兩款滋陰健脾食譜最適合仲春時(shí)節(jié)

兩款滋陰健脾食譜最適合仲春時(shí)節(jié)

春季分為初春，仲春和晚春，不同的時(shí)期養(yǎng)生的方法不同，而且需要注意的一些問(wèn)題也是不一樣的呢，春季如何滋陰健脾胃的呢，下面的這些食療方法是不錯(cuò)的選擇呢，可以起到很好的保健的作用，還可以有滋陰的效果，來(lái)看看這些食譜吧。

淮山扁豆煲雞腳

功效：健脾祛濕、舒筋活絡(luò)

材料：淮山15克，扁豆15克，芡實(shí)15克，苡仁15克，鮮雞腳200克(約10只)，生姜絲少許。

做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)，加水2500ml(約10碗水)，武火煲滾后文火煮2小時(shí)。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

適應(yīng)癥：湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨的作用，而且雞腳含較多的膠原蛋白，食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實(shí)功效健脾除濕，固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見(jiàn)體倦乏力、便溏者食用。這樣的食譜可以起到很好的滋陰的效果，對(duì)于緩解乏力啊還有健脾祛濕有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)的作用，對(duì)于提高人體的免疫力有幫助，還可以有補(bǔ)虛的效果哦。

芡實(shí)煲老鴨

功效：滋陰，健脾祛濕。

材料：芡實(shí)100克，老鴨一只。

做法：老鴨宰凈，芡實(shí)放鴨腹內(nèi)加水2500ml，武火煲滾后，文火繼續(xù)煲2小時(shí)，加少許鹽服食。

適應(yīng)癥：芡實(shí)性味甘澀平，具有健脾祛濕，益腎固精的功效;老鴨性溫味甘，入脾、胃、肺、腎經(jīng)，功能滋陰補(bǔ)血。故此湯適合陰虛夾濕者見(jiàn)咽干、虛熱、心煩伴便爛、舌苔白膩者服用。這樣的食療方法可以有健脾胃的作用，對(duì)于祛濕滋陰有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)虛勞的效果，對(duì)于健脾祛濕有好處的哦。

關(guān)于兩款仲春時(shí)節(jié)去濕氣健脾胃的一些養(yǎng)生食譜。的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜哦，具有很好的保健的作用，比如說(shuō)豐富的維生素蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以有健脾胃滋陰的效果，而且還可以養(yǎng)血安神，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。

健脾養(yǎng)胃滋陰潤(rùn)燥祛濕的兩款湯品

白領(lǐng)工作者們工作壓力大，而且還會(huì)出現(xiàn)身體虛弱等情況的發(fā)生。所以健脾胃是很重要的一個(gè)問(wèn)題哦。腸胃不好應(yīng)該多吃一些容易些消化的食物，比如說(shuō)下面的這些食譜就有健脾養(yǎng)胃滋陰潤(rùn)燥的作用。

桑枝鮮雞湯

材料：冬桑枝40克、光雞1只、生姜3片。

做法：桑枝洗凈稍浸泡;光雞洗凈去內(nèi)臟及尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可，此量可供3-4人。

功效：氣味略帶中藥材的清香而鮮美清潤(rùn)，具益精髓、祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)之功效。這樣的食療搭配可以起到清燥滋陰的作用，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用。

山藥茨實(shí)薏米湯

材料：每次可選用懷山藥15克，茨實(shí)(也叫芡實(shí)、雞頭米)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。

做法：先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)疲勞的白領(lǐng)工作者們來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的食療方法，而且還可以健脾醒腦。

關(guān)于健脾養(yǎng)胃的一些食譜，大家都知道了吧，食用這樣的食材不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以有養(yǎng)胃健脾的功效和作用哦，同時(shí)還可以去濕氣，適合夏季食用，促進(jìn)食欲的同時(shí)還可以健脾胃。

女性春季養(yǎng)生食譜

女性春季養(yǎng)生食譜

女性春季養(yǎng)生食譜，一年之計(jì)在于春，春天因?yàn)槭顷?yáng)氣上升，所以人就特別容易上火，一旦上火就需要想辦法給自己排毒、瘦身，做食療是一個(gè)好的辦法，以下分享女性春季養(yǎng)生食譜。

女性春季養(yǎng)生食譜1 一、春季女性吃哪些食物最養(yǎng)生

1、紅棗、枸杞、當(dāng)歸等食物，可是女性們最應(yīng)該多吃的食物，對(duì)于體質(zhì)比較虛弱的女性來(lái)說(shuō)，更加需要這些食物來(lái)調(diào)理身體。用這些中藥成分的食物來(lái)煲湯，可是補(bǔ)血養(yǎng)血又補(bǔ)氣養(yǎng)氣。

2、其實(shí)蜂蜜也具有補(bǔ)中益氣的功效，還具有潤(rùn)腸通便的作用可是大家都知道的。早晨來(lái)一杯蜂蜜檸檬水，可是能夠幫助腸道的蠕動(dòng)，加速毒素的排出，進(jìn)而也會(huì)讓排便在早晨進(jìn)行。毒素就不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在身體內(nèi)。

3、豆芽、豆苗、萵苣等這一些應(yīng)季的新鮮蔬菜，蔬菜內(nèi)含有豐富的維生素成分，還可以達(dá)到清體排毒的效果，減少脂肪的攝入，才不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的毒素。

4、韭菜多吃，雖然春天氣溫升高，但是氣候還是會(huì)出現(xiàn)多變的現(xiàn)象，溫差變化較大，所以就需要讓身體補(bǔ)足更多的氣血，加強(qiáng)身體的免疫力功能，反之感冒等病癥。

5、菠菜，菠菜含有豐富的鐵等人體所需要的微量元素，對(duì)于清熱解毒也具有很好的療效，還可以防止春天肝火燥熱的現(xiàn)象。

二、女人春季養(yǎng)顏四個(gè)健脾食譜

養(yǎng)顏健脾食譜一、大棗白合粥

原料：大棗12枚，小麥仁60克，甘草(干品)、百合(干品)各10克，紅糖30克。

做法：

1、將甘草、白合洗凈，共煎汁。

2、洗凈大棗、小麥仁。將大棗、小麥仁、藥汁及紅糖一起放在沙鍋內(nèi)，同煮成粥。趁熱食用，每日1~2次。

功效：益氣健脾，寧心安神，除煩潤(rùn)膚。久用，可改善不良情緒，增進(jìn)食欲及使皮膚紅潤(rùn)細(xì)白，還可防止皮膚衰老，減少皮膚皺紋，是非常好的春季養(yǎng)生保健食譜。

養(yǎng)顏健脾食譜二、桑葚葡萄粥

原料：桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。

做法：

1、將桑葚、薏苡仁洗凈，用冷水浸泡數(shù)小時(shí)。

2、淘洗凈粳米，置鐵鍋中，加桑葚、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮開(kāi)。

3、再改用小火煨粥，粥成時(shí)加入白糖，拌勻。每日1劑，早晚各1次。

功效：滋陰補(bǔ)腎，健脾利濕，豐肌澤膚。

養(yǎng)顏健脾食譜三、薏苡仁山藥粥

原料：薏苡仁、淮山藥各30克，大棗12枚，小米100克，白糖20克。

做法：

1、將大棗洗凈去核，切細(xì)條。

2、將淮山藥研成細(xì)末。

3、將小米洗凈置于砂鍋中，加入大棗、薏苡仁、淮山藥末及適量水，文火煨粥，粥成時(shí)加入白糖拌勻即可。

功效：健脾和胃，益氣悅膚，清利濕熱，適用于脾胃兩虛而顏面多皺者。

養(yǎng)顏健脾食譜四、雙豆雞翅湯

原料：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯各適量。

做法：將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最后用鹽、味精、料酒調(diào)味后，便可食用了。

女性春季養(yǎng)生食譜2 女人春季養(yǎng)生菜譜

1、當(dāng)歸雞蛋紅糖水

紅棗可是女人要經(jīng)常吃的食物，將當(dāng)歸、雞蛋、紅棗、紅糖一起熬制而成，一周喝一起，是很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜，特別對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)有很好的調(diào)理效果。

2、黃芪鱔魚湯

將黃芪、紅棗、鱔魚、姜片放入到鍋中加入適量的清水，然后煲上一小時(shí)即可。對(duì)于女性具有養(yǎng)顏美容的功效，還能夠不足女人所需的氣血，讓面色有光澤。

3、“五紅湯”

紅棗、紅皮花生、紅糖、枸杞、紅豆一起熬制成燙，可是最佳的補(bǔ)血養(yǎng)血的食物和食譜，很適合調(diào)理身子。能夠很好的健脾暖胃、止血和補(bǔ)血。

4、紅米粥

紅米具有很高的蛋白質(zhì)和淀粉，能夠快速的補(bǔ)充人體所需的能量。并且含有豐富的'鐵成分，非常適合貧血、氣血不足的女性多使用，還能夠緩解疲勞。

5、菠菜豬肝湯

菠菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，菠菜與豬肝一起煲湯，兩者都具有補(bǔ)血的效果，同時(shí)食用效果會(huì)更佳。臉色蒼白，毫無(wú)血色的女性要多食用。

6、紅棗枸杞糯米粥

紅棗具有健脾補(bǔ)血的功效，枸杞具有補(bǔ)肝腎的功效，然后兩者與血糯米一起煲成粥，在食用時(shí)加入適量的紅糖，不僅可以讓肌膚紅潤(rùn)，還有補(bǔ)氣血的效果。

7、當(dāng)歸烏骨雞湯

在煲當(dāng)歸烏骨雞湯時(shí)在里面可以加入枸杞、紅棗等，烏雞可是補(bǔ)血洋氣的食材，與補(bǔ)血的食物搭配在一起，還具有調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)的效果。

女性春季養(yǎng)生食譜3 女性春季養(yǎng)生的食物。

1、紅米

紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。

2、紅蘿卜

紅蘿卜對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，有以下三大作用：《本草經(jīng)疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”?，F(xiàn)代科學(xué)表明：紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。

3、菌類

食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無(wú)膽固醇，無(wú)淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長(zhǎng)壽食品。

4、番茄

據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。

仲春滋補(bǔ)肝腎強(qiáng)身健體的食療方

春季是一個(gè)需要調(diào)理體質(zhì)的季節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，大家都知道應(yīng)該如何去養(yǎng)生的嗎。春季可以選擇些滋補(bǔ)肝腎的食療方法哦，可以起到很好的保健的作用哦，下面就來(lái)看看這下可以滋補(bǔ)肝腎健脾胃的一些食療哦，可以有很好的保健的作用哦。

花生小豆鯽魚湯

材料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。

做法：將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸后，改用小火燉至花生爛熟即可。

功效：健脾和胃，利水消腫。鯽魚與補(bǔ)血的花生、清熱利尿的赤小豆配合，能起到健脾和胃，利水消腫的作用。特別適用于營(yíng)養(yǎng)不良所致的浮腫以及慢性腎炎小便不利等病癥。這樣的食療方法可以有很好的清熱解毒去火氣的作用，而且還可以有利尿的效果，對(duì)于緩解營(yíng)養(yǎng)不良也是有幫助的呢。

韭菜炒羊肝

材料：韭菜150g，羊肝200g，生姜、蔥、精鹽、味精適量。

做法：韭菜洗凈切段，羊肝洗凈去筋切薄片，生姜切片，蔥切段;鐵鍋加油燒沸，羊肝翻炒，變色后加韭菜、蔥、姜和精鹽翻炒片刻，加味精調(diào)味即可。

功效：此道菜能補(bǔ)肝明目。

猴頭菇雞湯

材料：猴頭菇50克、靈芝25克、雞300克、淮山25克、炒薏米25克、陳皮四分一片、姜兩三片。

做法：先把猴頭菇、淮山用淡鹽水浸1小時(shí)，瀝干水，再稍稍浸一浸水，再瀝干，反復(fù)兩三次。雞肉飛水后，加入清水3000毫升(約12碗水量)，與姜片、陳皮同放入瓦煲，武火煲滾，再將其余材料一同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，煲約1.5小時(shí)，調(diào)入適量食鹽即可。

功效：補(bǔ)脾益氣、助消化，適用于脾胃虛弱、消化不良、食欲不振等癥。

關(guān)于仲春補(bǔ)肝腎的食療方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，魚肉的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，春季滋陰潤(rùn)燥健脾養(yǎng)胃，平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些這樣的食物很不錯(cuò)，人體健康有好處。是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選，大家可以試試。

兩款春季養(yǎng)生湯 仲春預(yù)防春困

仲春時(shí)節(jié)指的是四月份，四月份已經(jīng)很暖和了，所以就會(huì)出現(xiàn)春困的情況哦，春季應(yīng)該如何去預(yù)防春困的呢，其實(shí)有很多的方法哦，一些養(yǎng)生的食譜就是不錯(cuò)的選擇呢，下面就來(lái)看看這些仲春時(shí)節(jié)預(yù)防春困的一些養(yǎng)生湯品吧。

玉米須小肚湯

材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克。

做法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再?zèng)_洗干凈。先放入開(kāi)水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)，可加入適量食鹽和少量生油。

功效：又是一年春來(lái)到，雖是萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí)，卻也是“春困”來(lái)襲之季。要想在接下來(lái)的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那么這款祛濕消腫的豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。這樣的養(yǎng)生湯品可以起到很好的保健的作用，對(duì)于去濕氣健脾胃有好處，還可以有緩解疲勞的效果。

金針豆腐瘦肉湯

材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊。

做法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時(shí)，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。

功效：雖然制作和選材都非常簡(jiǎn)單，但它有健脾安神的功效，對(duì)于工作疲勞的人更有好處。

關(guān)于春季仲春養(yǎng)生的一些湯品，大家都學(xué)會(huì)如何做了吧，有益消化和吸收，而且還可以有健腦益智的作用，幫助降血壓降血脂，適合的人群也比較多，大家可以放心的食用。而且還有去濕氣健脾胃的作用，大家春季可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。

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