適合清明時節(jié)滋補(bǔ)的食物

適合清明時節(jié)滋補(bǔ)的食物

　再過幾天就要迎來清明了，那么，適合清明滋補(bǔ)的食物有哪些呢?下面小編就整理了一些適合清明時節(jié)的食用的食物。

　南瓜

　南瓜含有豐富的p-胡蘿卜素，同時還含有很多維生素A、維生素C、鋅、鉀、纖維素等，經(jīng)常食用南瓜，可以治療頭暈、心煩、口渴等，還能夠治療記憶力減退、神經(jīng)衰退。

　韭菜

　韭菜具有溫陽透竅、溫通陽氣、增強(qiáng)體力的作用。清明前后的韭菜營養(yǎng)價值高，經(jīng)常食用，可以補(bǔ)益腎氣，旺盛精力。

　雞蛋

　雞蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，同時還含有豐富的卵磷脂、卵黃素、膽固醇等，對神經(jīng)的發(fā)育有很重的作用，具有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

　香蕉

　香蕉營養(yǎng)豐富，同時含有的熱量低，經(jīng)常食用，具有健腦的作用。

　山藥

　春季在煮粥的時候，加一些白糖和搗碎的山藥，不僅營養(yǎng)豐富，健脾益氣，還具有強(qiáng)身健體補(bǔ)腎的作用。

　萵苣

　萵苣含有多種維生素，尤其以鐵含量較多。經(jīng)常食用，具有日常保健的作用。

清明節(jié)吃什么食物

清明節(jié)吃的有：
1、青團(tuán)子。清明時節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁后制成的團(tuán)子。青團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻。
2、暖菇包。暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃，暖菇原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節(jié)，也是制作暖菇包的好季節(jié)。

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