春季養(yǎng)生要注意祛濕,這些食物很有效

春季養(yǎng)生要注意祛濕,這些食物很有效

現(xiàn)在馬上就要到了春季了，相比較寒冷干燥的冬季而言，春季是比較舒適的了吧，但是在這時候，天氣在變得越來越溫暖的同時，環(huán)境也是越來越潮濕的了，我們在這時候就特別容易出現(xiàn)身體的不適了哦，所以就要通過食物祛濕了，下面就讓我們看看吃什么能祛濕吧。

海帶銀耳羹

原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。

做法：先將海帶洗凈切碎，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，再加適量冰糖。1日內服完，可常服。

功效：有疏肝、補脾腎之功，對于我們肝臟以及脾腎都是非常有好處的了，可以幫助我們把體內堆積的毒素以及濕氣都排出來，這無疑是我們在春季的時候最合適吃的食物了。

土茯苓扁豆脊骨湯

原料：鮮土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，豬脊骨500克。

做法：扁豆用鍋炒至微黃，土茯苓刮皮洗凈，豬脊骨洗凈，然后將全部材料放進煲內，加水適量，先用大火煮沸，再用小火煲2小時，加鹽調味即可食用。

功效：健脾祛濕解毒。對脾虛濕盛、皮膚濕毒瘡癢者尤宜，對于濕氣比較重的朋友們來說，在春季的時候就適合吃這種食物了，可以極大的幫助我們祛濕，而且還能夠幫助我們保護肝臟，可謂是一舉多得哦。

豬肝綠豆粥

原料：新鮮豬肝100克，綠豆60克、大米100克，食鹽、味精各適量。

做法：先將綠豆、大米洗凈一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八分熟之后，再將豬肝切成片狀或條狀，放入鍋中同煮，熟后再加調味品。

功效：補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的女性，對于我們的肝臟很有好處，還可以祛濕，這正是春季養(yǎng)生保健的重點了，因此我們就不能錯過了這種食物哦。

這就是我們給大家介紹的幾款食物了，這些食物的祛濕功效是很出色的了，我們在生活中經常吃這些食物就可以幫助大家祛除濕氣的了，而且還是可以幫助我們保護肝臟的了哦，這些食物無疑是非常適合我們在春季的時候食用的了，不要錯過。

春季谷雨節(jié)氣兩款食譜去濕氣

春季谷雨節(jié)氣如何去養(yǎng)生?春季空氣干燥，但是春季屬于梅雨節(jié)氣，所以說很潮濕，要注意一些去濕氣的食譜來食用，春季谷雨節(jié)氣吃什么食物比較好，下面的這些食療方法可以試試，可以起到很好的保健的作用，對于提高人體免疫力有好處。

1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯

材料：白菜干、茶樹菇各30克，扁豆、薏米各20克，雞骨架200克，蜜棗2個，姜3片。

做法：白菜干洗凈后浸泡20分鐘，茶樹菇洗凈稍浸泡，雞骨架用開水焯兩分鐘，扁豆和薏米洗凈，之后將所有材料一起放進燉盅或者瓦煲內煲，加入2000毫升清水，大火燒開以后改成小火，然后加入鹽調味即可出鍋食用。

功效：白菜干是白菜曬干而成，具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用;茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力，可以有增強人體免疫力的作用，對于防病有好處，而且扁豆和薏米還可以有去濕氣的作用，這樣的養(yǎng)生湯品具有清熱解毒潤肺的作用，對于健脾祛濕來說有一定的好處和效果。

2、淮山薏仁瘦肉湯

材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大棗10克，豬瘦肉100克。

做法：豬瘦肉切塊，其他材料洗凈一起放入煲內，加入400毫升清水，大火煲滾后，小火煲90分鐘，加鹽調味即可。白茯苓可以有祛濕利尿的作用，還能健脾胃，薏米可以消腫，和扁豆一起吃的話，可以有很好的健脾的功效，對于調理體質來說有一定的好處和效果，同時也可以有生津潤肺的功效。

谷雨節(jié)氣的一些去濕氣的食譜，上面介紹了幾種，這些食療的方法可以起到去濕氣的作用，對于健脾胃來說也有一定的好處，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜可以經常吃，特別是春季濕氣重的季節(jié)，大家可以根據上面的制作方法來制作，營養(yǎng)價值高。

春困亦或濕氣重，八種祛濕食物有奇效

春困是由于春季氣溫漸暖以后，身體的汗腺、血管由冬天收縮的狀態(tài)轉為舒張，外周血液循環(huán)逐漸旺盛導致大腦供血相應減少，缺氧而引起的。這是人體對自然變化的一個正常反應。隨著身體對氣候的逐漸適應會自然緩解。
中醫(yī)認為，導致春困主要有以下原因：

1、《素問》“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮”?！鞍l(fā)陳”就是升發(fā)冬天儲藏的腎陽之氣，如果冬天沒有做到避寒就溫、神志內收、沒有顧護好陽氣，就會導致春季陽氣升發(fā)不足， 上升到頭面部的陽氣就不足，人便會哈欠連連。

2、春屬木，通于肝，主疏泄。若肝氣郁滯、氣機不暢，就會影響陽氣的正常升發(fā)，從而引發(fā)春困。

3、肝氣過旺，傷及脾土，或脾胃素虛，則脾失運化，人體被濕氣所困，導致運化失常、清陽不升，從而引發(fā)春困，同時還可能伴有疲勞乏力、食欲不振或腹瀉等癥狀。這主要是脾虛濕氣太重造成的。

濕氣是“萬惡之邪”，體質虛弱的人，陽氣不振，難以祛除寒邪，進而濕氣侵襲，以致血運不暢。導致濕氣重的原因有哪些？

1、高鹽飲食。中醫(yī)學認為，咸入腎，腎主水，過咸傷腎，水濕泛脾使液化障礙，鹽的攝入量過高會直接導致血壓升高、脾胃失調、肥胖等。

2、飲食油膩。油炸食品和烘烤食品吃得過多，痰濕便會聚集不化。

3、飲食不規(guī)律，晚餐過飽。晚上吃得太多，脾胃來不及運化，停積于體內，日久化生痰濕。

4、作息不規(guī)律，熬夜。作息時間不規(guī)律會讓脾胃無法得到充足的休養(yǎng)，因此長期熬夜、失眠的人也會出現(xiàn)脾虛。

5、情志不暢，憂愁思慮。導致肝脾不和而損傷脾胃正常運營功能而脾虛。

6、環(huán)境因素。比如四川多濕，那里的人不吃辣椒就會不舒服。比如夏天空氣濕度大，很多人體內都會有濕，身體會變得很重、很懶。
脾虛濕重的表現(xiàn)有哪些？

脾主運化水濕，脾虛則脾失健運，水濕內停，癥見食欲不振，脘腹痞悶，大便溏泄，惡心欲吐，肢體困倦，浮腫，小便不利，舌苔白膩，脈緩等。

《圣濟總錄》卷四十四：“脾虛 虛則生寒，令人心腹脹滿，水谷不消，噫氣吞酸，食輒嘔吐，霍亂泄利，四肢沉重，多思氣結，惡聞人聲?！?

推薦八種祛濕食物

1、 薏米

據《本草綱目》記載，薏米：“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。《隨息居飲食譜》王孟英認為“健脾益胃，補肺緩肝 并煮湯飲。亦可蒸食，煮粥煮飯，無不宜之。脾約便堅，不宜多食。性專達下，孕婦忌之?！?

薏米有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。可作羹或與梗米煮粥、飯食用，為食療佳品，祛濕宜炒后用。

2、赤小豆

2020年版《中國藥典》記載：赤小豆甘、酸，平。歸心、小腸經。具有利水消腫，解毒排膿的功效。用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。赤小豆中含有的皂角甙成分可刺激腸道，因此它具有良好的利尿作用，此外赤小豆還含有蛋白質、脂肪、淀粉等成分。

3、陳皮

《本草備要》里說：（陳皮）調中快膈，導滯消痰，利水破癥，宣通五臟，統(tǒng)治百病，皆取其理氣燥濕之功。

陳皮兩個特別的功效：燥濕和理氣。陳皮燥濕，尤其擅長化中焦脾胃的濕氣。正所謂一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。

陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振等情況。陳皮含有果膠，能夠減少脂類物質在血管中的沉積，在一定程度上有助于預防動脈硬化。陳皮有獨特的芳香氣味，還有改善睡眠的作用

4、冬瓜

冬瓜性微寒，入膀胱經，有利尿的作用，做湯食用還要攝入大量的水分，因此喝冬瓜湯有利尿排水的作用。冬瓜中含有一定的丙醇二酸，具有很好的抑制糖類轉化為脂肪的作用，再加上冬瓜湯中含水量很高，食用可以增強飽腹感，減少功能成分的攝入，再加上冬瓜不含脂肪，熱量很低，食用有降脂減肥的作用。

5、芡實

芡實性平，味甘、澀，具有固腎澀精、補脾止瀉、利水滲濕、補中益氣、滋補強壯之功效。在健脾胃方面，芡實一來可以加強脾胃的消化能力，提高脾胃功能，二來能緩解脾虛，調理因此造成的小便不利、大便溏泄等癥。在蘇東坡的 養(yǎng)生 之道中，就強調吃芡實。

6、荷葉

“荷葉減肥，令人瘦劣”。荷葉有清熱解毒、涼血、止血的作用。現(xiàn)代研究表明，荷葉也有降血脂的作用。荷葉清香細膩，生長在水中，清澈而翠綠，營養(yǎng)價值豐富，可取其作為烹飪原料，增味解膩。將荷葉泡茶，有清暑利濕、涼血止血的作用。

7、淮山藥

山藥味甘而性平，入脾、肺、腎三經。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效?！峨S息居飲食譜》認為“煮食補脾腎，調二便，強筋骨，豐肌體，辟霧露，清虛熱。既可充糧，亦堪入饌。不勞灌溉，廣種為宜?！?

8、茯苓

茯苓，味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經。具有利水滲濕，健脾，寧心等功效。常用治于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠等病證。被譽為中藥“八珍”之一。現(xiàn)代研究表明，茯苓具有調節(jié)免疫功能、抗腫瘤、抗衰老等藥理作用，實為延年、益智、抗衰老之佳品。茯苓特點是補而不峻，利而不猛。藥性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。

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