自古以來(lái),各式各樣的粥,是人們養(yǎng)生保健的好食物。春季從養(yǎng)生保健的角度來(lái)看,也有很多粥也對(duì)身體有很大的幫助。那么春季可以喝的粥都有哪些呢?下面就為大家介紹幾款春季養(yǎng)生保健的粥:
(1)韭菜粥:將大米和切成段的韭菜一起煮成稱,在春季的早晚各吃一次。韭菜富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,而且還能起到壯陽(yáng)、促進(jìn)身體健康的作用。但同時(shí)韭菜粥對(duì)身體較虛弱的人最好還是少吃。
(2)芹菜:芹菜和大米一起煮的時(shí)候,最好是連著芹菜的根。芹菜粥能幫助人緩解因春燥而傷及肝臟而引起的頭痛、頭暈等癥狀表現(xiàn)。而且芹菜粥對(duì)患有高血壓等病癥的人,也能起到降低血壓的功效。芹菜粥還非常適合小兒食用,特別是對(duì)長(zhǎng)里麻疹的小孩,具有防治麻疹的作用,另外還能促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
(3)豬肝粥:春季是孩子生長(zhǎng)發(fā)育的旺季,豬肝中富含蛋白質(zhì)等,對(duì)缺鐵、缺鈣的孩子有很好的幫助。將生豬肝和大米一起熬粥喝??纱龠M(jìn)孩子更好、更快地發(fā)育。
(4)薺菜粥:薺菜是春季非常受歡迎的一種蔬菜。薺菜的吃法也有很多種,和大米一起熬成粥喝,不僅不會(huì)破壞薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還能促進(jìn)身體發(fā)育,對(duì)中老年人的身體健康也有很大的幫助??芍^是老少皆宜。
(5)菠菜粥:將菠菜和大米、植物油、味精、鹽放在一起煮成粥。菠菜粥顏色翠綠,秀色可餐,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,能起到補(bǔ)血潤(rùn)腸的功效。特別是對(duì)春季上火而出現(xiàn)的便秘具有非常不錯(cuò)的緩解作用,而且還能對(duì)抗高血壓的疾病。
除了以上介紹的幾款,春季養(yǎng)生粥還有山楂粥、決明子粥等。
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