夏季正是吃桃子的時(shí)候,桃子味道甜美,果實(shí)飽滿,吃起來(lái)口感很好,藍(lán)莓夏秋季的時(shí)候正是上市的時(shí)間,藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富,色澤美麗,味道酸甜可口,那么,藍(lán)莓和桃子可以一起吃嗎?一起榨汁可以嗎?
可以一起吃
藍(lán)莓和桃子并沒(méi)有相克的地方,一起吃是可以的,藍(lán)莓的果汁并不是特別豐富,而桃子的果實(shí)比較厚實(shí),一起榨汁喝是可以的,只是水分可能比較少,可以加一些牛奶和果汁豐富的水果一起榨汁,會(huì)更好喝哦!
同食營(yíng)養(yǎng)
藍(lán)莓含有豐富的花青素,對(duì)于保護(hù)視力有很好的功效,還具有軟化血管、增強(qiáng)人體免疫力、保護(hù)心血管的作用,而且吃藍(lán)莓能補(bǔ)充多種維生素和礦質(zhì)元素,能夠預(yù)防衰老,預(yù)防癌癥。桃子中也富含維生素和礦質(zhì)元素,美容養(yǎng)顏是很好的,桃子含鐵量是很高的,能夠有效防治貧血,豐富的膳食纖維還能預(yù)防便秘。
健康貼士
藍(lán)莓和桃子雖然好吃,但是都不能多吃,對(duì)于腸胃虛弱的人來(lái)說(shuō),多吃容易加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀。多吃桃子還容易上火,內(nèi)熱偏盛的人不宜多吃。糖尿病患者、嬰兒、孕婦都不宜多吃桃子。吃桃子之后不宜飲茶,容易引起腸胃功能的紊亂,吃完桃子也要少喝水,以免引起腹瀉。
很多水果會(huì)與其它食物相克,藍(lán)莓和什么相克?
藍(lán)莓主產(chǎn)于美國(guó),我國(guó)在大興安嶺地區(qū)也有野生藍(lán)莓。藍(lán)莓果肉細(xì)膩,種子極小??墒陈蕿?00%,酸甜適口,具有香爽宜的香氣。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。藍(lán)莓含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功效。藍(lán)莓中含有較高的花青素,具有活化視網(wǎng)膜的功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞。
藍(lán)莓不能和寒性食物一起吃
藍(lán)莓本就屬于寒性食物,因此不宜再和寒性的食材一起食用,特別是有胃寒體寒的人,如果吃藍(lán)莓后再吃其他寒性食材,容易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重,四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。
寒性食物:常見的如綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、西瓜、冬瓜、茭白、荸薺、柿子等。
藍(lán)莓不能和乳制品一起吃
藍(lán)莓汁液中的一些成分,如維c等酸性物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固。所以,藍(lán)莓不能和牛奶等乳制品一起吃。蛋白質(zhì)凝固成塊,影響消化吸收,而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。一般以喝牛奶后一小時(shí)為宜。不光是藍(lán)莓,只要是水果汁類的,和牛奶摻在一起過(guò)一小會(huì)兒就會(huì)凝結(jié)出粒粒。
藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃
藍(lán)莓中的的草酸鹽,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。所以,如果想強(qiáng)化鈣質(zhì),應(yīng)避免將藍(lán)莓和鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時(shí)間不能少于3小時(shí)。
高鈣食物:鈣片、牛奶、海帶、蝦皮、豆制品、芝麻、海帶、紫菜等。
藍(lán)莓的禁忌人群有哪些:
1、腹瀉者慎吃:藍(lán)莓有通便的效果,對(duì)于拉肚子腹瀉的人來(lái)說(shuō),不要吃,否則會(huì)加重病情。
2、糖尿病人慎吃:因?yàn)樗{(lán)莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不宜食用藍(lán)莓。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃:這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓,否則會(huì)加重病情。
根據(jù)食物間相克的原理,與桃不宜同食的食物包括:
海鮮類:蟹;
肉類:鱉肉、龜肉;
水果蔬菜類:柑橘、蘿卜;
酒水類:白酒。
所以應(yīng)該在日常生活中積累合理的膳食常識(shí),注意飲食搭配。
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