春天里來百花香,就是氣候惹人煩。春天氣候干燥,容易出現(xiàn)口干舌燥,皮膚干燥等現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為:“外感六淫邪氣的風(fēng)邪在春天是主氣的。”春天多風(fēng)加上很多人飲食習(xí)慣的不健康就很容易使人體產(chǎn)生春燥的反應(yīng)。
春燥主要表現(xiàn)為口干、舌干、咽干、皮膚干等。而且春燥又分為溫燥與涼燥,溫燥是出現(xiàn)在初春時(shí)期,會(huì)有口干嗆咳、痰黏不易咳出或者痰中帶血等癥狀。涼燥則在初春之后,主要表現(xiàn)少痰或無痰、鼻炎干燥、咽喉癢等。兩者表現(xiàn)有所區(qū)別。
中醫(yī)還認(rèn)為:“燥與火在程度上是有所區(qū)別的,燥為火之漸,火為燥之極。”也就是說如果春燥沒有壓制,就很容易上火。上火則主要表現(xiàn)為:長(zhǎng)痘、口腔潰瘍、容易暴躁發(fā)脾氣等。
去燥妙招
蜂蜜水
解決溫燥涼燥皆可?!侗静菥V目》中記載:蜂蜜具有清熱解毒滋燥之功效。春天易生內(nèi)燥。蜂蜜潤(rùn)腸通便,可將體內(nèi)燥氣及時(shí)排泄。
溫馨提示:蜂蜜水中含有大量糖分,糖尿病患者不得采用此方法去除春燥。
五汁飲
材料:大鴨梨1個(gè)、甘蔗1節(jié)、荸薺10枚、白蘿卜100克、鮮蘆根20克。
制法:將所有材料放入陶罐內(nèi)煮開,即可食用。
功效:滋陰、清熱、生津。適用于發(fā)熱口喝、咽干口燥。任何人群皆可食用。
去火妙招
桑菊茶
桑葉菊花泡茶飲。桑葉有疏風(fēng)清熱的作用,菊花清肝明目。兩者組合是春日養(yǎng)肝去火之首選。
降火食物推薦:菊花、薄荷、檸
檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦:最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆
粥、山藥蘆薈雞煲。靚補(bǔ)食材:山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈:能清理腸胃,可以促進(jìn)排便和排毒,減少體內(nèi)聚積的脂肪??喙希嚎汕鍩峤舛尽⑶逍拿髂?,適宜于心火旺
之人食用。茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效??嘈尤剩壕哂兄箍绕酱?、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。枇杷葉:有助于清
肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可幫助潤(rùn)肺止咳,清心安神。龜苓膏:可滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。
冬天天氣干燥,許多人都覺得身體內(nèi)火旺,這時(shí)可以吃些清熱解毒的食物,通過調(diào)節(jié)飲食的方法改善體質(zhì)。
降火氣要少吃兩種食物
1.高熱量食物:諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高,易增加膽固醇,在炎炎夏季,不利于心臟呼吸到充足氧氣,所以要減少攝入。
2.茄屬植物:如辣椒、茄子、土豆,這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣,應(yīng)盡量少吃。
具有降火作用的茶飲
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品,可以寧神降火。
降火菜式推薦:
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈,放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃,這樣做不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝,且飲
用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的
苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開水燙后榨取
其汁,食后同樣能清熱解暑。
降火粥飲推薦:
草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷,香甜可口,而且清淡去火。用適量綠豆,挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí);選取適量草莓,擇洗干凈;將糯米淘洗干凈,與泡
好的綠豆
一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會(huì)兒即成
一到換季我們就容易上火,我們可以通過吃一些蔬菜和喝一些花茶來降火。到換季時(shí)我們出現(xiàn)咽喉和嘴都非常的干、大便也很干、流鼻血等癥狀就說明我們上火了,需要降火。
為大家整理了一些去火蔬菜和一些花茶的做法。
一、去火蔬菜
1.黃瓜
黃瓜功效主要是清熱解毒,排毒養(yǎng)顏,生津止渴。黃瓜酸是可以促進(jìn)人體的新陳代謝,幫助我們排出毒素。當(dāng)然黃瓜中的纖維素也是可以幫助人體腸道蠕動(dòng),從而達(dá)到減肥的目的。所以不管我們是上火還是需要減肥,都可以經(jīng)常食用黃瓜。
2白.蘿卜白蘿卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纖維。這些都是有助于消化增強(qiáng)食欲的。還能夠加強(qiáng)我們的腸胃蠕動(dòng)和止咳化痰。適當(dāng)?shù)某砸恍┥滋}卜可以除油膩,助于消化,幫助我們清熱去火、補(bǔ)充維生素。
3.蓮藕
蓮藕性甘味平可以清熱去火。蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,里面含有豐富的鐵,鈣等微量元素。經(jīng)常性的吃蓮藕可以增強(qiáng)人體的免疫力。
這些蔬菜畫室在哪個(gè)季節(jié)我們都可以在菜店買到,我們平時(shí)也應(yīng)該多吃一些蔬菜,補(bǔ)充我們的維生素增強(qiáng)的體質(zhì)。二.喝茶降火
1.金銀花茶
金花茶僅可以滋補(bǔ),還可以降火。所以我們?cè)趽Q季時(shí)經(jīng)常飲用是非常好的,在夏季的時(shí)候,我們更應(yīng)該多喝一些金銀花茶,主要是因?yàn)橄募練鉁乇容^高。經(jīng)常喝金銀花茶可以起到降火清肝的作用。
2.菊花茶花茶喝起來微苦,有著散寒清熱的作用。在選擇菊花茶的時(shí)候最好選擇小的,賣相看起來不怎么樣的才是上選,只需要用白開水泡菊花茶即可。
春天降火第一菜:豆芽菜
春季容易上火,很大一部分人是由于肝火旺導(dǎo)致的。豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。豆芽涼拌和炒著吃都很好,平時(shí)可以用豆芽煮肉片湯食用,可根據(jù)天氣情況自主選擇,不過應(yīng)盡量保持其清淡和爽口的特點(diǎn)。
黃豆芽和綠豆芽營(yíng)養(yǎng)上有什么區(qū)別呢?黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。黃豆發(fā)芽后天門冬氨酸急劇增加,所以經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積,有助于消除疲勞。
綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。
春天降火第一果:草莓
草莓的“去火”功效并不被大家熟知,但它確實(shí)可以解熱、清屬、去燥。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制的作用。中醫(yī)認(rèn)為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有潤(rùn)肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等。
草莓中含有的果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類物質(zhì),對(duì)白血病,再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用,特別是風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者。
草莓最好在飯后吃。草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
春天降火第一肉:鴨肉
肉禽類食品多是溫?zé)嵝?,而鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱,清熱去火,所以春夏容易上火的季節(jié),可多吃鴨肉?!侗静菥V目》記載鴨肉“填骨髓、長(zhǎng)肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”,可補(bǔ)虛生津、利尿消腫,適用于陰虛內(nèi)熱引起的低燒、便秘、食欲不振、干咳痰稠等癥。
公鴨肉性微寒,母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食,具有很大的滋補(bǔ)功效,燉出的鴨汁,善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱。
但需要注意的是,最好不要用整只鴨子燉來吃,而是用幾塊鴨肉搭配春筍來燉。春筍性涼能去火,也有升發(fā)陽氣的作用。而且,和鴨肉一起燉,還可以去鴨肉的腥味兒。
本文地址:http://www.mcys1996.com/chunjiys/30478.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 春有榆錢,吉利味美