春季到了,大家的飲食習(xí)慣調(diào)整了嗎?在這個(gè)萬物復(fù)蘇的季節(jié),大家要及時(shí)調(diào)整好自己的飲食,這樣才能避免出現(xiàn)春季的一些疾病問題。寶寶的健康大家都是非常的關(guān)心的,春季有很多的疾病會(huì)出現(xiàn),那么寶寶怎樣飲食才能預(yù)防疾病呢?今天小編就為大家推薦一些食物。
春季最適合兒童吃的主食:全麥?zhǔn)澄?/p>
對(duì)于很多養(yǎng)生的人來說,全麥面包都是早餐的首選。這主要是因?yàn)?,全麥?zhǔn)称樊?dāng)中含有大量的鐵、維生素、鎂、鋅以及粗纖維素。全麥?zhǔn)澄锢锩婧械臓I養(yǎng)成分對(duì)于身體的好處非常的多,這些元素是提高身體機(jī)能最主要的元素,而且非常的適合早餐的時(shí)候食用。一般在早餐的時(shí)候讓寶寶吃一些全麥的食物對(duì)于寶寶的成長更加的有利。
春季最適合兒童吃的菜肴:話梅肉
春季的時(shí)候,因?yàn)闅夂蚋稍?,氣溫上升,所以孩子的食欲都不是很好,這個(gè)時(shí)候,家長在做菜肴的時(shí)候,要多加注意。食物即使好吃,如果寶寶的食欲不好的話,那么也是白搭的。家長們需要給孩子做一些可以刺激食欲又開胃的食物,這樣孩子才更愿意吃飯。吃一些話梅肉可以增強(qiáng)食欲,而且更加的容易被孩子所吸收。
春季最適合兒童吃的靚湯:菠菜湯
提到菠菜的營養(yǎng)價(jià)值,那可是相當(dāng)?shù)母叩模げ说臓I養(yǎng)價(jià)值都是更勝一籌的。菠菜里面的含有的維生素和胡蘿卜素非常的豐富,平時(shí)用菠菜煮湯喝孩子喝非常的好,可以降火緩解干燥,還可以為寶寶提供很多的營養(yǎng)元素,是寶寶春季不可多得的食物。
春季,飲食對(duì)于寶寶的影響非常的大,適合兒童的食譜非常的多,需要我們細(xì)心的準(zhǔn)備。上述的這些食物非常適合寶寶在春季食用,對(duì)于寶寶的健康有著很大的幫助,大人們可以給孩子們適當(dāng)?shù)某砸恍?。上述就是適合寶寶的春季食譜,希望可以幫助到大家。
1.牛奶
眾所周知,牛奶是促進(jìn)骨頭發(fā)育的最好的食物之一。牛奶中富含大量的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),具有促進(jìn)長個(gè)子、加強(qiáng)免疫力的效用。建議每天給孩子喝3杯牛奶,這樣能夠滿足其鈣質(zhì)所需,便能促進(jìn)長高。
2.沙丁魚
沙丁魚是一種生活在近海的海魚。沙丁魚里面有大量的蛋白質(zhì)和鈣,而且它里面富含的鈣質(zhì)非常易于人體吸收,所以孩子常吃它,可促進(jìn)長高。
3.胡蘿卜
胡蘿卜是一種維生素A含量非常高的保健食物,然而維生素A有一個(gè)特殊能力,它能協(xié)助蛋白質(zhì)合成,所以孩子常吃它,對(duì)身體長高有較大的輔助效用。若是孩子不愛吃胡蘿卜,可以將胡蘿卜和其它水果混合榨汁,這樣可以掩蓋胡蘿卜的氣味。
4.黑大豆
所有的豆類食物的蛋白質(zhì)含量都比較高,特別是其中的黑大豆蛋白質(zhì)含量排在首位,并且其熱量最低,所以經(jīng)常給孩子食用它,也不擔(dān)心孩子變胖。
5.排骨
排骨中富含大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),孩子經(jīng)常食用它,可以促進(jìn)骨頭生長。建議可以將排骨搭配白蘿卜、蓮藕等食材熬制成排骨湯,因?yàn)檫@樣可以讓營養(yǎng)更加豐富,而且提高營養(yǎng)素的吸收率。以上5種食物都富含大量的蛋白質(zhì),孩子常吃它們,可以促進(jìn)骨骼的生長,從而可以幫助其長個(gè)。雖然這5種食物可以幫助孩子長個(gè)子,但是想讓孩子擁有強(qiáng)健體魄,不能每天大量攝入這些食物,因?yàn)槲飿O必反嘛!建議每日適當(dāng)攝入這5種食物,然后做到食物多樣化,保持營養(yǎng)均衡,才能讓孩子吃出健康。每天讓孩子喝純牛奶,領(lǐng)孩子在出去曬曬太陽,利于奶的吸收,這樣對(duì)孩子的鈣的吸收和骨骼增長都有好處。
春季肝氣旺盛,容易亢盛傷脾,藥王孫思邈曾說“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”,也就是說在春季的飲食選擇中,應(yīng)該盡量減少容易使肝氣過盛的酸味食品,從五味的角度來說,甘甜味的食品入脾,這個(gè)季節(jié)的飲食應(yīng)重在健脾,可適當(dāng)增加營養(yǎng)。蛋白質(zhì)中的氨基酸對(duì)振奮人的精神起著重要的作用,B族維生素對(duì)維持神經(jīng)、消化、肌肉、循環(huán)系統(tǒng)的正常功能有著重要的生理作用,適當(dāng)增加蛋白質(zhì),比如主食上可選大米、小米等,而副食上怎可選雞蛋、牛肉及奶制品等。
選用滋補(bǔ)食品,比如香菇、木耳、大棗等。西紅柿炒山藥:山藥去皮切片,西紅柿切得碎點(diǎn),鍋里下油燒熱,下蔥姜爆香,下西紅柿,將西紅柿炒制成醬狀,下山藥略炒一分鐘,加鹽出鍋即可。
這是因?yàn)?,春天氣溫回升、日照加?qiáng),人的新陳代謝旺盛,血液循環(huán)明顯加快,各項(xiàng)激素分泌增多。而孩子正處于生長發(fā)育期,各項(xiàng)身體機(jī)能在春季更加活躍,生長激素分泌顯著增多,春天多給寶寶做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋,燴豆腐干,或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等,不僅可補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),還可防治麻疹、腦流等春季傳染病及呼吸道感染。家長們可以多選用大棗、桂圓、蘑菇、木耳等“藥食同源”的食物讓孩子適當(dāng)進(jìn)食,可以提高孩子免疫力哦!
春季寶寶抵抗力容易降低,在飲食上要均衡,多吃蔬菜。新鮮的蔬菜含大量的礦物質(zhì),能有效的提高寶寶的抵抗力。要保證吃的種類豐富,新鮮蔬菜水果,豆制品,肉盡量都要吃,利于大腦發(fā)育的核桃芝麻,有很多維生素的草莓,櫻桃等等。
春天孩子吃什么蔬菜好?
1.油菜:特別是早春的油菜,性平、溫和,其中富含胡蘿卜素、維生素C、B2、鈣、鐵等營養(yǎng)素,具有清熱解毒之功效,可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且,油菜清香味美,做出來的菜寶寶也喜歡吃。
2.薺菜:特別是野生的薺菜,性平甘淡,具有獨(dú)特的清香味,其中含有較多蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,維生素C含量超過柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐干,或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等,可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
3.芹菜:鮮嫩的芹菜,既可炒食,又可做餡、煮粥,還可涼拌,具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天里常吃芹菜,可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育,預(yù)防小兒軟骨病、便秘;把芹菜搗爛,加茶油調(diào)敷在腮腺處,可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。
4、菠菜:含有鈣、鎂、維生素C、維生素A、視黃醇、鉀、磷、鈉、硒。菠菜味甘性涼,有養(yǎng)血通便之功效。菠菜可以煮雞蛋菠菜湯或烹制菠菜肝片等菜肴,均為春季佳肴。
5、竹筍:含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒,有舒解郁滯和消痰功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡飲食佳品。
6、香菜:富含視黃醇、維生素C、維生素A、鉀、磷、鎂等。香菜味辛性溫,可以發(fā)汗,助消化。春季感冒無汗或停食,可以用熱餅裹香菜輔助治療。
水果泥。水果可以用榨汁機(jī)榨成泥狀喂寶寶,也可以直接用鐵勺刮蘋果泥或香蕉泥之類的喂寶寶。它含有較多的單寧酸和鞣質(zhì),具有健脾開胃、滋補(bǔ)生津的效果,它的維生素含量也豐富,維生素C、維生素A和β-胡蘿卜素的含量都是蔬菜中的佼佼者。秋冬時(shí)節(jié)給寶寶添加一些蓮藕類的輔食,能提高免疫力。
10-12月齡的寶寶,應(yīng)保證攝入足量的動(dòng)物性食品,每天1個(gè)雞蛋加1兩肉禽魚,一定的谷物類,蔬菜、水果的量以寶寶的需要而定。輔食質(zhì)地應(yīng)該比前期加厚雞蛋糕。一個(gè)雞蛋。炒菜勺子一勺水。放點(diǎn)兒鹽。放點(diǎn)兒香油。攪拌均勻。上面扣個(gè)碟子。這樣蒸出來的雞蛋糕鮮嫩光滑,沒有風(fēng)眼大伙兒開了。小火蒸15分鐘。
除了以上的輔食,可以給孩子喂點(diǎn)兒煮雞蛋、蒸雞蛋羹、米粥、菜粥等,也要定時(shí)定量。量可以比寶寶4個(gè)月時(shí),適當(dāng)增加一些。輔食添加要注意營養(yǎng)均衡。除了蔬果,還要補(bǔ)充含鐵豐富的、低脂肪的質(zhì)嫩肉類,如肝、魚、雞等。同時(shí)要注意輔食要從稀糊食向軟固食轉(zhuǎn)化,偶爾加些稍粗硬食物。幫助寶寶鍛煉咀嚼能力,促進(jìn)牙齒發(fā)育。
四分之一的蛋黃放到水中或者小米湯中碾碎,攪拌均勻,用勺子喂給寶寶。(我們吃的雞蛋是笨雞蛋,有的寶寶可能會(huì)蛋清過敏,所以一定要先吃蛋黃)。各種谷物,如大米、燕麥、大麥、蕎麥等,以及蘋果、香蕉、梨、酸奶等,都可以和藍(lán)莓搭配成寶寶愛吃的輔食。至于蔬菜、水果、肉泥、魚泥、蛋黃、全蛋等等,并無一個(gè)嚴(yán)格的添加順序,但是應(yīng)遵循一個(gè)適用原則:每添加一種新的食物,均應(yīng)過渡2-3天。
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