維生素是維持機(jī)體健康運(yùn)行的微量元素。迄今為止,人們發(fā)現(xiàn)了六大類維生素他們的作用各不相同。維生素b類中各元素作用不同,所以維生素b下又有分類,是各類維生素中最龐大的家族。屬于B族的維生素多達(dá)10種,維生素b12是最晚發(fā)現(xiàn)的一直b族元素。
維生素B6來源廣泛,在動物和植物食物中都含有維生素B6.在酵母,動物肝臟,谷物,乳制品蛋類中都含有維生素B6.人體或動物腸道可以合成微量的維生素B6,但是主要來源還是食物中。VB6吸收后轉(zhuǎn)化成兩種輔酶,這兩種輔酶又與蛋白質(zhì)代謝有很密切的關(guān)系。所以維生素B6對人體的血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚等產(chǎn)生作用。對人體抗體的合成、消化系統(tǒng)中胃酸的制造、脂肪與蛋白質(zhì)利用(尤其在減肥時應(yīng)補(bǔ)充)、維持鈉/鉀平衡(穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng))都起重要作用。如果缺乏維生素B6會有食欲不振、食物利用率低、失重、嘔吐、下痢等問題。如果嚴(yán)重缺乏,就會出現(xiàn)貧血、關(guān)節(jié)炎、小孩痙攣、憂郁、頭痛、掉發(fā)、易發(fā)炎、學(xué)習(xí)障礙、衰弱等病癥。
維生素B12主要來源于肉類,和豆類食品。是唯一含有必需礦物質(zhì)的維生素。維生素B12不能被人體吸收,必須與蛋白質(zhì)結(jié)合,進(jìn)入人體消化道內(nèi),在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下,維生素B12被釋放,并與胃粘膜細(xì)胞分泌的一種糖蛋白內(nèi)因子(IF)結(jié)合。主要用于貧血的治療和預(yù)防,舌、口腔、消化道的粘膜發(fā)炎,牙齦出血的治療,抑郁癥的輔助治療。消除煩躁不安,增強(qiáng)記憶力等。
總而言之,維生素b6和b12都可以在人體內(nèi)產(chǎn)生,而且食物來源也比較豐富,而人體對b6和b12的需要量不是很大。平時人們只需要平衡飲食從食物中吸取的維生素就可以滿足人體每日所需的量,不必要額外大量服用維生素b6或b12。過量服用反而會產(chǎn)生毒副作用。所以如果要額外服用b6或b12,最好先咨詢醫(yī)生。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/101816.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 冠心病是怎么引起的