吃蔬菜能夠養(yǎng)胃,推薦冬季吃這些滋補(bǔ)
隨著時(shí)間的流逝，在不知不覺中我們就已經(jīng)到了冬季
，在這時(shí)候由于比較寒冷干燥，因此人體也容易出現(xiàn)一些身體上的不適
，最常見的問題就是胃部不適
，在冬季很容易由于飲食不當(dāng)導(dǎo)致不適
，那么在冬季應(yīng)該如何養(yǎng)胃，一起看看吃什么蔬菜比較好
。
甘藍(lán)
胃,推薦冬季吃這些滋補(bǔ).png)
甘藍(lán)性平味甘
，無毒
，入胃、腎二經(jīng)
。同時(shí)甘藍(lán)也是我們大家最熟悉的一種養(yǎng)生蔬菜
，在平時(shí)的生活中就可以通過吃甘藍(lán)促進(jìn)我們的健康，起到促進(jìn)胃部健康的作用
，而且在甘藍(lán)中的維生素K1及維生素U含量特別豐富
，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織
，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛
，降低病變的幾率?div id="m50uktp" class="box-center"> ；嘉笣兗笆改c潰瘍的人
，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用
，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用
，在冬季吃可以很好的保護(hù)胃部的健康，大家不要錯(cuò)過
。
菠菜
菠菜味甘性涼
，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃
，通便秘
，可以很好的促進(jìn)我們的腸胃健康，而且菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌
，增食欲
，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便
。同時(shí)在菠菜中的維生素含量也非常豐富
，可以幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充所需的營養(yǎng)，不過我們也要小心
，由于菠菜草酸含量高
，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐
、紫菜等高鈣食物同吃
，或在烹煮前輕汆，除去草酸
，這樣吃菠菜會(huì)更健康
。
蔬菜是人體每天都應(yīng)該去吃的食物，在蔬菜中的維生素含量往往都非常高
，所以人體需要吃蔬菜來起到補(bǔ)充的作用
，甘藍(lán)和菠菜的維生素含量都非常驚人
，而且我們?cè)诙镜臅r(shí)候選擇吃這些蔬菜，對(duì)胃部健康也有幫助
，可以很好的緩解腸胃的不適情況
。
吃什么蔬菜養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
吃什么蔬菜養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
吃什么蔬菜養(yǎng)胃又補(bǔ)胃，現(xiàn)在人們的身體狀態(tài)因?yàn)橐恍毫εc習(xí)慣因素會(huì)導(dǎo)致身體變差
，而在日常生活中有一些蔬菜是有養(yǎng)胃補(bǔ)胃的效果的
，以下分享吃什么蔬菜養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
吃什么蔬菜養(yǎng)胃又補(bǔ)胃1冷：胃、十二指腸潰瘍發(fā)病有季節(jié)性
，秋冬和冬春交替都是高發(fā)期
，寒冷的冬季尤其要注意養(yǎng)胃。胃痛
、腹部不適
，消化能力降低，這是進(jìn)食生冷食物就會(huì)引起或加重胃部不舒服的癥狀
。
晚：食物從胃排空
，進(jìn)入小腸消化大約需要兩個(gè)小時(shí)，晚飯吃得太晚會(huì)導(dǎo)致胃腸道沒有時(shí)間消化
，從而使消化功能出現(xiàn)異常
。
多：吃太多會(huì)導(dǎo)致胃酸、胰液
、膽汁等消化液分泌增加
，炒出分泌能力，會(huì)導(dǎo)致膽管胰管等相對(duì)狹窄
、梗阻
，造成消化功能絮亂。
坐：剛吃完飯不適合馬上坐下埋頭工作
，因?yàn)槲改c的消化需要有足夠的血液保障
，如吃完飯就工作，血液供給大腦
，胃腸得不到消化所需的循環(huán)血量
，非常影響消化功能。
吃什么菜養(yǎng)胃又補(bǔ)胃？
1
、南瓜：南瓜所含的豐富果膠可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，起到排毒的作用
。同時(shí)
，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少胃潰瘍
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？捎媚瞎现笾嗷驕?div id="4qifd00" class="flower right">
，滋養(yǎng)脾胃
。
2
、甘藍(lán)：甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜只有，也被譽(yù)為天然的“胃菜”
。其所含的維生素K1及維生素U
，不僅能抵抗胃部潰瘍，保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織
，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛
，降低病變的`幾率。
3
、紅薯：紅薯性平
，味甘，補(bǔ)脾益氣
。天寒食用
，正氣養(yǎng)胃，化食去積
，可清腸減肥
。
4、鐵棍山藥：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質(zhì)
，所以有健脾胃
、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣
、健脾補(bǔ)虛
、益心安神等作用。
日常5種養(yǎng)胃方法
1
、保暖——患有慢性胃炎的人
，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服
，夜晚睡覺蓋好被褥
。
2
、調(diào)養(yǎng)——胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡
、素、鮮為宜
，做到定時(shí)定量
，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和
。
3
、忌嘴——胃病患者要注意忌嘴
，不吃過冷、過燙
、過硬
、過辣、過粘的食物
，更忌暴飲暴食
，戒煙戒酒。
4
、靜心——胃病
、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生于發(fā)展，與人的情緒
、心態(tài)密切相關(guān)
。保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張
、焦慮
、惱怒等不良情緒的刺激。
5
、運(yùn)動(dòng)——腸胃病人要結(jié)合自己的體征
，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力
，減少疾病的復(fù)發(fā)
，促進(jìn)身心健康。
吃什么蔬菜養(yǎng)胃又補(bǔ)胃2 養(yǎng)胃補(bǔ)胃的蔬菜
1、小白菜
小白菜養(yǎng)胃和中
，味苦微寒，通暢利胃
。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)
，還含鐵、磷
、胡蘿卜素和b族維生素等
，對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用
。
2、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，維生素c的含量非常突出
，每100克可達(dá)80毫克
，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍，比柑橘高兩倍
。
養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的茶
一、佛手花茶
材料與做法：佛手15克、玫瑰花6克
，把佛手
、玫瑰花用熱水浸泡后即可飲用。
功效：可以幫助消化
、生津
、補(bǔ)氣養(yǎng)陰
。
二、烏梅參茶
材料與做法：黨參15克、山楂15克
、玉竹15克
、扁豆15克、烏梅15克
。將這些中藥材和食材用熱水煮熟后
，加白糖調(diào)味即可飲用。
功效：對(duì)止痛
、疏肝理氣有幫助
。
三、黃耆姜茶
材料與做法：黃芪15克
、桂枝10克
、大棗30克、白芍10克
、生姜10克
、飴糖30克。先把黃芪
、桂枝
、生姜、白芍
、大棗等中藥材用熱水煮熟后
，放入飴糖溶化后即可飲用。
功效：對(duì)補(bǔ)脾益氣
、溫中祛寒
、緩急止痛有幫助。
四、陳皮甘草茶
材料與做法：陳皮4
、5克、生甘草2克、化橘紅3克
、北沙參3克
、白芍3克、玫瑰花1
、5克
、紅茶1、5克
。先把陳皮
、生甘草、化橘紅
、北沙參
、白芍、玫瑰花
、紅茶等中藥材和食材磨成粗末
，然后用熱水沖泡即可飲用。
功效：對(duì)健脾溫中
、疏肝活血有益處
。
吃什么蔬菜養(yǎng)胃又補(bǔ)胃3 吃什么蔬菜養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
香蕉
香蕉是馬拉松參賽者補(bǔ)充能量的推薦食物，因?yàn)樗苋菀紫?div id="m50uktp" class="box-center"> ，一般情況下不會(huì)對(duì)腸胃造成損壞
。此外，香蕉含有膠質(zhì)
，能促使大便成型
，緩解腹瀉。
番木瓜
木瓜能夠促進(jìn)消化
，緩解消化不良
，同時(shí)還能防治便秘。秘訣就在于它含有木瓜蛋白酶和木瓜凝乳蛋白酶
，這些酶類能幫助分解體內(nèi)蛋白質(zhì)
，緩和并改善腸道酸性環(huán)境。
白米飯
當(dāng)你感覺胃里一團(tuán)糟時(shí)
，明智的辦法就是進(jìn)食一些溫和食物
，比如白米飯、烤面包
、煮土豆等
。
除了不給脆弱的消化系統(tǒng)增加額外壓力，這些食物還能吸附滯留在腸道中的過多食物殘?jiān)退?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，使大便體積增加
，達(dá)到緩解胃腸壓力的作用
。
生姜
大量研究表明，生姜能夠止嘔并且能夠提高消化道健康
。如果你決定進(jìn)食生姜
，推薦量是以每天4克為上限(每4個(gè)小時(shí)進(jìn)食1克生姜)。你可以選擇在口中咀嚼一片鮮姜或吃一片姜糖
，還可嘗試將鮮姜放入開水中沖泡
。
蘋果醬
蘋果與香蕉一樣含有大量膠質(zhì)，能減緩腹瀉癥狀
。如果你腸胃不舒服
，最好進(jìn)食蘋果醬或蒸食蘋果，因?yàn)橹剖斓奶O果或蘋果醬比生蘋果更易消化
。
胃不好怎么調(diào)理
一、情感因素對(duì)食欲、消化 、吸收都有很大影響
因此保養(yǎng)脾胃
，首先要保持良好的情緒
。據(jù)研究
，不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿
、暖氣
、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?div id="m50uktp" class="box-center"> ；顒?dòng)
。
二、飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵
因此
，飲食應(yīng)有規(guī)律
，三餐定時(shí)、定量
、不暴飲暴食
。以素食為主，葷素搭配
。需常吃蔬菜和水果
，以滿足機(jī)體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物
，如酸辣
、油炸、干硬和粘性大的食物
，生冷的食物也要盡量少吃
。
三、注意冷暖
俗話說“十個(gè)胃病九個(gè)寒”。這的確是經(jīng)驗(yàn)之談
，因此注意冷暖十分重要
。在春秋氣候變化無常時(shí)，有虛寒胃痛的病人要注意保暖
，避免受冷;有脾虛泄瀉的
，可在臍中貼暖臍膏藥，同時(shí)還應(yīng)少吃生冷瓜果等
，如感到胃脘部發(fā)冷
，可及時(shí)服用生姜茶。
四、要堅(jiān)持參加適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)，如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等
適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)
，消化液分泌增加
，促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)
，促進(jìn)其新陳代謝
，推遲消化系統(tǒng)的老化。還可在每晚睡覺之前
，躺在床上用雙手按摩上下腹部
，來回往復(fù)約40~ 50遍，可以助脾運(yùn)
，去積滯
，通穢氣，對(duì)脾胃有良好的保健作用
。
冬天吃什么養(yǎng)胃
冬天吃什么養(yǎng)胃
冬天吃什么養(yǎng)胃
，冬天天氣寒冷，這時(shí)我們一定要注意暖胃養(yǎng)胃
，以防出現(xiàn)腸胃問題
，有些食物具有很好的養(yǎng)胃功效，那在冬天吃什么才能養(yǎng)胃呢
。下面我為大家整理了冬天吃什么養(yǎng)胃的文章
，希望對(duì)大家有所幫助。
冬天吃什么養(yǎng)胃1 1、冬天吃什么肉類養(yǎng)胃
（1)羊肉
羊肉性味甘溫
，含有豐富的脂肪
，蛋白質(zhì)，碳水化合物
，無機(jī)鹽和鈣
，磷，鐵等營養(yǎng)成分
，具有補(bǔ)腎虛
，暖胃健脾，御寒祛濕的功效
，是冬季御寒和壯陽進(jìn)補(bǔ)的佳品
。
（2)狗肉
狗肉性溫味甘，有安五臟
，暖腎壯陽的功效
，對(duì)于脾胃虛寒等癥有一定的療效，腳冷
、腰痛
、體質(zhì)虛弱的人群冬天常吃狗肉有很好的保暖御寒作用。
（3)豬肚
豬肚性微溫
，味甘
，入胃經(jīng)，能健脾胃
，補(bǔ)虛損
，通血脈，利水除疳
，更能在冬季等寒涼季節(jié)或受寒時(shí)驅(qū)寒保暖，對(duì)于畏寒
、體寒的人來說
，有溫補(bǔ)補(bǔ)益的作用。
（4)蝦米
蝦米富含蛋白質(zhì)
，碳水化合物
，脂肪及鈣、磷
、鐵等成分
，具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰健胃
、通暢血脈的功效
。尤其適合冬天因腎虛所導(dǎo)致胃寒的人群食用。
2、冬天吃什么水果養(yǎng)胃
（1)木瓜
木瓜中含木瓜酵素
，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收
，幫助吸收消化肉類中的蛋白質(zhì)，飯后適量的吃木瓜能夠幫助消化
，預(yù)防胃炎和消化不良
。
（2)葡萄柚
葡萄柚中的酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加，促進(jìn)消化功能
，而且其中的營養(yǎng)很容易被人體所吸收
；而且葡萄柚還含有豐富的維生素C，人體補(bǔ)充適量的維生素C能夠幫助消除疲勞
，
還能美化肌膚
，更重要的.是，它含的糖分少
，還具有一定的減肥作用
。
（3)菠蘿
菠蘿的蛋白分解酵素能夠很好的幫助消化肉類食物中的蛋白質(zhì)，但是需要注意的是
，飯前吃菠蘿
，其中的酸性位置容易刺激腸胃，損傷胃壁
，最好是在飯后吃菠蘿
，才能起到養(yǎng)胃的作用。
（4)香蕉
香蕉中含有豐富的食物纖維
，維生素A和鉀元素
，有很好的消化功能，而且能有效強(qiáng)化肌肉
，利尿通便
，長期便秘，肌膚干燥的人群吃香蕉是再好不過了
，而且香蕉吃后可以馬上消化
，還有一定飽腹感，熱量也很低
，能夠迅速補(bǔ)充體力
。
3、冬天吃什么蔬菜養(yǎng)胃
（1)香菇
菌菇類食品向來具有益氣補(bǔ)虛
，健脾胃等多種功效
，冬天多吃香菇能夠有效促進(jìn)消化，起到養(yǎng)胃的作用
，而且還可以防治便秘
。
（2)辣椒
辣椒的辣味刺激舌頭和嘴巴的神經(jīng)末梢，會(huì)令心跳加速
，唾液和汗液分泌增加
，刺激腸胃蠕動(dòng)
，辣椒中的辣椒素與味覺感覺細(xì)胞接觸后，味覺細(xì)胞會(huì)更敏感
，所以冬天適量吃辣椒能有效促進(jìn)食欲
，幫助消化。
（3)山藥
山藥切開后會(huì)拉出一條條黏黏的西斯
，這是山藥中特有的黏蛋白
，這種黏蛋白具有保護(hù)胃壁的功效，能幫助改善消化功能
，還能促進(jìn)食欲
，尤其適合長期胃部不適，食欲不振的人群食用
。
（4)南瓜
南瓜性溫
，味甘，入脾
、胃經(jīng)
，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌止痛
，南瓜所含的豐富果膠
，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬
、鉛等
，起到排毒作用。同時(shí)
，果膠還可以保護(hù)胃部免受刺激
，減少潰瘍，冬天可用南瓜煮粥或湯食用滋養(yǎng)腸胃
。
（5)胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平
，具有下氣補(bǔ)中，利脾膈
，潤腸胃，安五臟之功效
，其中所含的豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A
，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力
，防治呼吸道疾病
，護(hù)胃保胃，胡蘿卜素屬脂溶性
，冬天用胡蘿卜和肉一起燉食
，味道也好
，還有滋潤腸胃的作用。
4、冬季暖胃茶
（1）生姜紅茶防胃寒
做法：將紅茶五克和適量生姜一起放入杯中
，加入90度c以上的沸水沖泡，待水溫稍涼后加入紅糖調(diào)味即可飲用
。
功效：冬天天氣寒冷
，胃寒人群尤其適合喝杯生姜紅茶暖胃，生姜中含有多種活性成分
，具有活血暖胃
，解毒消炎，祛濕止吐的作用
，紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成
，對(duì)胃部刺激性小，不但不會(huì)傷胃
，反而有養(yǎng)胃的作用
，喝生姜紅茶不但有助于防胃寒，還有助于預(yù)防感冒
。
（2）紅棗枸杞茶健脾暖胃
做法：將桂圓去除外殼和內(nèi)核
，紅棗去核，然后將兩者和枸杞
，紅糖一起放入杯中
，加開水進(jìn)行沖泡，十分鐘后便可以服用了
。
功效：枸杞可以滋補(bǔ)肝腎
，
潤肺止咳，改善面色
，適合用來消除疲勞
，還有助于溫暖身體；紅棗和桂圓具有益氣補(bǔ)血
，潤肺生津的功效
，紅糖有健脾暖胃，活血化瘀功效
，幾種食材一起泡茶飲用能夠起到養(yǎng)肝明目
，健脾益胃，潤肺滋陰的功效
，冬天再在茶中加適量姜片
，還能起到很好的御寒功效，適宜脾胃虛寒
，胃寒拍冷
，腸胃消化不良
，氣血不足的人群飲用。
（3）牛奶紅茶緩解胃潰瘍
做法：將三克紅茶放入鍋中加水煎煮五分鐘
，過濾掉紅茶葉
，再將牛奶煮沸后加入紅茶湯，并放入適量食鹽攪拌均勻
，每天早上飲用一次
。
功效：紅茶具有很好的養(yǎng)胃功效，而且紅茶中的茶多酚等氧化產(chǎn)物有助于促進(jìn)人體消化
，冬天飲用加牛奶的紅茶
，能夠起到消炎殺菌，保護(hù)胃黏膜的效果
，而且還有助于治療胃潰瘍
，但需要注意的是，牛奶紅茶不要放涼飲用
，以免因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長降低營養(yǎng)含量
，還會(huì)影響到養(yǎng)胃和暖胃的效果。
（4）大麥茶平胃止渴
做法：將兩升左右的水煮沸后放入一包大麥茶
，再煮5到10分鐘后飲用
；也可以直接用開水沖泡十五分鐘后飲用。
功效：大麥茶中的淀粉酶和維生素等元素有助于增加胃酸和胃蛋白酶
，從而起到調(diào)理腸胃
，助消化的功效，適用于改善病后胃弱引起的食欲不振問題
，同時(shí)大麥茶中的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
，起到消食導(dǎo)滯的作用，冬季每天適量喝點(diǎn)大麥茶有助于平胃止渴
，促進(jìn)消化
。
（5）普洱茶護(hù)胃養(yǎng)胃
做法：將10克普洱茶葉放入有濾網(wǎng)的茶杯中，注入才燒開的沸水
，蓋上杯蓋
，沖泡片刻后，濾掉第一道茶水
，再次注入沸水
，蓋上杯蓋，靜置20秒后
，打開杯蓋倒置，取出濾網(wǎng)
，稍稍滴去茶汁后便可飲茶
。
功效：普洱茶既有綠茶的養(yǎng)生功效
，又有紅茶的暖胃功效，而且普洱茶的茶堿含量非常少
，飲用適宜濃度的普洱茶不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激
，而且普洱口感粘稠，醇厚
，進(jìn)入人體之后會(huì)形成一層膜覆蓋在胃的表層
，對(duì)胃起到保護(hù)作用，長期飲用普洱茶有很好的護(hù)胃養(yǎng)胃作用
。
（6）四君子茶改善脾胃氣虛癥
做法：黨參
，茯苓，白術(shù)
，甘草各取十克放入鍋中
，加800毫升的水，開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮五分鐘后即可關(guān)火
，趁熱飲用
，每天飲用不超過800毫升。
功效：四君子茶中含有氨基酸
，糖類
，皂甙，多種維生素
，冬天適量的飲用此茶有助于調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)
，還能起到助消化，改善脾胃氣虛的作用
，適宜于因脾胃不適引起的全身虛弱人群飲用
。
冬天吃什么養(yǎng)胃2 冬天養(yǎng)胃食譜
1、山杞烏雞
原料：公烏骨雞800克
，山藥30克
，枸杞子15克，料酒
、味精
、生姜、精鹽和香油各適量
。
做法：
將公烏骨雞宰殺去毛去內(nèi)臟洗凈
，與山藥、枸杞子
、生姜
、料酒一起放入鍋中，加入適量的清水，置旺火上煮沸后改用小火燉至雞肉熟爛
，最后撒上味精
、精鹽，淋上香油
。
特點(diǎn)：雞肉鮮嫩
，健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)血補(bǔ)虛
。特別適用于冬天氣血虛出現(xiàn)手腳冰涼的人食用
。
2、海帶鴨條
原料：水發(fā)海帶200克
，鴨肉400克
，料酒、精鹽
、味精
、蔥、姜片
、花椒
、胡椒粉、雞油
、鮮湯適量
。
做法：
將海帶洗凈，切成細(xì)絲
，投入沸水中燙一下
，撈出來瀝靜水，放入盆內(nèi)并加入精鹽
、鮮湯
、蔥、姜片
、胡椒粉
，入籠蒸半熟取出。
將鴨肉洗凈
，切成小粗條
，投入沸水中氽去血污，撈出瀝靜水
，放入盆中
，加入料酒、蔥
、姜片
、花椒同樣蒸到半熟取出
。
將鴨肉整齊擺在大碗底部，上面放蒸過了的海帶
，加入鮮湯
、精鹽、胡椒粉
，再蒸到熟爛，最后撒上味精
，淋上雞油即可
。
特點(diǎn)：軟爛味鮮，滋陰養(yǎng)胃
，益氣消食
，降脂減肥。這道美食既能幫助冬天養(yǎng)胃
，也能讓你在冬天不用擔(dān)心吃肥了
。
3、木耳羊肉
原料：羊瘦肉500克
，水發(fā)黑木耳50克
，料酒、精鹽
、白糖
、醬油、胡椒粉
、植物油各適量
。
做法：
將羊瘦肉洗凈之后切片，水發(fā)木耳去雜洗凈備用
。
將植物油放入鍋中燒熱
，投入羊肉片煸炒至羊肉卷起，在加入料酒繼續(xù)煸炒
