春季可養(yǎng)生的家常菜譜推薦給你

在春季，很多人都比較看中養(yǎng)生，特別是對(duì)于自己的飲食是非常注重的，那么在春季可以養(yǎng)生的家常菜譜有哪些呢？不少朋友都非常想了解，接下來(lái)，小編整理了相關(guān)的資料，將為大家做出詳細(xì)的介紹，希望能給各位在春季養(yǎng)生方面提供一些參考，下面我們就來(lái)了解一下吧！

蠔油生菜

原料：準(zhǔn)備適量的生菜、蠔油、蔥、蒜瓣、雞精、鹽。

做法：

1、生菜洗凈，用手撕成大塊，蔥、姜切碎備用。

2、燒半鍋水，水開(kāi)后下生菜略燙(約40秒)，撈出生菜瀝去多余的水份。

3、炒鍋?zhàn)鹕?，倒油，下蔥花稍炸。

4、再將蒜末、蠔油倒進(jìn)去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話(huà)，在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會(huì)兒，然后勾點(diǎn)薄芡就更好了。

功效：蠔油生菜味道非常鮮美，而且對(duì)于促進(jìn)脾胃健康有很好的幫助，非常適合腸胃功能不好的人進(jìn)行食用。春季食用這道菜更能起到養(yǎng)生保健的作用。

開(kāi)胃山藥

原料：淮山藥、山楂糕、蜂蜜、干桂花。

做法：

1、將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻，備用。山藥去皮，切成大段，放入鍋中蒸熟，切成半厘米厚的片，放涼。

2、山楂糕切成同樣厚的片，將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。

功效：這道菜非常適合胃口不好的人食用，不僅可以開(kāi)胃，而且能夠滋補(bǔ)調(diào)理身體。

　　以上所介紹的這幾款菜譜是非常具有特色的，而且做法也是比較簡(jiǎn)單的，特別適合春天食用，如果春季想要養(yǎng)生，而又不知道該吃些什么菜譜的話(huà)，那么以上介紹的這些大家可以試一試。這些菜譜不僅味道非常的獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)比較豐富，非常適合養(yǎng)生人士食用。

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