動(dòng)脈硬化適合吃什么

生活中很多情況都是會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)動(dòng)脈硬化的情況的，例如血脂異常、高血壓或者是超重和肥胖等等，所以許多人都格外注重預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化，其中許多人就會(huì)從飲食上下手。那么動(dòng)脈硬化適合吃什么？改善動(dòng)脈硬化的食物具體有哪些？

1、改善動(dòng)脈硬化的食物

1、桔子

桔子含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余種營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。飯后常吃一只桔子，可以增進(jìn)食欲，消除高血壓引起的消化功能紊亂。

中醫(yī)就認(rèn)為橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤(rùn)肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。適用人群：一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

2、洋蔥

洋蔥可降低血中總膽固醇，有良好的調(diào)脂減肥作用，因而被稱為“餐桌上最好的調(diào)脂藥”。洋蔥所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物，不但有殺菌作用，而且對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。

此外，洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)的形成和損傷細(xì)胞的修復(fù)，使皮膚光潔、紅潤(rùn)而富有彈性，具美容作用。所含硫質(zhì)、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，可預(yù)防老年斑。

3、黑木耳

研究證明，黑木耳中的有抗凝血和抗血小板聚集的作用，能阻止血栓形成，防止動(dòng)脈硬化。因?yàn)槟径械亩嗵强擅黠@延長(zhǎng)家兔特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時(shí)間，縮短血栓長(zhǎng)度，減輕血栓濕重和干重，減少血小板數(shù)，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明顯縮短豚鼠優(yōu)球蛋白溶解時(shí)間，降低血槳纖維蛋白原含量，升高纖溶酶活性，具有明顯抗血栓形成的作用。

黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A，有潤(rùn)澤皮膚毛發(fā)的作用。卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。

4、海帶

在中老年的飲食中，海帶也是一種必不可少的食物，它同樣具有保護(hù)心腦血管疾病的作用。研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。海帶中含有大量的巖藻多糖、昆布素，這些物質(zhì)具有類似肝素活性的特點(diǎn)，經(jīng)常食用不僅僅可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防腦血栓的生成，同時(shí)還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，不僅如此，老年人多吃海帶還能有效的抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。

5、玉米

專家建議進(jìn)入中老年后應(yīng)該適量的多吃一些粗糧，比如像玉米，燕麥這類的，研究中發(fā)現(xiàn)在玉米種含有大量的不飽和脂肪酸，在這種脂肪酸中含有高達(dá)60%以上的脂肪酸，這對(duì)血管的健康非常重要。并且經(jīng)常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，同時(shí)還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達(dá)到軟化動(dòng)脈血管的目的。

因此老年人在日常的生活中，不要過分的追求食物的精細(xì)，應(yīng)該多吃一些粗糧的食物，除了玉米之外，還有像全麥?zhǔn)称范紤?yīng)該多吃。

2、動(dòng)脈硬化預(yù)防措施

由于時(shí)代的發(fā)展，人們的生活水平發(fā)生在重大的變化，所以，動(dòng)脈硬化這種疾病也是越來越常見了，但是很多人確實(shí)不知道怎么治療，這樣就非常危險(xiǎn)了，下面為大家介紹一些動(dòng)脈硬化的治療方法，希望對(duì)大家有幫助。

1、多運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)是健康之源，運(yùn)動(dòng)也能減少心跳次數(shù)，并降血壓，結(jié)果將減低對(duì)藥物的需求。

2、學(xué)習(xí)放松心情

不論是作輕松的運(yùn)動(dòng)或打坐冥想，學(xué)習(xí)控制情緒，而不是讓情緒控制你。

3、節(jié)食減肥

飲食不科學(xué)和肥胖是產(chǎn)生動(dòng)脈硬化的主要原因，因此，節(jié)食和減肥就非常重要，你可以用蔬菜和低糖水果代替主食和肉類，并加強(qiáng)有氧運(yùn)動(dòng)。

4、服用阿司匹林

阿司匹林能抑制凝血機(jī)制的活化。如果你的血液太容易凝結(jié)，當(dāng)然無法順利通過狹窄的動(dòng)脈，因而誘發(fā)心臟病。許多醫(yī)師建議患者每天一粒阿司匹林，以維持最基本的效力。

然而，患者在服用阿司匹林之前，應(yīng)得到醫(yī)師的同意。即使阿司匹林是一種成藥，它也可能產(chǎn)生副作用。

5、戒煙

抽煙會(huì)增加血液中的一氧化碳含量，將血液中的氧氣取代。動(dòng)脈硬化是心臟里的動(dòng)脈受阻，極需氧氣，抽煙顯然是對(duì)患者最有害的習(xí)慣。

抽煙還使血小板凝聚，加重動(dòng)脈的阻塞情形，抽煙還會(huì)降低你服用藥物的效果。

動(dòng)脈硬化吃什么好？動(dòng)脈硬化的飲食療法有哪些？

動(dòng)脈硬化是近年來非常常見的一種心腦血管疾病，這種疾病的高發(fā)人群主要是中老年人，導(dǎo)致這種疾病的愿意有很多，但基本上都和平時(shí)的飲食以及生活習(xí)慣分不開。如果患有動(dòng)脈硬化的話在飲食上需要好好進(jìn)行調(diào)理，那動(dòng)脈硬化的食療方法有哪些？
1、菊花粥
材料：菊花10克，粳米100克。
做法：先把粳米淘洗干凈，加水如常法煮粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入菊花末，稍煮一、二沸即可。
功效：可以清肝火，散風(fēng)熱，明頭目，適用于動(dòng)脈硬化肝經(jīng)有熱，表現(xiàn)為頭暈頭脹而痛，面紅耳赤，心煩易怒的人群服食調(diào)養(yǎng)。
2、黑芝麻桑椹糊
材料：黑芝麻、桑椹各60克，大米30克。
做法：將黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后，同放砂盤中擂爛。瓦鍋內(nèi)放清水適量，煮沸后加入白糖，待糖溶化，水再沸后，緩緩加入芝麻、桑椹漿，煮成糊狀服食。
功效：可也補(bǔ)益肝腎，適用于動(dòng)脈硬化癥肝腎不足，頭暈眼花，大便秘結(jié)的人群服食。
3、菊花延齡膏
材料：鮮白菊花瓣500克，煉蜜250克。
做法：將水適量煎煮菊花，前后共煎3次，去渣后，藥液合在一起用小火濃縮，最后加入煉蜜收膏，每次服用約15克，每日2-3次。
功效：可也清熱涼肝，明目延年，適用于動(dòng)脈硬化癥肝虛有熱，頭昏，眩暈，頸項(xiàng)不適，以及高血壓病的人群服食使用。
4、桃仁蘿卜粥
材料：桃仁10克，白蘿卜100克，粳米50克。
做法：將桃仁去皮尖后搗爛為泥，與蘿卜、粳米同煮為粥，再加鹽或糖少許調(diào)味，早晚分食。
功效：可也化痰祛瘀，適用于動(dòng)脈硬化癥痰瘀阻滯，頭暈，頭痛，脘痞食少等癥狀的人群服食。
5、紅花陳皮飲
材料：紅花、陳皮各10克，紅糖50克。
做法：將紅花、陳皮加水適量，煎取汁液500毫升左右，放入紅糖，分2次服用，連服數(shù)日。
功效：可以活血化瘀，化痰通絡(luò)，適用于動(dòng)脈硬化癥痰瘀阻滯，頭目昏重，飲食不香等癥狀的人群服食。
6、黨參豬肉湯
材料：黨參30克，豬瘦肉250克。
用法：將黨參洗凈，用紗布包好，與豬瘦肉一起放入鍋內(nèi)，加清水適量燉至肉熟爛，加入食鹽少許。
功效：可以益氣補(bǔ)虛，適用于動(dòng)脈硬化癥脾氣虛弱，頭暈眼花，氣短乏力，食少便溏等人群服食。
7、山楂菖蒲飲
材料：山楂30克，石菖蒲15克。
做法：將二者同放杯內(nèi)，沖入開水，加蓋悶10分鐘左右即可。每日1次，隨沖隨飲。
功效：可以祛痰化瘀，益智通竅，適用于腦動(dòng)脈硬化癥痰瘀阻絡(luò)，頭腦昏蒙，耳鳴耳聾，失眠健忘等人群服食。
8、預(yù)防措施
1、合理供應(yīng)能量
攝入與消耗的熱量必須相平衡，最好把這種平衡保持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。如果超重，就不僅要減少熱量攝入，還應(yīng)該增加體力活動(dòng)，增加能量消耗。
2、少吃甜食
不食或少食奶油、糖果或碳酸飲料，多吃標(biāo)準(zhǔn)粉，少吃精粉。這樣可以改善消化能力，降低熱量攝入，減少腸道對(duì)脂肪和膽固醇的吸收。
3、控制食物中脂肪和膽固醇的攝入
每次進(jìn)餐都要嚴(yán)格控制肉類食物。因?yàn)榧词故亲钍莸娜庖埠?0%～20%的動(dòng)物脂肪，應(yīng)該從食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪攝入量減少到最低限度。雞皮盡可能不吃或少吃，因?yàn)殡u皮所含脂肪比例高。每星期內(nèi)吃豬、牛肉不超過3次，其它時(shí)間最好是雞或魚(不包括水生貝殼類)，后者所含的飽和脂肪酸少于豬、牛等肉類。少吃肝、腎和其它內(nèi)臟，因?yàn)閮?nèi)臟中含有大量的膽固醇和脂肪。
4、選擇合適的烹調(diào)方式
對(duì)肉或魚最好采取燒、煮或蒸，不要用油煎或炸。應(yīng)用植物油烹飪，少用動(dòng)物油和黃油烹調(diào)。
5、吃飯要定時(shí)
兩頓飯之間不要加零食小吃，如果非吃不可的話，可吃些蘋果、生胡蘿卜、餅干或其它脂肪含量低的食品。

動(dòng)脈硬化吃什么

動(dòng)脈硬化是老年人身上的常見疾病，在患上動(dòng)脈硬化后，為避免病情惡化，大家在飲食上也要尤為注意，下面本文就對(duì)適合動(dòng)脈硬化病人吃的食物進(jìn)行介紹。
1. 飲食一：宜多食用植物蛋白(如豆制品)及復(fù)合碳水化合物(如淀粉等)，少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。


2. 飲食二：宜多吃富含維生素C的食物，因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。


3. 飲食三：宜多吃高纖維素的食物，含高纖維素的食物，人們?cè)谑秤煤蠛茈y被消化，因此，其能夠有效的改善人們的大便習(xí)慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時(shí)排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。


注意事項(xiàng)
動(dòng)脈硬化一旦發(fā)生，大家在飲食上就要多吃一些有利于該病好轉(zhuǎn)的食物，而對(duì)于肉類食品，如羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，尤其是肥肉要盡量避免，因?yàn)榇祟愂称沸詫贉責(zé)幔嗍骋讓?dǎo)致痰熱內(nèi)生，郁而化火。

改善動(dòng)脈硬化食物有哪些？吃什么能改善改善動(dòng)脈硬化？

心血管疾病一般多發(fā)于中老年人身上，而且一般心血管疾病是比較難治療，只能控制，動(dòng)脈硬化就是常見的一種心血管疾病，動(dòng)脈硬化一般都是生活習(xí)慣或者是飲食習(xí)慣不好導(dǎo)致的，平時(shí)可能多吃一些軟化血管的食物，那改善動(dòng)脈硬化食物有哪些？吃什么能改善改善動(dòng)脈硬化？
1、改善動(dòng)脈硬化的食物
1、桔子
桔子含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余種營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。飯后常吃一只桔子，可以增進(jìn)食欲，消除高血壓引起的消化功能紊亂。
中醫(yī)就認(rèn)為橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤(rùn)肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。適用人群：一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
2、洋蔥
洋蔥可降低血中總膽固醇，有良好的調(diào)脂減肥作用，因而被稱為“餐桌上最好的調(diào)脂藥”。洋蔥所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物，不但有殺菌作用，而且對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。
此外，洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)的形成和損傷細(xì)胞的修復(fù)，使皮膚光潔、紅潤(rùn)而富有彈性，具美容作用。所含硫質(zhì)、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，可預(yù)防老年斑。
3、黑木耳
研究證明，黑木耳中的有抗凝血和抗血小板聚集的作用，能阻止血栓形成，防止動(dòng)脈硬化。因?yàn)槟径械亩嗵强擅黠@延長(zhǎng)家兔特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時(shí)間，縮短血栓長(zhǎng)度，減輕血栓濕重和干重，減少血小板數(shù)，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明顯縮短豚鼠優(yōu)球蛋白溶解時(shí)間，降低血槳纖維蛋白原含量，升高纖溶酶活性，具有明顯抗血栓形成的作用。
黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A，有潤(rùn)澤皮膚毛發(fā)的作用。卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。
4、海帶
在中老年的飲食中，海帶也是一種必不可少的食物，它同樣具有保護(hù)心腦血管疾病的作用。研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。海帶中含有大量的巖藻多糖、昆布素，這些物質(zhì)具有類似肝素活性的特點(diǎn)，經(jīng)常食用不僅僅可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防腦血栓的生成，同時(shí)還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，不僅如此，老年人多吃海帶還能有效的抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
5、玉米
專家建議進(jìn)入中老年后應(yīng)該適量的多吃一些粗糧，比如像玉米，燕麥這類的，研究中發(fā)現(xiàn)在玉米種含有大量的不飽和脂肪酸，在這種脂肪酸中含有高達(dá)60%以上的脂肪酸，這對(duì)血管的健康非常重要。并且經(jīng)常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，同時(shí)還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達(dá)到軟化動(dòng)脈血管的目的。
因此老年人在日常的生活中，不要過分的追求食物的精細(xì)，應(yīng)該多吃一些粗糧的食物，除了玉米之外，還有像全麥?zhǔn)称范紤?yīng)該多吃。
2、預(yù)防動(dòng)脈硬化食物
(1)牛奶
含有一種因子，可降低血清中膽固醇的濃度，牛奶中還含有大量的鈣質(zhì)，也能減少膽固醇的吸收。
(2)大豆
含有一種皂甙的物質(zhì)，可以降低血液中膽固醇的含量。
(3)生姜
含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
(4)大蒜
含揮發(fā)性激素，可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。
(5)茄子
含有較多的維生素P，能增加毛細(xì)血管的彈性，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬經(jīng)及腦溢血有一定的作用。
(6)木耳
能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。
(7)燕麥
具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動(dòng)脈粥樣硬化。
(8)紅薯
可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質(zhì)，可保持動(dòng)脈血管的彈性。
(9)山楂
具有加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心臟收縮幅度及冠狀動(dòng)脈血流量的作用，還能降低血清中的膽固醇。
(10)茶葉
有提神、強(qiáng)心、利尿、消膩和降脂之功。
(11)海魚
有降血脂的功效。臨床研究表明，多食魚者其血漿脂質(zhì)降低。有預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病的作用。
(12)蜜橘
多吃可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，降低血清膽固醇和血脂的含量。
(13)三七
散瘀止血，消腫定痛功效相關(guān)的藥理作用十分廣泛，包括止血、抗血栓、促進(jìn)造血、擴(kuò)血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動(dòng)脈粥硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮(zhèn)痛等作用。
(14)辣椒
一根紅辣椒中含有β胡蘿卜素的一日所需的份量，而β胡蘿卜素是強(qiáng)力的抗氧化劑，可以對(duì)付低密度膽固醇(LDL)被氧化成有害的型態(tài)。低密度膽固醇一旦被氧化，就像奶油沒放進(jìn)冰箱一樣，會(huì)變成壞的物質(zhì)阻塞動(dòng)脈。

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