進(jìn)入到冬季以后我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一些體質(zhì)較差的人會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)上火的情況,通常只需要喝一些菊花等降火茶即可還緩解,但降火茶起不到作用的時(shí)候就需要在飲食上做一些改善了,下面小編就為大家介紹幾種適合冬季食用的降火食物。
1.咽喉腫痛:冰糖燉梨
食材:雪梨1個(gè)、冰糖適量。
做法:將梨去皮后挖去梨核,然后將冰糖放入到梨核的位置,然后再鍋中放一個(gè)碗,將梨放入到碗中,然后蒸1-2個(gè)小時(shí),待到梨子全部融化的時(shí)候即可。
2.口長(zhǎng)水泡:桂圓銀耳蓮子湯
食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。
做法:首先做的是需要把蓮子,銀耳,桂肉浸泡起來,主要是為了煮的時(shí)間短且去除雜質(zhì)。然后將泡好的銀耳撕成小塊,連同蓮子和桂肉一同放入到鍋中,加入適量的水,煮開后加入白糖,再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)將蓮子桂圓等煮軟即可。
3.嘴唇干裂:黃瓜獼猴桃汁
食材:1根黃瓜、1個(gè)獼猴桃、適量蜂蜜。
做法:將洗好后的黃瓜和去皮后的獼猴桃放入到榨汁機(jī)中榨成汁即可,然后加入蜂蜜后即可食用。
4.頭發(fā)干枯:蜜棗核桃羹
食材:核桃仁2塊、紅棗6-8個(gè)、亨氏乳清蛋白營(yíng)養(yǎng)奶米粉40g。
做法:首先將核桃和紅棗放入到鍋中蒸熟,然后將蒸熟后的紅棗去核,聯(lián)通核桃同碾成糊狀,再用乳清蛋白營(yíng)養(yǎng)奶米粉用溫開水(70度)調(diào)成糊,與核桃紅棗泥同時(shí)攪拌均勻即可。
上述提到的五款食物都是生活中很常見的加上做法簡(jiǎn)單,建議體質(zhì)較弱的人可以在冬季做一些調(diào)補(bǔ)一下。另外,小編在這里推薦給大家?guī)卓钊セ鹦Ч浅:玫牟?,三花?金銀花露,薄荷茶,荷葉茶,薏仁茶,決明子茶等都是做法簡(jiǎn)單,去火效果很好的茶。
1.涼性水果
在冬季對(duì)于容易上火的人來說,應(yīng)該盡量的多吃一些涼性水果,比如梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄等,這些水果都具有清熱解毒的功效。特別是冬季的雪梨以及大白梨,適量的食用對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效,同時(shí)還可以幫助消化、促進(jìn)食欲。
除了雪梨之外,在冬季還可以適量的吃些柿子,柿子不但營(yíng)養(yǎng)非常豐富,而且還具有養(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火的功效。如果經(jīng)常食用的話還能夠起到補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱的作用,并且柿子降火的效果也不錯(cuò),在平時(shí)應(yīng)該多加食用。
2.多喝水
喝水是最好的排毒方法,通過多喝水能夠稀釋人體內(nèi)的毒素,而且還能夠減輕毒素的危害。每天充足的飲水,還能夠促進(jìn)腎臟的新陳代謝,將更多的有害物質(zhì)排出體外。
不但要考慮吃什么敗火的問題,同時(shí)還需要特別注意適量的運(yùn)動(dòng),專家指出每周我們至少應(yīng)該進(jìn)行1-2次的有氧運(yùn)動(dòng)。因?yàn)槠つw是我們?nèi)梭w最大的排毒器官,它可以通過出汗排除臟腑難于清除的毒素。
3.多吃蔬菜
我們體內(nèi)的毒素會(huì)使血液氧化并且偏酸性,而蔬菜大部分都屬于堿性食物,通過多攝取堿性食物便可以中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì),又能將聚集在細(xì)胞中的毒素溶解。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)不僅僅如此,在蔬菜中還含有大量的纖維素,它還能起到腸道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級(jí)和外界進(jìn)入體內(nèi)的有毒物質(zhì),并將其及時(shí)排出體外。
降火食物推薦:菊花、薄荷、檸
檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦:最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆
粥、山藥蘆薈雞煲。靚補(bǔ)食材:山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈:能清理腸胃,可以促進(jìn)排便和排毒,減少體內(nèi)聚積的脂肪??喙希嚎汕鍩峤舛尽⑶逍拿髂?,適宜于心火旺
之人食用。茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁:具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。枇杷葉:有助于清
肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可幫助潤(rùn)肺止咳,清心安神。龜苓膏:可滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。
冬天天氣干燥,許多人都覺得身體內(nèi)火旺,這時(shí)可以吃些清熱解毒的食物,通過調(diào)節(jié)飲食的方法改善體質(zhì)。
第一,通過喝綠豆粥去火。對(duì)于嗜酒、嗜食辛辣等飲食不當(dāng)引起的火氣,中醫(yī)稱之為胃火,在春節(jié)期間,很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多,很容易導(dǎo)致胃火。
綠豆粥做法:石膏粉0克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素,有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固等作用,夏日喝綠豆粥去火,但身體虛寒者不要多食。
第二,通過喝梨水去火。中醫(yī)上的肝燥火旺,是屬人體內(nèi)臟氣血調(diào)節(jié)出了問題,飲食和睡眠不合理會(huì)令肝臟工作過勞,形成肝臟充血及下腔靜脈,受壓,結(jié)果肝火上升。
梨水做法:川貝母10克搗碎成末,梨2個(gè),削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。經(jīng)常吃梨,可保護(hù)肝臟,緩解肝硬化,幫助消化,健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。
第三,喝蓮子湯去火。
做法:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。蓮子可以補(bǔ)脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神,梔子可瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。
第四,通過吃豬肝去火。因氣候驟然變化,身體不能適應(yīng);或由于勞倦過度,消耗了超量的體內(nèi)陰液,從而引發(fā)肺火亢奮,這在老年群體中是比較多見的。
做法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,在炎熱的夏天吃豬肝可以去掉你的肺火。
第五,通過吃豬腰子去火。腎臟一般不言火旺,一般都是因虛而導(dǎo)致火旺,即我們通常所說的相火旺動(dòng)。另外,體內(nèi)毒素太多,而且無法排出體外,淤積在體內(nèi),也會(huì)影響腎臟功能。
做法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝豬腰子湯,腰有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的功效,吃豬腰可以去腎火,但不宜長(zhǎng)吃,因?yàn)樗闹竞亢湍懝檀己繕O高。
冬季是最容易上火的季節(jié),因?yàn)楹渌越?jīng)常吃一些火氣比較重如火鍋一類的食物,因?yàn)楹涮鞖飧稍镞€長(zhǎng)時(shí)間停留在暖氣房或者空調(diào)房間里面很容易造成身體缺水而造成上火的情況,還會(huì)引起喉嚨痛、長(zhǎng)痘痘、大便干結(jié)等現(xiàn)象,那么冬季撤火的食物有哪些?
1.含有豐富水分的水果
新鮮的水果不僅含有豐富的維生素跟礦物質(zhì),還是去火的好食物,但是想要利用水果去火,首先一定要選對(duì)水果,因?yàn)橛泻芏嗨坏荒苡行У慕祷?,還會(huì)加重病情,例如雪梨,葡萄,桃子,車?yán)遄拥榷际墙祷鸬暮盟?,因?yàn)檫@些水果都含有大量的水分,而且這些水果味甘微酸,性涼,入肺,都具有生津,潤(rùn)肺,清熱,化痰,解酒等功效,尤其是在冬季大家可以多加食用,還可以有效的防止骨質(zhì)疏松,增強(qiáng)記憶力,注意力跟腦力等
2.冰糖蓮子湯
無論是在干燥的冬季,還是炎熱的夏季,很多家庭必備的都有冰糖蓮子湯,尤其是在南方的家庭中,冰糖蓮子湯更是每日的必備糖水,因?yàn)楸歉徸颖旧砭陀腥セ鹣椎淖饔?,而且蓮子的心甘苦更是去火的奇藥,在冬季?jiān)持飲用一杯冰糖蓮子湯,可以有效的除煩熱,清心火,養(yǎng)心安神,對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間心火攻心,煩躁不堪,睡眠不良,經(jīng)常性上火的人群推薦食用冰糖蓮子湯。
3.五谷雜糧
在冬季,想要有效的改善上火癥狀,一定要從日常的生活中做起,尤其是飲食更需要注意,在平日上火的人群可以經(jīng)常食用一些去火的食物,例如五谷雜糧就是非常不錯(cuò)的選擇,例如紅豆,黑米,大豆,瓜子,小麥等都非常適合用來改善上火的癥狀,減少被動(dòng)吸煙,喝酒的機(jī)會(huì),平日減少鹽類,咖啡,酒精,碳酸飲料的攝入,每日?qǐng)?jiān)持飲用淡鹽水,例如綠茶,苦丁,碧螺春等對(duì)于改善上火情況都有非常不錯(cuò)的效果。
據(jù)調(diào)查,在冬季上火是最容易發(fā)生的一種疾病,所以一旦出現(xiàn)上火的情況大家一定要控制好自身的情緒,找到有效的方法及時(shí)治療上火癥狀,以上為大家推薦的幾種食物可以有效的幫助人體去火清熱,止咳潤(rùn)肺,生津去濕等。
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