研究稱多吃西瓜對(duì)心臟有好處,有助肥胖者降血壓

夏天還未來(lái)臨，但在溫度較高的南方，西瓜已經(jīng)上市了。很多人喜歡西瓜清甜的味道和消暑解渴的功能，那最近就有一項(xiàng)研究成果給了你更多吃西瓜的理由。研究發(fā)現(xiàn)，多吃西瓜還可以幫助超重的人降低血壓，減少他們心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

美國(guó)佛羅里達(dá)州大學(xué)的研究人員在12個(gè)星期內(nèi)對(duì)13名身體超重、患有高血壓的中年男性和女性進(jìn)行了觀察。參加試驗(yàn)者把手浸在冷水里，來(lái)模擬寒冷天氣的情形，同時(shí)研究人員觀察他們的血壓變化。接下來(lái)，有一半試驗(yàn)者吃西瓜提取物，即每天4克的l-瓜氨酸和2克的左旋精氨酸，另一組試驗(yàn)者服用安慰劑。六個(gè)星期后，研究人員發(fā)現(xiàn)，服用西瓜提取物的試驗(yàn)者的血壓有了顯著下降，心臟的壓力也得到了緩解。

過(guò)去的研究指出，很多人會(huì)在處于寒冷狀況下死亡，因?yàn)樵诤洵h(huán)境中，為了保持軀體溫暖，會(huì)形成一股壓力，促使血壓升高。寒冷環(huán)境也迫使心臟更用力工作，增加了心臟病發(fā)作和中風(fēng)的危險(xiǎn)。而這次實(shí)驗(yàn)顯示，即使在寒冷狀態(tài)下，西瓜提取物一樣能使試驗(yàn)者的高血壓和心臟病風(fēng)險(xiǎn)得到緩解。研究人員表示，西瓜是自然界中可食用的最豐富的l-瓜氨酸和左旋精氨酸的來(lái)源，多吃西瓜可幫助超重的人降低血壓，減少他們心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

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