春季養(yǎng)胃的食療方法有哪些(春季養(yǎng)胃的養(yǎng)生湯水)

春季養(yǎng)胃的食療方法有哪些

寒冷的冬季馬上就要結(jié)束了哦，我們馬上就能夠迎來春季了哦，春季是一個很多人都非常的喜歡的季節(jié)了哦，春季的時候氣溫是非常的適合我們?nèi)祟惖纳娴牧?，?dāng)然了，春季也是我們養(yǎng)生和保健的好季節(jié)的哦，春季對于我們養(yǎng)胃是一個非常好的季節(jié)的哦，那么我們在春季的時候怎么保養(yǎng)胃部呢?

中醫(yī)認為，春季屬“木”，相對應(yīng)于人體則屬“肝”。春季的“木”應(yīng)欣欣向榮，如肝氣不舒，郁而不達，氣機不暢，不通則“痛”，可發(fā)生胃痛諸癥。春天是胃病———包括胃、十二指腸潰瘍、肝硬化等疾病伴消化道出血的高發(fā)季節(jié)。有胃病的人在這個季節(jié)一定要格外注意，預(yù)防胃病的發(fā)作。

飲食的健康對于我們?nèi)梭w的健康是非常的重要的了，我們只有擁有良好的飲食的習(xí)慣，才能夠保證我們?nèi)梭w的健康的哦，當(dāng)然了，我們在春季就要更加注意飲食了哦，春季的時候要盡量的少吃一些黏硬、生冷、肥甘味厚的食物的哦，這些食物對于我們的胃部是有很大的好處的哦。

或吃得過飽，使胃難以負重，就可能誘發(fā)胃潰瘍，使人在春季作下胃病。有的人脾氣暴躁，易動肝火，到了春季肝氣偏亢，更容易損傷脾胃的吸收消化功能。

平時總是吃大魚大肉的人，到了春天，宜多吃百合、蓮子、山藥、大棗等健脾養(yǎng)胃的食物，這些平甘溫補的東西，讓脾胃更為活躍，縮短食物在腸胃堆積的時間，可以預(yù)防高血脂、高血壓。

春季飲食要順應(yīng)節(jié)氣的特點，平時喜歡吃酸性食物的人，這時要少吃，因為，春季是發(fā)散的季節(jié)，而酸性食物有收斂的功能，如果繼續(xù)多食酸，則不利于身體的吐故納新，會有損脾胃。喜食酸的人，多吃甜味食品可以補益脾胃。

春季健脾養(yǎng)胃，食療很重要，比如蘿卜鯽魚湯有健脾益胃的功效;百合糯米粥有治療胃痛心煩的功效，還可以助睡眠，最適合忙碌的上班族。免疫力比較低下的人吃一些有溫補作用的蔥、蒜和韭菜等，可以增強身體的抵抗力，抗御風(fēng)寒為主的疾病。偏于體弱氣虛的人，可以多吃一些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、雞蛋等。

隨著社會的發(fā)展，我們的食療方法也是越來越多了哦，我們在春季的時候更要注重我們的飲食了哦，我們上面介紹了很多的關(guān)于春季的養(yǎng)胃的食療的方法了哦，我們在生活中可以多吃一些米粥、紅薯等等食物的哦，這些食物對于我們養(yǎng)胃的作用是非常的好的哦，但是不要吃太多黏硬、生冷的食物的哦。

春季養(yǎng)胃的養(yǎng)生湯水

春季養(yǎng)胃的養(yǎng)生湯水

本文導(dǎo)讀： 春季來臨，大幅度的升溫總是讓人難以適應(yīng)，連胃都跟著“矯情”起來，因此春季需要養(yǎng)胃。下面推薦幾款可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜。

春季養(yǎng)生要養(yǎng)胃，喝湯是最簡單方便的一種食療方法，山藥湯、陳皮白術(shù)豬肚湯等都是養(yǎng)胃的'，那么接下來我將為你介紹春季喝什么湯養(yǎng)胃呢。

可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜：紅參石斛竹絲雞

用料：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。

制作：將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。

適用人群：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢、崩中帶下等癥。

湯方分析：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。

可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜：紅參苓術(shù)燉牛腱

用料：紅參：云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。

制作：將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時即成。

適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者；病后體弱、營養(yǎng)不良者。

湯方分析：紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補中益氣。

可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜：扁豆苡米燉雞腳

用料：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。

制作：將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時調(diào)味后服用。

適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

湯方分析：扁豆味甘性溫，補脾而不膩，性溫而不燥；苡米味甘淡、性平；而強筋骨之效以雞腳為最。

可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜：番茄排骨湯

材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

制法：首選將排骨汆燙，然后再加入一定量的開水，將姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。

功效：能促進胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。

可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜：陳皮白術(shù)豬肚湯

材料：可選用陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生姜5片。

制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時即可。

功效：健脾開胃，促進食欲作用。對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。 精彩推薦： 女性必喝的春季養(yǎng)生湯煲湯食譜

春季養(yǎng)胃食物 卷心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。

南瓜

南瓜這種食物有助排毒，保護胃部健康?！澳瞎?溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”是《本草綱目》中的記載，南瓜可補中益氣，消炎殺菌，可以止痛。南瓜中含有的果膠成分可以將細菌、有毒物質(zhì)“吸附”住，進而起到排毒的作用，同時果膠也有助保護胃部，防止其受到刺激，防止胃潰瘍的發(fā)生。

銀耳

銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。

春季如何養(yǎng)胃

平時總是吃大魚大肉的人，到了春天，宜多吃百合、蓮子、山藥、大棗等健脾養(yǎng)胃的食物，這些平甘溫補的東西，讓脾胃更為活躍，縮短食物在腸胃堆積的時間，可以預(yù)防高血脂、高血壓。春季飲食要順應(yīng)節(jié)氣的特點，平時喜歡吃酸性食物的人，這時要少吃，因為，春季是發(fā)散的季節(jié)，而酸性食物有收斂的功能，如果繼續(xù)多食酸，則不利于身體的吐故納新，會有損脾胃。喜食酸的人，多吃甜味食品可以補益脾胃。比如蘿卜鯽魚湯有健脾益胃的功效；百合糯米粥有治療胃痛心煩的功效，還可以助睡眠，最適合忙碌的上班族。免疫力比較低下的人吃一些有溫補作用的蔥、蒜和韭菜等，可以增強身體的抵抗力，抗御風(fēng)寒為主的疾病。偏于體弱氣虛的人，可以多吃一些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、雞蛋等。

春季養(yǎng)胃，什么粥效果最好？

要說養(yǎng)胃粥最好的，自然就是小米粥了。小米粥無論是春季喝，還是其他季節(jié)喝都很養(yǎng)胃。如果能在小米粥里再加點紅糖，那養(yǎng)胃效果就會更好。因為胃口不好多是寒涼或炎癥導(dǎo)致的，紅糖能驅(qū)寒，小米粥能消炎，所以小米粥配紅糖是養(yǎng)胃的佳品。

尤其是煮完小米粥上面那層米油更是補胃的佳品。要想得到這層米油，就先要煮小米，然后把煮好的小米粥自然放置。等小米粥慢慢變涼后，就會在上面結(jié)一層膜。這層膜其實就是米油，小米粥的米油是很滋補的東西，能滋養(yǎng)胃部和大腦的記憶力，經(jīng)常吃米油也會延緩大腦的衰老。

除了小米粥之外，燕麥粥也是可以的。而且燕麥粥還有排毒通便的作用，對于一些常年患有便秘的患者，可以嘗試多喝燕麥粥。燕麥粥之所以養(yǎng)胃，就是因為燕麥的谷殼里有氨基酸和多種礦物質(zhì)含成分，能給胃增加營養(yǎng)和動力。但要注意燕麥比較硬，所以一定要徹底煮開煮透才行。

燕麥粥不要一次喝太多，因為滑腸效果特別好，喝多了容易出現(xiàn)拉肚子的情況。其它養(yǎng)胃的粥應(yīng)該就是紫米粥了，紫米之所以會成紫色，就是因為里面還有大量的花青素?；ㄇ嗨乜梢郧宄梭w的自由基和血液其它垃圾，是非常有利于養(yǎng)護血管的一種谷物。

當(dāng)血管里的垃圾被清除了，那身體的臟腑自然也會更健康，所以紫米粥應(yīng)該是間接起到養(yǎng)胃作用的一款粥。煮紫米粥也跟燕麥一樣，要時間長一些，把紫米徹底煮開煮軟才行。

如果胃不好千萬別喝大米粥，大米是一種比較寒涼的谷物。胃不好本身就有寒氣，如果再喝大米粥就會增加寒氣的聚集，會讓胃病變得越來越重了。

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