春季飲食的原則,這樣吃能更加健康(春季飲食的原則是什么？)

春季飲食的原則,這樣吃能更加健康

春季是一個非常好的季節(jié)了，在這時候萬物復蘇，是我們很多人都清楚的了吧，不過我們在這時候也要小心了，這時候也會出現(xiàn)不少的身體問題哦，因此我們就要注意飲食的原則了，這樣才能讓我們的身體更健康了哦，下面就讓我們看看有哪些吧。

食物多樣

不同的食物提供的營養(yǎng)素不同，沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。每天吃食物的種類要多一些，這樣各種食物所提供的營養(yǎng)成分才能相互補充，滿足生活和工作對營養(yǎng)的需求。經(jīng)常吃點粗雜糧，如玉米面、小米等?，F(xiàn)在的糧食做的太過精細，總吃這樣的糧食容易出現(xiàn)B族維生素缺乏，經(jīng)常吃些粗糧可以起到補充作用。另外，經(jīng)常吃些薯類，如紅薯、土豆等，這些食物含有豐富的膳食纖維，可以防止便秘、預防癌癥。

清淡飲食

做菜時盡量少用油、少放鹽，清淡飲食有益健康。少吃油，可以減少油脂的攝入，有助于控制體重。少吃鹽，有助于防控高血壓，這是非常好的一個飲食習慣了哦，我們現(xiàn)代人在生活中吃的都是比較咸的了，因此在這時候就要多吃些清淡的食物了，這樣才能讓我們的身體更加的健康了哦。

多吃果蔬

每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果，因為深色蔬果中比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質(zhì)。春天來了，各種天然生長的果蔬也不斷上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。黃綠相間的香椿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋，一清二白的小蔥拌豆腐，不僅看著“養(yǎng)眼”，吃起來也清爽。如果能踏青采到大地自然生長的野菜，薺菜餛飩、薺菜水餃，那更是一種享受，在春季的時候正是各種各樣蔬菜以及水果上市的時候了，我們在這時候就特別適合多吃些果蔬了哦，對于我們春季的保健是很有好處的了，這是朋友們不能錯過的了哦。

這就是我們給大家介紹的一些飲食原則了，我們在春季的時候想要讓身體健康，那么對于上面介紹的這些飲食原則就要小心了，我們必須注意才能讓我們自己的身體更健康了，這是朋友們要注意不能錯過的了，讓我們在春季更健康哦。

春季飲食的原則是什么？

以高熱量為主

除谷類制品外，還應選食黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以御寒。

補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，以增加抵抗力。

攝取足夠的維生素和無機鹽

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護呼吸道粘膜的功能；芝麻、卷心菜、菜花等富含維生素E，可提高人體免疫力。

宜省酸增甘

此季節(jié)多吃酸味食物會使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。

飲食宜清淡

春季飲食應清淡，可加食食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等作為菜肴。黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起主導作用；銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。食用菌是春天里的天然保健營養(yǎng)品。

春天飲食需要注意哪些方面

1、春季重點為養(yǎng)肝
春季是萬物復蘇的季節(jié)，與冬天不同，春天需要養(yǎng)陽，所以需要從養(yǎng)肝入手。建議在春季的飲食中添加一些具有養(yǎng)肝、護肝、補肝的食物，對肝臟的健康有益。
2、飲食要均衡有營養(yǎng)
春季飲食要均衡有營養(yǎng)，不要偏食、厭食，也不要暴飲暴食，以免影響肝臟健康。因此建議在春季的飲食中，葷素要搭配合理，在食材的選擇上，最好是容易消化的食物。
3、少吃酸味食物
在春季的飲食中，建議少吃酸味食物，因為酸味食物吃多了容易肝火旺盛，長此以往就會傷害脾胃。建議在春季多吃些甜味食物，有助于健脾胃。
4、飲食要清淡
春季的飲食要清淡，不要吃辛辣刺激性的食物和一些比較油膩難消化的食物，因為這些食物吃完后，容易上火，這是非常不利于健康的。
5、多吃新鮮蔬果
在春季飲食中，建議多吃些新鮮蔬果，這些蔬果中含有的維生素含量比較高，種類也比較豐富。而春季是皮膚病高發(fā)的季節(jié)，吃這些新鮮的蔬果可以有效預防皮膚病。
6、注意補水
春季飲食要多注意補水，可以促進身體排毒，從而讓肝臟更健康。需要注意的是春季不要喝冷水，以溫開水為宜。

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