關(guān)節(jié)炎不能吃什么食物

關(guān)節(jié)炎是人們生活中比較常見的一種骨科疾病，患上這種疾病之后比較痛苦，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛的現(xiàn)象，如果患有膝關(guān)節(jié)炎，疼痛癥狀比較厲害的時(shí)候甚至?xí)绊懻５淖呗??；加嘘P(guān)節(jié)炎除了要進(jìn)行藥物治療之外，還要從飲食上進(jìn)行注意，有一些食物關(guān)節(jié)炎患者不能食用，那關(guān)節(jié)炎患者不能吃什么食物呢？

1、含茄堿的食物

營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為含有茄堿的食物會(huì)妨礙人體抵御炎癥的免疫反應(yīng)，因此土豆、辣椒、西紅柿、茄子和煙草等包含茄堿的食品不適合關(guān)節(jié)炎患者食用，否則對(duì)這些蔬菜的過敏反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致炎癥的爆發(fā)。

2、油膩食品

高脂食物對(duì)健康的危害在此就不多贅述，同樣關(guān)節(jié)炎患者也不宜多吃油膩的高脂食物，因?yàn)橹驹隗w內(nèi)氧化過程中，會(huì)產(chǎn)生酮體，而過多的酮體，會(huì)對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用，因此風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不宜多吃高脂肪類食物。

3、酸性食品

關(guān)節(jié)炎患者要控制酸性食物的攝取，因?yàn)槿缁ㄉ⒊茸印⑵咸岩约半u、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內(nèi)正常的酸堿度值，則會(huì)使體內(nèi)酸堿度值一過性偏離，使乳酸分泌過多，消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重關(guān)節(jié)炎的癥狀。

4、含糖多的食物

糖類是誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛的主要誘因，一罐碳酸飲料大約包含有39克的糖，麥麩和精制的面粉所制成的食品中也含有較多的糖類，這些食物都可以引起發(fā)炎和疼痛，因此關(guān)節(jié)炎患者不宜吃這些食物。

5、過咸的食物

關(guān)節(jié)炎患者當(dāng)忌食熏肉、咸菜、臘魚等腌制的食品，因?yàn)槌赃@些過咸的食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子增加，導(dǎo)致鈉潴留，從而會(huì)加重關(guān)節(jié)炎的不適癥狀。

6、海產(chǎn)品

海產(chǎn)類的食品是需要風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患者忌口的，患者不宜多吃海產(chǎn)品，如海帶、海參、海魚、海蝦等，海產(chǎn)品含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。

7、小貼士

還有一些食物中所包含的某些營養(yǎng)素會(huì)誘發(fā)過敏反應(yīng)，造成關(guān)節(jié)疼痛和僵硬。因此關(guān)節(jié)炎患，最好在食用前要咨詢醫(yī)生或者營養(yǎng)師，了解哪些食物不適合吃，以及怎么樣通過飲食同煮疼痛等信息。

8、宜吃食物

1、多吃骨頭湯

骨關(guān)節(jié)炎患者建議多喝骨頭湯，可用豬、牛、羊、狗等關(guān)節(jié)骨或脊椎骨熬湯、熬前放入幾滴食醋，對(duì)骨關(guān)節(jié)有較好的補(bǔ)償與調(diào)節(jié)作用，能促進(jìn)病情恢復(fù)。

2、多吃含硫的食物

骨關(guān)節(jié)患者也可多食含硫的食物，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因?yàn)楣趋?、軟骨和結(jié)締組織的修補(bǔ)與重建都要以硫?yàn)樵希瑫r(shí)硫也有助于鈣的吸收。

3、多吃魚類

魚類富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不但富含蛋白質(zhì)，鈣、維生素D和葉酸等成分，還含有一種叫歐咪伽-3脂肪酸的物質(zhì)，它除了具有抗菌抗炎的作用外，還可保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血栓形成，修復(fù)受損動(dòng)脈，降低血壓等作用，適合關(guān)節(jié)腫脹、疼痛者食用。富含這些豐富的魚類有三文魚、沙丁魚、扇貝等。

4、多吃堅(jiān)果果仁

堅(jiān)果和果仁中，含有單不飽和脂肪酸，具有抗菌、抗炎的作用，這類堅(jiān)果比較常見的有核桃、開心果等。研究證明，大量食用堅(jiān)果和果仁的人患關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)要比不吃堅(jiān)果和果仁的人低51%。所以，關(guān)節(jié)炎患者抗炎多食用，可以降低關(guān)節(jié)炎復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。

5、多吃豆制品

豆制品中富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，具有很好的強(qiáng)健骨骼的作用，關(guān)節(jié)炎患者多吃些大豆制品，不但可以強(qiáng)生健體，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，還可滿足機(jī)體所需要的多種營養(yǎng)成分。

骨關(guān)節(jié)炎不能吃什么？

骨關(guān)節(jié)炎這種疾病是需要好好調(diào)理的，尤其是在飲食上更是需要格外小心謹(jǐn)慎，需要多吃對(duì)病情治療恢復(fù)有利的食物，同時(shí)還要少吃對(duì)病情不利的食物。那么骨關(guān)節(jié)炎不能吃什么？骨關(guān)節(jié)炎飲食需要注意哪些事項(xiàng)？骨關(guān)節(jié)炎吃什么能夠幫助病情恢復(fù)？
1、骨關(guān)節(jié)炎不能吃什么,骨關(guān)節(jié)炎飲食注意
(1)少吃酸性食物
軟骨在酸性體液中就會(huì)降解。損失的軟骨成分同時(shí)存在于軟骨和骨骼中會(huì)導(dǎo)致骨骼末端變得不平滑并形成骨刺，由此引起的發(fā)炎而限制關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)。因此一定注意避免過食酸性食物，否則會(huì)加劇酸性體質(zhì)，加重骨關(guān)節(jié)炎疾病。
建議：骨關(guān)節(jié)炎可以多吃富含植物有機(jī)活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。
(2)少吃太咸的食物
骨關(guān)節(jié)炎的患者要少吃過咸的食物，因?yàn)檫^咸的食物內(nèi)鈉含量過高，容易與體內(nèi)的鈣離子結(jié)合排出體外，加速人體鈣質(zhì)的流失。
(3)不要吃草酸高的食物
骨關(guān)節(jié)炎患者要少吃草酸高的食物，例如：菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，因?yàn)檫@些食物中的草酸容易與體內(nèi)鈣離子結(jié)合形成草酸鈣，從而減少了人體鈣質(zhì)的吸收。
(4)禁食含鐵高食物
骨關(guān)節(jié)炎的患者要禁食含鐵量高的食物或者復(fù)合維生素，例如：西紅柿、土豆、茄子、辣椒，因?yàn)槿梭w大量鐵質(zhì)的吸收會(huì)加重骨關(guān)節(jié)炎的疼痛、腫脹。
(5)忌吃甜食
骨關(guān)節(jié)炎患者最好不要吃甜食，例如：糖果、甜餅、巧克力等，因?yàn)閹缀跛刑鹞妒称分卸己写罅康陌滋腔蛱菨{。經(jīng)常吃甜食會(huì)引起營養(yǎng)失衡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，影響關(guān)節(jié)軟骨的修復(fù)；另外，甜食會(huì)引起體重增加，加大關(guān)節(jié)的負(fù)荷，以致加重骨節(jié)軟骨的磨損。
(6)少吃肥膩食物
骨關(guān)節(jié)炎患者要少吃肥膩食物，尤其是肥肉、奶油及油炸食品，因?yàn)檫@類食物在體內(nèi)消化過程中會(huì)產(chǎn)生酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)，可抑制T淋巴細(xì)胞功能，引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)疏松與關(guān)節(jié)破壞。
建議：在日常烹調(diào)菜肴過程中，宜用植物油，少吃動(dòng)物內(nèi)臟。
(7)忌吃海產(chǎn)品
骨關(guān)節(jié)炎患者要忌吃海產(chǎn)品，因海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，會(huì)使骨性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。所以，骨性關(guān)節(jié)炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。
2、骨關(guān)節(jié)炎吃什么
(1)多吃骨頭湯
骨關(guān)節(jié)炎患者建議多喝骨頭湯，可用豬、牛、羊、狗等關(guān)節(jié)骨或脊椎骨熬湯、熬前放入幾滴食醋，對(duì)骨關(guān)節(jié)有較好的補(bǔ)償與調(diào)節(jié)作用，能促進(jìn)病情恢復(fù)。
(2)多吃含硫食物
骨關(guān)節(jié)患者也可多食含硫的食物，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因?yàn)楣趋馈④浌呛徒Y(jié)締組織的修補(bǔ)與重建都要以硫?yàn)樵?，同時(shí)硫也有助于鈣的吸收。
(3)多吃魚類
魚類富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不但富含蛋白質(zhì)，鈣、維生素D和葉酸等成分，還含有一種叫歐咪伽-3脂肪酸的物質(zhì)，它除了具有抗菌抗炎的作用外，還可保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血栓形成，修復(fù)受損動(dòng)脈，降低血壓等作用，適合關(guān)節(jié)腫脹、疼痛者食用。富含這些豐富的魚類有三文魚、沙丁魚、扇貝等。
(4)多吃堅(jiān)果果仁
堅(jiān)果和果仁中，含有單不飽和脂肪酸，具有抗菌、抗炎的作用，這類堅(jiān)果比較常見的有核桃、開心果等。研究證明，大量食用堅(jiān)果和果仁的人患關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)要比不吃堅(jiān)果和果仁的人低51%。所以，關(guān)節(jié)炎患者抗炎多食用，可以降低關(guān)節(jié)炎復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。
(5)多吃豆制品
豆制品中富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，具有很好的強(qiáng)健骨骼的作用，關(guān)節(jié)炎患者多吃些大豆制品，不但可以強(qiáng)生健體，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，還可滿足機(jī)體所需要的多種營養(yǎng)成分。
3、骨關(guān)節(jié)炎食療法
(1)三七丹參粥
用法：三七10-15克，丹參15-20克，雞血藤30克洗凈，加入適量清水煎煮取濃汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥將成時(shí)加入藥汁，共煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。
功效：活血化瘀，通絡(luò)止痛。主治瘀血內(nèi)阻，經(jīng)脈不利的骨關(guān)節(jié)炎疼痛。
(2)三七燉雞
用法：雄烏雞1只，三七6克，黃芪10克，共納入雞腹內(nèi)，加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食，隔日1次。
功效：溫陽，益氣，定痛。主治骨關(guān)節(jié)炎。
(3)豬腎粥
用法：取豬腎1對(duì)洗凈切片，人參6克核桃肉10克與粳米200克加適量水共煮成粥，隨意服用，每日1劑。
功效：祛風(fēng)除濕，補(bǔ)益腎氣。主治骨關(guān)節(jié)炎。

風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎禁止吃哪些食物？早知道，少受罪

什么是風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎？

風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是一種常見的急性或慢性結(jié)締組織炎癥。通常所說的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是風(fēng)濕熱的主要表現(xiàn)之一，臨床以關(guān)節(jié)和肌肉游走性酸楚、紅腫、疼痛為特征。與A組乙型溶血性鏈球菌感染有關(guān)，寒冷、潮濕等因素可誘發(fā)本病。

風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎禁止吃哪些食物？

奶類

牛奶、羊奶等奶類食物中含有酪氨酸、苯丙氨酸等食物，不利于患者的關(guān)節(jié)恢復(fù)，食用過多的話還會(huì)加重患者的病情。

辛辣食物

辣椒、花椒、麻椒、大蒜、生姜等均是刺激性強(qiáng)的食品，這些食物非常不利于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疾病治療，甚至于還會(huì)導(dǎo)致疾病癥狀加重，因此疾病患者在日常飲食上最好忌食用這些食物。

酸性食物

花生、白酒、白糖，以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物，都是類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疾病患者在日常飲食上應(yīng)該忌口不能吃的食物，這些食物進(jìn)入人的身體之后會(huì)消耗體內(nèi)鈣、鎂等離子，進(jìn)而就會(huì)導(dǎo)致疾病癥狀加重。

海產(chǎn)類

海產(chǎn)類食物之中富含過多尿酸，這些被人體吸收后會(huì)形成尿酸鹽結(jié)晶從而就會(huì)使得關(guān)節(jié)癥狀加重，非常不利于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疾病的康復(fù)，因此疾病患者在日常飲食上要禁忌吃這些食物。

另外，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者在日常飲食上需要忌口的食物很多，只有忌口了這些食物才有助于疾病的康復(fù)和痊愈，建議疾病患者在日常飲食上多吃些富含維生素、微量元素的食物，多吃一些清熱解毒、消腫止痛的食物。

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