到了冬季之后,我們可以發(fā)現(xiàn)天氣變得越來(lái)越寒冷,所以人體在這時(shí)候往往都容易出現(xiàn)怕冷不愿活動(dòng)的情況,但是這樣的做法也會(huì)導(dǎo)致我們健康受到影響,所以大家在冬季的時(shí)候就要注意方法御寒才行,那么吃什么效果好,一起看看冬季吃什么食物能御寒吧。
溫性食物
在冬季的時(shí)候比較寒冷,所以人體在這時(shí)候就需要通過(guò)飲食溫補(bǔ)才行,選擇吃溫性食物可以說(shuō)是最佳選擇,羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽(yáng)益氣的作用,在冬季的時(shí)候選擇吃效果很不錯(cuò),而且我們適量多吃可提高御寒能力。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃,容易讓我們體內(nèi)的寒氣加重。
產(chǎn)熱食物
冬季的時(shí)候溫度比較低,在這時(shí)候低溫會(huì)對(duì)人體內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響,而且還會(huì)使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝、分解加快,能量消耗相對(duì)增加,所以在這時(shí)候就要注意保暖御寒才行。因此,冬季應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物這三類(lèi)產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的攝入,這些物質(zhì)能夠很好的幫助人體產(chǎn)熱,能夠起到御寒作用,是冬季保暖的好選擇,在冬季的時(shí)候我們可以選擇主食和含少量糖分的甜食,尤其是魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪的攝入,炒菜時(shí)可適當(dāng)多放一點(diǎn)植物油。
在冬季的時(shí)候比較寒冷干燥,所以大家在這時(shí)候往往都容易出現(xiàn)怕冷的情況,通過(guò)飲食來(lái)御寒保暖就成為了不少人的選擇,上面推薦的幾款食物都不錯(cuò),首先吃起來(lái)味道好,而且御寒的效果同樣驚人,是冬季的時(shí)候最適合吃的食物。
1、富含鐵元素的食物
血液中的紅細(xì)胞擔(dān)負(fù)著機(jī)體中氧的運(yùn)輸和代謝的重任,如果血?dú)獠蛔闵踔脸霈F(xiàn)了貧血的狀況,身體自然會(huì)產(chǎn)熱不足,容易感到寒冷。而要保證氣血暢通,鐵元素就顯得非常重要了。
富含鐵質(zhì)的食物有動(dòng)物肝臟、牛肉、魚(yú)、蛋、黑木耳、大棗、乳類(lèi)、豆制品等。
2、富含碘元素的食物
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量,從而產(chǎn)生熱能,抵御寒冷。如果體內(nèi)長(zhǎng)期缺碘,合成甲狀腺素的原料不足,身體的御寒能力會(huì)因此降低。
常見(jiàn)富含碘元素的食物有海藻類(lèi)、貝殼類(lèi)和海蜇等。
3、溫陽(yáng)滋補(bǔ)的食物
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),多食用溫陽(yáng)滋補(bǔ)的食物,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體,能讓身體快速暖和起來(lái),如羊肉、白蘿卜、枸杞、栗子、紅糖等。
擴(kuò)展資料:
女性怕冷的原因
1、女人的肌肉較少,脂肪較多
相比于男人而言女人的脂肪更多,肌肉更少。而我們知道肌肉的消化是需要水有大量的卡路里的,其可散發(fā)出大量的熱能。所以正常情況下男人的新陳代謝都會(huì)比女人快,所以男人的體表都要比女人相對(duì)較溫暖一些。這就為什么現(xiàn)實(shí)生活中很多男人如果減肥的話效果會(huì)比女人好的最主要原因之一。
2、女人對(duì)冷較敏感
女人皮膚的“傳感器”會(huì)比男人的靈敏,所以其傳遞“冷”的信息也會(huì)相對(duì)的較快一點(diǎn)。而當(dāng)大腦接收到這個(gè)信息的時(shí)候就會(huì)使新陳代謝系統(tǒng)加速,加上男人的肌肉本身就較多,較不容易感受到冷。所以相比較而言男人總是很有血?dú)猓松砩峡偸抢浔摹?/p>
3、雌激素水平的影響
雌激素具有擴(kuò)張血管的作用。女性在經(jīng)期剛開(kāi)始的時(shí)候身體會(huì)感覺(jué)較溫暖。事實(shí)上這就是因?yàn)樵诮?jīng)期開(kāi)始的時(shí)候,女性的雌激素分泌較高,所以使得血管擴(kuò)張。因此女性也將容易感受到溫暖了。反之,如果女性的雌激素不平下降的話,就會(huì)感覺(jué)到冷了。
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冬天冷,可以吃一些溫里散寒或溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物較好,能夠起到抵御寒冷、溫補(bǔ)陽(yáng)氣的作用,必要時(shí)也可以在專(zhuān)業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下吃具有溫陽(yáng)作用的藥物。
1、食物:可以吃溫性食物,包括肉類(lèi),如羊肉、牛肉,以及益腎的腰果、核桃、芝麻、黑豆等,還可以吃生姜或干姜,因?yàn)榻翢?,歸脾胃、腎、心肺經(jīng),可以溫中散寒、回陽(yáng)通脈、溫肺化飲,冬天冷的人群吃姜,能起到溫陽(yáng)守中、健脾運(yùn)陽(yáng)以及溫肺散寒的功效。冬天冷的人群也可以吃辛熱的調(diào)味品,如小茴香、花椒、胡椒等,小茴香辛溫,具有散寒止痛、理氣和胃的功效,而胡椒辛熱,具有溫中散寒、下氣消痰的功效,花椒辛溫,具有溫中止痛、殺蟲(chóng)止癢的功效,可以將此類(lèi)調(diào)味品一起燉羊肉吃;
2、藥物:冬天冷的人群也可以在醫(yī)師指導(dǎo)下,服用溫補(bǔ)腎陽(yáng)的藥物來(lái)強(qiáng)筋骨、溫腎陽(yáng),如可以用酒泡杜仲、肉蓯蓉等服用。杜仲甘溫,具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎的功效,肉蓯蓉甘、咸、溫,可以補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、潤(rùn)腸通便,用酒泡更有利于激發(fā)身體陽(yáng)氣,必要時(shí)也可以服用附子理中丸、金匱腎氣丸等中成藥,起到溫陽(yáng)散寒的作用
冬天怕冷吃什么 1、冬天怕冷吃狗肉
能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽(yáng),性溫味甘。善治脾胃虛寒之疾。冬季常食對(duì)腰痛、腳冷、體質(zhì)虛弱有良好的保暖御寒作用。
2、冬天怕冷吃羊肉
含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,性味甘溫。有暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效,歷來(lái)被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。冬季常食還能維護(hù)胃腸黏膜,增加消化酶分泌,促進(jìn)消化吸收。
3、冬天怕冷吃辣椒
能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加,可刺激食欲、增進(jìn)消化。故冬天吃點(diǎn)辣椒可抵御寒冷,并能防止因受濕潤(rùn)而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
4、冬天怕冷吃核桃
能降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞活性,含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進(jìn)造血功能,增進(jìn)食欲。核桃中豐富的碳水化合物產(chǎn)熱量高,冬季食用可增加機(jī)體熱量,御寒保暖。
冬天吃什么蔬菜 1、冬天吃包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
2、冬天吃小白菜
中醫(yī)認(rèn)為,小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì),還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
3、冬天吃豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
4、冬天吃萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。將萵苣切成細(xì)條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀烤熟。
冬天的飲食禁忌 1、火鍋三不宜
雖然七八分熟的羊肉片吃起來(lái)才有味,但容易染上旋毛蟲(chóng)病,吃炭火火鍋時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),因?yàn)槭覂?nèi)溫度高,空氣不易流通,木炭燃燒不透,就會(huì)產(chǎn)生一氧化碳,容易使人中毒。另外,不宜貪食火鍋湯,火鍋的配料多是肉類(lèi)、海鮮和青菜等,這些混合在一起煮熟后所形成的濃湯汁中,含有一種濃度極高的叫“卟啉”的物質(zhì),經(jīng)肝臟代謝生成尿酸,可使腎功能減退,排泄受阻,致使過(guò)多的尿酸沉積在血液和組織中,而引發(fā)痛風(fēng)病。
2、不宜盲目食狗肉,吃后忌喝茶
茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減弱,大便里的水份減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會(huì)在腸內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而極易被人體吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
3、不宜經(jīng)常食用砂鍋燉菜
使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),動(dòng)物性食用原料蛋白質(zhì)降解,水的化解能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時(shí)口感差,不利于人體的消化吸收,且用砂鍋燉菜,原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。另外,由于密封較嚴(yán),原料中異味物質(zhì)也難逸出,部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯中,在熱反應(yīng)中生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
4、不要喝過(guò)熱的飲料
飲用溫度過(guò)高的飲料,可造成廣泛的皮膚粘膜損傷,蛋白質(zhì)在43℃開(kāi)始變性,胃腸道粘液在達(dá)60℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆境降解,在47℃以上時(shí),血細(xì)胞,培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季經(jīng)常飲用過(guò)熱的飲料。
冬天吃什么可以御寒?。?/p>
在寒冷的冬天,除了加強(qiáng)體育鍛煉,多穿衣服外,日常如果能攝入更多的防寒食物,就能提高身體的防寒能力。生活中常見(jiàn)的防寒食物有:
1、肉類(lèi):羊肉、牛肉、鹿肉防寒效果好。含有蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪高,有益于腎壯陽(yáng)、溫暖、活血的效果。吃這些肉可以加快陽(yáng)虛體的代謝,增強(qiáng)內(nèi)分泌功能,防寒。
2、根莖類(lèi):醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),人怕冷與身體無(wú)機(jī)鹽不足有關(guān)。蓮藕、胡蘿卜、百合、芋頭、蔬菜、白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽,這種食物可以和其他食品混合吃。
3、辣椒含辣椒素,生姜含香味揮發(fā)油,辣椒含辣椒素。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風(fēng)散寒,促進(jìn)血液循環(huán),增加體溫。
4、含碘食品:海帶、紫菜、海鹽、蔬菜、水母、蛤、白菜、菠菜、玉米等含碘食品促進(jìn)甲狀腺激素分泌。
5、甲狀腺激素具有發(fā)熱效果,加快體內(nèi)(腦、腺、子宮外)大部分組織細(xì)胞氧化過(guò)程,增加產(chǎn)熱,提高基礎(chǔ)代謝率,加強(qiáng)皮膚血液循環(huán),防止寒冷。
6、含鐵高的食物:研究人員發(fā)現(xiàn),人體血液中缺鐵也會(huì)怕冷。貧血婦女體溫低于正常血色素女低0.7℃,生產(chǎn)熱量少13%,增加鐵質(zhì)攝取后,耐寒性明顯提高。 因此,怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入,如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
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