每進入到一個季節(jié)的時候我們的身體所需的營養(yǎng)也就會出現(xiàn)改變,就像進入到春季腸胃方面已經(jīng)不適合再吃那些過于油膩的食物,需要一些清淡的食物進行養(yǎng)胃,那么適合春季食用的養(yǎng)胃的食物都有哪些呢?下面大家就與小編一同來了解一下吧。
春季養(yǎng)胃食物
1.紅薯
紅薯是一種在中醫(yī)上具有補中,暖胃,肥五臟的作用,特別是在寒冷的冬季里食用具有幫助消食、減肥的功效。通常我們會發(fā)現(xiàn)當(dāng)吃完紅薯以后會出現(xiàn)屁多的情況,這主要是胃腸在蠕動的過程中造成的。不過因為紅薯中的淀粉含量很高,因此并不建議糖尿病患者食用。
2.洋蔥
洋蔥雖然味道難聞,但是它的食療效果并不小,在對消食理氣、消化不良、積食、便秘等情況都有著非常好的治療效果。另外,洋蔥中還有一種可以抗血小板凝聚的物質(zhì),這種物質(zhì)可以提供給大腦更多的血液,有效起到緩解精神緊張的癥狀。特別是在工作壓力大的時候則具有非常好的保健效果。
3.雞蛋
蛋黃中含有的卵磷脂和腦磷脂這兩種物質(zhì),是對胃粘膜可以起到很好治療效果的物質(zhì)。
4.山藥
天氣較涼的時候,脾胃虛寒的人群會出現(xiàn)腹脹、疲倦、便稀的癥狀,這時候常喝一些山藥粥,就可以有效緩解胃腸不適的問題。
5.菠菜
菠菜調(diào)理胃腸的效果非常好,經(jīng)常食用菠菜的情況下,對胃、胰腺分泌等情況都具有很好的促消化效果。另外,菠菜中還含有大量的纖維素,這種物質(zhì)對促成為消化效果非常好。
6.羊肉
羊肉除了具有溫補脾胃、提高免疫力的作用以外,還可以起到清心明目,緩解眼部疲勞的作用。
春季飲食上可以幫助提高胃腸功能的食物除了上文中小編為大家介紹的六種食物以外,生活中常見的胡蘿卜、大棗、卷心菜、南瓜、蘋果、栗子等食物都是非常適合大家食用的。不過有過敏問題的人群一定要注意,不要隨意吃哦。
春天養(yǎng)脾胃4個小妙招
1.?春捂春天空氣水分增加,寒中有濕,對人體內(nèi)臟和關(guān)節(jié)有很大的影響,脾胃容易受寒,進行適當(dāng)?shù)拇何?,注意身體的保暖,尤其是腰腹部容易被濕邪入侵,年老體弱者勿用冷水洗臉,洗完頭要及時吹干,不吃寒涼食物。
2.?飲食多吃新鮮蔬菜,保持清淡飲食,吃熱飯熱菜,省酸增甘,可以吃韭菜、百合、山藥。.山藥
小米山藥味甘,性平,入脾、肺、小米具有健脾除熱、益腎補腎經(jīng),具有補脾養(yǎng)胃、生津益虛、利尿消腫的作用。但小米肺、補腎澀精的作用,適用于微寒,寒證患者需要搭配紅脾虛食少、久瀉不止者。棗、生姜、紅糖等食用。
薏米
牛肉薏米味甘淡,性涼,入脾、牛肉味甘,入脾、胃經(jīng),具有胃、肺經(jīng),具有健脾、補肺、補脾胃、益氣血、強筋骨的功清熱、利濕的功效。效,適用于脾胃虛弱、氣血不足者。
3.?推腹直上直下或逆時針、順時針交替推腹,注意揉搓兩肋,疏通脾胃?,F(xiàn)在大多人脾胃不好,中焦淤堵,多有上熱下寒的情況,揉腹可疏通中焦。
4.艾灸現(xiàn)在人喜寒涼,喜辛辣油膩,導(dǎo)致身體寒濕重。對于因暴飲暴食、飲食不規(guī)律、辛辣刺激所造成的脾胃虛弱,艾灸會有所幫助。腹部:天樞穴、大橫穴、關(guān)元穴;背部:脾俞穴、胃俞穴、膈俞穴;其他:足三里、三陰交、陰陵泉。
1 蓮子紅棗羹材料:紅棗、蓮子各200克,糖適量。
做法:先將紅棗浸泡在水中,再將蓮子用沸水沖一下,去皮去掉蓮心之后。將蓮子、紅棗一起入鍋煮,直到煮熟。要注意的是蓮子比較難熟,可以在蓮子稍稍開花的時候再放入紅棗。最后加糖即可。
功效:補血護肝,養(yǎng)胃和胃。
2 花生小米粥材料:小米50克,食鹽、調(diào)和油、花生、雞粉適量。
做法:將花生用水提前浸泡兩個小時以上備用,將小米放入鍋中,加入花生大火煮沸之后,將鍋蓋蓋上,用大火煮開之后,加入適量的雞粉、食鹽再煮沸即可。
功效:養(yǎng)胃消食、美容安胎。
3 瘦肉蘑菇湯材料:蘑菇200克,豬肉100克,油、鹽、味精各適量。
做法:將蘑菇撕片、豬瘦肉切片放入鍋中煮湯,待肉熟之后將油、鹽、味精加入調(diào)味即可。
功效:滋陰潤燥、健脾養(yǎng)胃,增食欲、助消化。
4 南瓜火腿材料:南瓜200克,火腿450克,油適量。
做法:將火腿、南瓜切片、切塊備用,先將火腿放入鍋中炒一下再將南瓜放入繼續(xù)炒,反復(fù)炒,最后加入水煮熟即可。也可以直接將南瓜和火腿一起蒸熟食用。
功效:明目、養(yǎng)胃,增強身體抵抗力。
要說養(yǎng)胃粥最好的,自然就是小米粥了。小米粥無論是春季喝,還是其他季節(jié)喝都很養(yǎng)胃。如果能在小米粥里再加點紅糖,那養(yǎng)胃效果就會更好。因為胃口不好多是寒涼或炎癥導(dǎo)致的,紅糖能驅(qū)寒,小米粥能消炎,所以小米粥配紅糖是養(yǎng)胃的佳品。
尤其是煮完小米粥上面那層米油更是補胃的佳品。要想得到這層米油,就先要煮小米,然后把煮好的小米粥自然放置。等小米粥慢慢變涼后,就會在上面結(jié)一層膜。這層膜其實就是米油,小米粥的米油是很滋補的東西,能滋養(yǎng)胃部和大腦的記憶力,經(jīng)常吃米油也會延緩大腦的衰老。
除了小米粥之外,燕麥粥也是可以的。而且燕麥粥還有排毒通便的作用,對于一些常年患有便秘的患者,可以嘗試多喝燕麥粥。燕麥粥之所以養(yǎng)胃,就是因為燕麥的谷殼里有氨基酸和多種礦物質(zhì)含成分,能給胃增加營養(yǎng)和動力。但要注意燕麥比較硬,所以一定要徹底煮開煮透才行。
燕麥粥不要一次喝太多,因為滑腸效果特別好,喝多了容易出現(xiàn)拉肚子的情況。其它養(yǎng)胃的粥應(yīng)該就是紫米粥了,紫米之所以會成紫色,就是因為里面還有大量的花青素?;ㄇ嗨乜梢郧宄梭w的自由基和血液其它垃圾,是非常有利于養(yǎng)護血管的一種谷物。
當(dāng)血管里的垃圾被清除了,那身體的臟腑自然也會更健康,所以紫米粥應(yīng)該是間接起到養(yǎng)胃作用的一款粥。煮紫米粥也跟燕麥一樣,要時間長一些,把紫米徹底煮開煮軟才行。
如果胃不好千萬別喝大米粥,大米是一種比較寒涼的谷物。胃不好本身就有寒氣,如果再喝大米粥就會增加寒氣的聚集,會讓胃病變得越來越重了。
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