春季飲食原則要點,兩個多兩個少

春季飲食原則要點,兩個多兩個少

一年四季，每個季節(jié)都有著不同的養(yǎng)生的方式和方法哦，大家都是如何養(yǎng)生呢，對于不同的季節(jié)采取的方式和方法也是不一樣的吧。春季的到來要注意少吃一些辛辣刺激的食物，多吃一些新鮮的水果和蔬菜是不錯的選擇，那么如何調理飲食呢，下面的這些飲食要點很重要。

多糙少精保護血管

目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國人的“頭號殺手”。除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等“三高”外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。

專家研究發(fā)現，一種稱為同型半胱氨酸的物質，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，最終導致心肌梗死、腦中風以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。所以在春季飲食預防心血管疾病的話，一些精細的食物可以少吃一些，選擇一些粗糧是不錯的選擇呢。

多綠少白益壽延年

營養(yǎng)學家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現一個規(guī)律：蔬菜的營養(yǎng)價值與其顏色深淺有關。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。多吃一些綠色的蔬菜是可以有補鈣的作用，補充葉酸啊或者是維生素，對于預防疾病和提高免疫力有好處。

關于春季飲食的一些小常識，大家都知道了吧，可以看出的是春季飲食要遵循低脂肪高蛋白的特點，少吃一些辛辣的食物，一些油脂比較多的食物也要少吃，精細的食物少吃，可以選擇粗糙的食物，還有綠色的蔬菜是一定不能少吃哦，大家要懂得這些小常識。

春季飲食原則是什么？

春季的天氣多變，而且忽冷忽熱，原因是冷暖空氣頻繁交匯，如果對于健康保養(yǎng)不注意，就很容易患上流行疾病。忙碌的人們在對自己一年的工作進行計劃之余，也要對自己的身體抓緊關心一下。
.清淡飲食消火氣。
春季容易上火，出現口苦咽干、舌苔發(fā)黃等癥狀，所以適宜清淡飲食，油膩、生冷及刺激性食物是禁忌。上火癥狀明顯的人可以服用一些綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等清火的飲食。
.辛甘之品助春陽。
蔥、生姜、韭菜、蒜苗等稍微有一些辛味的東西，都是養(yǎng)春氣的食物，食用這些食物可以對幫助人體春季陽氣生發(fā)起到很好的作用。
.增甘少酸保脾胃。
中醫(yī)主張，人體五臟之一的肝臟當令之時是春季，應少食生冷黏雜之物，適量食用辛溫升散的食物，以避免對脾胃造成傷害。因此，春季應該適當多吃甜味食物，少食用酸味食物。
.黃綠蔬菜防春困。
人會因為“春困”而有精神不振、身體疲乏的感覺，所以應該多食用如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等紅黃色和深綠色的蔬菜，可以幫助消除春困，恢復精力。
.精選食物疾病少。
春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物的活力增強，開始繁殖，容易對人體進行侵犯而導致疾病。因此在飲食上應對維生素和礦物質進行足夠的攝取。芥藍、西蘭花、塔菜等新鮮蔬菜和檸檬、柑橘等水果，含有豐富的維生素C，具有抗病毒作用；黃綠色蔬菜如胡蘿卜、菠菜等，含有豐富的維生素A，對上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能具有保護和增強作用，從而可對各種致病因素的侵襲起到抵抗作用。
.要當心胃腸疾病。
在春天易發(fā)作胃及十二指腸潰瘍等疾病，應在飲食上避免對含肌酸、嘌呤堿等物質十分豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品的攝取，因為這些食物對胃液的分泌有較強的刺激作用或因氣體的形成而產生腹脹，使胃腸的負擔增加。
.養(yǎng)肺祛痰保平安。
在春季也易發(fā)作支氣管炎、慢性氣管炎，適合多吃如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等具有健脾、補腎、養(yǎng)肺、祛痰作用的食物。

女性春季養(yǎng)生飲食注意事項有哪些？需要掌握哪些原則？

不同的食物提供不同的營養(yǎng)。沒有天然食物可以提供人體所需的營養(yǎng)。每天有很多種食物可以吃，可以補充各種食物提供的營養(yǎng)，滿足生活和工作的營養(yǎng)需求。粗糧細做。經常吃粗糧有輔助作用。富含膳食纖維，可以預防便秘和癌癥。

春天應該從冬天的奶油味變?yōu)榍宓奈兜?。在動物性食物中，不要吃高脂肪食物，如肥肉。吃油膩的食物容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞。飲食應溫暖，避免寒冷。胃冷的人通?？梢猿陨獊砼?。春天是氣候由冷變暖的季節(jié)。溫度變化大，細菌、病毒等微生物復發(fā)，活力增強，易侵入人體。春季常見的問題有口角炎、舌炎、夜盲癥和皮膚病。少吃新鮮蔬菜，缺乏營養(yǎng)。

冬季和春季與陽氣交替。因此，人體各種組織和器官的功能開始緩慢活躍，從而增加營養(yǎng)素的攝入。只有適當攝入優(yōu)質蛋白質，如肉、蛋和牛奶，才能增強我們的體力，使我們精力充沛。此外，優(yōu)質蛋白質中還含有豐富的酪蛋白氨基酸，能使大腦清醒和警覺，對緩解“春困”有一定作用。 ? ? ? ? ? ? ? ? ?

大量飲水可以促進人體新陳代謝，減少毒物對肝臟的損害。及時向身體補充水分更有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春天，你不僅可以喝開水，還可以適當地喝一些花茶，這有利于散發(fā)冬天積聚在體內的寒邪，從而促進陽氣的生長。適量的茶可以提神醒腦，緩解春天的困倦。然而，應該注意的是，在春天不應該喝冷飲。春天，多吃甜食，少吃酸味食物。目的是補充脾胃之氣，防止肝氣過強。常見的甜食包括紅棗、山藥等。

春季飲食保健原則 春季最該遵循的五大飲食原則

1 食物多樣來點粗不同的食物提供的營養(yǎng)素不同，沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。每天吃食物的種類要多一些，《中國居民膳食指南》建議我們每天吃夠12種食物，每周吃夠25種食物方才營養(yǎng)全面。食物多樣并不難，營養(yǎng)師簡單吃夠數：早餐：雞蛋、拌菜、饅頭、牛奶，共四種。早餐建議盡量豐富，最好在3種以上。中午：冬瓜排骨、豆腐、米飯，也是4種。這是比較基礎的午飯，一般人都可以做到。晚上：老虎菜、涼拌餌絲、羊肉泡饃，約6種了。這樣簡單的一天吃了近14種食物，尚不包含水果。所以說，每天12種食物非常簡單就能夠做到，重要的是要有營養(yǎng)均衡的意識。要注意“粗細搭配”，建議健康成年人每天吃粗糧50克（50克是指生重，即粗糧煮熟之前的重量），粗糧最佳吃法是蒸著吃；油炸、高糖、高油脂的粗糧做法并不營養(yǎng)。因為粗糧含有比較多的纖維，腸胃功能比較差的人要適量少吃。

2 繽紛果蔬加點野每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果，因為深色蔬果比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質。春天來了，各種果蔬也不斷上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。如果踏春時能采到大地自然生長的野菜，做成薺菜餛飩、薺菜水餃，那更是春季的一種享受。

3 動物食物悠著點動物食物可以提供優(yōu)質的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，每天應該適量吃些動物性食物。不過，若是吃動物性食物過多，脂肪的攝入也會增加，不利于健康。動物肝臟，如豬肝、雞肝或鴨肝等，含有豐富的鋅、鐵和維生素A等營養(yǎng)素，可以經常吃一些。注意：一般建議正常人一次吃50克左右，一周1~2次為宜。心血管病患者應少吃肝臟，或者選用低脂肪、低膽固醇的肝臟，如鵝肝、豬肝，每次不高于25克，注意與蔬菜、水果、粗糧等食品搭配。

4 多動少坐身體好人體是為運動而設計的。但現代生活方式對辦公室一族來說很少有走動的機會。春季新芽吐綠，百花盛開，是外出踏青、沐浴大自然的好時候，應該多到戶外活動，一方面欣賞美麗自然風光，另一方面還能鍛煉身體、促進健康。專家建議：每周至少做150分鐘中強度的有氧運動；若生活忙碌，無法花費額外時間增加活動量，也可透過通勤走路、做家事、倒垃圾等方式，將勞動變成運動，增加非運動性量的消耗，減少肥胖和患病風險。

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