又到了可以海吃海喝的時(shí)候了,再過(guò)些天就是大家月盼日盼的春節(jié)啦。春節(jié)似乎是可以放縱的節(jié)日,每天春節(jié)的時(shí)候我們不僅可以隨便玩,還能夠隨便吃,沒(méi)過(guò)完年就會(huì)有很多人說(shuō)又胖了一圈。春節(jié)免不了吃肉,那么怎樣吃肉才是最健康的呢?今天小編就為大家推薦過(guò)年健康吃肉的正確指南。
什么肉要少吃?
1.熏肉、臘肉吃太多,早亡風(fēng)險(xiǎn)高
吃太多的熏制、腌制等加工肉會(huì)縮短人的壽命,每天吃160克以上的人比每天吃10-20克的人,早亡風(fēng)險(xiǎn)增加了44%。熏肉和臘肉里面含有豐富的膽固醇和脂肪,多吃的話容易引起血管的阻塞,很容易引起冠心病的出現(xiàn)。熏肉多吃的話,高血壓和高血脂也會(huì)復(fù)發(fā),對(duì)于健康的傷害及其的大。臘肉和熏肉里面的亞硝酸鹽很多,這種物質(zhì)不僅會(huì)導(dǎo)致癌癥的出現(xiàn),還會(huì)導(dǎo)致其他疾病。
2.烤肉致癌風(fēng)險(xiǎn)高,燉肉最健康
肉類(lèi)在高溫下直接燃燒,被分解的脂肪滴在炭上,再與肉類(lèi)蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)產(chǎn)生“苯并芘”這種強(qiáng)致癌物,常吃會(huì)嚴(yán)重?fù)p害健康??救獯蠹叶加X(jué)得非常的好吃吧,可是這種肉多吃傷害比熏肉還要多,食物拷過(guò)以后,上面會(huì)殘留很多的致癌物質(zhì),而且食物的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)流失。燉肉是最健康的食用方式,而且燉肉還能讓膽固醇減少很多。吃肉的時(shí)候最好多吃一些蔬菜,這樣可以很好的將脂肪給吸附掉,減少肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
肉類(lèi)的食物有很多,有的肉吃了可以更健康,但是也有些肉會(huì)嚴(yán)重的傷害我們的健康。過(guò)年很多人都喜歡吃腌制的肉類(lèi),雖然好吃,但是我們都知道,腌制的食物含有很多的致癌物質(zhì),對(duì)于健康有嚴(yán)重的影響。上述就是健康吃肉的指南,希望可以幫助到大家。
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