一、老年人補(bǔ)鈣吃什么鈣片呢
1、鈣片是否添加維生素D。因?yàn)榫S生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收,利用率高。
2、鈣離子的含量有多少。鈣以離子狀態(tài)存在,對(duì)于人體來說易吸收,不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說明鈣片質(zhì)量越好。
3、品牌要好?,F(xiàn)在市面上有很多品牌的鈣片,質(zhì)量參差不齊,價(jià)格有高有低。
建議選擇國(guó)內(nèi)一些知名品牌的鈣片或者是從國(guó)外原裝進(jìn)口的鈣片,這樣從質(zhì)量上比較能過關(guān)。
4、針對(duì)性強(qiáng)。鈣片有很多種,所以適合中老年人吃的鈣片就應(yīng)該主要針對(duì)中老年的多發(fā)病。
如腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病等。針對(duì)性強(qiáng),效果就好。
5、補(bǔ)鈣的效果除了看鈣片的含鈣量還有您自身的吸收情況,吸收的好,才會(huì)達(dá)到好的補(bǔ)鈣效果,而市面上的鈣片都大同小異。
二、老人缺鈣吃什么呢
山楂:秋季水果之中鈣含量最高的是山楂。孕婦和兒童飯后吃點(diǎn)山楂可以有效的補(bǔ)充身體所需要的鈣元素。山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。
柚子:柚子是鈣和維他命含量 最多 的水果,鈣含量比蘋果,梨,香蕉多10倍,Vc含量比檸檬,橙汁多3倍,可美容保健
牛奶:半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
動(dòng)物骨頭:動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
三、老年人補(bǔ)鈣誤區(qū)有哪些呢
老年人的鈣質(zhì)流失比較快,會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,導(dǎo)致活動(dòng)不便,目前很多的老年人保健品都以補(bǔ)鈣為噱頭,那么,老年人補(bǔ)鈣有哪些誤區(qū)呢?
1.補(bǔ)鈣越多越好
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRI)》中提出:成人的鈣的可耐受最高攝入量是每天2000毫克,這個(gè)攝入量不是建議的標(biāo)準(zhǔn)攝入量。一般而言,成人的推薦攝入量為每天800毫克,一般從膳食中攝入鈣至少500毫克。攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量,危害健康的風(fēng)險(xiǎn)就越大。攝入鈣過多,可能干擾其他微量元素對(duì)于人體的吸收利用,也可能導(dǎo)致患腎結(jié)石病的危險(xiǎn)性增加等。也就是說,營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不是越多越好,缺乏對(duì)健康不利,而過量也可能對(duì)健康有害。一般而言,通過日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入,可以基本滿足人體對(duì)于鈣的需求。所以,補(bǔ)鈣并非越多越好。
補(bǔ)鈣過量的主要癥狀是身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良,嚴(yán)重的還容易引起高鈣尿癥,同時(shí)兒童補(bǔ)鈣過量還可能限制大腦發(fā)育,并影響生長(zhǎng)發(fā)育。
2.吃鈣片是補(bǔ)鈣的最佳途徑
在我們每日攝入的天然食物中,有很多可以達(dá)到增加鈣質(zhì)的目的,像奶制品、豆制品等。比起鈣片,這些食品存在著價(jià)格便宜、食用方便等特點(diǎn),應(yīng)為補(bǔ)鈣首選。除了日常的食物調(diào)整以外,如果還不能達(dá)到身體需要,采用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑或強(qiáng)化食品也是解決微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的手段之一。
糖尿病患者對(duì)于補(bǔ)鈣的問題,一定要慎重。糖尿病很容易合并骨質(zhì)疏松癥,這時(shí)需要補(bǔ)充充足的鈣質(zhì),當(dāng)然單純補(bǔ)鈣并不能對(duì)骨質(zhì)疏松有絕對(duì)的治療作用,需要同時(shí)合服維生素D制劑、降鈣素等才能達(dá)到良好的鈣質(zhì)吸收效果,從而緩解骨質(zhì)疏松癥的癥狀。
3.輕信廣告中某些夸大其詞的說法
某些廠商為了增加產(chǎn)品銷量、擴(kuò)大知名度,在廣告中加入不切實(shí)際、夸大其詞的言語和數(shù)據(jù)。專家稱:正常情況下,鈣劑對(duì)于人體的吸收率大致在30%左右。這顯然與某些商業(yè)廣告中所宣傳的吸收率高達(dá)90%有很大出入。還有一些廠家把在動(dòng)物身上獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫在產(chǎn)品說明書中。對(duì)待這些,需要消費(fèi)者有正確、客觀的判斷力,對(duì)待產(chǎn)品不能跟風(fēng)、盲從,平時(shí)有意識(shí)地多積累一些醫(yī)學(xué)常識(shí)是非常必要的。
4.保健品與藥品概念混淆
從國(guó)家法規(guī)要求來看:保健食品是食品,不允許有任何毒副作用,而藥品是允許有毒副作用的。藥品是在疾病狀態(tài)下吃的,食品是可以讓國(guó)民日常食用的。就時(shí)間而言,藥品是偶爾吃的,食品可以經(jīng)常吃。但值得注意的是,有些營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品在批成藥品時(shí),它的劑量允許大一些。長(zhǎng)期大劑量攝入某些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)健康可能造成危害。
四、中老年人怎樣正確補(bǔ)鈣呢
一、食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全
最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量,而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全,不會(huì)引起血鈣過量。
專家建議:老人每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會(huì)造成骨量丟失。
除此以外,曬太陽和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補(bǔ)鈣方法,老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。
二、補(bǔ)鈣更要補(bǔ)膠原蛋白
專家指出,骨骼健康是指整個(gè)骨骼系統(tǒng)的健康,包括骨、軟骨、關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶等。
而單純補(bǔ)鈣只能促使成骨,并不能保證整個(gè)骨骼系統(tǒng)的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協(xié)調(diào)性。因此,對(duì)于中老年人,只有全面補(bǔ)充骨骼營(yíng)養(yǎng),使骨骼中的營(yíng)養(yǎng)成分得到均衡配比,才能使整個(gè)機(jī)體堅(jiān)強(qiáng)、柔韌而有彈性。
上面的文章為大家介紹的中老年人怎樣正確補(bǔ)鈣呢,首先補(bǔ)鈣的方法,我們可以采取膠原蛋白,從飲食上面攝入多吃一些奶制品豆制品,蝦皮黃豆青豆都是有效的可以補(bǔ)鈣的,同時(shí)我們要注意平時(shí)吃的食物一定要營(yíng)養(yǎng)健康。
年紀(jì)大的人鈣質(zhì)流失的速度非???,如果身體缺少鈣質(zhì)就很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松問題出現(xiàn),所以老年人在生活中就應(yīng)該做好補(bǔ)鈣的工作,讓身體保證健康,不要讓疾病出現(xiàn),正確的飲食也可以讓抵抗疾病的能力變得更強(qiáng),下面就來和看一下老年人補(bǔ)鈣吃什么好。
老人補(bǔ)鈣可以吃芝麻醬,芝麻醬里面有礦物質(zhì),維生素,蛋白質(zhì),氨基酸,鈣質(zhì)含量比豆類食品以及蔬菜都要高出很多,經(jīng)常吃一些就能達(dá)到很好的補(bǔ)鈣作用。
老人補(bǔ)鈣可以吃一些乳酪,奶制品是一種很好的補(bǔ)鈣食物,乳酪里面的鈣含量很豐富,能夠讓抵抗疾病的能力變得更強(qiáng),而且還可以讓代謝速度變得更快,讓身體活力更強(qiáng)。
可以吃動(dòng)物骨頭,動(dòng)物骨頭比較難以吸收,因?yàn)椴蝗苡谒?,在制作的時(shí)候最好能夠把它先敲碎,然后再用小火慢慢的燉煮,吃的時(shí)候把浮油撇掉,加入一些青菜就非常不錯(cuò)。
還可以喝牛奶,牛奶里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,除了我們所熟悉的一些礦物質(zhì)以外,全脂奶里面還含有脂溶性維生素,所以也是一種很好的補(bǔ)鈣食品選擇。
老年人補(bǔ)鈣還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ颂遥@些堅(jiān)果類食物,同樣能夠達(dá)到補(bǔ)鈣作用。
老人補(bǔ)鈣可以吃一些深海魚,鈣質(zhì)含量非常高,可以把魚擦一下,然后再裹上面粉,放上鹽,十三香腌制15分鐘,然后再把魚炸熟,這樣魚骨頭就可以一起吃,補(bǔ)鈣的效果會(huì)更加不錯(cuò)。
還可以吃蝦皮炒韭菜,需要準(zhǔn)備適量蝦皮,韭菜,蝦皮先浸泡一下,然后再洗干凈,韭菜切成段狀,鍋里面加油,把韭菜放下去翻炒幾分鐘,蝦皮放進(jìn)去翻炒,再加一些生姜末,料酒以及精鹽,然后再加蝦皮,用大火進(jìn)行翻炒,這樣就可以吃了。
老人補(bǔ)鈣還可以吃一些牛奶蛋黃湯,需要準(zhǔn)備一些蛋黃,面粉,精鹽,雞湯,熟雞肉片,熟豬肉,需要先把面粉用熟豬肉炒成面漿,然后雞湯燒開以后加油打散融化,再放入味精,碘鹽,牛奶,立刻關(guān)火把蛋黃放進(jìn)去,另外雞肉片需要分別裝在4個(gè)不同的碗里面,然后盛湯這樣就可以吃了。
還可以做素雞燒肉,準(zhǔn)備一些牛肉,素雞,牛肉清洗干凈以后切成片狀,然后先把素雞放到鍋里面翻炒變色,再加入一些生姜,大蔥,牛肉,黃酒一起燒10分鐘,然后再加一些胡椒粉,味精,精鹽,醬油,白糖,適當(dāng)?shù)姆磶状?,這樣就可以吃了。
還可以做香干大蒜炒肉絲,準(zhǔn)備適量豬肉,大蒜,香干,清洗干凈以后全部都切成絲,按照正常的做法,油鍋用大火燒開,然后再炒一下,加一些作料炒均勻就可以吃了,大蒜可以在出鍋之前放,翻炒十幾次以后就可以了。
上面介紹的就是老年人補(bǔ)鈣吃什么好,年紀(jì)大的人鈣質(zhì)流失的比較多,如果沒有及時(shí)補(bǔ)充,那么就很容易缺鈣而出現(xiàn)不舒服的癥狀,所以多吃上面這些食物進(jìn)行調(diào)節(jié)就很重要,如果老年人的鈣質(zhì)補(bǔ)充一直不理想,就可以咨詢一下專業(yè)醫(yī)生,這樣能夠達(dá)到的補(bǔ)血效果就會(huì)更加不錯(cuò)。
對(duì)于老人而言,身體如果缺鈣則會(huì)引起一系列不適,甚至引起骨質(zhì)疏松。因此補(bǔ)充鈣片是必不可少的,那么老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片好呢?下面是有老人補(bǔ)鈣食療,歡迎參閱。
老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片
1、老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片好
老人補(bǔ)鈣最好選擇含有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片,即?有機(jī)鈣?,因?yàn)橛袡C(jī)酸鈣鹽更利于腸胃吸收,適合老年人。
哪些屬于有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片?看藥品的成分:乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機(jī)酸鈣鹽,而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無機(jī)酸鈣鹽。
市場(chǎng)上銷售的鈣片中,有機(jī)酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。雖然無機(jī)酸鈣鹽含鈣量高,但其溶解度較低,對(duì)胃腸道還有一定刺激性,對(duì)于脾胃功能本來就弱的老人來說,服用后會(huì)出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。
很多人并非注意到自己補(bǔ)鈣出現(xiàn)的疼痛,此時(shí)如果再服用治療胃疼的藥,不但癥狀沒有緩解,還會(huì)影響補(bǔ)鈣效果。同時(shí),無機(jī)酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收,老年人的胃酸相對(duì)較少,服用后吸收率自然不高。而有機(jī)酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。
2、老年人如何選購(gòu)補(bǔ)鈣產(chǎn)品
鈣片是否添加維生素D。因?yàn)榫S生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收,利用率高。
鈣離子的含量有多少。鈣以離子狀態(tài)存在,對(duì)于人體來說易吸收,不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說明鈣片質(zhì)量越好。
品牌要好?,F(xiàn)在市面上有很多品牌的鈣片,質(zhì)量參差不齊,價(jià)格有高有低。建議選擇國(guó)內(nèi)一些知名品牌的鈣片或者是從國(guó)外原裝進(jìn)口的鈣片,這樣從質(zhì)量上比較能過關(guān)。
針對(duì)性強(qiáng)。鈣片有很多種,所以適合中老年人吃的鈣片就應(yīng)該主要針對(duì)中老年的多發(fā)病。
3、老年人吃鈣片要注意什么
補(bǔ)鈣的效果除了看鈣片的含鈣量還有您自身的吸收情況,吸收的好,才會(huì)達(dá)到好的補(bǔ)鈣效果,而市面上的鈣片都大同小異。如果一定要吃建議吃體恒健鈣之緣片,含有維生素D促進(jìn)吸收,最重要的是不含香精色素等添加劑,安全純凈。
對(duì)于老年人來說,缺鈣是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的一個(gè)重要原因,單純補(bǔ)鈣并不能全面防治骨質(zhì)疏松癥,需要從改善膳食結(jié)構(gòu)和服用補(bǔ)鈣劑兩方面加強(qiáng)鈣的攝入。
老年人補(bǔ)鈣吃什么好
1、牛奶
每100克牛奶所含營(yíng)養(yǎng)素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。
2、豆制品
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。
豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),重要的是,豆制品不含膽固醇。
3、肉類和蛋類
肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進(jìn)鈣的吸收。
蛋類中的蛋清營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì),而蛋黃比蛋清含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分,鈣、磷和鐵等無機(jī)鹽多集中于蛋黃中。
4、海產(chǎn)品類
如海帶,它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
老人補(bǔ)鈣的食療方
1、蝦皮油菜炒香干:蝦皮50克,油菜250克,香干2塊切絲,;油鍋內(nèi)常法熘炒,可經(jīng)常服食之。
2、蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒。油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯??梢猿浞盅a(bǔ)鈣,常食有效。
3、蝦皮炒韭菜:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘。將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
4、蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
5、牛奶大棗粥:牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。
6、牛奶飲:牛乳250毫升,每天清晨于早點(diǎn)一道服用,經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣。
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