冬季巧用大蒜讓你遠離疾病的煩惱

冬季巧用大蒜讓你遠離疾病的煩惱

進入了冬季也就進入了疾病的高發(fā)季節(jié)，冬季細菌滋生，很多人都會在這個季節(jié)感冒，有些體質(zhì)弱的人甚至會一進入冬季就開始感冒而且一直不好，所以提高自身的抵抗力才是關(guān)鍵，合理的作息習慣和充足的睡眠是最基本的保障，同時也可以通過飲食來進行調(diào)節(jié)，增強體抗力的首選食物就是大蒜。

大蒜吃法一：生吃

大蒜中含有的硫化合物能夠起到抗菌消炎的作用，生吃大蒜可以殺菌消毒，東北人愛吃燒烤，而燒烤的最佳伴侶就是大蒜，有些人喜歡吃七分熟的肉串，其中細菌非常的多，在吃肉串的時候吃幾顆大蒜，可以起到殺菌的作用。

大蒜吃法二：大蒜粥

有些不能生吃大蒜的人，對于受不了其味道的可以選擇做大蒜粥，最好選擇紫皮的大蒜，用粳米與其搭配。做法就是將一頭大蒜去皮，在沸水煮爛，然后撈出，取出事先洗干凈的粳米，加入煮沸的蒜水中煮熟，此粥具有健脾的功效，治療拉肚。

大蒜吃法三：黑豆大蒜煮紅糖

將黑豆洗干凈用水泡三十分后瀝干水，取一頭大蒜去皮留下三瓣，準備紅糖，將這三個原料準備完畢后開始燒水，用電磁爐把水燒開之后將黑豆、三瓣大蒜、兩勺紅糖放入沸水中蒸煮，直到黑豆熟爛為止，即可食用。具有健脾益腎的功效，適合腎虛型妊娠水腫的患者食用。

大蒜是很多人都排斥的食物，因其味辛辣，而且生吃蒜會在嘴里留下令人尷尬的味道，彌散在周圍空氣中，給周圍的人帶來影響，所以服務(wù)行業(yè)的人員是禁止在工作中吃蒜的。其實大蒜能夠強力殺菌，防治癌癥，具有解毒的功效，大家都要在冬季里多吃一些大蒜防病。

在農(nóng)村種植蒜苗的時候，冬季應(yīng)該如何安全的越冬？

大蒜生長期長，需要經(jīng)歷漫長的低溫雨雪天氣。土地上每年都有大量的蒜苗。由于冬前管理不善，大量蒜苗葉黃莖尖，植株矮小，導致產(chǎn)量嚴重下降。如何才能保證大蒜安全越冬？入冬前，我們必須注意以下兩點:

首先，倒入越冬水

大蒜澆越冬水有以下作用

(1)促進根系生長:大蒜根系淺。冬季前，大蒜對于降雨量少、田間土壤水分差的地塊，冬季前澆水一次，不僅可以緩解地溫的劇烈變化，還可以長出根系，使幼苗更加健壯，防止凍害的發(fā)生，有利于大蒜安全越冬。

(2)促進幼苗生長:冬前灌溉結(jié)合適量追肥，在覆膜條件下，土壤水分充足，避免早春缺水缺肥大蒜，有利于幼苗早期生長大蒜，春季推遲澆水，避免因澆水過早而降低地溫影響正常生長。

(3)減少大蒜蛆蟲的發(fā)生:大蒜蛆蟲是春秋季最嚴重的地下害蟲，結(jié)合冬前灌溉和水施農(nóng)藥可以大大減少大蒜蛆蟲的危害。

(4)澆水方式:大蒜冬季灌溉時間宜宜，不宜過早也不宜過晚。冬季灌溉一般在當?shù)厝掌骄販貫?℃，白天3℃，夜間0℃時進行。一般每畝澆40立方米左右的水，可以結(jié)合澆水。每畝施尿素5 ~ 7公斤，促進幼苗生長，提高大蒜的抗逆性，有利于來年獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

第二，噴灑防病

大蒜生長期長，疾病種類多，危害嚴重。為防止病害發(fā)生，可在冬前噴施一次農(nóng)藥，不僅能快速補充生長所需的營養(yǎng)元素，還能提高葉片的光合作用，增加葉片中葉綠素含量，使葉片更綠更厚，促進根系大蒜根系生長，使幼苗更健壯。

使用方法:白天氣溫≥10℃時，在無風、陽光充足的早晨進行噴藥。每畝可均勻噴灑40%戊唑醇懸浮劑25 ~ 30毫升+0.01%油菜素內(nèi)酯水溶液10 ~ 12毫升+99%磷酸二氫鉀80 ~ 150克，水30公斤。

大蒜冬季澆二水好不好？

隨著季節(jié)的更替，我國由北向南，逐漸出現(xiàn)初冬的感覺，對于種植冬小麥的朋友來說。

也快要到了準備澆越冬水的時間，有讀過我的《大蒜高產(chǎn)栽培法》專欄的朋友，不僅要問，大蒜馬上要越冬了，是不是還要進行澆一遍越冬水呢？你看人家種植小麥的，都準備澆越冬水了。

在這里，我告訴大家，采用地膜覆蓋的大蒜，不用進行澆越冬水，如果澆越冬水的話，會影響大蒜生長的。如果沒有進行地膜覆蓋應(yīng)選擇適宜的時間，科學澆灌才可以。經(jīng)過地膜覆蓋的大蒜，為什么不需要進行澆越冬水呢？

一，地膜覆蓋種植的大蒜，不澆越冬水是有許多的好處：

1，不澆越冬水更有利于提高地溫，種植大蒜，在覆蓋地膜之前已經(jīng)澆足了水，有地膜阻擋著水汽，水分向空中揮發(fā)的量很少，一般從大蒜覆蓋地膜之后，一直到開春大蒜澆第一水之前，是不提倡澆水的，只要是地膜覆蓋，種植的大蒜通過澆越冬水，大蒜的產(chǎn)量會下降許多，澆越冬水的大蒜，由于地溫低，水分大，不利于大蒜提高抗凍害能力，通過一澆水，大蒜上面覆蓋的地膜，在水的浸泡下失去了原有的光澤，透光率降低，無法很好的利用冬季的太陽光照射，不利

地膜的作用就是在年前后，起到保水增溫的作用，讓大蒜順利的度過嚴寒的冬季，通過一澆水，有大面積的地膜貼緊了地表面，與地面無法形成一個像小拱棚一樣的空間，大蒜正常覆蓋的地膜，在大蒜苗出齊之后，你會發(fā)現(xiàn)，大面積的地膜與地表面之間，有1~2厘米的間隔空間，就是這一點小空間，就相當于小拱棚，便于冬季的陽光，順著地膜照射進去，有利于提高地溫。

2，減輕細菌性腐爛病的發(fā)生，有的大蒜在入冬之前出現(xiàn)了細菌性腐爛病，隨著冬季的來臨，細菌也處于不活躍狀態(tài)，但細菌可以順著水進行傳播，對年后大蒜出現(xiàn)腐爛病，埋下了隱患。

3，減少肥料流失，大蒜不澆越冬水，在很大程度上可以減少肥料的流失，因為在種植大蒜的時候，我們施用了充分的肥料，這些肥料有農(nóng)家肥，化學肥料，生物有機菌肥等，其中，化學肥料的營養(yǎng)成分，具有速效的作用，肥料溶于水后，滲入地下，就容易流失。

冬季預防感冒的生活小常識

1.冬天預防感冒小常識100字
首先一定要注意睡眠有足夠時間！不要抽煙酗酒！多喝白開水，多吃清淡食物！多吃水果青菜，食品要多吃一點潤心肺的物質(zhì)，要進補一些山藥，大棗，蓮子，百合，木耳，梨，胡蘿卜，芝麻等！利尿通便，清熱解毒！要注意補充營養(yǎng) 多吃促進血液循環(huán)的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鮮魚類、大蒜、青蔥、辣椒、咖哩。

牛羊肉中的蛋白質(zhì)、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、為了確保冬季的運動量，增強體質(zhì)，多做一些有氧運動，如去登山，騎自行車，打打太極，跳舞，行走，深呼吸啊都可以，在生活上學會“笑”，多與人交談提高自身素質(zhì)，控制好自己的情緒！中醫(yī)有“常笑宣肺”，不同程度的笑對人體的胸腔，腹腔，肝臟，腸胃，肌肉等有不同程度的 *** 和協(xié)調(diào)作用，對人體消火開胃，生津，有很大的幫助和促進作用多去泡溫泉，桑拿，注意合理科學保暖。
2.冬季預防感冒小常識有哪些
最低0.27元/天開通百度文庫會員，可在文庫查看完整內(nèi)容> 原發(fā)布者：tzl中醫(yī)太美 冬季氣候多變，感冒反復出現(xiàn)，怎樣才能做好預防呢？一些感冒小常識拿來跟大家分享。

天氣干燥，忽冷忽熱，正是感冒病毒盛行的時候，很多人都遭到了它的襲擊。其實，不論任何疾病，都是機體免疫力與致病因素之間相互作用的結(jié)果，如果機體抵抗力強于致病因素的作用，那么機體就會非常健康，反之，則會發(fā)病。
感冒更是如此，過度疲勞、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、體質(zhì)虛弱者更容易患上感冒。要想不受感冒的困擾或增強與感冒抗爭的能力， 首先，要預防感冒，就要有一個良好的生活習慣。

俗話說，“早睡早起精神好”，良好的睡眠習慣不僅能夠讓我們在第二天有精神，更可以提高我們身體的免疫力，從根本上杜絕疾病的發(fā)生。 第二：預防感冒有很好的功效的食物： 嬰幼兒身體還未發(fā)育成熟，容易患上感冒，研究證實，有些食物就具有抵御感冒的功效 注意補充維生素A，柿子、胡蘿卜等深黃色蔬果含的胡蘿卜素 富鋅食物，鋅在肉類海產(chǎn)品和家禽類食物中含量最豐富 富鐵食物，動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等 紅色果蔬，西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿卜、紅棗、紅薯等紅色食物，富含維生素C，能增強人對病毒的抵抗能力。

第三，心情舒暢、及時減壓，也是對預防感冒有很好的作用。有專家指出，壓力是致使免疫力下降的一個重要原因，現(xiàn)代人的工作、學習、比賽壓力都比較大，很多時候種種壓力會致使自己身體的免疫力逐漸下降，身邊的流感就會悄悄的找上你。

第。
3.求冬季預防感冒的知識
進入冬季，是感冒發(fā)生的高發(fā)期，給大家的身體健康帶來危害，影響正常工作。

針對這一問題制定一個"冬季預防感冒的生活小常識"，推薦給大家學習參考，希望對大家預防冬季感冒有一定幫助。 1、鹽水漱口：每日早晚、餐后用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。

在流感流行的時候更應(yīng)注意鹽水漱口，此時，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。 2、冷水浴面：每天洗臉時要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水（注意勿吸入過深以免嗆著）再擤出，反復多次。

3、喝白開水：秋冬氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證人體的需要，還可起到利尿排毒、消除體內(nèi)廢物的功效。 4、 *** 鼻溝：兩手對搓，掌心熱后 *** 迎香穴（位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點）十余次，可以預防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。

5、熱水泡腳：每晚用較熱的水（溫度以熱到幾乎不能忍受為止）泡腳15分鐘，要注意泡腳時水量要沒過腳面，泡后雙腳要發(fā)紅，可預防感冒。 6、呼吸蒸汽：初發(fā)感冒時，在杯中倒入開水，對著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數(shù)次，可減輕鼻塞癥狀。

7、多吃"紅色食品"：紅色食品是指食品為紅色、橙紅色或棕紅色的食品，如紅辣椒、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、洋蔥、山楂、紅蘋果、紅棗、沙棘、柿子等，這些食品的一個共同特點是含有豐富的β-胡蘿卜素，可防治感冒。 8、姜糖水：先用紅糖加適量水，煮沸后加生姜，10分鐘后趁熱喝下，可預防感冒。

9、醋熏蒸：每日早、晚用醋在室內(nèi)熏蒸1次，每次20分鐘，能祛除居室內(nèi)的病毒。 10、將一兩香油加熱后打入一鮮雞蛋，再沖進沸水攪勻，然后趁熱喝下，早晚各服一次，對治愈感冒后的咳嗽很有幫助。

冬天來了，室內(nèi)外冷暖的交替使得感冒似乎成為了“家常便飯”，一些朋友還因為感冒痛苦了好一陣，今天在網(wǎng)上上看到一則預防感冒的小常識，拿來跟大家分享。 天氣干燥，忽冷忽熱，正是感冒病毒盛行的時候，很多人都遭到了它的襲擊。

其實，不論任何疾病，都是機體免疫力與致病因素之間相互作用的結(jié)果，如果機體抵抗力強于致病因素的作用，那么機體就會非常健康，反之，則會發(fā)病。感冒更是如此，過度疲勞、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、體質(zhì)虛弱者更容易患上感冒。

要想不受感冒的困擾或增強與感冒抗爭的能力，飲食調(diào)理就不能不提到“日程”上來了。 看看下邊為您提供的食療方及飲食方面的注意事項吧！ 首先，要預防感冒，就要有一個良好的生活習慣。

俗話說，“早睡早起精神好”，良好的睡眠習慣不僅能夠讓我們在第二天有精神，更可以提高我們身體的免疫力，從根本上杜絕疾病的發(fā)生。 第二，飲食不能小覷。

現(xiàn)代人，特別是年輕人，由于每天的日程安排都比較滿，有時候就不能保證三餐的規(guī)律時間，有時候也不會注意飲食的科學性，明明嗓子發(fā)炎，仍然酗酒吃辣椒，所以，飲食不能小覷。多喝水，狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

在感冒的時候，絕對要保證飲食的營養(yǎng)充足，還要注意忌口。 第三，心情舒暢、及時減壓，也是對預防感冒有很好的作用。

有專家指出，壓力是致使免疫力下降的一個重要原因，現(xiàn)代人的工作、學習、比賽壓力都比較大，很多時候種種壓力會致使自己身體的免疫力逐漸下降，身邊的流感就會悄悄的找上你。 第四，減少公共場合的逗留時間，勤洗手。

一般公共場所人員都比較復雜，也是流感傳播的溫床，再加上空氣流通不暢，很容易就會被別人傳染上感冒，所以，盡量的減少公共場所的逗留時間也不失一個預防感冒傳染的好辦法。當然，外出回家以后，也要多洗手，預防病從口入。

第五，適當?shù)腻憻拋砑訌妼膊〉牡挚沽?。適當?shù)腻憻挘热?，跑跑步，跳跳操等，都會對我們身體免疫力的加強有幫助，所以，讓我們動起來，遠離感冒。

對于預防感冒，雖然我們不能制服它，但我們還是有預防和緩解癥狀的辦法的，在又一個感冒多發(fā)季節(jié)來臨之時，一些對付感冒的方法，你都可以試試。 1、熱水泡腳：每晚用較熱的水（溫度以熱到幾乎不能忍受為止）泡腳15分鐘，要注意泡腳時水量要沒過腳面，泡后雙腳要發(fā)紅，可預防感冒。

2、生吃大蔥：生吃大蔥時，可將油燒熱澆在切細的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃，不僅可口，而且可以預防感冒。 3、鹽水漱口：每日早晚、餐后用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。

在流感流行的時候更應(yīng)注意鹽水漱口，此時，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。 4、冷水浴面：每天洗臉時要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水（注意勿吸入過深以免嗆著）再擤出，反復多次。

5、 *** 鼻溝：兩手對搓，掌心熱后 *** 迎香穴（位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點）十余次，可以預防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。 6、呼吸蒸汽：初發(fā)感冒時，在杯中倒入開水，對著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數(shù)次，可減輕鼻塞癥狀。

7、熱風吹面：感冒初起時，可用電吹風對著太陽穴吹3至5分鐘熱風，每日數(shù)次，可減輕癥狀，加速痊愈。 8、搓手：搓手對降低感冒的發(fā)病率大有功效。

因為搓手可促進血液循環(huán)。
4.冬季預防流感小常識有哪些
進入冬季，氣候出現(xiàn)干燥，受北方冷空氣影響，氣溫會出現(xiàn)驟降、霜凍。

這一季節(jié)正值傳染病好發(fā)，學校又是人群密集地方，是傳染病高危地方。為了加強個人的預防措施，我們學習一下以下知識：呼吸道傳染病的預防一.幾種常見呼吸道傳染病有：流行性感冒、麻疹、水痘、風疹、流行性腦脊髓膜炎（流腦）、肺炎和肺結(jié)核等。

其中由流感病毒引起的流行性感冒，具有很強的傳染性，其發(fā)病率占傳染病之首位。二.呼吸道傳染病臨床表現(xiàn)的共性為發(fā)熱，乏力，頭痛，咳嗽，流涕等上呼吸道卡他癥狀。

三呼吸道傳染病的傳播途徑：呼吸道傳染病主要通過空氣中的飛沫、塵埃進行傳播。病人在講話、咳嗽、打噴嚏時可以從鼻咽部噴出大量的含有病原體的黏液飛沫懸浮于空氣中，被易感者吸入，即可造成傳染，并可造成大面積流行。

四.如何預防呼吸道傳染?。?.勤洗手：呼吸道傳染病患者的鼻涕、痰液等呼吸道分泌物中含有大量的病原，有可能通過手接觸分泌物，傳染給健康人，因此特別強調(diào)注意手的衛(wèi)生。2.多喝水：秋季氣候干燥，空氣中塵埃含量高，人體鼻黏膜容易受損，要多喝水，讓鼻黏膜保持濕潤，能有效抵御病毒的入侵，還有利于體內(nèi)毒素排泄，凈化體內(nèi)環(huán)境。

3.空氣流通：為了預防病毒通過空氣傳播。保持教室內(nèi)空氣清新，要常開門窗通風，良好的通風可消除80%自然菌，所以自然通風換氣保持空氣新鮮至關(guān)重要。

課間同學們要盡量到教室外活動，不要呆在教室內(nèi)。4.加強營養(yǎng)：多吃富含維生素C的蔬菜水果，保證足夠的營養(yǎng)，以增強自身免疫力。

5.加強鍛煉：注意日常體質(zhì)鍛煉，提高身體的免疫力和抵抗力，增強對外界環(huán)境的適應(yīng)能力。6.合理作息：保持生活規(guī)律，保證充足睡眠，防止過度的緊張和疲勞使身體抵抗力下降，盡可能不去人群集中的公共場所。

7.注意防寒保暖：秋季晝夜溫差大，同學們要根據(jù)氣候變化及時添加衣物。 8.及時發(fā)現(xiàn)、及時就診：如覺身體不適應(yīng)立即就醫(yī)治療，以免延誤病情，9.另外可進行免疫預防：流行季節(jié)前可進行相應(yīng)的預防接種，如流感、肺炎、麻疹、流腦等疫苗預防相應(yīng)的呼吸道傳染病。

腸道傳染病的預防一.幾種常見腸道傳染病有：細菌性痢疾、腸炎、食物中毒、傷寒、副傷寒、霍亂等。 二.腸道傳染病臨床表現(xiàn)的共性為為胃腸道癥狀。

多有腹瀉，腹痛，嘔吐伴發(fā)熱，頭痛等全身癥狀。三.腸道傳染病的傳播途徑腸道傳染病主要通過糞—口途徑傳播，即病菌隨糞便、嘔吐物排出體外，污染的水、食物（蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、奶制品）或其它生活用品，再經(jīng)口食入而傳播。

不良的生活習慣是感染和傳播的重要因素。病人或腸道傳染病帶菌者是傳染源。

四.如何預防腸道傳染?。侯A防的腸道傳染病關(guān)鍵是把好“病從口入”這一關(guān)。具體做到：1.注意飲食衛(wèi)生。

不吃腐爛變質(zhì)食物，不吃蒼蠅叮過的、蟑螂爬過的食物，不生吃海（水）產(chǎn)品，生吃瓜果要洗凈去皮。 2.注意飲水衛(wèi)生。

不喝生水，喝開水，飲水用具定期消毒，保證飲水衛(wèi)生。3.講究個人衛(wèi)生。

勤換衣服勤洗手，勤洗臉，飯前便后要洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨地吐痰，保持環(huán)境整潔。

4.增強身體抵抗力。平時多進行體育運動，增強體質(zhì)。

同時也可進行相應(yīng)預防性接種，增強機體對疾病的免疫力。 疾病預防手抄報/zt/jibingyufang/。
5.怎樣在冬季預防感冒
預防感冒須知： 感冒是一常見病、多發(fā)病。

感冒的預防重于治療。而預防的重點應(yīng)放在日常生活保健上。

一、注意冷暖。當人體受涼時，呼吸道血管收縮，血液供應(yīng)減少，局部的抗體隨之減少，致病微生物就會乘虛而入。

二、不要勞累。原因是此時免疫功能較弱，抵抗力較差。

三、避免精神緊張與憂愁。醫(yī)學專家發(fā)現(xiàn)，精神緊張或多愁善感者，局部免疫力降低。

四、勤曬被褥。被褥上人體蒸發(fā)的汗水和油脂浸漬受潮后，細菌病毒易繁殖生長。

常曬被褥，一可借太陽光中的紫外線殺死這些細菌病毒，二可使被褥干燥、松軟，對預防感冒有好處。 五、勤洗手。

許多人認為，感冒是由于吸入病人噴出的氣體而傳染的。實際上，接觸傳播也是感冒的主要傳播途徑。

當感冒病人摸擦他的鼻子時，他手上便沾染了感冒病毒，這些病毒就會被帶到病人所接觸的地方，如門把手、電話機、桌椅及汽車扶手等，健康人的手一旦接觸這些污染物體，手上就會沾染病毒，如果不常洗手就易染上感冒。 六、常換牙刷。

我們使用的牙刷，幾乎經(jīng)常處于潮濕狀態(tài)，這是細菌病毒生長的最好溫床。為了預防感冒，建議經(jīng)常更換牙刷，并定期用開水燙一燙。

七、早晚 *** 。經(jīng)常用手指輕輕摩擦至鼻根處，每次上下按19次或感到微熱為止，可使感冒的發(fā)病率下降，鼻子不通氣時用此方法當即就可見效。

八、熱水搓耳。每晚洗臉時，用熱水毛巾搓耳朵，上下輕輕摩擦雙耳廓40次，預防感冒有良效。

九、冷水洗臉熱水洗腳。一年四季堅持冷水洗臉的人很少患感冒，晚睡前用熱水洗腳，能幫助提高身體抗病能力，有利于預防感冒。

十、加強鍛煉?？稍鰪娧貉h(huán)，改善體質(zhì)，提高免疫功能。

預防感冒小竅門： 熱水泡腳 每晚用較熱的水泡腳15分鐘，水量要沒過腳面，泡后雙腳要發(fā)紅。 生吃大蔥 生吃大蔥時，可將油燒熱澆在切細的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃。

冷水浴面 每天用冷水洗臉。用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水，再擤出，反復多次。

*** 鼻溝 兩手對搓，掌心熱后 *** 迎香穴（位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點）10余次。 呼吸蒸氣 初發(fā)感冒時，在杯中倒入開水，對著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數(shù)次，可減輕鼻塞癥狀。

熱風吹面 感冒初起時，可用電吹風對著太陽穴吹3至5分鐘熱風，每日數(shù)次，可減輕癥狀。 預防感冒之飲品： 春季天氣變化異常，容易患感冒。

下面列出的幾種能增強人體抵抗能力的飲品，安排在每天晚上睡覺前飲用，可以有效地預防感冒的發(fā)生。 姜茶飲：生姜10片，茶葉7克，煎湯，趁熱飲。

菜根飲：大白菜鮮根200克，切片煎湯，趁熱飲。 姜棗飲：生姜5片，大棗10枚，煎湯，趁熱飲。
6.冬季生活小常識
怕冷與飲食中缺少無機鹽有關(guān)，應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜。

冬季保健應(yīng)適當吃“冷”，常飲涼白開水有預防感冒之效。平時要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂，邪火上侵。

香菇味道鮮美且具有防治流感的功效，常吃還能阻止血管硬化。 冬季常吃蘿卜，可達到止咳化痰，清熱解毒之功效。

多吃蔬菜、水果，如葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉等，以補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒潤肺之效；多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味；少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品；不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。維生素a能增強人體耐寒能力；維生素c可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力。

因此，冬季適當增山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)和熱量，經(jīng)常食用也可增強人體抗寒能力。 冬天想通過食物“保暖”，不一定非要多吃性熱的食物。

低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時補充。 冬季早晚溫差大，要及時增加衣物，防止受涼。

常吃些大蒜可以預防感冒。 積極參與健身運動，慢步、爬山、散步、游泳等等，都能使身體得到鍛煉，增強自身抵抗力。

預防凍瘡應(yīng)多參加各種運動，經(jīng)常搓手、跺腳。 冬天適當吃點涼菜還有利于減肥。

由于天冷人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動減少，因此易發(fā)胖，除了注意體育鍛煉外，適當吃些涼菜，能“迫使”身體自我取暖，多消耗一些脂肪。

大蒜的作用是什么

大蒜的作用是什么

大蒜的作用是什么，眾所周知，大蒜是一種有助于防癌的食物，在生活中有的人喜歡吃大蒜，但是有的人對大蒜很排斥，因為大蒜有濃烈的蒜辣氣，味道辛辣。以下具體了解大蒜的作用是什么

大蒜的作用是什么1 1、大蒜的營養(yǎng)功效

1、消炎：大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。

2、抗癌：大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的啟動階段，通過增強解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌癥形成，增強免疫功能，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉(zhuǎn)化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細胞，降低癌癥發(fā)病率。

3、降脂：平均每日每人吃蒜20克的地區(qū)，其心血管疾病的死亡率明顯低于無食生蒜習慣的地區(qū)。經(jīng)常食用生蒜也有降壓作用。

4、降糖：生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進胰島素的分泌和增加組織細胞對葡萄糖的利用，從而使血糖下降。

5、消疲：大蒜配豬肉是個不錯的吃法，豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與大蒜所含有的蒜素結(jié)合在一起，能起到消除疲勞、恢復體力的作用。

2、大蒜食譜大全

1、大蒜烤雞

橄欖油6湯匙，全雞（每只約1.5公斤)2只，每只雞切成8份，去皮，面粉400克，大蒜40瓣，不剝皮，西洋芹菜莖3根，縱向剖半后切段（2.5厘米長)，新鮮迷迭香4枝或1茶匙干迷迭香，新鮮百里香3枝或1/2茶匙干百里香，不甜的苦艾酒或白酒240毫升，雞湯240毫升，鹽11/2茶匙。

烤箱預熱至180攝氏度。鍋中下2湯匙油，中火加熱。雞肉沾上面粉，輕輕抖掉多余的面粉。放入鍋中，每邊煎4分鐘，至雞肉變成金黃色。煎好的雞肉放在烤盤內(nèi)。分幾次煎好雞肉，每次適量加入剩下的油。

大蒜、芹菜、迷迭香和百里香放入鍋內(nèi)，煮1分鐘。加酒，轉(zhuǎn)大火，沸后續(xù)煮2分鐘，使酒精揮發(fā)。加入雞湯和鹽，沸后熄火，將鍋內(nèi)的佐料倒在雞肉上，蓋上鋁箔紙。放入烤箱烤45分鐘，至雞肉全熟、大蒜變成蒜泥。盛盤上桌，趁熱享用。

2、大蒜炒雞蛋

大蒜，雞蛋3個。

將大蒜洗干凈，切成2-3厘米的'段。將雞蛋打勻，并放入鹽和料酒。鍋里放油3湯匙油，油7成熱時，放入切好的蔥姜爆一下，將雞蛋液倒入鍋中，待稍成形后用鏟子改成你喜歡的大小塊，取出備用。

3鍋內(nèi)放少許油，燒熱后放入切好的大蒜，大火快速翻炒。大蒜八成熟時放入剛才攤好的雞蛋，加少許鹽翻炒幾下，就可出鍋裝盤。

3、大蒜白酒炒蘑菇

橄欖油1湯匙，新鮮蘑菇675克，白葡萄酒4湯匙，大蒜2瓣，剁成末，鹽和現(xiàn)磨黑胡椒適量，切碎新鮮小香蔥2湯匙。

首先把橄欖油倒入煎鍋中，然后用中火上預熱。下蘑菇炒10分鐘，不停攪拌。將葡萄酒和大蒜攪入煎鍋，繼續(xù)煮，直到大多數(shù)葡萄酒液煮干。撒上鹽，胡椒粉和小香蔥，再炒1分鐘即成。

4、五花肉炒大蒜

五花肉100克，大蒜250克。

五花肉洗凈切片備用，大蒜洗凈切斷備用。鍋內(nèi)倒入適量的食油開中火。鍋熱后倒入五花肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜莖一起翻炒，加入適量的黃酒、醬油、水燜煮。煮熟后加入大蒜葉繼續(xù)煮開。加入適量的鹽及味精即可。

5、金香大蒜

大蒜400克，咸鴨蛋黃4個。

大蒜剝?nèi)ネ馄?，選擇大小近似均勻的蒜瓣用刀兩頭切齊。炒勺上火，放入油燒至七層熱，將蒜瓣入油炸至金黃色，撈出控凈油。炒勺中略留底油，放入蔥姜末和熟鴨蛋黃煸炒。待鴨蛋黃炒散后放入炸好的蒜瓣，再略翻炒。出勺時放入少許味精即可。

6、蒜汁面菜

面粉300克，菠菜。

菠菜用開水氽一下，擠去水份，切成段。面粉加入雞蛋一個，同菠菜一起和成稠面糊。先用蒸鍋把稠面糊蒸成面菜餅。等熟后晾涼切成面菜片。炒鍋上火，放入底油，蔥姜、干辣椒熗鍋，再放入面菜片煸炒，同時放入鹽、味精，最后出勺時放入蒜汁。

7、蒜茸泡菜

大白菜2000克，大蒜800克，大蔥800克，胡椒面50克，紅辣椒150克，生姜150克，牛肉湯1500毫升，淡醬油150克，味精10克，白糖400克，鹽250克。

大蒜、大蔥、姜去皮洗凈切成碎末，紅辣椒洗凈去蒂根也切成碎末。大白菜去根，老幫一劈兩半，洗凈涼半天，然后放入瓷中，分層撒上鹽和胡椒面，加蓋蓋好，腌制一天后用涼水沖洗白菜，并把白菜水份擠去，重新一層層把白菜碼在壇子中，每層中間撒上一層蒜。蔥、姜、辣椒末，再把牛肉湯白糖、味精、醬油調(diào)勻后，倒入壇子中，用蓋封口，放在零度處存放，也可放入冰箱中存放，三天后即可食用。

3、吃蒜過多的危害

（1)殺死有益細菌

大蒜吃多了也會殺死我們體內(nèi)的有益細菌，所以對我們身體的也起到了一定的傷害作用，所以我們也要少吃大蒜，盡量控制好大蒜每日的攝入量。

（2)致貧血

大蒜吃多了也可以引起或者引發(fā)貧血，大蒜中的某些元素可以讓我們?nèi)梭w的紅細胞和血紅蛋白的含有量降低，從而引起貧血，所以有貧血的人群盡量不吃大蒜。

（3)致胃痛

大蒜吃多了也會對我們的胃黏膜造成傷害，導致胃痛、腹痛等等不適的感覺，所以大蒜也不可以多吃。

（4)致耳鳴耳聾

有眼部疾病的人盡量少吃或者不吃大蒜，因為大蒜吃多了可以讓眼部疾病加重，導致耳鳴，耳聾等等癥狀，所以對于眼部疾病的患者盡量少吃或者不吃大蒜。

（5)加重肝病的病情

患有肝病的人群盡量少吃或者不吃大蒜，因為大蒜不僅對肝病的病毒起不到殺菌的作用，反而更加的加重病情，所以患有肝病的患者盡量的少吃或者不吃大蒜。

大蒜的作用是什么2 吃大蒜的好處

1、強力殺菌

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。

2、防癌抗癌

大蒜中含有二硫醇酮、二硫醚等多種含硫化合物，它們能夠清除自由基，具有很強的抗氧化作用。有研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物達30多種，生吃大蒜能阻止亞硝胺的合成，還能抑制活化致癌物的酶的活性，在降低胃癌、食道癌、結(jié)腸癌等消化道系統(tǒng)癌癥方面有積極作用。

3、壯陽

大蒜是特別適合男人吃的一種健康食材，他能提高男性腎功能，而且能起到明顯壯陽作用，對男性經(jīng)常出現(xiàn)的陽痿早泄以及勃起困難等癥都有明顯調(diào)理作用，另外男人多吃大蒜還能提高精子數(shù)量，增強精子活性會讓男性不育癥狀減輕或者消失。

4、防治心腦血管疾病

大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。

5、防感冒

大蒜有很強的殺菌、抗菌作用，對病原菌和寄生蟲都有殺滅作用，使人體免于受到病毒、細菌等侵襲，經(jīng)常生食大蒜有助于預防感冒的發(fā)生。

6、降低血糖，預防糖尿病

大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。

7、保護肝臟

大蒜中含有多種抗氧化劑，是天然的自由基清除劑，避免肝臟細胞膜層結(jié)構(gòu)因自由基的脂質(zhì)氧化作用而受到損傷，對肝炎等肝臟疾病有較好的調(diào)養(yǎng)作用。

通過上文的介紹后，相信大家對吃大蒜的好處已經(jīng)有所了解了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

大蒜的作用是什么3 大蒜搭配禁忌

1、大蔥

大蒜和大蔥同食會傷胃。兩者都是強烈刺激腸道的食物，同食易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。但這僅限于生吃的時候。在加熱之后，其中的強烈刺激性二硫化物被分解，產(chǎn)生甜味物質(zhì)，沒有刺激性。因此，如果胃腸虛弱，對辣味的蔥蒜不適應(yīng)，應(yīng)當避免一次食用過多或吃多種辣味食物。然而，兩者一起加熱烹調(diào)，用作炒菜時的調(diào)味品，是完全無需擔心的。

2、羊肉

大蒜和羊肉都屬溫熱食材，搭配食用易使身體燥熱，冬季可用來補身，但夏季食用易引起火氣。

3、雞肉

雞肉與大蒜相克。大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。

4、狗肉

狗肉溫補，大蒜辛辣，二者同食，助火傷陰，特別是火熱陽盛的人忌食。由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應(yīng)大量食用新鮮大蒜。

5、芒果

芒果和大蒜同食，皮膚會發(fā)黃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。

6、燒酒

大蒜與燒酒同屬辛辣，刺激性食物，同食容易上火。

7、大棗

紅棗與大蒜一起吃，會引起消化不良，影響胃腸功能，甚至產(chǎn)生便秘等不良癥狀。

8、鯽魚

鯽魚和大蒜同食，會發(fā)熱、上火。

9、蜂蜜

蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉。蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發(fā)生不利于人體的生化反應(yīng)，刺激腸胃。二者不宜同食。

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