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       首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 冬季養(yǎng)生
    
      

      


      
    
      
        
      這些常見的食物冬季吃很健康(冬天吃什么東西比較健康又養(yǎng)生呢？)
      
        
      
            大道家園
            2023-04-30 18:23:07
        
      

        
      
           
      這些常見的食物冬季吃很健康
      一旦我們到達(dá)了冬季
        ，這時候就會感覺到寒冷和干燥對我們健康的影響
      ，不過在這時候也是人體最適合進補的時候，選擇合適的食物吃對我們的健康也有幫助
      ，那么具體在冬季的時候我們吃哪些食物比較好
      ，下面就讓我們一起看看冬季的食物選擇
      。
      大棗
      大棗對身體好處不少，這也是我們熟悉的食物
      ，現(xiàn)在很多人都愛吃些大棗來滋補
      ，可以起到不錯的補血益氣的功效
        。而且由于大棗性味甘溫
        ，能補中益氣、養(yǎng)血安神
      ，所以是冬季上佳的滋補品
      。大棗中還富含鐵元素，可促進血液循環(huán)
      ，病后體弱
      、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調(diào)理身體，這對我們的幫助很大
      ，可以很好的增強我們?nèi)梭w的素質(zhì)
      ，對我們的幫助很大。而且在冬季的時候吃紅棗
      ，我們還建議把紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝
      ，可治療胃寒、胃痛
      。紅棗水里加入桂圓
      ，可作為茶飲，有補血
      、補氣的功效
      。
      芡實
      芡實是我們熟悉的一種食物，也是現(xiàn)在很多人在養(yǎng)生的飲食中都會選擇用到的
      ，可以幫助我們起到健脾的作用
      ，而且由于芡實是滋補性強的食物，能健脾祛濕
      、固腎止瀉
      ，有補而不峻、防燥不膩的優(yōu)勢
      ，適合“補冬”的傳統(tǒng)觀念
      。在蘇東坡的養(yǎng)生之道中，就強調(diào)吃芡實
      ，所以我們吃芡實可以很好的促進內(nèi)臟健康
      ，是非常不錯的選擇。
      大棗和芡實是非常不錯的食物
      ，都是我們熟悉的滋補養(yǎng)生食物
      ，大家選擇吃這樣的食物能夠滋補
      ，在冬季的時候吃效果更好，可以幫助我們在冬季的時候補充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，所以我們在冬季的時候就需要經(jīng)常吃
      ，特別是女性朋友們就更要多吃。
      冬天吃什么東西比較健康又養(yǎng)生呢
      ？
      最適合冬天吃的滋補食物主要包括有蓮藕、梨
      、花生
      、山藥、墨魚
      、百合粥等
      。
      1.蓮藕：冬天的天氣干燥，適當(dāng)?shù)爻陨徟?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，可以起到養(yǎng)陰清熱
      、潤燥止咳、清心安神的功效
      。
      2.梨：梨的水分含量很高
      ，還含有豐富的維生素c、鈣
      、磷
      、鐵等微量元素。在冬天適當(dāng)吃梨
      ，可起到生津潤肺
      、緩解體燥的效果。
      3.花生：花生性平
      、味甘
      、入脾、肺經(jīng)
      。在冬天吃花生
      ，可起到醒胃和脾、潤肺化痰
      、滋養(yǎng)調(diào)氣
      、清咽止咳的功效。
      4.山藥：山藥中含有豐富的淀粉酶
      、多酚氧化酶等營養(yǎng)物質(zhì)
      ，可具有健脾胃的效果。山藥中含有豐富的黏液蛋白
      、維生素
      、微量元素等物質(zhì)
      ，可預(yù)防心血管疾病，延年益壽
      。
      5.墨魚：墨魚的營養(yǎng)價值很高
      ，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)
      ，可以滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求
      。
      6.百合粥：百合粥不僅營養(yǎng)價值高，其中含有的生物堿
      、多糖的物質(zhì)
      ，可對抗癌細(xì)胞的增生。百合粥還具有潤肺止咳
      、清心安神的功效
      ，適合在冬天食用。
      冬季進補哪些食物最有利于健康？
      1.餃子
      
冬至吃餃子不凍耳朵
      。這種說法來源于醫(yī)圣張仲景
      ，他看到嚴(yán)寒中百姓耳朵被凍壞，故用面包了驅(qū)寒藥材
      ，煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵
      。今天冬至吃餃子不再是為了治凍耳朵，不過其面
      、菜
      、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉
      、白菜
      、大蔥、韭菜
      、蘿卜等做餡
      ，這些菜均偏溫?zé)嵝裕瑢θ梭w能起到一定的溫陽作用
      。
      
　　2.白蘿卜
      
俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”
      ，蘿卜含水量高達(dá)93.4%，是冬季補水的首選
      。白蘿卜生吃促消化
      ，因為其辛辣的成分可促進胃液分泌，調(diào)整胃腸功能
      ，還有很強的消炎作用
      。熟吃能補氣順氣
      ，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃
      ，效果更佳
      。此外，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高
      ，可以增強人體免疫力
      ，預(yù)防感冒。
      冬季吃什么健康呢
      冬天一到
      ，就有很多人開始補身子
      ，因為一年之補在于冬。那么冬天冬天進補吃什么好
      ？下面就為大家分享一些冬天進補的美食
      。
      
滋補
就是服用具有滋膩性質(zhì)的補品補藥來補益虛弱的方法。常用的滋補食品有豬肉
      、牛肉
      、羊肉、母雞
      、鵝
      、鴨、鱉
        、海參等
        ；滋補藥物有熟地黃、阿膠
        、鱉甲
        、鹿角膠以及各種補膏，如十全大補膏
        、洞天長春膏等
        。由于這些補品補藥都會增加消化道負(fù)擔(dān)，有的還偏于溫性
        ，所以在夏季一般很少服用
      。然而它們的補益作用較強，對比較嚴(yán)重的體質(zhì)虛弱者有很好的調(diào)治作用
      。因此
      ，像上面所講的患重癥、手術(shù)后或婦女分娩后
      ，即使在夏天也照樣可以服用
      。不過，在服用時要特別注意以下兩點：適量服食
      ，不要過量
      ；胃口不好
      、舌苔厚膩，或發(fā)熱
      、腹痛泄瀉時不宜服食
      。
      
清補
就是服用有補益、清熱功效的補品補藥來補益虛弱的方法
      。常用的清補食品有百合
      、綠豆、西瓜等
      ；清補藥物有西洋參
      、沙參、麥冬
      、石斛（包括楓斗）等
      。夏天氣候炎熱，人體易為暑熱所侵犯
      ，此時服用清補類的補品補藥較為適宜
      。但有兩點值得注意：第一是素體陽虛，有畏寒肢冷癥狀的人必須少食或不食
      ；第二是服食應(yīng)該有所節(jié)制
        ，在春夏兩季過于服用寒涼藥物，會損傷人體的陽氣
        。
      
平補
就是服用性質(zhì)平和的補品補藥來補益虛弱的方法，這一類補品補藥為數(shù)較多
        ，如人參
        、黨參、太子參
        、黃芪
        、蓮子、芡實
        、苡仁
        、赤豆、大棗
        、燕窩
        、蛤士蟆、銀耳
        、豬肝等
        ，這些補品補藥既無偏寒、偏溫的特性
        ，又無滋膩妨胃的不足
        ，若能在夏季正確服食
        ，同樣可取得良好效果，只是在吸收蘊蓄方面略遜于冬令進補
        。
      
為了取得良好的進補效果
        ，進補者應(yīng)按虛弱的類型選用相適應(yīng)的補品補藥，如氣虛的應(yīng)補氣
        ，陰虛的要補陰
        ，心虛不寧的要補心，脾虛食少的要補脾等等
      。
      
蓮藕燉排骨
涼血補血
      。肋排骨含高質(zhì)量的鈣和膠原蛋白，蘑菇和筍有豐富的維生素
      ，再加上豆腐和胡蘿卜就是一鍋營養(yǎng)豐富
      、味道鮮美、熱氣騰騰
      、葷素搭配的美餐
      ，而且長時間的燉煮可使飽和脂肪轉(zhuǎn)化為不飽和脂肪，愛美女士可放心饕餮
      。使用此菜時只需預(yù)備好米飯和一盤涼菜即可
      ，又方便，又快捷
      ，又營養(yǎng)
      ，又好吃。
      
暖和的高粱米粥
洋溢著秋天的色彩
      ，健脾益胃
      ，生津止燥      ，加上核桃
      、銀耳和葡萄干的滋味
      ，具有潤肺美膚的效果。應(yīng)季食材最適合調(diào)理身體
      ，另有一方
      ，高粱米和紅棗經(jīng)過炒黃處理，再研成細(xì)末
      ，還是治療小兒消化不良的良方
      ，對小兒秋冬季腹瀉也有很好的治療作用。
      

          
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