很多人在飲酒之后,都會出現(xiàn)醉酒的癥狀,而且伴隨這各種不適癥狀,在這個時候是可以通過一些飲食來緩解酒后不適的,但是如果飲食不當,就可能會對健康造成不利影響,那么喝酒后喝酸奶好嗎?喝酒后喝酸奶解酒嗎?酒后是可以喝酸奶的,而且還可以為人體帶來很多的好處,下面就來詳細了解吧。
喝酒后喝酸奶好嗎
好,喝酒后喝酸奶是很好的解酒方法,蒙古人喝酒后解酒后往往都是喝酸奶,酸奶中的有益菌,鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì)對于解酒護肝都有一定的功效。
喝酒后喝酸奶的好處
(1)防止酒后煩躁
酒后人體吸收過多的酒精很容易因此而出現(xiàn)煩躁不安癥狀,這是機體血液中酒精含量增多所致,喝酒后喝點具有延緩酒精吸收,能中和酒精且含鈣豐富的酸奶,可以降低血液中的酒精量,緩解酒后煩躁癥狀。
(2)保護胃黏膜
喝酒對腸胃的損傷是巨大的,很多人喝酒過多喝出了胃穿孔,酒后喝酸奶對腸胃粘膜有一定的保護作用,酸奶中的乳酸可以中和酒精,產(chǎn)生酯化反應(yīng),能減少酒精對胃的刺激,保護腸胃粘膜。
(3)保護肝臟
喝酒對肝臟的損傷是巨大的,很多人都有酒精肝,長期喝酒會給肝臟代謝帶來負擔(dān),喝酒后喝點酸奶,酸奶中的益生菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平。因此減輕酒精給肝臟帶來的傷害。
小貼士
喝酒前可以喝上一杯酸奶,喝酒前喝酸奶對胃粘膜的保護以及解酒的功效,比喝酒后喝酸奶效果更好,建議經(jīng)常喝酒的人養(yǎng)成喝酒前喝酸奶或者牛奶的習(xí)慣。
此外,經(jīng)常喝酒的人可以吃葡萄,蜂蜜水,香蕉,芹菜汁,蘋果,香梨等食物,都有不錯的解救功效,喝白開水是酒后防止機體脫水的最好辦法。
酸奶食用注意事項
1、并非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。
蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”,用法用量為“每日二次,每次一杯”。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。
2、空腹別喝飯后喝
由于胃酸有殺菌功效,因此,最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶,一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好別喝熱飲。
3、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。專家介紹,在酸奶剛生產(chǎn)出來時,里面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。
4、酸奶不是越稠越好
很多消費者認為酸奶越稠越好,但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑,如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體并無益處。
喝酒之后不可以喝酸奶
北京中醫(yī)院骨科主任雷仲民說,喝酒前喝牛奶、酸奶能保護身體的說法,目前還沒有科學(xué)根據(jù),不要以為喝牛奶就會給胃穿上保護甲,關(guān)于酸奶解酒的說法主要是因為酸奶中的乳酸與酒精可以發(fā)生酯化反應(yīng),使酒精被分解,但常溫下這個反應(yīng)很難發(fā)生,胃酸多的人飲酒后再喝酸奶也不好,所以酸奶解酒的說法是不科學(xué)的。
飲酒要適量有些情況不宜飲酒
酒精進入人體內(nèi),90%以上會通過肝臟代謝?!赌暇┤請蟆分赋觯捎趥€人體質(zhì)的差異,每個人酒精代謝的時間也會有所不同。通常情況下,人體代謝酒精至少需要12個小時,有的人甚至在飲酒20個小時后仍能測出酒精含量。如果非喝不可,我們可以通過健康合理的飲酒方式,降低酒精的危害,《山西晚報》給出了如下建議:
1.飲酒要適量。男性每日的酒精攝入量不宜超過25克,女性則不宜超過15克。
2.痛風(fēng)患者不宜飲酒。由于酒精會抑制尿酸的排泄、促進尿酸生成,因此飲酒會加重病情。
3.不應(yīng)空腹飲酒。飲酒前,應(yīng)當適量食用一些主食、蔬菜等,這樣可以起到保護胃黏膜的作用。
4.服用甲硝唑或者頭孢類的抗生素者切忌飲酒。此類藥品和酒精反應(yīng)后會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),嚴重時可能會引發(fā)猝死。
擴展資料 酒后喝茶不能解酒,反而對身體有危害
據(jù)《健康時報》報道,有些人認為濃茶里的茶堿有利尿作用,有助于酒精的排出;同時,濃茶可以使大腦興奮,有提神醒腦的作用,從這兩個方面看,喝茶解酒似乎有一定道理,其實不然。首先,茶堿的利尿作用會使人體排泄加快,來不及被氧化分解的酒里的乙醛很有可能被茶的利尿作用帶入腎臟,這些乙醛會刺激并損害腎臟。
隨著人體內(nèi)水分的減少,這些殘留的有害物質(zhì)還可能沉積在腎臟,產(chǎn)生腎結(jié)石。其次,茶能提神醒腦,使大腦興奮,酒同樣也能使大腦興奮,如果兩者被同時飲用,會對心臟產(chǎn)生很大刺激,不利于人體健康。尤其是心臟病患者,切記不可酒后飲茶。
參考資料人民網(wǎng)-喝酸奶不能阻止酒傷身?人民網(wǎng)-濃茶、酸奶能解酒?小心酒后喝茶傷身!
可以的,酸奶可以起到解酒的作用,同時有保護胃黏膜的作用。適宜在喝酒前喝。
關(guān)于喝酸奶解酒,酸奶也是最好的“解酒藥” ,可以消除酒后煩躁。舒緩身心的功效。
蒙古人好酒,喝酸奶解酒正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。
由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。對胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負擔(dān),影響腎功能。 酸奶里含有乳酸,會和酒精(就是乙醇)發(fā)生酯化反應(yīng)的。所以喝酸奶解酒是一種不錯的解酒方法。
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