楊桃是涼性水果嗎

楊桃是一種水分很多的水果，營養(yǎng)成分較全面，能減少機(jī)體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。那么，有關(guān)楊桃的其他常識(shí)你們知道嗎？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

楊桃果汁中含有大量草酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化而達(dá)和中消食之效。

楊桃屬于熱帶亞熱帶水果，在低溫中容易凍傷，發(fā)黑后不能食用。楊桃一般冷藏可以保存1~3天左右，如果時(shí)間過長，楊桃就會(huì)滋生細(xì)菌，開始腐敗變質(zhì)，但在儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)食用是可以的。

成熟的楊桃可以采取和稻谷放置在一起的方式保存，因?yàn)榈竟葰し胖玫牡胤揭话闶顷帥銮腋稍锏?，另外，稻谷殼還可以幫助吸熱，促使楊桃變甜，稻谷殼一般等保存楊桃十天的時(shí)間。

楊桃可以在5度左右的環(huán)境中冷藏保存。保存的時(shí)候，先將楊桃用報(bào)紙包裹好，然后再用保鮮袋封裝，在保鮮袋上扎上小孔，幫助楊桃透氣，最后將其放入冰箱的蔬果層冷藏保鮮即可。

楊桃存放的最適宜溫度是9℃-10℃，一般是選擇稍微青澀一點(diǎn)的楊桃，用報(bào)紙包好，在陰涼通風(fēng)的地方保存，當(dāng)楊桃出現(xiàn)黃色的時(shí)候，說明已經(jīng)熟了，要盡快食用。

哪些水果和蔬菜是涼性的，哪些是熱性的？

涼寒性水果有火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。像榴連、黑棗、芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、 李子等屬于溫?zé)嵝浴?/p>

蔬菜中辣椒、蒜、生姜、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥南瓜、金瓜屬溫?zé)嵝?，大部分屬于涼性蔬菜如苦瓜、黃瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、蘆筍等，綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等，比較多。

拓展資料： 一、飲食養(yǎng)生首先要講“性”?！靶浴保ɑ颉皻狻保┦侵甘澄镉泻?、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。

1、涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。

2、溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體笭貳蒂荷酈沽墊泰叮駿質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。

3、平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。

4、從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后。一般說，各種性質(zhì)的食物除都具有營養(yǎng)保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫?zé)嵝允澄飳儆陉栃?，有散寒、溫?jīng)、通絡(luò)、助陽等功效。

5、中性和和平性食物從中醫(yī)角度說，食物分為五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點(diǎn)平、寒、涼的食物，如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見，還有冬瓜、絲瓜。

6、寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜 平性食物有： 大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。

7、另外我們?nèi)粘＠镲嬘玫呐Ｄ桃矊儆谄叫允澄铩?涼性食物： 蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。 寒性食物： 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜。

哪些水果是熱性？哪些水果是涼性？

熱性水果，中醫(yī)術(shù)語，指的是熱量高、糖分高的水果。

如：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等都屬于溫?zé)嵝运?/p>

涼性水果是指性寒的水果。有解燥熱的功效，但不能多吃，否則對身體有害。夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨和各種瓜類。

如西瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、火龍果、柚子等。

擴(kuò)展資料：

溫?zé)崴a(bǔ)虛寒

雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝?也是相當(dāng)受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的。相比較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒妙法。

不過，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。

比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。

夏日溫?zé)崴豪笾?、桃、龍眼、櫻桃、榴蓮、杏等?/p>

寒性水果不能多吃，否則對身體有害。比如，梨味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗死、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。

而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

參考資料：--涼性水果、--熱性水果

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