“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方
。”一直是民間流傳已久的防病保健小諺語。一些注重養(yǎng)生的人喜歡在夏天熬一鍋姜湯給全家飲用
,“冬吃蘿卜夏吃姜”的道理是什么
?吃姜有什么講究?是否人人都適合呢
?
“冬吃蘿卜夏吃姜”有何道理
?

中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)健康頻道了解,生姜中含有姜醇
、姜烯
、水芹烯、檸檬醛
、芳香
、姜辣素、樹脂
、淀粉和纖維等?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代研究證明,姜的提取物能刺激胃黏膜
,引起血管運(yùn)動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮
,可促進(jìn)血液循環(huán)
,振奮胃功能,達(dá)到健胃
,止痛
,發(fā)汗,解熱的作用
。另外
,姜還有助消化、增進(jìn)食欲
、殺滅口腔和腸道病菌的作用
。
夏天由于天氣炎熱,很多食物容易腐敗變質(zhì)
,尤其是以前保存食物條件差
。食用變質(zhì)食物便會把細(xì)菌帶到腸胃,引起胃腸型感冒
。再加上
,夏天不少人貪圖涼快,喜歡吹空調(diào)
、吃冷飲
,所以很容易導(dǎo)致“胃中虛冷”,進(jìn)而出現(xiàn)腹瀉
、拉肚子等癥狀
,因此吃一些姜可起到殺菌助陽、散寒祛暑的作用
。
“冬吃蘿卜夏吃姜”炎炎夏日如何養(yǎng)生最科學(xué)?
夏季是陽氣最旺盛的時候
,也是心臟病高發(fā)期
,中醫(yī)認(rèn)為心與夏氣相通,而心的陽氣在夏季最旺盛
,所以夏季要注意心臟的 養(yǎng)生 保健
。
夏季 養(yǎng)生 以清淡為主,多吃些水果
,多喝水
,少吃些油膩食物。常用些清熱解毒
,健脾除濕
,清心火,補(bǔ)養(yǎng)肺腎的藥物
,如薄荷
,霍香
,五味子,枸杞子
,金銀花等
。
吃些瓜果蔬菜具有降低血壓,保護(hù)血管的作用
。多吃涼性蔬菜有利于生津止渴
,清熱瀉火,排毒通便的作用
。如苦瓜
,絲瓜,黃瓜
,西瓜
,甜瓜,西紅柿
,芹菜,生菜等
。多吃些殺菌的大蒜
,洋蔥,大蔥
,韭菜等蔬菜
。多喝排骨湯,魚湯
,紅豆薏米粥
,可以排除身體內(nèi)的濕寒氣,利尿
。適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)
,如蛋,奶
,豆類
。含維生素多的青椒,冬瓜
,西瓜
,桃,梨等
。少食辛辣刺激食物
。在煮粥時加入荷葉,味道清香
,具有消暑開胃
,生津止渴的作用
。在大米中加入扁豆煮粥有清暑化濕,健脾止瀉的效果
。
人們常說冬吃蘿卜夏吃姜
,不用醫(yī)生開藥方。姜是暖的食物
,夏天人身體的毛孔張開
,多吃姜有利于濕寒氣的排出。不容易生病
。
夏季身體血糖會升高
,應(yīng)該少吃糖。不要喝隔夜茶
,吃隔夜菜
,冷飲,羊肉
,韭菜
,花椒,炒瓜子和油膩食物
。
綠豆木瓜美容 養(yǎng)生 粥:
綠豆
,大米,百合
,小麥
,薏米,木瓜煮粥
,具有清熱解毒
,涼血,滋養(yǎng)肺經(jīng)
,安神養(yǎng)膚對乳腺發(fā)育的很好的幫助
。經(jīng)常喝能使皮膚光潔白嫩,皺紋減少
,美容養(yǎng)顏
。
清熱潤燥粥:
將大米,小米
,花生
,核桃,松子
,紅棗
,山楂,紅豆煮粥喝
,能養(yǎng)腎氣
,清熱潤燥
,增強(qiáng)免疫力和防癌,是老少皆宜
,延年益壽的佳品
。
綠豆酸梅湯:
綠豆150克,酸梅100克
,加入水煮爛
,加入冰糖,晾涼飲用
。具有防暑降溫的作用
。
如果讓大家在Wifi和空調(diào)中二選一的話,大概很多人都會毫不猶豫地選擇后者
,并感嘆“畢竟命都是空調(diào)給的啊”
!然而別忘了,空調(diào)可以給你“命”
,也可以給你“病”哦
!當(dāng)然了,讓你“拋棄”空調(diào)顯然是不可能的
。不過恰好就有這么一種常見的食物
,能起到預(yù)防“空調(diào)病”的作用。它就是有著“空調(diào)病克星”之稱的生姜
!
“飯不香,吃生姜”
“上床蘿卜
,下床姜”
“冬吃蘿卜
,夏吃姜”
“早上三片姜,賽過喝參湯”
“每天三片姜
,不勞醫(yī)生開處方”
……
這些都是對生姜功能形象而精辟的概括
。按照節(jié)氣來講,夏天已到
,此時也正是吃姜 養(yǎng)生 的好時機(jī)
!
生姜,能 養(yǎng)生 能治病
很多人都知道生姜 養(yǎng)生
、治病的方法
,很多人知道不做、也有一些是做了幾天就放棄了
。一問才知道
,是因?yàn)椴恢肋@樣堅持到底有沒有效,所以覺得不做也無妨
。
1男子不可百日無姜
中醫(yī)認(rèn)為
,姜是助陽之品?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代臨床藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),姜具有加快人體新陳代謝
、抗炎鎮(zhèn)痛
、同時興奮人體多個系統(tǒng)的功能,還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能
,治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙
。
2女子吃姜保安康
產(chǎn)后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,省內(nèi)各地皆然
,生姜或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲
,或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸,皆取其藥效
,適宜于產(chǎn)婦體質(zhì)復(fù)原
,也有利于喂養(yǎng)嬰孩者。另外
,煲姜水洗浴也可防風(fēng)濕頭痛
。
3吃飯不香別忘姜
姜可幫助消化和吸收食物,緩解過量飲食導(dǎo)致的腹脹
。
古人早就發(fā)現(xiàn)了生姜對于 養(yǎng)生 的妙用
,至圣先師孔子就是個忠實(shí)的“生姜族”?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!墩撜Z·鄉(xiāng)黨》中就記載他“不撒姜食
,不多食”,就是說孔子終年飲食都有姜
,但每次并不多吃
,而且還有飯后嚼食生姜數(shù)片的習(xí)慣。
4老人吃姜心安康
姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞
,也可緩解花粉等環(huán)境過敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀
。
改善血液循環(huán)。姜茶里的維生素
、礦物質(zhì)和氨基酸有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán)
,降低心血管疾病危險。生姜可防止動脈內(nèi)脂肪沉積
,降低心臟病和腦卒中風(fēng)險
。
生姜的好處
生姜是我們?nèi)粘:艹S玫囊粋€食物,每天炒菜都離不開生姜
。經(jīng)常吃生姜會給我們的身體帶來不少的好處
,你知道哪些呢?
?祛斑抗衰老
生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有強(qiáng)抗氧化效果,可快速清除自由基
,可防止或減少脂褐素的沉積
,其抗氧化性比維生素E更強(qiáng),可延緩衰老
。
?促消化
姜含豐富維生素A和C
,可增強(qiáng)血液循環(huán),刺激胃液分泌
,助消化以及促進(jìn)新陳代謝
。
?可暖胃、健胃
夏日里
,人們貪涼
,久之脾胃易虛寒,出現(xiàn)腹痛
、腹瀉等癥狀
,而生姜中含有一種“姜辣素”,有溫中
、散寒
、止痛的功效,還能刺激消化道
,能使消化道蠕動增強(qiáng)
,消化液分泌旺盛,腸吸收能力加強(qiáng)
,起到健胃
、止嘔作用。
?天然抗生素
姜是天然的抗菌劑
,能有效地抑制葡萄球菌
,對陰道滴蟲及皮膚真菌也有明顯的抑制作用,亦享有“天然抗生素”之稱號
。夏天細(xì)菌病毒大量繁殖,很容易病從口入
。吃點(diǎn)兒姜再合適不過
。
?預(yù)防心腦血管疾病
姜酚和姜烯酚是姜的辣味成分, 生姜具有抗凝血、抗血栓形成和改善腦循環(huán)
、降血糖和降低血清膽固醇
、抗心肌梗死,預(yù)防心腦血管疾病
。
?防暈車暈船
姜含有特殊的揮發(fā)油
,口嚼生姜服下,或貼一片生姜在肚臍上,或放在鼻旁嗅聞
,可防暈車
、暈船,故有“出門帶塊姜
,時時保 健康 ”之說
。
吃姜需注意的事
1、 腐爛的姜不要食用, 腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的有機(jī)物——黃樟素
,它能使肝細(xì)胞變性并會誘發(fā)肝癌、食道癌等
。
2
、
去皮吃還是帶皮吃 ,要根據(jù)具體需要來定
,因?yàn)橹参锏钠ず腿馐且粚﹃庩枴庑詿?div id="4qifd00" class="flower right">
,所以姜皮性涼,姜皮可溫中止嘔
、溫肺止咳
、化痰止咳、解毒的功效
。姜肉發(fā)汗
,姜皮止汗。譬如受了風(fēng)寒
,喝姜湯發(fā)汗
,自然是去皮為好。平時喝生姜紅棗茶驅(qū)寒
,則不去皮
。吃大閘蟹用的姜汁可以去皮,以平衡蟹的寒性
。
3
,“
夏吃姜”主要針對脾胃虛寒之狀而言,但由于生姜中含有大量姜辣素 ,如果空腹服用或者一次性服用過多
,會給消化系統(tǒng)帶來很大的吸收壓力 ,還會刺激腎臟
,引起口干
、喉痛、便秘
、虛火上升等諸多癥狀
。因此夏天食用生姜并非多多益善
,盡管生姜的好處很大,不過夏季服用同樣要適可而止
。每次食用10 克左右生姜最好
。
| 爽口泡姜 |
By 美美家的廚房
用料
主料:生姜1000克、大蒜200克
輔料:紅尖椒100克
、生抽1瓶
做法
1.所有的食材準(zhǔn)備好
2.生姜清洗干凈
,去皮后切成塊
3.大蒜去皮洗干凈
4.生姜片和大蒜放在陰涼的地方晾干表面的水分
5.紅辣椒剁碎
6.將大蒜、生姜一起放入容器
,倒入生抽
7.生抽的量剛好沒過食材即可
8.放入辣椒
,拌均勻
9.蓋上蓋子,泡一晚上以上
10.第二天
,可以看到姜已經(jīng)上色了
,這個樣子已經(jīng)可以開始吃了,如果喜歡顏色更深一點(diǎn)
,可以繼續(xù)腌制
,不過不要超過兩天哦,不然會太咸了
。
11.直接吃即可
烹飪技巧
1
、所有的食材一定要沒有生水哦,不然容易壞
。2
、上色達(dá)到自己滿意的程度后及時將生姜取出,腌制越久就會越咸
,顏色也會發(fā)黑哦
。3、腌制后的生抽可不要倒掉了
,可以再次添加生姜繼續(xù)腌制
,也可以用來炒菜,味道更好呢
。4
、大蒜和紅辣椒的量不用完全按照方子來,喜歡就多放點(diǎn)
,不喜歡就少放點(diǎn)
。
俗話說:冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方。
首先
,我們來了解一下兩者的功效。
蘿卜:屬于涼性食物
,可清熱解毒
、化痰止咳、順氣利便的功效。有“小人參”之稱
。
生姜:屬于暖性食物
,具有辛辣暖胃、發(fā)汗
、止嘔
、解毒之功效。有“還魂仙草”的美譽(yù)
。
那么
,為什么要冬吃蘿卜夏吃姜呢?
原因是到了冬天,天氣寒冷
,人們活動相對較少
,而人體的毛孔處于一種收縮的狀態(tài),人體熱氣內(nèi)斂
,陽氣是比較亢盛的
;此外,人們還會吃一些熱性食物來進(jìn)補(bǔ)
,導(dǎo)致身體出現(xiàn)內(nèi)熱
,這個時候吃一些清涼的蘿卜,有助于消散內(nèi)熱
,能夠清熱化痰
,消積除脹,這樣在來年開春時才不容易上火
。
而到了夏天的時候
,外界環(huán)境比較燥熱,人體為了排除體內(nèi)的熱量
,汗腺等毛孔都處于開放狀態(tài)
,人們又貪涼飲冷,吹空調(diào)過冷過久
,身體很容易形成“外熱內(nèi)冷”
,造成內(nèi)臟“著涼”,脾胃陽氣受損
,出現(xiàn)胃中虛冷
,腹瀉等。這時候就需要喝一點(diǎn)姜湯
,可散寒祛暑
、開胃止瀉、增強(qiáng)免疫力
。
那么該怎樣吃蘿卜和姜呢
?
有句話叫“上床蘿卜下床姜”
。“上床”一般都是晚上
,也就是說晚上吃蘿卜
;“下床”一般都是早上,早起要吃姜
。
這也是同樣的道理
,晚上時也屬于外界陰冷時段,人體熱氣內(nèi)斂
,需要吃點(diǎn)涼性食物平衡
,早上體內(nèi)熱氣發(fā)散,則需要熱性食物來補(bǔ)充
。俗話說的好
,“早吃姜如參湯,玩吃姜如砒霜”
,也就是這個道理
。
那么,對于炎熱的夏天
,該怎么 養(yǎng)生 呢
?
夏天由于天氣炎熱,會導(dǎo)致大量的出汗
,減少消化液的分泌
,使人沒有食欲?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?赡芫蜁矚g一些重口味的食物
,尤其傍晚之后,出去吃宵夜的
,比如燒烤
、串串、火鍋
、麻辣燙
、干鍋之類的,雖然說讓人很有食欲
,但是是很不 養(yǎng)生 的
,還會增加身體機(jī)能的負(fù)擔(dān)。
所以
,在炎熱的夏季
,還是要以清淡為主、多吃瓜果蔬菜
、多喝水(萬能的白開水)
,夏季可以多熬點(diǎn)粥喝
,既 養(yǎng)生 又養(yǎng)胃。
還有個問題
,就是在夏天很多人都喜歡呆在家里吹著空調(diào),甚至把空調(diào)開得很低或者對著空調(diào)口吹
,這樣反而容易使身體受寒
,出現(xiàn)感冒,加重體內(nèi)的風(fēng)寒濕
。這個時候就可以喝點(diǎn)姜湯
,幫助驅(qū)逐體內(nèi)的寒氣,對感冒的恢復(fù)有很大的幫助
。覺得辛辣的話
,可以加點(diǎn)紅糖,紅糖姜茶也不錯
。
中醫(yī)認(rèn)為春生夏長
,秋收冬藏, 養(yǎng)生 也要順應(yīng)自然規(guī)律
。
1.養(yǎng)心: 夏季是養(yǎng)心的季節(jié)
,要調(diào)息靜心,聽聽舒緩的輕音樂也可以讓心情得到放松
,心臟得到休息
。
2.防曬: 夏季出門之前要做好防曬工作,出門之前要帶上遮陽傘或涼帽
,以防曬傷
。
3.睡眠: 夏季要遵循晚睡早起的自然規(guī)律,適當(dāng)?shù)奈缢軌蛴行Х乐挂恍┘膊〉陌l(fā)生
。
4.冬病夏治: 用膏藥貼在特定的穴位上
,治療冬天經(jīng)常高發(fā)的病癥,也是中醫(yī)獨(dú)有的特色
。
5.三餐: 宜清淡
、少油膩,適當(dāng)吃些辣椒
,增加食欲
。喝些綠豆粥,可以補(bǔ)腎消腫;喝蓮子粥
,可以健脾益氣;喝荷葉粥
,可以解暑潤腸等等。
6.茶水:氣溫升高
,心火旺
,適當(dāng)選擇清熱解毒
,泄火的茶飲用,如菊花
,金銀花
,薄荷等。由于出汗過多
,要注意保護(hù)肺腎
,選擇枸杞子、百合
、五味子等泡茶飲用
。
7.冷飲:盡量少吃冷飲、冷凍食品
,以免對脾胃造成傷害
。
8.空調(diào):注意室內(nèi)外溫差不要過大,室內(nèi)溫度不要低于25度
。入睡后
,最好關(guān)上空調(diào),尤其是老年人
,不要長期呆在空調(diào)房中
。
9.脾胃: 夏季,人們普遍感覺胃口不好
,容易腹瀉
,可以選擇健脾除濕的食品,如薏仁
、紅豆
、蓮子等。
10.水果: 多吃些應(yīng)季水果
,清熱利濕
,如西瓜、桃等
。
最后
,補(bǔ)充一句,夏季吃姜
,要去皮
,因?yàn)榻ば詻觯欣饔?div id="m50uktp" class="box-center"> ,去皮生姜可以增?qiáng)溫性
,以免寒涼傷胃。
夏季 養(yǎng)生 “兩大法寶”
中醫(yī)講究“天人相應(yīng)”,就是說人體要適應(yīng)自然環(huán)境
、季節(jié)氣候的變化
。既然夏天氣候這么炎熱潮濕,按照中醫(yī)理論
,應(yīng)當(dāng)“熱者寒之”
,“濕者燥之”。因此
,夏季 養(yǎng)生 的兩大法寶首先在于“清生活”
,其次在于“防濕邪”。
清生活
第一是思想清靜
,盛夏酷暑難耐,人容易悶熱不安和困倦煩躁
。所以首先要讓自己的思緒平靜下來
,神清氣和,切忌脾氣火暴
,以防止心火內(nèi)生
。保持清淡的心態(tài),則平和寧靜
,避免焦慮
、緊張等不良情緒影響正常生活,進(jìn)一步誘發(fā)各種疾病的發(fā)生
。
第二是飲食清淡
,炎熱的夏季人體陽氣向外向上發(fā)越,內(nèi)在的臟腑則會陽氣相對不足
,脾胃消化機(jī)能相對則會減弱
,因此飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟、易于消化為主
,少吃肥甘厚味及辛辣之物
。最好多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養(yǎng)
,又可預(yù)防中暑
;主食以流食、半流食為宜
,如綠豆粥
、蓮子粥、荷葉粥等
;此外還可適當(dāng)飲些清涼飲料
,如酸梅湯、菊花茶等
。
第三是居室清涼
,適當(dāng)打開門窗
,通風(fēng)換氣。中午室外氣溫高于室內(nèi)
,宜將門窗緊閉
,拉好窗簾。保持室內(nèi)的適當(dāng)濕度
,陰涼的環(huán)境
,會使人心靜神安。
防濕邪
夏季氣候的另一個重要特點(diǎn)是濕
。在中醫(yī)理論中
,濕為長夏之主氣,夏季炎熱多雨
,因而空氣中濕度大
,加之或因汗出沾衣,或因涉水淋雨
,或因居處潮濕
,以至感受濕邪而發(fā)病者最多。中醫(yī)認(rèn)為
,濕為陰邪
,易傷人體陽氣。其性重濁粘滯
,故易阻遏氣機(jī)
,病多纏綿難愈。不僅如此
,濕邪亦容易損傷脾胃陽氣
,因?yàn)槠⑿韵苍锒鴲簼瘢坏┢㈥枮闈裥八鶄?div id="4qifd00" class="flower right">
,則可能導(dǎo)致脾不能正常運(yùn)化水谷和水濕
,臨床可見脘腹脹滿,食欲不振
,大便稀溏
,四肢不溫。尤其是脾胃升降失常后
,水液隨之滯留
,常見水腫形成。濕性重濁
,故外感濕邪后多有身重倦困
,頭重如裹等癥狀。
因此,夏天多雨季節(jié)要保持居室通風(fēng)干燥
,衣被潮濕應(yīng)注意晾曬
。飲食不宜太過油膩,或過食生冷
,防止脾胃運(yùn)化不足導(dǎo)致內(nèi)濕生成
,此外還可以適當(dāng)進(jìn)食扁豆、薏仁粥等化濕類食物
。
夏季應(yīng)注意防病
感冒腹瀉須防范
夏季感冒大多是由感受暑熱
,或飲食貪涼引起,因此
,食欲不振
、腹瀉等消化道疾病在夏季很常見。這是因?yàn)橄奶烊梭w消耗較大
,脾胃負(fù)擔(dān)加大
,以便從食物中吸取更多的營養(yǎng)。同時
,人們大量進(jìn)食冷飲和瓜果,易損傷脾胃
,雨季濕邪很重
,容易礙脾,因此有很多人容易“苦夏”
,表現(xiàn)為不思飲食
、乏力,嚴(yán)重的還會腹瀉
。因此
,夏日里不宜暴飲暴食,尤其是冷飲瓜果要適量
,此外可適當(dāng)吃些姜
,對振奮脾氣有幫助,俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜
,不用醫(yī)生開藥方”也是很有道理的
。
夏季,指的是農(nóng)歷四
、五
、六這3個月,又分別稱為孟夏
、仲夏
、季夏。《
黃帝內(nèi)經(jīng)素問·四氣調(diào)神大論篇》曰:“夏三月
,此謂蕃秀
,天地氣交,萬物華實(shí)
,夜臥早起
,無厭于日,使志無怒
,使華英成秀
,使氣得泄,若所愛在外
,此夏氣之應(yīng)
,養(yǎng)長之道也。逆之則傷心
,秋為痎瘧
,奉收者少,冬至重病
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>
自立夏后天地始交,萬物蔥蘢
;而芒種夏至烈日炎炎
;至小暑大暑,“上蒸下煮”
,天地出現(xiàn)酷熱與潮濕的雙重現(xiàn)象
。中醫(yī)講究天人合一,對應(yīng)的人體則出現(xiàn)外熱內(nèi)涼
、上熱下濕的雙重特性
。
夏天炎熱多雨,氣候的濕為長夏之主氣
;夏季五行屬火
,對應(yīng)人體五臟之心臟,夏天的特色是生長
,所以夏季 養(yǎng)生 注重心臟的調(diào)與養(yǎng)
,著眼在“長氣”兩字。根據(jù)夏季熱升雨降的特點(diǎn)
, 養(yǎng)生 需注重清熱袪濕防暑濕
;根據(jù)夏季心熱腎涼的特點(diǎn), 養(yǎng)生 需注重心火下降
、腎水上升
,保持水火既濟(jì)的 健康 狀態(tài)
,具體歸納為4個方面:作息的早與晚、心神的疏與攝
、飲食的苦與溫
、鍛煉的動與靜。
作息的早與晚 夏天晝長夜短
,陽氣充盛
,根據(jù)夏天陽氣主動、主升散
、主宣泄通暢的特點(diǎn)
,作息時間應(yīng)該是晚睡早起。早起興奮精神以順應(yīng)養(yǎng)陽以勞
,多享受太陽的光照
,增加活動的時間。晚睡養(yǎng)陰以靜
,以順應(yīng)自然陰氣的不足
。
夏季睡子午覺最 養(yǎng)生 ,分別是在中午和晚上的11點(diǎn)到1點(diǎn)間入睡
。在這兩個時辰入睡可助養(yǎng)陰
、養(yǎng)陽,使人體趨向“陰陽調(diào)和”的 健康 狀態(tài)
,緩解夏乏
。而適當(dāng)?shù)奈缧荩墒剐暮痛竽X得到休息
,保持精力充沛。
心神的疏與攝 夏季養(yǎng)心順應(yīng) “夏長”的特性
,借助夏天季節(jié)散發(fā)
,把淤滯惱怒的情緒宣泄出去,保持情志舒暢
、心神和緩的精神調(diào)攝
,保持愉快而穩(wěn)定的情緒。切忌大喜大怒大悲后
,致使情緒波動過于劇烈而傷心