冬季健康少吃鹽(冬天如何防止上火。)

冬季健康少吃鹽

冬季是一個很寒冷的季節(jié)，現(xiàn)在正值冬季，這個季節(jié)人們一定要注意保暖，不然會影響健康，也很容易出現(xiàn)呼吸道疾病的發(fā)生，而且這個季節(jié)一定要以溫補的食物為主，不要吃辛辣刺激的食物，冬季的飲食要少鹽多醋，這樣可以讓身體更加健康。

防冬季干燥方法：多食“酸”少吃鹽

冬季本來就天氣寒冷而干燥，如果不注意飲食，則很容易引起身體缺水，皮膚干燥，那么，冬季除了要多喝水之外，也要注意飲食習慣。所以說營養(yǎng)專家推薦的是為了防止冬季的干燥，應該多吃酸的食物，少吃鹽，這樣可以防止秋冬季節(jié)容易出現(xiàn)的各種健康問題。

多食“酸”

因為甘酸清潤的水果通常富含維生素C和E，可以滋潤皮膚。維生素C能促進膠原蛋白合成，使皮膚水潤細膩，維生素E是種高效抗氧化劑，能促進人體新陳代謝，改善皮膚血液循環(huán)而且還可以有效的增強細胞的活力，酸的食物有很多哦，比如說獼猴桃啊，蘋果啊，柑橘啊等這些水果。它們含有豐富的纖維素和有機酸，可以起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用，所以冬季一定要多吃水果，也可以補充水分。

少吃鹽

干燥的氣候對呼吸系統(tǒng)傷害較大，容易誘發(fā)上呼吸道感染。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，而且還可以使各種的細菌侵襲到呼吸道，使之存活，而且高鹽的飲食還可以讓抵抗力下降，所以更容易病毒和細菌的侵入，所以冬季一定要限制鹽分的攝入。

關于冬季健康的飲食的標準，上面介紹了相關的內容，可以看出，秋冬容易干燥，所以要補充水分，可以多吃一些含有酸味的水果，補充水分的同時還可以增強免疫力，少吃鹽，減少疾病的發(fā)生，希望這些小常識在冬季大家一定要利用起來哦。

冬天如何防止上火。

【在北方】冬季的氣候北方寒冷較為干燥，可以通過使用蔬菜和水果來緩解上火，下面是一些祛火的食品。

1、冰糖雪梨?

梨具有潤肺，止咳，降火，消炎等功效，若因氣候干燥引起口渴、干咳、便秘等，或因內熱導致煩渴、咳喘等，可多吃梨。對于脾胃虛寒者，可以做冰糖雪梨來說，既可以護胃，又能降火，同時對肺非常好。

冰糖雪梨

2、水果西米露

冬季干燥的氣候可能導致流鼻血的朋友，可以試試做一些水果西米露來喝。清涼的水果，比如獼猴桃、蘋果、梨、香蕉等，加上西米和牛奶，可以補養(yǎng)脾胃，是比較好的調理方法。

水果西米露

3、黃瓜獼猴桃汁

冬季嘴唇干燥者，可以多喝點黃瓜獼猴桃汁，黃瓜性甘涼，能清熱解毒，利水，可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能解熱止渴通淋健胃，可治煩熱、消渴、關節(jié)痛，抗衰老的功效。兩者合用則能潤口唇。

黃瓜獼猴桃汁

4、蜜棗核桃羹?

核桃性甘溫，能潤腸通便，又能補血生發(fā)，久服可讓皮膚細膩光滑，而蜜棗能補肺潤燥，兩者合用能滋補肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。對于冬季寒冷干燥時，可以多多食用。

蜜棗核桃羹

冬天天冷好的防凍措施?謝謝了，大神幫忙啊

冬天來了，冬天防凍也是一項不 容忽視的工作,尤其是從南方來的朋友更要注意了。下面給大家簡單介紹一下防凍的知識。 凍傷是人體受到寒冷所引起的全身或局部損傷。凍傷常發(fā)生于人體長時間暴露在外面 的部位，如指端、鼻尖、耳廓、足等。 凍傷的表現(xiàn)： 常見的凍傷分一度和二度凍傷兩種。 1.一度凍傷：又叫局限性凍瘡。凍瘡多位于手足部的指(趾)頭，耳朵或鼻等暴露部位 ，在 O℃以上，10℃以下的低氣溫時出現(xiàn)血液循壞不良而形成的。凍瘡部位的皮肢蒼白、 淡紫，并有水腫、發(fā)硬。局部受暖后，皮膚變紅、發(fā)癢、輕微灼痛。因發(fā)癢搔破時，傷口 不易愈合。 2.二度凍傷：是指 O℃以下低溫所致的凍結性損傷，受傷部位除有紅腫外，還有大小 不等的水泡出現(xiàn)，深部組織發(fā)生水腫，疼痛比較厲害，對冷、熱、針刺感覺可完全消失。 生活中常見到的應該是一度凍傷或者更輕微一些，可能只表現(xiàn)為皮膚紅腫、干燥、發(fā) 癢等輕微癥狀。下面介紹一下基本的護理： 1、暴露在外面的皮膚是最容易凍傷的，比如面部、耳廓、手指等等。因此外出時應戴 好手套、帽子等衣物。另外，可以在臉上手上涂抹防寒霜等專門的防護用品（一般的護膚 品好像只有保濕的作用，所以一定要看清楚哦），這樣既可以減小熱量散失又可以保持皮 膚水分，防止由低溫造成的皮膚粗糙、多屑、皴裂、腫癢、以及常見的紅臉蛋等。 2、保持服裝鞋襪的干燥，受潮后要及時更換，有利于保溫。3、經(jīng)常自習的同學應該注意盡量能夠經(jīng)常活動一下，一直保持一個姿勢不利于血液循 環(huán)，因為身體末梢主要靠血液循環(huán)來提供熱量的。尤其是復習考研的同學可要注意拉。 4、對已患凍瘡的部位，應加強保暖。冬季易患凍瘡的人，除皮膚起水泡或潰爛者外， 可用生姜片或辣椒涂擦易患凍瘡的部位，每日２次，可減輕或避免凍瘡的發(fā)生。5、 如果局部除上述癥狀外，還有水泡出現(xiàn)，較大的可用不含酒精的消毒劑（如１％ 新潔爾滅溶液）等，清潔患處和周圍皮膚后，用注射器吸出其中滲液，并涂些抗菌藥膏加 以包扎。小的水泡不需要刺破，經(jīng)過２～３周后，水泡逐漸干枯，形成黑色干痂，脫落后 創(chuàng)面已經(jīng)愈合。6、 對已經(jīng)潰破的創(chuàng)面，可先消毒周圍正常皮膚，再用無菌溫鹽水清洗創(chuàng)面后，涂以 抗菌藥物加以包扎。并經(jīng)常檢查創(chuàng)面愈合情況和更換藥物及包扎紗布等。7、經(jīng)常在室外活動應注意休息和營養(yǎng)，以增加抗寒能力。有人外出時喜歡飲酒擋寒， （好像東北人就是經(jīng)常喝酒取暖的，估計這個辦法不太適合南方的同學），但酒后血管擴 張，增加人體熱量向外發(fā)散，反而不利于抗寒，且容易引起感冒，所以大家還是不要嘗試 這個方法了。立冬已過，尤其北方地區(qū)開始供暖，室內干燥的空氣卻常讓人感到肌膚粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、體乏力弱……這些都是身體向你發(fā)出的缺水信號。這時，有人會大杯大杯地喝水，但燥氣傷陰，喝進多少，排出多少，因而光喝水并不奏效。其實，我們可以通過飲食來補“水”，讓身體變得滋潤起來。除了喝水，還要多吃果蔬中國中醫(yī) 科學院西苑醫(yī)院楊力教授表示，秋冬季節(jié)燥氣傷陰，喝進的水很大一部分都隨尿液排出了。此時，燥氣會導致體內有火，不妨多吃一些水果、蔬菜，既可保住水分，還能養(yǎng)陰潤燥。其實，翻開食物成分表不難看出，蔬菜、水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300—400毫升水分。另外，日常飲食講究的也是干稀搭配，從三餐中獲得1500—2000毫升的水分并不困難。因此，不妨充分利用三餐進食的機會來補水。每天除喝水之外，選擇一些果蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯?！鞍咨澄铩蹦芊涝锬敲?，什么食物最補水呢？中醫(yī)認為，解除燥熱多用潤法。根據(jù)五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。做菜時，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。其中，白菜、蘿卜這兩種“大眾化蔬菜”功效最好，可謂是最經(jīng)濟實惠的滋補品了?！侗静菥V目》就稱蘿卜為“蔬中最有益者”， 白蘿卜含有多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8—10倍；而白菜中含有豐富的維生素C、E，防止因燥熱導致的皮膚干燥，其中的纖維素還可促進腸蠕動，預防體內火氣導致的便秘。但要注意的是，腸胃寒涼的人在冬季應該少吃。吃水果時，梨則是“補水之王”，它們不但能夠增加水分的攝入，還有利于維生素的補充。在烹調方式上，可利用以上食材做一些多汁的流食，比如雪梨羹，把雪梨、銀耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清熱生津、化痰潤肺的功效；百合蓮子小米小棗粥，有滋陰潤燥、補肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用；此外，還可以煲一些冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿卜花生湯、大白菜湯等。楊力還提醒，冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆?jié){或牛奶中加入些蜂蜜，能有效緩解冬季皮膚缺水少油、體內積火燥熱的癥狀。 多吃酸，少吃鹽冬季補水還應注意兩點。其一，少辛增酸。中日友好醫(yī)院李佩文教授介紹，飲食應以健脾、補肝、清肺為主，應多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用，可以滋陰潤燥。此外，少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等，以免火上澆油，加重肺燥癥狀。其二，少吃鹽。咽炎的誘發(fā)因素多是炎、熱、燥，秋冬人體抵抗力弱，更容易反復發(fā)病。這時候你就該看看，自家的菜是否太咸了。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，有利于各種細菌在上呼吸道存活；高鹽飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種細菌、病毒乘機而入，誘發(fā)咽炎。另外，炒貨如瓜子、花生之類也要少吃，這些食物又咸又干，同樣是咽喉的大敵。立冬一過，天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中，該如何調整我們的飲食呢？中醫(yī)養(yǎng)生學告訴我們，應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣升發(fā)。這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的御寒作用。根據(jù)食物中所含營養(yǎng)素的不同，冬季膳食應具有以下特點：多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。 蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產(chǎn)熱量多，中醫(yī)認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，御寒效果最好。怕冷與缺少鈣和鐵有關。 人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。 人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。 寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。 寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。吃辣的可以祛寒。 辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食欲，還能促進血液循環(huán)，提高御寒能力。此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損。

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