羊肉在寒冬季節(jié)的時(shí)候最肥嫩
寒冬季節(jié)怎么吃羊肉最滋補(bǔ)
寒冬季節(jié)吃羊肉
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羊肉和其他的肉食相比較
，是一種綠色食物，因?yàn)檠蚴羌兪巢輨?dòng)物，遠(yuǎn)離污染羊肉怎么吃最好
羊肉是溫性的肉食，我們?nèi)粘３缘臅r(shí)候
蘿卜絲羊肉丸子
食材準(zhǔn)備：羊肉200克
，青蘿卜一塊，食鹽，姜，水，花椒水，枸杞子。方法步驟：
1、將羊肉剁成肉餡
，一塊青蘿卜洗干凈后，去皮切絲，備用;2
、將剁好羊肉餡放入大碗中，加入料酒、鹽3
4
5
、大概5-6分鐘左右加入適量的鹽，起鍋，撒上枸杞。當(dāng)歸滋補(bǔ)羊肉湯
【原料】當(dāng)歸15克、黃芪30克
、羊排500克、山藥300克、棗8顆、食鹽、蔥、姜、料酒、黃酒。【做法】
1
、羊排砍塊，加姜片、蔥段、料酒飛過備用;山藥去皮切塊，用加了鹽的清水沖泡等用。2
、羊排一次加足水燒開，打凈浮末，加姜、黃酒關(guān)中小火煲半個(gè)小時(shí)左右，下入當(dāng)歸和黃芪、大棗、山藥煮半小時(shí)至羊肉酥爛，加鹽調(diào)味，喝湯食肉。功效：當(dāng)歸滋補(bǔ)羊肉湯是一道藥膳
，用的是中藥材當(dāng)歸、黃芷和羊肉、山藥等制作的羊肉的食療價(jià)值非常高
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