春季養(yǎng)生多吃蔥

春季養(yǎng)生多吃蔥

自古以來(lái)，在我們國(guó)家就有春季吃蔥有助養(yǎng)生的說(shuō)法，中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，春季吃蔥有助于肝氣的升發(fā)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，春季蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，吃蔥有預(yù)防疾病和治療疾病的作用，下面我們就看一下春季多吃蔥有哪些功效。

春季吃蔥順養(yǎng)肝氣

春季是肝當(dāng)令的季節(jié)，肝主導(dǎo)著一身陽(yáng)氣的升降和氣血的疏泄，肝氣宜于升發(fā)，最怕抑制，如果肝氣升發(fā)受阻，則會(huì)造成氣血郁結(jié)，影響到其它臟腑功能，導(dǎo)致疾病。中醫(yī)認(rèn)為，蔥性味溫、辛，具有解表、通陽(yáng)的作用，春天多吃些蔥，有助于促進(jìn)肝氣的升發(fā)，避免陽(yáng)氣受到壓制，對(duì)春季身體健康很有益處。

春季吃蔥可補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)

初春的蔥比較嫩，香氣最盛，含有的營(yíng)養(yǎng)也最豐富?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蔥含有蛋白質(zhì)、脂肪、和大量的維生素B1、B2、維生素C等維生素類營(yíng)養(yǎng)元素，它還含有鈣、鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)，此外，蔥還含有對(duì)人體有益的多糖、胡蘿卜素、蔥辣素等生物活性成分。春季人的代謝功能逐漸增強(qiáng)，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求加大，此時(shí)多吃些蔥，可以保證營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和均衡。

春季吃蔥可預(yù)防疾病

春季細(xì)菌和病毒增多，人們很容易感染各種流行性疾病，蔥所含有的揮發(fā)性物質(zhì)有很強(qiáng)的殺滅細(xì)菌、抑制病毒繁殖的作用，對(duì)于春季容易發(fā)生的流感、痢疾、真菌感染等疾病有著顯著的預(yù)防和治療功效，比如用蔥白、蔥須、豆豉共同煮湯，可以治療春天常見的傷風(fēng)感冒，以蔥白與蒲公英搗成泥，可以治療皮膚感染。蔥還可以降血脂、降血壓，預(yù)防心腦血管疾病，蔥中所含的抗氧化物質(zhì)，還有防癌抗癌的效果。

春天吃什么食物養(yǎng)生

春天萬(wàn)物萌發(fā)，是人體養(yǎng)生的好季節(jié)，這時(shí)候人們都有想吃一些應(yīng)季的食物想法，那么吃那些食物可以養(yǎng)生呢，香椿、春筍、春韭都是應(yīng)季的好食物，即可嘗嘗鮮又可以保養(yǎng)好你的身體。另外大蒜、蔥和芹菜都是日常經(jīng)常吃的食物。

1、香椿

民間亦有“三月八，吃椿芽?jī)骸钡恼f(shuō)法。每年農(nóng)歷三月份，正是香椿芽上市的大好季節(jié)。香椿入饌，不僅能烹調(diào)出各種特色菜肴，還具有防病治病的作用，是一種醫(yī)食同源的'天然綠色保健食品。

香椿中還含有蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素，是蔬菜之冠。香椿發(fā)的嫩芽可以做成各種菜肴，其新枝嫩葉口感最好。味美香醇，還有增進(jìn)食欲，澤膚健美的效果。

2、春筍

說(shuō)到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來(lái)，被譽(yù)為“素食第一品”，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)，文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。如果說(shuō)肉食者鄙，食筍則正好相反。

筍的味道被人們認(rèn)為是清雅雋永，據(jù)現(xiàn)在的中醫(yī)認(rèn)為，春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。

3、春韭

春日嘗鮮，首推春韭。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口。

4、芹菜

芹菜絕對(duì)是春日佳菜，因?yàn)樗晕肚鍥?，可降血壓、降血脂，更可清?nèi)熱。芹菜有兩種，一種是唐芹，一種是西芹。如果你偏愛(ài)味道濃烈的食物，可選吃唐芹，用它來(lái)炒肉片或榨汁，味道更是勁道十足，食療藥性較強(qiáng)。

5、春季吃蔥可補(bǔ)維C

蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強(qiáng)的殺菌之作用。

溫馨提示：大蒜250克，蔥白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過(guò)多，消化不良的人可將大蔥頭4個(gè)搗爛，調(diào)入紅糖200克，連服數(shù)日有效。

6、春季殺菌可吃大蒜

大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。

溫馨提示：不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。

春天的時(shí)候我們要多吃溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，很多的時(shí)令蔬菜都可以溫補(bǔ)陽(yáng)氣。另外我們還要將食物搭配好，這樣吃才更健康，看了本文，相信大家都知道春季養(yǎng)生應(yīng)該吃什么了吧。心動(dòng)不如行動(dòng)，買一些養(yǎng)身體的蔬菜來(lái)吃吧。

吃蔥對(duì)身體有什么好處或壞處嗎？

吃蔥的好處: “常吃蔥，人輕松。”經(jīng)常吃蔥尤其是春天多吃些蔥類，對(duì)人的身體健康是很有益處的。 大蔥營(yíng)養(yǎng)十分豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C，以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需要的多種元素。 春季多吃大蔥能把胃腸積下的污垢、濁氣清除出去?；加行难芗膊〉娜?，因體弱怕冷，容易感冒，更可多吃。另外，蔥在人體內(nèi)從事的是“清掃”和“加油”的工作，患有貧血、低血壓的人多吃些蔥可以補(bǔ)充能量。眼睛容易疲勞及患有失眠、神經(jīng)衰弱的人，多吃些蔥可以精力充沛，提高效率。 吃蒜的好處: 雖然有許多人對(duì)大蒜有特別的喜好，認(rèn)為大蒜既能殺菌消炎，又能健腦益智，多吃無(wú)妨，但科學(xué)家認(rèn)為，每天吃一瓣生蒜是比較合適，若是熟蒜吃個(gè)兩三瓣也就夠了，多吃并無(wú)益處?！龃笏獾摹笆税阄渌嚒鳖A(yù)防癌癥：大蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)———亞硝胺的合成，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，對(duì)癌細(xì)胞有殺傷作用。大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細(xì)胞。科學(xué)家認(rèn)為，大蒜對(duì)白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有預(yù)防作用。促進(jìn)毛發(fā)增長(zhǎng)：大蒜中含有的揮發(fā)油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，對(duì)禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛發(fā)生長(zhǎng)，消除頭屑。如果加入同樣多的植物油敷頭，還能緩解頭發(fā)的干燥程度。增強(qiáng)免疫功能：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，大蒜中的脂溶性揮發(fā)油能顯著提高巨噬細(xì)胞的吞噬機(jī)能，有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用?？顾ダ希捍笏庵泻械鞍踪|(zhì)、脂肪、糖類、維生素及礦物質(zhì)，具有預(yù)防血管老化、免疫力衰退等作用。健腦益智：大蒜中的成分和人體內(nèi)的維生素B1結(jié)合能產(chǎn)生“蒜胺”，這種蒜胺能促進(jìn)和發(fā)揮維生素B1的作用，增強(qiáng)碳水化合物氧化供能，為大腦細(xì)胞提供足夠的能量，使思維敏捷。 吃姜的好處: 冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康?！边@句俗語(yǔ)道出了夏吃姜的好處。姜味辛、氣微溫、氣味輕、無(wú)毒，四季不缺，生拌鹽炒做湯均可，也是餐中不可缺少的作料。姜益脾開胃，止嘔，溫經(jīng)散寒，解頭疼、發(fā)熱，調(diào)理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。 現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，姜中含有揮發(fā)油、姜辣素等成分，能促進(jìn)人體血液循環(huán)，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，有助于祛風(fēng)散寒，并能刺激胃腸道消化液的分泌，加強(qiáng)胃腸道的消化功能。根據(jù)生姜的藥理與人們?cè)谙募镜纳眢w特點(diǎn)來(lái)看，夏天吃姜有以下好處： 1.增進(jìn)食欲。由于夏天炎熱，人體受暑熱侵襲，出汗過(guò)多，消化液分泌減少，人們習(xí)慣貪涼，喜吃寒涼食品，夜間又感受夜寒，易產(chǎn)生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。 生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)，刺激胃黏膜上的感受器，通過(guò)神經(jīng)反射促使胃腸道充血，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，使消化功能增強(qiáng)。它還能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強(qiáng)，從而起到開胃健脾，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲的作用。因此，夏日食姜可明顯增進(jìn)人們的食欲。 2.解毒殺菌。夏季，人們喜食冷飲、冷菜、冰棒、雪糕等冷食，這些食品極易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，而生姜所含的揮發(fā)油有殺菌解毒作用。另外，夏季氣溫高，魚、肉等不宜保存，新鮮程度低，若放些生姜，既可調(diào)味，又可解毒。 3.祛風(fēng)散寒。夏日里，人們喜歡食冷制品，若貪食過(guò)多，則易致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，而生姜有溫中、散寒、止痛作用，可避免上述現(xiàn)象發(fā)生。生姜的揮發(fā)油可促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)大腦皮層、心臟、延髓的呼吸中樞和血管運(yùn)動(dòng)中樞均有興奮作用，在飲食中加些姜，可提神醒腦，疏風(fēng)散寒，防止肚腹受涼及感冒。 但是，姜既然有藥理作用，就有一定的禁忌，所以夏天吃生姜應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題： 一、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。 二、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，更不能用它來(lái)治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。 三、不要吃爛了的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。 四、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。

春季養(yǎng)生吃什么壯陽(yáng) 韭菜 大蔥 松子

健康、養(yǎng)生的生活方式一直是大家所關(guān)注的話題，春季馬上就要到來(lái)了，男性們的養(yǎng)生方式也可以改變，想要要孩子的可以趁著這個(gè)時(shí)機(jī)行動(dòng)起來(lái)，那怎么幫助男性壯陽(yáng)呢?說(shuō)同意飲食的方式可以，下面為大家介紹春季養(yǎng)生吃什么壯陽(yáng)?
1、韭菜：韭菜比較常見，而且在春季的時(shí)候正是應(yīng)季，想要壯陽(yáng)可以吃韭菜，介紹韭菜中含有豐富的膳食纖維，還含有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)消化、便秘也有不錯(cuò)的作用，在中醫(yī)中指出吃韭菜補(bǔ)腎、治帶、固精、助陽(yáng)、暖腰膝等等，對(duì)男性的陽(yáng)痿、遺精、多尿等癥狀也有治療、預(yù)防的作用，因此，春季男性們多吃韭菜吧。
2、大蔥：大蔥富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管的功效，醫(yī)學(xué)研究表明大蔥中的各種維生素能夠保證人體的激素正常分泌，還有刺激性欲的作用，也就是說(shuō)能夠?qū)δ行云鸬綁殃?yáng)的作用，說(shuō)吃大蔥達(dá)到壯陽(yáng)需要每周吃3次，炒菜、涼拌都可以。

3、松子：松子含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、多種維生素，經(jīng)常食用有提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、強(qiáng)身健體的作用，對(duì)男性的性功能還有提高的作用，介紹松子還具有治療食欲不振、盜汗、多夢(mèng)、疲勞感強(qiáng)、遺精，對(duì)體虛而缺乏勃起力度的男性也有效果。
春季養(yǎng)生吃什么壯陽(yáng)?韭菜、大蔥、松子是為男性們推薦的食物，這些食物都能夠起到壯陽(yáng)的作用，還能夠解決男性的一些其他疾病和不適的癥狀，如果您也希望春季的時(shí)候要孩子，那就多多讓自己的性功能強(qiáng)大起來(lái)吧。

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