美地睡上一覺，絕大多數(shù)的感冒都可以煙消云散。對(duì)于體質(zhì)偏寒、面色晦暗、經(jīng)行腹痛的女性，此方法還有驅(qū)散寒氣、調(diào)經(jīng)止痛的功效。有心者不妨一試。

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青少年春季養(yǎng)生的幾款食譜

青少年這個(gè)人群的抗病能力和免疫力都是比較低下的，尤其是在病發(fā)率比較高的春季，許多的青少年朋友們會(huì)出現(xiàn)一些疾病了，這就需要我們青少年在春季注意養(yǎng)生和保健，當(dāng)然，青少年朋友們在春季是可以通過食用一些美味食譜來養(yǎng)生的。

1、香蕉牛奶雞蛋羹

香蕉牛奶雞蛋羹非常的適合我們青少年朋友們在生活中食用，尤其是在春季的時(shí)候，人體疾病多發(fā)，尤其是我們青少年，在生活中更是需要多注意補(bǔ)充營養(yǎng)，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┫憬杜Ｄ屉u蛋羹就是非常不錯(cuò)的選擇。牛奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣、磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。

2、小炒木耳黃花菜

營養(yǎng)功效:黃花菜中含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神的功效。所以我們青少年在春季的時(shí)候，就是應(yīng)該多吃一些小炒木耳黃花菜的，既可以幫助我們開胃，還可以起到不錯(cuò)的促進(jìn)消化的作用，對(duì)于預(yù)防春困的效果也是非常好的，有利于青少年的身體的健康。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的適合青少年在春季食用的養(yǎng)生食譜了，我們可以知道，香蕉牛奶雞蛋羹和小炒木耳黃花菜的做法都是非常的簡單的，尤其是青少年，在春季的時(shí)候，經(jīng)常食用這些養(yǎng)生食譜，可以很好的促進(jìn)身體的健康。

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