冬季吃水果的禁忌你一定不知道

冬季吃水果的禁忌你一定不知道

冬季是一個(gè)很寒冷的季節(jié)，如果不注意養(yǎng)生的話很容易出現(xiàn)一些健康問題的哦。所以冬季一定要注意保暖，吃一些適合季節(jié)食用的食物。冬季吃水果也是有講究的哦，一些禁忌也是很重要的，以免給身體帶來一些影響哦，下面的這些冬季水果的禁忌一定要有所了解。

1、冬季吃水果忌飯后立即吃水果和吃完不漱口

飯后立即吃水果,不但不會(huì)助消化,反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。冬季吃水果一定要注意不要吃了飯立刻食用，以免給身體帶來一些影響和上火，也會(huì)給牙齒帶來腐蝕性。吃完水果最好立即漱口，可以可以保護(hù)牙齒。

2、冬季吃水果忌食過多

過量食用水果,會(huì)使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。 吃水果忌不衛(wèi)生:食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會(huì)降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。冬季吃水果不要一次性吃很多，以免出現(xiàn)腸胃不適，造成拉肚子啊或者是腸炎等等的問題出現(xiàn)哦，大家平時(shí)的時(shí)候一定要注意。

關(guān)于冬季吃水果的一些禁忌以及一些注意事項(xiàng)，大家都知道了吧，可以看出的是冬季吃水果也是很有講究的哦，不僅要注意不要多吃，也要注意在食用的時(shí)候保護(hù)牙齒，減少對(duì)牙齒的腐蝕性。同時(shí)也要注意吃水果一定要清洗干凈再食用，以免出現(xiàn)一些身體不是。

冬天千萬不要隨意給寶寶吃水果，這些你知道嗎

若寶寶消化功能較差，吃寒涼的水果會(huì)讓腸胃蠕動(dòng)變慢可致消化不良，引起腹瀉或腹脹。
吃的時(shí)間要合適
與成人相比，寶寶的胃容量較小。飯前吃水果會(huì)影響吃正餐，不利于營養(yǎng)元素的消化吸收；飯后馬上吃水果，水果中的單糖有可能會(huì)被堵在胃里，極易造成胃脹氣或者便秘。
不管是飯前還是飯后吃水果，都最好離寶寶吃飯時(shí)間超過1小時(shí)。
大家可以在兩餐之間安排寶寶吃水果，特別是寶寶午睡醒了以后這段時(shí)間很適宜。
吃多少要適量
盡管水果的營養(yǎng)價(jià)值很高，但寶寶吃的時(shí)候也要適量。
我提醒各位媽媽，寶寶每天吃的水果種類不要大于三種，并且吃的量也要加以控制。
如果寶寶吃太多水果不但會(huì)影響食欲，還會(huì)妨礙其他營養(yǎng)元素的吸收，不利于身體健康。
吃什么看體質(zhì)
寶寶冬天吃什么水果要看他的體質(zhì)。通常來說：
若寶寶腸胃不好，那么要避免吃涼的水果；
若寶寶經(jīng)常上火便秘，建議選擇梨等降火的水果；
若寶寶缺乏維生素，可以吃一些富含維生素的水果，比如柑橘、橙子等；
若寶寶拉肚子了，可以用蘋果澀腸止瀉。

冬天寶寶吃水果需要注意什么？

一，寶寶身體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。秋季大量上市的許多新鮮“健康”水果，富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津之功效，是秋季養(yǎng)生保健的最佳輔助食品。
梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮，對(duì)兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘：柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥，榨汁或蜜煎，治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
柿子：柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。 鮮柿生食，對(duì)肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
石榴：石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
葡萄：葡萄營養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對(duì)增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
大棗：大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋季腹瀉，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
荸薺：荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
但需要注意的是，給寶寶吃水果的時(shí)候需要注意以下幾點(diǎn)：
一、給寶寶吃水果要注意食用時(shí)間
有的媽咪喜歡從早餐開始，就在餐桌上擺放一些水果，以供寶寶在餐后食用，認(rèn)為這時(shí)吃水果可以促進(jìn)食物的消化。當(dāng)然，這對(duì)于喜歡吃動(dòng)物性葷腥和油膩食品的人很有必要，但是對(duì)于正在生長發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。因?yàn)?，水果中有不少單糖物質(zhì)，極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成脹氣，以至于引起便秘。所以在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。然而，也不適宜在餐前給寶寶吃。因?yàn)?，寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會(huì)占據(jù)胃的一定空間，由此，影響正餐的營養(yǎng)素的攝入。另外，寶寶吃柑橘前后的一小時(shí)不宜喝牛奶，不然的話，柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后，即可發(fā)生凝固，影響柑橘中的營養(yǎng)吸收。
最佳的做法是：
把食用水果的時(shí)間安排在兩餐之間，或是中午午睡醒來后，這樣，可讓寶寶把水果當(dāng)做點(diǎn)心吃。每次給寶寶的適宜水果量為50-100克，并可根據(jù)寶寶的年齡大小及消化能力，把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥，如一到三個(gè)月的小嬰兒最好喝果汁，四到九個(gè)月的寶寶則可吃果泥。
二、給寶寶食用水果時(shí)要與體質(zhì)相宜
給寶寶選用水果時(shí)，要注意與體質(zhì)、身體狀況相宜。舌苔厚、便秘、體質(zhì)偏熱的寶寶，最好給吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等，它們可以敗火；秋冬季節(jié)寶寶患急慢性氣管炎時(shí)，吃柑橘可疏通經(jīng)絡(luò)，消除痰積，因此有助于治療。 但柑橘不能過多食用，如果吃多了，會(huì)引寶寶上火，每天給寶寶吃二到三個(gè)即要打?。?br>最佳的做法是：
當(dāng)寶寶缺乏維生素A、維生素C時(shí)，多吃含胡蘿卜素的杏、甜瓜及葡萄柚，能給身體補(bǔ)充大量的維生素A和維生素C；在秋季氣候干燥時(shí)，寶寶易患感冒咳嗽，可以給寶寶經(jīng)常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖燉水喝，因?yàn)槔嫘院?，可潤肺生津、清肺熱，從而止咳祛痰，但寶寶腹瀉時(shí)不宜吃梨。另外，皮膚生癰瘡時(shí)也不宜吃桃，這樣會(huì)使寶寶病情更為加重　
三、在不同的情況下巧吃蘋果
近來，國外的營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過研究表明，對(duì)身體健康最有利的有10種水果，其中蘋果排在第一位。因?yàn)椋瑺I養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為蘋果性平?jīng)?，具有開胃、潤肺止咳、生津解渴之功效。因此，在寶寶食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身熱咳嗽時(shí)，如果吃一些蘋果，可有健身、防病、療疾的輔助治療作用。同時(shí)，由于富含纖維物質(zhì)而利于腸肌蠕動(dòng)，所以，又有通便的作用。為何蘋果既能止瀉又能通便？這主要取決于怎樣食用。
最佳的做法是：
寶寶消化不良時(shí)，應(yīng)該給吃加溫的熟蘋果泥，其中含有較多的鞣酸、果膠等收斂物質(zhì)，能夠掏腸痙攣，吸收腸毒素，從而達(dá)到止瀉作用。在寶寶排便不通暢時(shí)，生食蘋果較適宜。因?yàn)槠渲泻休^多的纖維素，它們不能被腸道吸收，加之蘋果酸刺激腸肌，所以能夠促進(jìn)通便。因此食用配方奶而便秘的寶寶，可讓寶寶吃一些蘋果泥。當(dāng)寶寶咳嗽并嘶啞時(shí)，把生蘋果榨成汁給寶寶喝，還可以潤肺止咳。
四、有些水果寶寶食用要適度
荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引寶寶，通常他們吃起來就沒個(gè)夠，然而媽咪最好把握住寶寶食用的量。 因?yàn)?，大量吃荔枝不僅會(huì)使寶寶的正常飯量大為減少，影響對(duì)其他必需營養(yǎng)素的攝取，而且常常會(huì)在次天清晨，突然出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、面色蒼白，四肢無力、大汗淋漓。如果不馬上就醫(yī)治療，便會(huì)發(fā)生血壓下降，暈厥，甚至死亡的可怕后果。這是由于荔枝肉含有的一種物質(zhì)，可引起血糖過低而導(dǎo)致低血糖休克所致。
柿子也是寶寶鐘愛的水果，但當(dāng)寶寶過量食用，尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時(shí)，便會(huì)使柿子里的柿酚、單寧和膠質(zhì)，在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會(huì)使寶寶發(fā)生便秘。而且，有時(shí)由于這些硬塊不能從體內(nèi)排出，便會(huì)停留在胃里而形成胃結(jié)石，致使寶寶胃部脹痛，嘔吐及消化不良。
香蕉肉質(zhì)糯甜，又能潤腸通便，因此，也是媽咪經(jīng)常給寶寶吃的水果，然而，不可在短時(shí)間內(nèi)讓寶寶吃得太多，尤其是脾胃虛弱的寶寶吃得太多。否則，會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉。一般來講，對(duì)于兩歲以上食量不太大的寶寶，每次吃一根即可，每天可吃兩次。
西瓜性寒，屬生冷食物，如果食用太多，不僅會(huì)使脾胃的消化能力更弱，而且還會(huì)引起腹痛，腹瀉等消化道癥狀。因此，寶寶吃西瓜一定要注意數(shù)量，絕非多吃易善。在有些情況下不宜給寶寶吃西瓜：1、在感冒初期時(shí)要慎食；2、寶寶患腎臟疾病導(dǎo)致腎臟功能不全時(shí)；3、寶寶口腔長口瘡。
最佳的做法是：
1歲以前的嬰兒吃水果有三種方法：一是喝新鮮果汁。選擇新鮮、成熟的水果，如柑橘、西瓜、蘋果、梨等，用水洗凈后去掉果皮，把果肉切成小塊，或直接搗碎放入碗中（先去果核），然后用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁，也可用榨汁機(jī)取果汁。二是煮水果。將水果用刀切成小塊，放入沸水中，蓋上鍋蓋，煮3至5分鐘即可。三是挖果泥。4至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。
1歲大的幼兒可以吃多種水果，但要注意水果必須洗凈、去皮，吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心，警惕發(fā)生嗆噎、窒息危險(xiǎn)。
提醒家長，嬰幼兒吃水果最好安排在喂奶或進(jìn)餐后，因?yàn)樗潜容^多，奶前或餐前食用會(huì)影響正餐進(jìn)食量。
五、不可經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜
蔬菜和水果一比，無論是口感還是口味都遠(yuǎn)不及水果，因?yàn)樗泻泄牵杂泻贸缘奶鹞?，而且果肉?xì)膩又含有汁水，還易于消化吸收。 因此，有些媽咪在不愛吃蔬菜時(shí)，經(jīng)常就讓他多吃點(diǎn)水果，認(rèn)為這樣可以彌補(bǔ)不吃蔬菜而對(duì)身體造成的損失。然而，這種水果與蔬菜互代的做法并不科學(xué)。
首先，如果經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜，勢(shì)必水果的攝入量就會(huì)增大，因而導(dǎo)致身體攝入過量的果糖。而體內(nèi)果糖太多時(shí)，不僅會(huì)使寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼的發(fā)育千萬身材矮小，而且還會(huì)使寶寶經(jīng)常有飽腹感，結(jié)果導(dǎo)致食欲下降。
其次，水果中的無機(jī)鹽，粗纖維的含量要比蔬菜少，與蔬菜相比，促進(jìn)腸肌蠕動(dòng)，保證無機(jī)鹽中鈣和鐵的攝入的功用要相對(duì)弱一些。因此，寶寶不愛吃蔬菜時(shí)，媽咪最好不要經(jīng)常以水果代替。
最佳的做法是：
讓寶寶蔬菜水果兩都愛，菜中含纖維素也較水果多，多食蔬菜能刺激腸蠕動(dòng)，防止便秘。
當(dāng)然，水果也有其優(yōu)點(diǎn)，如大多數(shù)水果富含有各種有機(jī)酸，能刺激消化液分泌，有助消化。總之，水果和蔬菜各有特點(diǎn)，不能互相替代?！?br>據(jù)最新研究表明，寶寶們吃了“健康”的水果也有利于預(yù)防兒童白血病，每周經(jīng)常食用橘子、香蕉或喝橙汁等水果或相關(guān)食品的未滿2歲的孩子在14歲之前被診斷出患白血病的幾率比其他孩子要小得多，也就是說多吃水果對(duì)于兒童能夠起到預(yù)防白血病的神奇功效。
秋冬季節(jié)雖然是大量水果上市的季節(jié)，殊不知，有些水果孩子不可多食，否則會(huì)損害孩子的健康。
因?yàn)橛行┧麄€(gè)頭越來越大，而價(jià)格卻越來越便宜。這些“胖”得可人的水果，卻沒有香脆甜美的味道，可能就是中看不中吃的激素水果。
那么它會(huì)對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響呢？據(jù)專家介紹：近年來兒童性早熟現(xiàn)象突出，患兒就診比例越來越大。如男孩子早早長出胡須，女孩子的乳房變大、月經(jīng)提早等特征就是性早熟的跡象，這些性早熟患兒與攝入激素類物質(zhì)有密切的關(guān)系。
專家告訴大家一個(gè)識(shí)別激素水果的辦法：凡是激素水果，其形狀特大且異常，外觀色澤光鮮，果肉味道平淡。反季節(jié)蔬菜和水果幾乎都是激素催成的，如長得特大的草莓，外表有方棱的大獼猴桃，大都使用了膨大劑；切開后瓜瓤通紅卻瓜子兒不熟、味道不甜的西瓜等，多是施用了催熟劑；還有噴了雌激素的無籽大葡萄等。專家提醒說，這樣的水果盡量讓孩子少吃，雖然目前醫(yī)學(xué)界沒有就激素水果是否與孩子性早熟作出明確的定論，但可以肯定對(duì)人體無益。

吃水果也有禁忌，你都知道哪些禁忌？

我相信大多數(shù)人都非常喜歡吃水果。水果不僅酸甜可口，還能補(bǔ)充體內(nèi)多種微量元素。但是大多數(shù)人直接拿水果，洗完就吃。你不知道嗎？其實(shí)吃水果有很多禁忌。關(guān)于吃水果有哪些禁忌？

1，吃水果忌不衛(wèi)生

有些老人喜歡把水果保存一段時(shí)間，直到表皮發(fā)現(xiàn)斑點(diǎn)才想吃。吃的時(shí)候容易拉肚子。草莓、桑葚、西瓜片等沒有防塵防蠅設(shè)備的水果，容易發(fā)生腹瀉、傷寒、急性腸胃炎等消化道傳染病。

2，水果不應(yīng)該用酒精消毒

酒精雖然可以殺死水果表面的細(xì)菌，但會(huì)改變水果的顏色、香氣和味道。酒精和水果的酸作用會(huì)降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。

3，避免剝生水果

有些人認(rèn)為果皮中的維生素含量高于果肉，所以在吃水果時(shí)，他們會(huì)一起吃。眾所周知，當(dāng)水果發(fā)生病蟲害時(shí)，經(jīng)常會(huì)噴灑農(nóng)藥，農(nóng)藥會(huì)浸泡并殘留在果皮的蠟中，所以果皮中的農(nóng)藥殘留要比果肉中的高得多。

4，避免用菜刀切水果

因?yàn)椴说督?jīng)常接觸肉、魚、蔬菜，會(huì)給水果帶來寄生蟲或寄生蟲卵，人會(huì)感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鐵銹和蘋果中含有的單寧酸會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色澤、香氣和口感變差。

5，避免飯后立即吃水果

飯后立即吃水果，無助于消化，反而會(huì)引起脹氣和便秘。因此，吃水果應(yīng)該在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)進(jìn)行。

6，吃水果，忌不漱口

吃了水果，很容易漱口。幾乎所有的水果都含有大量的糖。有些水果含有多種發(fā)酵糖，對(duì)牙齒有很強(qiáng)的腐蝕性。如果吃完不漱口，嘴里殘留的水果很容易造成齲齒。

7，避免吃太多水果

水果雖然好，但是不能一次吃太多。都說凡事必反。過量食用水果會(huì)使人體缺銅，導(dǎo)致血液中膽固醇升高，引發(fā)冠心病。所以短時(shí)間內(nèi)吃太多水果是不可取的。

如何健康地吃水果？

1.不要吃反季節(jié)水果，因?yàn)榇蠖鄶?shù)反季節(jié)水果都是冷凍的。這些水果不再新鮮了。我們最好按照節(jié)氣規(guī)律來吃，因?yàn)榉醇竟?jié)水果會(huì)有異常的冷熱和混亂的氣味，而且含有大量的激素，長時(shí)間吃對(duì)身體不好。

2.吃水果的時(shí)候，不建議飯前飯后都吃。最好在兩餐中間作為零食吃，以免碳水化合物攝入過多，使胰腺超負(fù)荷。

3.即使在減肥期間，也不應(yīng)該用水果代替晚餐。因?yàn)樗械木S生素和礦物質(zhì)一般比蔬菜少，而且水果和蔬菜中所含的纖維素種類完全不同。光吃水果不足以為身體提供足夠的營養(yǎng)。如果想補(bǔ)充營養(yǎng)，可以吃水果，但水果不能作為主食。

冬天吃百香果有哪些禁忌呢？

冬天吃百香果的禁忌有哪些？百香果是一種很有營養(yǎng)的食物，這種食物有很好的治療作用，所以百香果受到很多人的喜歡。那么，冬天吃百香果的禁忌有哪些？下面小編為大家介紹。

冬天吃百香果的禁忌

1、冬天吃百香果的禁忌

患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎吃百香果,以免胃酸過多。

對(duì)百香果過敏的人不能吃百香果。

百香果籽很難從百香果里分離出來,所以在吃果子的時(shí)候,難免會(huì)吃到果籽。其實(shí)百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔(dān)心的。

百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將百香果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。

2、百香果一天吃幾個(gè)最好

百香果雖然好,功效也多多,但任何東西都不能無限制地吃。專家建議,一天吃3個(gè)中型百香果是無害的,百香果具有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、懷孕可增強(qiáng)免疫力等神氣保健作用。

3、吃百香果有什么好處

清理腸胃垃圾。百香果中的超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部分,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。

并且百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

排毒養(yǎng)顏。凈化機(jī)體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。

增強(qiáng)免疫力。百香果富含蛋白質(zhì)、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質(zhì),香味是所有水果無可比擬的,還能增強(qiáng)免疫力。

降血壓。百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓,是高血壓患者理想的水果選擇。

百香果吃多了會(huì)怎么樣

1、腹脹腹瀉

百香果還有增加飽腹感的作用,當(dāng)我們食用過多的百香果,可能就會(huì)出現(xiàn)肚子很飽,腹脹的現(xiàn)象,而且百香果中含有的膳食纖維含量豐富,吃多了還有可能拉肚子,出現(xiàn)腹瀉的情況。

2、胃酸含量增多

百香果的味道酸酸的,食用過多的百香果會(huì)使體內(nèi)的胃酸含量增多,進(jìn)而對(duì)胃部造成一定的傷害,還有可能會(huì)出現(xiàn)吞酸、反胃的情況,所以不太適合胃酸含量過多的人食用,也不適合患有胃潰瘍或者是胃炎的人食用。

百香果怎么保存

1、常溫干燥通風(fēng)處

百香果是典型的呼吸型水果,和香蕉類似,會(huì)后熟自熟,后熟時(shí)散發(fā)大量的熱量和氣體,所以一般需要通風(fēng)存放。選擇常溫保存的話,直接把百香果放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下,這種方法一般只可以保存?zhèn)€把星期左右,此時(shí)百香果的外皮雖然有點(diǎn)風(fēng)干,鄒巴巴的,但是里邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響,都是尚處在新鮮的階段。

2、冰箱冷藏保存

如果想延長百香果的保存期限,可以把百香果用保鮮膜一個(gè)個(gè)單獨(dú)包好,然后綁好放冰箱保鮮冷藏。待到哪天想吃的時(shí)候,再拿出來解凍即可。不過這個(gè)方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內(nèi)不會(huì)壞掉,不過其果子的口感會(huì)稍微變差。

3、做成百香果的加工品

如果想更久的保存百香果的風(fēng)味,可將它加工成各種食物,如可以把百香果里面的果汁取出來,放在冰激凌模具里,冷凍成一只只冰棍,想吃的時(shí)候,從冰箱里取出來一只,這樣可以保存1年多。還可以將百香果制成百香果醬,同樣也可以長期保存。

百香果的食用處理方法

1.將百香果洗凈。百香果的皮和芒果皮有些類似，黃中帶有點(diǎn)綠色，非常光滑，所以用清水稍微沖一下即可。需要注意的是：百香果的皮不能直接吃，洗一下是為了防止切開的時(shí)候，刀口沾上贓物，進(jìn)而污染果肉。

2.切百香果。將百香果從中間分開成兩半。百香果切開之后是完完全全的蛋黃色，名副其實(shí)。另外雞蛋果還有幾個(gè)很大的核。

3.吃百香果。百香果果肉松軟，需要用到勺子。用勺子輕輕將百香果的果肉挖出來。

百香果的吃法（做法）大全

1.直接鮮食：將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高級(jí)蛋白，高級(jí)脂肪）。

2.制成果汁：取一個(gè)百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象，對(duì)質(zhì)量并無影響。

3.泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

4.高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

5.刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī)，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

6.榨汁：打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機(jī)，倒出享用。

哪些人不能吃百香果、百香果的注意事項(xiàng)

一、哪些人不能吃百香果？

患有胃病和對(duì)百香果過敏的人。

二、百香果的適用人群

一般人都可以吃，包括孕婦和嬰幼兒，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，對(duì)身體有益。

1.百香果對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對(duì)喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。防治高血壓有特效。

2.精神、工作壓力大的人吃百香果有好處。百香果內(nèi)含尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用。天然百香果對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛。

3.失眠、焦慮的人可以吃百香果。百香果治能夠療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象；舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌；改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等；舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感；改善情緒極度低落、精神過度焦慮。

三、百香果的食用禁忌

消化系統(tǒng)疾病患者慎服。

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