春季氣溫多變不定,這時候比較容易生病,因此,要注意養(yǎng)生避免引發(fā)感冒咳嗽、傷肺等等小疾病,那么具體怎么做春季才養(yǎng)生呢,接下來,大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹食療+運動+防疾病方面為您介紹,一起來了解下吧。
春季防疾?。捍杭練鉁刈兓欢諝馕廴緡乐?,這時候最容易傷肺,因此養(yǎng)生要注意養(yǎng)肺,減少過敏原及其他有害物質、微生物的接觸,多吃一些有益于養(yǎng)肺的食物。此外,春季還要注意預防感冒。
食療養(yǎng)肺粥:藥補不如食補,春季養(yǎng)肺粥讓您強身健體,預防疾病。杏仁皮甜研成泥狀,在加入到淘洗干凈的50克粳米中,并且慢火煮爛,等溫熱時服食,早晚餐都可以,具有止咳平喘之功效。
食療養(yǎng)肺羹:銀耳5克,冰糖50克,將銀耳溫水浸泡30分鐘去除雜質和蒂頭,在撕成片狀放入鍋內,加水文火煮后,在加冰糖繼續(xù)煎熬1小時,然后銀耳燉爛就可以吃了。
食療養(yǎng)肺羹湯:排骨500克、桑百皮50克、百合75克,將所有的材料清洗干凈,注意在清洗的時候不要將材料弄散哦。清洗以后一起放進煲內煮沸,時間在一個半小時左右就可以了。
春季運動:養(yǎng)肺的最佳時間是7點~9點,這時候可以做一些有氧的運動,慢跑就是不錯的選擇,具有強健肺功能的效果,堅持鍛煉讓身體更加健康,如果是體質較弱者可以采用每日步行500~1500米,這樣簡便、安全的運動對肺功能也有益。
春季養(yǎng)生“食療+運動+防疾病”,就為您介紹到這里,相信您了解了,春季養(yǎng)生的時候要注意這些方面,這樣才能夠在春季健康快樂的度過每一天,如果您還想要了解春季養(yǎng)生的其他知識,可以繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)站其他的內容。
春季食療養(yǎng)生原則
俗話說得好,藥補不如食補。是的,保持良好的飲食可以避免疾病,春季食療養(yǎng)生要有針對性,不可以盲目的進補食物,而且要了解自己的身體狀況,比如自己是屬于血糖較高的就應該多吃菠菜,高血壓的就不要吃太多動物肝臟等。
針對春季食療養(yǎng)生的問題,下面就分五個方面敘述下,希望大家可以認真地哦閱讀下,讀完有好處。
春季預防糖尿病要多吃菠菜
有著“紅嘴綠鸚哥”美名的菠菜雖是一年四季都有,但以春季最為鮮嫩,最為可口。春季的菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用,對在春季中因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血患者等都有較好的輔助治療作用。由于含草酸較多,菠菜的制作過程很講究,做菜時要先用開水燙軟,撈出再炒,否則會有礙鈣和鐵的吸收。另外,菠菜根含有纖維素、維生素和礦物質,卻不含脂肪,對控制或預防糖尿病的發(fā)生有較高的食療價值。
春季咳嗽多吃梨和百合
近日天氣冷暖急劇變化,不少人出現(xiàn)了感冒或上呼吸道感染,辦公室里常聞咳嗽聲。醫(yī)學專家介紹,春季咳嗽可多吃梨和百合,可增強上呼吸道免疫能力。
醫(yī)學專家認為,春季咳嗽多因感冒引起,尤其像近幾日,天氣轉暖后又急遽降溫,許多人沒有及時添加衣服,從而導致上呼吸道感染甚至氣管炎,這是咳嗽增多的主要原因。此外,春季氣候干燥,上呼吸道粘膜因此也易受細菌侵襲而出現(xiàn)干咳。
要預防咳嗽,首先要注意天氣冷熱變化,衣服不宜脫得太快。習慣晨鍛的老人,則不宜起得太早,最好在太陽出來后再開始鍛煉,同時要注意多穿衣服。對于辦公室白領來說,降低工作的`勞累程度、早睡早起,以增強身體的抵抗力,預防上呼吸道發(fā)炎。平時口感重的人,這時宜少吃辛辣食品,如火鍋燒烤等,飲食保持清淡,多吃蔬菜。
已出現(xiàn)咳嗽癥狀的,可以多吃梨,梨有生津潤肺功效。也可用鮮百合和糯米熬粥,可頓吃,也有養(yǎng)肺效果。
春天祛濕排毒食療法
春天天氣潮濕,身體易積聚水分,造成皮膚松弛;冬天吃了不少豐脂食物,在體內積存。古語也有說:千金難買春來泄。這里給大家介紹一些祛濕排毒的食療法:
蘋果和鮮奶別一味地盡信民間的排毒藥物,簡單的蘋果和鮮奶,已經有排毒的功效了。試試早上起來喝一杯鮮奶,吃一個蘋果。溫和有益,又有排毒的效果。其他的水果,例如:草莓、櫻桃(車厘子)、葡萄也有不錯的排毒功效。
海帶綠豆湯海帶中的膠質成分能促進體內有毒物質的排出,綠豆性寒涼,可清熱解毒。間中飲用海帶綠豆湯,毒素自然隨著大小便排出。湯好飲有益,又不需要泄得那么辛苦。另外,薏米也是很好的祛濕食物,加在一起煲湯飲,又增加了祛濕的功效。
大家別忘記了最好的排毒載體:水。別以為春天潮濕就不需要補充水分。身體里沒有了水分的話,連廁所都不用去了,還怎么排毒?前一陣子流行的護膚品叫“八杯水”,其實直接喝八杯水來得更簡單。不要以為喝八杯水是件苦差,其實這里面可以是果汁、湯水的呀。還有一點就是千萬別等到口渴才去喝水,在工作的間隙,喝杯水休息一下,提提神,接下去也就做得更有精神,于公于私都有益。
春天飲胡椒湯增食欲
春季天氣反復無常又潮濕,人易疲倦和昏昏欲睡,更易患呼吸系統(tǒng)毛病、腸胃不適和皮膚病。所以要多吃清淡食物、多吃瓜菜、多飲水以清腸胃,并少吃油炸食物。
多飲去濕湯如扁豆、赤小豆配葛根煲湯。多吃含豐富籽生素c的水果,預防感冒。也可酌量吃辣,如飲胡椒豬肚湯,可增進食欲;不吃膩滯的食物如糯米以免增加腸胃的負擔。善待皮膚便不要吃含熱毒的食物,如牛肉、蝦、蟹等;飲紅羅卜、馬啼竹蔗煲湯可清熱解毒。飲玟瑰花茶美容又舒肝。一年之計在于春,出街吃飯“抉飲擇食”,是愛惜自已的表現(xiàn)。
春季養(yǎng)生養(yǎng)生也要因人而療
人的一生,有嬰兒期、幼兒期、兒童期、青少年期、中年期及老年期幾個不同的階段。每一個年齡段的生理、心理特點均與其他年齡段不同,在體質上必然也存在很大差別,因此,在選擇食物療法時必須根據(jù)年齡特點來進行。比如,小兒的胃容量較小,胃腸道對粗糙食物還不太適應,消化機能不是很健全,乳齒質軟而脆,脾胃功能較弱,尤其在初春時節(jié),如果給以堅硬、黏膩的食物,不僅于病無益,甚至造成更大的麻煩。
相對來說,成年人的消化能力要強許多,食物可以不必選擇太軟太爛的。但是成年人由于繁忙的工作及生活壓力,卻有另外的一些健康問題,這又是與小兒有所不同的。并且,男性與女性之間、不同地理環(huán)境之間,在生理及適應能力方面也存在很多差別,在進行食療時不能一概而論。
一、春季養(yǎng)生需要注意的事項:
1、春季養(yǎng)生需要注意保護好陽氣。在自然界的屬性中,春季是屬木,而在五行中肝也是屬木,因此春季養(yǎng)肝護肝是格外的重要。在中醫(yī)理論體系中,肝主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調達。所以,春季在情緒方面不要太過于暴怒,也不要過于猜忌還有憂郁的情緒存在。
2、春季,氣溫變化大,所以春季的營養(yǎng)構成應以高熱量為主,由于冷熱刺激可使體內的蛋白質分解加速,導致機體抵抗力降低而致病,這時需要補充優(yōu)質蛋白質食品,如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。
二、春天最合適吃的食物有以下這些:
1、紅棗等養(yǎng)脾甜食:我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。
2、蜂蜜:中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。
3、春芽:春日食春芽??鬃诱f“不時,不食”,意思是,不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。
4、韭菜:春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜最宜人體陽氣,有天然“偉哥”之稱。
5、春筍:被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。
6、櫻桃:素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。
7、菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。
8、蔥、姜、蒜:不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養(yǎng)和順應節(jié)氣的最佳吃法。
擴展資料:
1、春季萬物復蘇,生氣勃勃,同時也是陽氣生發(fā)的季節(jié)。中醫(yī)認為,每個季節(jié)都有最適合的食物,適量食用可起到很好的養(yǎng)生功效。
2、自然界的規(guī)律是春生、夏長、秋收、冬藏。春季春陽升發(fā)、乍暖還涼,不但要合理地調整飲食,還要有目的地選擇一些適合春季的食物。
3、春天人體新陳代謝旺盛,人們明顯的感覺是早晨醒得很早,但現(xiàn)在的人們晚上普遍睡得又很晚,所以會有睡眠不好的現(xiàn)象。早餐應以高蛋白食物為主如一袋奶、一個雞蛋和粥等,還要喝一點咖啡或茶,以提神醒腦,一般南方人都有這種習慣。
4、春天里萬物欣榮,生機蓬勃,是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩(wěn)定。健康的人能夠調適自己很快適應環(huán)境,一般無需調補。但是素有舊疾的人,在這多變的季節(jié)里,就不那么幸運了,舊疾極易復發(fā)。此時,對與這類患者和病后體虛的人,可以通過適當進補,提高身體抵抗力,使身體得到康復。
參考資料:春季養(yǎng)生-
有人說
讓身體感受春天最好的方法
就是把春天吃進肚子里
“春日春盤細生菜”,春天素有“咬春”的習俗,吃一些應季的新鮮蔬菜,有助于防病保健,又有迎接新春的意味。
韭菜
“韭菜春食則香,夏食則臭”。雖說一年四季都能吃到韭菜,但最為鮮嫩可口的還要數(shù)春韭。
韭菜具有食療優(yōu)勢
01
促進消化
從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來說,韭菜富含膳食纖維及多種維生素和礦物質,其中的膳食纖維能促進腸胃蠕動,避免便秘。
02
幫助降低冠心病風險
韭菜富含植物化學物,比如含硫化合物及揮發(fā)性的精油,它們不僅讓韭菜擁有獨特的韭香氣味,還有助消毒殺菌,增加食欲,有助降低冠心病等心血管疾病的發(fā)生幾率。
03
有助護肝
李時珍把韭菜描述為“肝之菜”,就是因為肝主升發(fā),而韭菜是溫性食物,能起到助肝升發(fā)的作用。
04
有利于提高免疫力
韭菜含有皂甙、類黃酮等物質,可以幫助提高免疫力。
韭菜吃法很多,韭菜炒雞蛋、韭菜炒豬肉、做成餡包餃子等都不錯。
韭菜苔炒香干
材料: 韭菜苔、香干、鹽、雞精、油、干辣椒、醬油
做法:
1.香干洗一下,切條待用
2.韭菜苔洗干凈切段,聽菜場阿姨說韭菜苔的花是最有營養(yǎng)的,所以不要丟掉不用
3.鍋中油熱,放香干,倒入醬油,加鹽,翻炒30秒起鍋待用
4.鍋中放底油,油微熱放入姜,干辣椒爆香一下
5.大概炒2到3分鐘后,韭菜苔癟下去了,倒入待用的香干
薺菜
現(xiàn)在人們最常做的是用鮮嫩薺菜包餃子
堪稱春季時鮮
薺菜補鈣助消腫
01
能幫助補鈣
薺菜營養(yǎng)豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量高于同等重量的牛奶。
薺菜還有一定藥用價值,傳統(tǒng)醫(yī)學認為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
02
薺菜粥助消食
將薺菜熬粥,很適合飲食積滯、食欲不振的人。菜味甘、淡,性偏涼,具有清熱利濕、涼血止血、清肝明目、健胃消食的效用。
但脾胃虛弱、大便溏薄者不宜多食。
薺菜可焯水后做餃子餡、涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
芥菜粥
材料: 豬筒骨、豬瘦肉、大米、芥菜、鹽、胡椒粉。
做法:
1.把已經砍好的筒骨洗凈,放入高壓鍋內,加水,姜片,大火煮噴氣后,小火壓10分鐘左右即可。瘦肉切片,用少許生抽、生粉腌上待用;
2.另取一干凈煮鍋,淘洗干凈的大米拌點食用油后放入鍋內,加入豬骨湯,小火慢熬至米粒糯軟開花;
3.把切碎的芥菜放入,加入腌好的瘦肉片,拌勻,讓其煮上個5分鐘左右,待粥煮出香味后,調入適量的鹽、胡椒粉即可。
香椿
香椿是春菜代表之一
也是民間常見的藥食同源佳品
吃香椿健胃理氣
01
調理食欲不振
中醫(yī)認為能夠調理中焦氣機升降失和所致的食欲不振、食積嘔腐、胃脘脹悶、腹痛腹瀉等癥狀。
02
調理情志失調
香椿還能夠調理濕久化熱、濕熱傷陰所致的口苦口干、心煩、大便偏干、情志失調等癥狀。
香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽(儲存過程中,由硝酸鹽轉化而來)的含量較高,因此無論涼拌、炒、腌制還是炸香椿魚,烹調前最好先焯燙一下。
香椿拌豆腐
材料: 豆腐2塊,香椿150克,香油,精鹽,味精,花椒粒少許。
做法:
1.新鮮的香椿要用開水氽一下,去掉澀味.腌制過的干香椿要在水里多泡一會兒,鹽份才去掉.
2.最好是用老豆腐,要盡量選擇色澤不偏黑不偏白的才是好品質的老豆腐.同樣豆腐也需要用開水氽一下,去掉澀味.
3.拿個大碗先把主料放好,然后在放適量的精鹽和味精,拌勻.最后放上香油
萵筍
清脆爽口的萵筍
營養(yǎng)豐富
有很多保健功效
萵筍助寬腸通便
01
促進排尿
萵筍口感爽脆、色澤淡綠,含鉀量較高,多吃萵筍,不僅能促進排尿,而且對高血壓和心臟病患者極為有益。
02
幫助寬腸通便
萵苣可增強胃液、消化腺的分泌,從而促進各消化器官的功能;其含有的大量植物纖維素能促進腸壁蠕動,有效改善便秘。
03
有助抗過敏
萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。研究發(fā)現(xiàn),萵筍中的某種物質可以抵抗因春季過敏而引發(fā)的鼻炎,緩解過敏帶來的不適。
萵筍可以用來炒、涼拌,還能腌制成醬菜、泡菜等。
萵筍炒山藥
材料: 山藥、萵筍、青椒、鹽、料酒、雞精、植物油
做法:
1.山藥去皮洗凈,切片,放清水中浸泡,萵筍去皮洗凈,切片,青椒去蒂、去籽洗凈,切片。蔥、姜分別擇洗干凈,切片。
2.鍋內添清水,水沸后將山藥片放入焯水,撈出瀝干水分。
3.炒鍋放少許油,先爆香蔥姜片,然后將山藥片、萵筍片、青椒片,一起倒入鍋中。
4.加鹽、料酒、雞精翻炒2分鐘裝盤即可。
菠菜
菠菜被譽為“蔬菜之王”
春天的菠菜
更是根紅葉綠
美味可口
菠菜護眼、通血脈
01
幫助通血脈
菠菜含有大量β胡蘿卜素,是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。食用菠菜可“通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤燥”。
02
有利于護眼明目
菠菜是葉黃素的最佳來源之一,這種營養(yǎng)素對于預防眼睛衰老導致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
菠菜中的維生素B2和β胡蘿卜素,前者充足時,眼睛不容易布滿血絲;后者可以在人體內轉變成維生素A,有助預防干眼病。
此外,菠菜還富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,減少近視幾率。
需要提醒的是,春天的菠菜,紅根是一定要留著的,因為幾乎所有的鐵含量都在根上。菠菜可以焯水后涼拌,也可與豆腐搭配做成湯。
涼拌菠菜
材料: 菠菜300g,油,鹽,大蒜,生姜,花椒,熟芝麻。
做法:
1.菠菜去根洗凈,煮鍋里坐水滴入幾滴油,水冒小泡時放入菠菜焯水,看到菠菜稍微變色即撈出,控水備用。
2.紅尖椒洗凈切碎,生姜切絲,蒜瓣切粒。
3.炒鍋里倒入植物油,油熱后放入花椒爆香,撈出花椒粒,放入姜絲,辣椒粒炒香,倒入蒜粒,炒香成料油。
4.把炒好的料油倒在菠菜上,調入精鹽拌勻,灑上熟芝麻,調勻。
來源| 生活計仔多、網(wǎng)絡
編輯|阿飯
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