目前在我國,百姓的生活水平普遍都有了很大的提高,對于飲食的要求也不僅僅是溫飽的標準。日常生活中的蔬菜水果等,可謂是品種齊全,包括很多外來品種也都常見于大眾的餐桌了,提子就是這樣的一種角色。那么,提子屬于酸性還是堿性呢?
下面,我們就來具體地了解一下。對于提子,大家應該都比較熟悉了,它從外表上來看,很像是普通的葡萄,但是吃起來口感較硬,味道也略有不同。其實,提子屬于外來物種,又稱美國葡萄、美國提子,是葡萄的一類品種。具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點。
此外,提子營養(yǎng)豐富,其中富含各種維生素及礦物質(zhì)等。提子中含的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)研究表明,提子中還含有一種抗癌的微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。與此同時,在中醫(yī)學上,提子性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng);有補氣血、生津液、益肝腎、強筋骨、補益氣血、止咳除煩、通利小便的功效。在臨床主治上,提子主要體現(xiàn)在對氣血虛弱、心悸盜汗、肺虛咳嗽、風濕痹痛、浮腫、淋癥等癥的治療上,也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
當然,生活中,我們接觸最多的還是提子的食用價值。在當下比較流行地食物酸堿度的判定上,隸屬于葡萄類的提子,普遍被認為是屬于堿性食物的范疇。所以,對于提子這種營養(yǎng)價值強大,又味美鮮甜的水果來講,真的是很值得推薦的食品。因此,經(jīng)濟條件允許的前提下,平時多買些提子來吃,真的是很不錯的選擇喲!
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