冬季干燥易傷肺,清肺化痰的食譜

冬季咳嗽咳痰是常有的事情，和個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)系，也和冬季霧霾嚴(yán)重有很大的影響。如果是冬季出現(xiàn)咳嗽咳痰的話(huà)，可以選擇一些具有清肺化痰作用的食譜來(lái)調(diào)理，效果還是很不錯(cuò)的，來(lái)看看這些食譜吧。

胡蘿卜排骨湯

做法：

1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。

2、排骨焯熱水，去掉血沫子備用。

3、在鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。

4、改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。

食療功效：

胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力，有間接防癌功效。內(nèi)含大量的維生素A是修復(fù)肝臟的重要營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補(bǔ)充。排骨肥瘦適宜，不會(huì)攝入過(guò)多膽固醇，并且還具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效，所以說(shuō)胡蘿卜和排骨一起吃的話(huà)可以起到降低膽固醇的作用，對(duì)于潤(rùn)肺止咳有好處，還可以有保護(hù)肺部的作用，對(duì)于預(yù)防疾病有幫助作用，同時(shí)也可以有提高肺部功能的效果，具有清肺化痰的效果。

茯苓柚子飲

做法：

1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干凈備用

2、鍋內(nèi)加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁

3、濾去廢渣，倒入杯中，加冰糖調(diào)勻(糖尿病人不加)，即可飲用。

食療功效：

現(xiàn)代藥理學(xué)分析，柚子皮中含有類(lèi)黃酮成分，有抗炎殺菌作用。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力降低膽固醇的物質(zhì)維生素C以及類(lèi)胰島素成分鉻，能輔助降血糖、降血脂、減肥和美膚。還含有高血壓患者必須補(bǔ)充的微量元素鉀，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體都是有益的，而且這樣的食譜可以有滋陰的作用，對(duì)于清熱解毒有好處，還可以起到抗菌消炎的作用，是不錯(cuò)的清肺化痰的食譜類(lèi)型，可以試試。

冬季干燥很容易誘發(fā)肺部疾病，上面的這些食譜和飲品可以試試，可以起到很好的調(diào)理的作用，而且也可以有化痰的作用，如果你也經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽咳痰的話(huà)，這些食譜清肺化痰，是生活的必備。

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