冬季的養(yǎng)生蔬菜,這幾款最適合吃

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了冬季，在冬季的時候可以發(fā)現(xiàn)天氣比較寒冷干燥，所以人體在這時候也容易出現(xiàn)很多的不適情況，這時候?qū)ξ覀兊慕】狄矔斐珊艽笥绊?，這時候通過飲食養(yǎng)生就顯得非常關(guān)鍵，那么我們在冬季吃什么比較好，一起看看冬季的蔬菜選擇。

菜花

菜花是非常不錯的一種蔬菜選擇，也是冬季的時候可以常吃到的蔬菜，首先菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)。每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的黃豆芽菜、大白菜等高3～4倍，比柑橘高2倍，所以我們在冬季的時候就很適合吃菜花養(yǎng)生，能幫助我們補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)。

小白菜

白菜是大家在冬季常見的蔬菜，也是我們在冬季的時候很適合吃的蔬菜，而且中醫(yī)認(rèn)為，小白菜有養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃的作用。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含磷、鐵、胡蘿卜素和b族維生素等，能幫助我們在冬季的時候不錯足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。而且白菜的種類也比較多。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，可以益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。

上面就給大家推薦了冬季的蔬菜選擇，可以發(fā)現(xiàn)我們在冬季的時候就需要注意飲食，在這時候選擇吃菜花和白菜都非常不錯，這些蔬菜本身也是冬季常見的食物，所以我們在這時候吃就可以很好的幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生，大家不要錯過。

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