冬季補腎正當時,三款補腎食譜(冬季補腎可以吃的一些菜譜)

冬季補腎正當時,三款補腎食譜

冬季出現(xiàn)腎虛的人群越來越多，加上天氣寒冷，很容易出現(xiàn)腰部受損等等的一些問題，出現(xiàn)受涼等情況的哦。冬季要注意補腎，吃什么可以有補腎的作用呢，其實有很多的食療方法就有這很好的補腎強身的作用哦，下面的這些養(yǎng)生的食譜大家可以試試，具有很好的養(yǎng)生補腎的效果。

1、杜仲黨參乳鴿湯

材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽適量。

做法：乳鴿宰殺收拾干凈，沸水焯過。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中，大火煮沸后改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮(zhèn)痛、安胎，對于精力不濟、腿足痙攣、流產、高血壓等療效。

2、黨參紅棗煲牛腩

材料：黨參30克、紅棗5個、牛腩400克，生姜3片。

做法：各物分別洗凈。黨參稍浸泡;紅棗去核;牛腩切塊。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：牛腩，它是牛肉一部分，多用于燜，現(xiàn)初冬時與黨參紅棗搭配尤為佳，有暖中養(yǎng)氣、補腎健胃之功。牛腩含有的蛋白質和鈣質是比較多的，同時也可以補充豐富的鐵質，具有補腎強腰的作用，如果經常吃些牛腩的話是不錯的選擇呢。

3、紫菜胡蘿卜湯

材料：紫菜15克、胡蘿卜1根。

做法：紫菜15克用清水浸泡，胡蘿卜1根切片待用;放入食用油燒熱，放入切成片的胡蘿卜炒8~10分鐘，加水適量，文火燉煮10分鐘;出鍋前放入紫菜，加入適量鹽即食。

功效：紫菜性味甘，咸;寒;歸肺、脾、膀胱經，可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養(yǎng)心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等。紫菜胡蘿卜湯，不僅美味健康，更有補腎的效果哦。本湯富含維生素，長期食用，可改善聽力。紫菜屬于纖維素比較多的食物，但是它有著補腎的效果，具有養(yǎng)心安神的功效，也可以有補腎的作用，這樣的一道湯品是不錯的補腎食療方法。

關于冬季補腎的一些方法大家都知道了吧，通過食療的方法可以起到補腎的效果，同時也可以促進代謝，補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還能夠提高人體的免疫力和抵抗力，對于腎虛或者是體質比較差的人群來說效果還是很不錯的呢，大家可以試試這樣的食療方法哦。

冬季補腎可以吃的一些菜譜

我們都治到冬季是進補的好時節(jié)，對于很多男性朋友老說冬季就我們補腎的好時間段，腎是我們身體精氣的源頭，是人體各項功能活動的物質基礎，我們腎好，對疾病的抵抗能力也很強，所以我們腎有毛病時，一定要做好補腎工作，一起看看補腎的佳肴吧。

★花生紅棗湯

用料：連衣花生200克，紅棗30～50克。

制法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

功效：健脾益腎。我們都知道紅棗性溫味甘，有補中義氣、安神養(yǎng)血的功效，而花生除了健脾還能利腎去水。我們常吃這些不僅能很好的補腎，對于那些氣血不足，經常頭暈目眩、記憶力減退的人也是有很好的治療和預防的作用的大家不妨多嘗試下這些。

注意：濕熱重，痰濕較甚，或腸滑腹瀉、舌苔黃膩的人不宜食用。紅棗糖分豐富，糖尿病人最好少食用。

★芪棗羊骨粥

用料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。

制法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生姜、蔥白調味，稍煮即可。溫熱空腹食用，10～15日為1個療程。

功效：補腎強筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神之效。羊骨性味甘溫，有補腎、強筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。

注意：表實邪盛、氣滯濕阻、食積停滯以及陰虛陽亢者(癥見口干口苦、便秘、舌紅少苔)不宜服用。

★參杞羊肉湯

用料：羊肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。

制法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。

功效：益氣溫陽補血。羊肉味甘，性溫，能補血益氣，溫中暖腎;黨參補中益氣，健脾益肺;枸杞子性味甘平，有補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴等功效;菟絲子具有滋補肝腎、固精縮尿之效;牛膝可補肝腎，強筋骨。本湯可用于陽虛氣血不足，癥見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝酸軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。

注意：體盛實熱者不宜食用。

★雞蛋豬腰粥

用料：雞蛋1個，豬腰1只，糯米60克。

制法：豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入鹽、油拌勻，糯米煮粥，將成時加入雞蛋、豬腰稍煮即可。可作早晚餐或點心食用。

功效：補腎健脾。豬腰性味咸平，具有理腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用;雞蛋性味甘平，能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。本粥可用于病后體虛、脾腎不足、腰酸腰痛、遺精、盜汗、耳鳴者服用。

注意：血脂偏高者忌食。

★當歸生姜羊肉湯

用料：當歸30克，羊肉500克，生姜30克。

制法：將羊肉、當歸、生姜均洗凈，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調味即可。

功效：溫陽散寒養(yǎng)血。本湯羊肉性味甘溫，能補血益氣，溫中暖腎;當歸具有補血調經，活血行滯的功效;生姜能散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。本湯適宜年老體虛、怕冷、產后氣血虛弱、頭昏失眠、容易感冒、面色蒼白者服用。

注意：發(fā)燒、上火、咽喉疼痛者忌用。

補腎可不是一件小事情，我們要做好各項工作，很多人都沒有搞清楚自己是不是真的需要補腎，如果不是，補腎反而會有損我們身體的，如果是，我們要通過科學、正確的方法來滋補自己，不可相信補腎的“神品”。大家要特別注意了。

冬天男人吃什么補腎

一、中老年冬季補腎食譜 3款補腎粥
1、蓯蓉羊肉粥：肉蓯蓉15克，羊肉100克，大米150克，蔥白2根，生姜3片，鹽少許。先將肉蓯蓉、羊肉洗凈后切碎，再用砂鍋煮肉蓯蓉取汁、去渣，放入羊肉和適量水與大米同煮，待沸后加入鹽、生姜、蔥白即成。肉蓯蓉是常用來壯腎陽的中藥。明朝李時珍所著的《本草綱目》中，亦根據民間經驗，記述了這一粥食，并認為它能“補益勞傷”。
2、韭菜粥：將粳米100克、韭菜60克同煮成粥即可食用。此粥有補腎壯陽、固精止遺的效用，適用于腎陽虛的中老年男女。
3、鹿角膠粥：鹿角膠20克，粳米100克，生姜3片。先將粳米煮粥，待水沸后，再加入鹿角膠、生姜同煮，熟后即可食用。鹿角膠是鹿的頭角煎熬成的膠塊，有補血益精的功效。
上述幾種粥食，既宜于冬補，也可在春、秋兩季服食，以1周為1療程。但如有口舌干燥、尿黃便秘等陰虛火旺證候或感冒發(fā)熱時，則不宜服用。
二、中老年人冬季補腎食譜 2款滋陰補腎粥
滋陰補腎中老年人腎陰虛，主要表現(xiàn)為耳鳴、眼花、花事低熱、盜汗、多夢、遺精、口渴、人瘦、脈沉細而數。此進度選用某些適宜的滋陰補腎中藥，制成食粥藥膳，?？墒盏缴嫠?、滋陰補腎的藥效。
1、滋腎雙耳粥：將銀耳10克、黑木耳10克溫水泡發(fā)，除雜質并洗凈后放入碗內，加冰糖30克，大米適量，水半碗，再隔水蒸煮成粥即成。每日2次，久服可有滋陰補腎，潤肺的功效。
2、枸杞蒸雞粥：取從未產蛋的母雞1只，殺后去毛及內臟，洗凈，放入鍋內稍離片刻，然后撈起放入涼水內沖洗干凈并濾盡水分，再把枸杞(約15-20克)裝入雞腹內，放入砂鍋中，雞腹切口處朝上，把蔥(切段)，姜(切片)放入鍋內，加清湯、食鹽、料酒、胡椒粉各適量，用武火蒸2小時后即可佐食米粥。

冬天是補腎的最佳時節(jié)，冬天吃什么食物可以補腎？

根據題主的問題，我的回答如下。黑色補腎，補腎當然首選黑芝麻了。平時撒在米飯或者面包上，又好吃又補腎。黑芝麻對頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)的人有很好的食療作用。胡桃性溫，味甘，不僅可以補肺止喘，而且還能補腎固精。因此，平時生活中大家應該多吃胡桃。南瓜子中含有一種能影響男性的激素產生的神秘物質。此外，小麥、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也對性的功能有益。

冬天多吃這些食物，可以提高腎臟的解毒功能，有利于補腎。堅果類食物，如栗子、核桃等，冬季根據自身情況適量食用，有利于補腎。此外，一日三餐的飲食要清淡，食材要多樣化，營養(yǎng)搭配要均衡豐富。在日常生活中，我們應該戒煙戒酒，保持平衡的心態(tài)，養(yǎng)成適度鍛煉的好習慣，按時作息，不熬夜，這樣不僅有補腎的作用，還能擁有更健康的身體。腎臟的這些功能對于維持機體功能的正常運行是非常重要的。所謂補腎，其實是改善腎臟的功能。

因此，如果腎功能不好，可以適當補充這些成分。例如，紅棗富含維生素A、維生素C、賴氨酸、精氨酸等氨基酸以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜，具有抗疲勞作用，增強耐力。此外，它還富含環(huán)磷酸腺苷，可以擴張血管。既能改善心肌的營養(yǎng)狀況，又能促進腎臟的血液循環(huán)。當然，不同的人有不同的情況，所以應該根據實際情況合理使用。以上是我對冬天吃什么食物可以補腎的相關回答，希望能給有需要的小伙伴們提供一些幫助。祝愿你們身體健康，闔家歡樂，開心每一天。

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