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冬季養(yǎng)生食譜——淮山片羊肉湯

大道家園 2023-05-01 22:53:56

冬季天氣天氣寒冷

,氣溫較低是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)
,養(yǎng)精蓄銳調(diào)整一年疲憊的身體
,多數(shù)人都喜歡在這個(gè)季節(jié)用一些養(yǎng)生品和養(yǎng)生食譜進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。下面小編就為大家介紹三種適合冬季養(yǎng)生的食譜
,在嚴(yán)寒的冬季進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)身體是很有益處的

冬季養(yǎng)生食譜一

、淮山片羊肉湯

準(zhǔn)備材料:500克羊肉

,150克淮山片,適量生姜
、大蔥
、胡椒粉、食鹽

烹飪方法:首先將羊肉切塊焯水

,將浸泡后的山片連同羊肉一同放入鍋中加上調(diào)味料,大火煮開后
,再用小火慢燉
,待到羊肉煮至熟透的時(shí)候就可以
,湯和肉都是可以吃的

湯品功效:羊肉可以驅(qū)寒,淮山可以養(yǎng)胃

,兩者融合在一起對肺和腎都是很有益處的。

冬季養(yǎng)生食譜二

、素炒三絲

準(zhǔn)備材料:75克干冬菇,2個(gè)青椒

,1根胡蘿卜
,適量植物油、黃酒
、鹽
、水淀粉
、鮮湯
、白糖、麻油等

烹飪方法:將冬菇泡開后切絲

,青椒和胡蘿卜也同樣切成絲狀你
。待到鍋中的油燒開以后將冬菇絲
、青椒絲和胡蘿卜絲同時(shí)放到鍋中爆炒,并且加入黃酒
、糖
、鮮湯、鹽等調(diào)味品炒熟放入淀粉勾芡即可

菜品功效:冬季里冬菇,青椒

,胡蘿卜的組合可以起到強(qiáng)腎護(hù)肝的作用

冬季養(yǎng)生食譜三、核桃米粥

準(zhǔn)備材料:50克核桃仁

,60克大米

烹飪方法:蔣大米和核桃仁同時(shí)放入鍋內(nèi),加入適量的清水

,待到粥熬至粘稠狀即可

湯品功效:核桃可以健腦,加入大米后對冬季的腰膝酸軟很有幫助

冬季寒冷,上述講到的三種食物都是熱食

,加上做法簡單在冬季食用可以很溫暖
。不過,冬季里的養(yǎng)生除了固定的飲食以外
,每天還要增加一些適量的有氧鍛煉
,在身體抵抗力方面可以起到很好的防護(hù)疾病的問題
。另外如果覺得食物單調(diào)可以加入一些枸杞等養(yǎng)生品

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