冬季是一個需要補氣血的季節(jié),很多人都有氣血不足的情況出現(xiàn),冬季要如何補氣血的呢。一些食物是很重要的哦。冬季很多人有貧血啊或者是精神狀態(tài)比較差等情況,吃一些補氣血的食物是很不錯的選擇,一些食物是不能少的哦,下面就來看看這些補氣的食材有哪些吧。
冬季吃菌類補氣
食用菌的營養(yǎng)價值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長壽食品。山藥:人稱“神仙之食”。山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質(zhì)的人。菌類的食物適合冬季食用,可以補充豐富的氨基酸和礦物質(zhì),而且還是低脂肪高蛋白的食物類型,適合冬季食用,可以補氣養(yǎng)血,還可以提高免疫力。
冬季吃土豆補氣
因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界,這和它自身豐富的營養(yǎng)價值不無關(guān)系。土豆可以有補充豐富的礦物質(zhì)的作用,還可以益氣補血,對于強身健體來說效果不錯,而且還可有滋陰潤燥的效果哦。
冬季吃香菇補氣
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用。《本草綱目》認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”
關(guān)于冬季可以有補氣的這些食物,大家都知道了吧,這些食物的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的呢,而且還可以有提高免疫力的作用和效果的哦,對于增強鐵質(zhì)來說效果不錯,而且具有補氣的效果,如果你感覺到氣力不足,可以選擇這樣的食物來滋補的哦,效果不錯。
紅糖水
這兒的“四紅”指的是4種鮮紅色的食物,外皮鮮紅色帶有充足的營養(yǎng)元素,分別是紅豆、大棗、紅皮花生和老紅糖,全是對女士很好的滋補養(yǎng)生食材,女人多喝氣血足,氣色也紅潤。
食材:紅皮花生、紅豆、大棗、老紅糖
1、紅豆和紅皮花生洗凈提早泡發(fā)待用。紅棗去核洗凈待用。
2、提前準(zhǔn)備一個石鍋,加入紅豆、大棗、花生仁入鍋,加入水一起煮。
3、煮沸后轉(zhuǎn)文火煲煮60分鐘,食材熟軟后下入老紅糖片煮融化就可以。
姜醋豬腳蛋
姜醋豬腳蛋這道美味可口在大家廣東家鄉(xiāng),之前全是做給坐月子的女人吃的,但如今這道美味可口早已變成備受大伙兒特別是女士熱烈歡迎的一道廣東特色美食了,在大街小巷的快餐店都能夠吃到了,不僅是女人坐月子的專享特色美食了,平常女人還可以適度地吃一些,對散寒暖身滋補養(yǎng)生很好。尤其是冬天手腳冰涼的女人可以多吃一些。
食材:豬腳、雞蛋、老姜、檽米甜醋一瓶。
1、雞蛋提早煮熟,剝殼待用。
2、豬腳切片洗凈涼水入鍋綽水撈出待用。
3、老姜拍扁放進石鍋里,加入少量的油煸出香氣來。
4、下入甜醋燒開,下入豬腳煲煮30分鐘,最終下入去殼的雞蛋一起煮數(shù)分鐘,熄火燜進味就可以。
補氣血湯
這道補氣血湯做法簡易營養(yǎng)成分好吃,平常有時間可以在家里煮來喝,假如沒時間還可以把食材做好準(zhǔn)備,到辦公室里用開小水泡煮著喝,全是特別便捷的,冬季女人的必不可少健康飲品,散寒暖身,滋補養(yǎng)生氣血。
食材:雞蛋、大棗、桂圓、枸杞子、姜片
1、雞蛋提早煮好,剝殼待用。
2、紅棗去核、姜片洗凈切成片、桂圓洗凈待用。
3、把雞蛋、大棗和桂圓入鍋煮沸,煮10分鐘把食材的味兒煮出去。
4、下入老紅糖片和枸杞子一起燒開,老紅糖溶化就可以。
西洋參煲烏雞湯
花旗參,是一種補而不燥、男孩和女孩老少咸宜的高級保健食品,它可以滋補養(yǎng)生氣血,健脾開胃、提高免疫力,比山參相對來說要柔和一些,合適大部分人服用。西洋參配搭上烏骨雞一個煲煮,鮮甜滋補養(yǎng)生,冬季喝它特別營養(yǎng)成分,女人補氣血可以喝,身體素質(zhì)非常弱的女人還可以多喝這道湯。不但合適女人,一家男女老少都能夠喝,增強抵抗力。
食材:烏骨雞、西洋參適當(dāng)。
1、烏骨雞削皮洗凈切片、西洋參洗凈待用、
2、鍋中放水,下入烏骨雞塊入鍋綽水撈出待用。
3、把綽水好的烏骨雞、西洋參放進石鍋里,添加適量的冷水煮沸。
4、轉(zhuǎn)文火煲煮80分鐘,最終下少量鹽調(diào)料就可以。
川芎紅棗紅糖水
川芎真的是對補氣補血很好的食材,再配搭上大棗、桂圓、枸杞子等補氣血的食材一起煮紅豆糖水,甘甜好吃還散寒暖身,女人有時候喝一次還補氣血,氣色都好啦,比護膚品強多了。
食材:川芎、雞蛋、大棗、桂圓、枸杞子、老紅糖片。
1、雞蛋煮熟,剝殼待用。
2、紅棗去核洗凈、桂圓、枸杞子和川芎清理整潔待用。
3、火鍋里加入雞蛋、老紅糖、枸杞子、桂圓和冷水一起煮20分鐘。
4、最終下入老紅糖片煮融化就可以。
大棗桂圓紅糖水
以不變應(yīng)萬變,大棗、老紅糖、桂圓這幾種食材真的是女人的“藏寶品”,滋補養(yǎng)生氣血,散寒暖身,女人離不了他們,尤其是上年齡的女人,平??梢远嗪纫恍?,對人體健康十分有利的,自然易上火的女人提議早晨喝,高血糖的話,也不提議喝過多甜的了。
食材:大棗、桂圓、老紅糖。
1、紅棗去核洗凈待用、桂圓洗凈待用。
2、火鍋里取適量的冷水,下入大棗和桂圓一起煮20分鐘,把食材的味兒煮出去。
3、最終下入老紅糖煮融化翻拌就可以。
Lily特色美食談每日一囧:以上便是6道合適女人吃的“補氣血”食物,寒冷的冬季多吃一些,鮮甜滋補養(yǎng)生,還能散寒養(yǎng)胃,滋補養(yǎng)生氣血,女人氣色紅潤人更好看,全身暖融融的,冬季手和腳不冰冷,尤其是每一個月“例假”的那幾日,寒性體質(zhì)的女人多喝,手和腳不冰冷,那幾日特舒適,另附了簡潔的家常做法,可以換個著喝,每日不重復(fù)哦。
近幾年養(yǎng)生調(diào)理是大家非常熱衷的話題,無論是從藥物上還是飲食上,都是大家非常注重的話題,尤其是一些體制較弱的中老年人群,那么在進入到冬季以后,食用哪些食物可以更利于養(yǎng)生呢?下面小編就為大家介紹九種冬季適合大家食用的養(yǎng)生食材。
1.枸杞
枸杞是補腎的佳品,特別是在冬季,效果很好,不僅可以養(yǎng)肝明目、補血安神,在對于肝臟、腎臟方面的治療上都可以起到很好的作用。另外,經(jīng)常性的食用枸杞還可以緩解眼睛干澀、流淚的情況。
2.大棗
從中醫(yī)上來說大棗的功效很多,不僅可以補氣、安神,因為含有大量的額鐵元素,還可以促進體內(nèi)的血液循環(huán),對于貧血,冬季手腳冰涼的人群,有著很好的治療功效。另外,在大棗中加入桂圓,可以起到補血、補氣的功效。
3.白蘿卜
蘿卜是冬季食用養(yǎng)生很好的食材,在對肺胃虛熱、消化不良、痰多的治療上有著很好的效果。如果將蘿卜好白糖搭配,可以起到止咳祛痰的作用。另外,蘿卜與青果同食還可以緩解咽喉腫痛的情況。
4.紅糖
紅糖是物美價廉的冬季補品,因為性溫,可以抵達脾經(jīng),對于體寒虛弱、造血功能下降的老年人來說有著很好的保健效果。另外,沒有經(jīng)過提煉的紅糖中含有大量的維生素、鐵、鋅等礦物質(zhì),所以營養(yǎng)價值很高。
5.蓮藕
冬季氣候干燥,經(jīng)常吃一些蓮藕可以潤燥止渴、養(yǎng)陰清熱。蓮藕中維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維含量豐富,可以改啥腸胃,對于治療便秘上很有幫助。
6.梨
梨中水分含量是水果中較高的,在干燥的冬季吃一些梨,可以緩解體內(nèi)的燥熱還可以生津潤肺。
7.山藥
山藥不僅有食用功效還有藥用功效,因含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),在對脾胃的調(diào)理上有很好的作用。另外山藥中的蛋白、微量元素可以預(yù)防心血管方面的疾病。
8.百合
百合中含有其他食品中沒有的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊成分,在控制癌細(xì)胞增生上有著很好的療效。另外,百合還具有潤肺止咳,清心安神等功效。
9.桂圓肉
桂圓是很好的滋養(yǎng)補益的佳品,對于失眠、脾虛、健忘、失眠等情況下有很好的治療效果。因為桂圓含鐵量豐富,對于貧血患者是很有益的。不過,因為桂圓是溫?zé)崾澄铮瑢τ谠袐D、兒童是不適合吃的。
冬季可以食用的養(yǎng)生食物還是比較多的,一般情況下找到可以治療自己病情的食材,都是可以的。不過建議腸胃不好的老年人或者兒童在食用上最好選擇能易于消化的食材。另外,在食用前最好查看一下食物是否會對身體過敏,這是對于體質(zhì)易過敏人群來說的。
冬季食療進補是很有講究的,這個我們來總結(jié)幾條。
1多吃姜:所謂“夏吃蘿卜冬吃姜—不用醫(yī)生開藥方?!倍於嘟?,對身體是有好處的。姜具有升溫,祛濕的作用。冬天天氣寒冷,在做的菜里多加一些生姜好處多多。
2羊肉:羊肉是溫性食,最適合冬天進步了。寒冷的冬天來一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃,既營養(yǎng)又美味,是冬季食補中最重要的一道菜,不過吃多了容易上火。
3大紅棗泡水喝:在水杯中放一到三枚大紅棗泡水喝。養(yǎng)生又美容,尤其是冬天,大棗補氣養(yǎng)血,補充各種微量元素。
冬天你可以選擇以上幾種食物進行食療進補。效果非常的好。
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