一、不同時(shí)期的缺鈣癥狀
兒童
當(dāng)孩子出現(xiàn)下面一些癥狀時(shí),就應(yīng)診斷為缺鈣:不易入睡、不易進(jìn)入深睡狀態(tài),入睡后愛啼哭、易驚醒,入睡后多汗;陣發(fā)性腹痛、腹瀉,抽筋,胸骨疼痛,“X’型腿、“O”型腿,雞胸,指甲灰白或有白痕;厭食、偏食;白天煩躁、坐立不安;智力發(fā)育遲、說話晚;學(xué)步晚,13個(gè)月后才開始學(xué)步;出牙晚,10個(gè)月后才出牙,牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密,牙齒呈黑尖形或鋸齒形;頭發(fā)稀疏;健康狀況不好,容易感冒等。
青少年
青少年缺鈣會感到明顯的生長疼,腿軟、抽筋,體育課成績不佳;乏力、煩躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厭食;蛀牙、牙齒發(fā)育不良;易過敏、易感冒等。
青壯年
一般情況下,青壯年都有繁重的生活壓力,緊張的生活節(jié)奏往往使他們疏忽了身體上的一些不適,加之該年齡段缺鈣又沒有典型的癥狀,所以很容易掩蓋病情。當(dāng)有經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過敏、易感冒等癥狀時(shí),就應(yīng)懷疑是否缺鈣。
孕婦
處于非常時(shí)期的婦女,缺鈣現(xiàn)象較為普遍。不過,隨著優(yōu)生優(yōu)育知識的普及,人們對此期缺鈣的癥狀較為熟悉。當(dāng)她們感覺到牙齒松動;四肢無力、經(jīng)常抽筋、麻木;腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼、風(fēng)濕疼;頭暈,并罹患貧血、產(chǎn)前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足時(shí),就應(yīng)診斷為缺鈣。
老年人
成年以后,人體就慢慢進(jìn)入了負(fù)鈣平衡期,即鈣質(zhì)的吸收減少、排泄加大。老年人大多是因?yàn)殁}的流失而造成缺鈣現(xiàn)象。他們自我診斷的癥狀有老年性皮膚病癢;腳后跟疼,腰椎、頸椎疼痛;牙齒松動、脫落;明顯的駝背、身高降低;食欲減退、消化道潰瘍、便秘;多夢、失眠、煩躁、易怒等……
二、寶寶缺鈣吃什么好
其實(shí)想要給寶寶補(bǔ)鈣,最好的方式還是給寶寶服用鈣制劑,而現(xiàn)在市面上的鈣劑也有很多選擇。家長可選擇含鈣量較豐富的無機(jī)鈣,如碳酸鈣,乳酸鈣,入口即化,現(xiàn)在還有專門針對嬰兒的補(bǔ)鈣套裝,每天定量給孩子服用。一般從出生后半個(gè)月到1個(gè)月開始服用,一直服到2歲半或3歲。補(bǔ)鈣時(shí)一定要同時(shí)補(bǔ)充VD,促進(jìn)鈣在腸道的吸收和利用。避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中,食物中的植酸會影響鈣吸收,導(dǎo)致體內(nèi)鈣吸收下降。鈣劑最好在兩餐之間服用,這樣可使鈣被體內(nèi)更好利用,進(jìn)餐時(shí)服用容易影響鈣的吸收率。能夠一步到位的保障寶寶在成長期的鈣充足。
還有適合寶寶吃的乳鈣。乳鈣類產(chǎn)品由純天然牛乳提取,不傷腸胃,特別適合嬰幼兒吸收。乳鈣呈液體油狀,對于1歲以內(nèi)嬰幼兒可以剪開膠囊尾部,直接擠到勺子或者寶寶奶瓶嘴上讓寶寶舔食,3歲以上寶寶可以直接咀嚼食用?;蛘呖梢蕴砑拥脚D獭⒐蛘咂渌o食當(dāng)中,喂養(yǎng)方便,特別適合嬰幼兒。
其實(shí)高鈣食品在食品類中很常見,像是魚、雞蛋、豆制品、蝦皮、骨湯、木耳、芝麻等都是含鈣量很多的,豆?jié){、豆粉、豆腐、腐竹等豆制品的含鈣量也是很可觀,而奶制品類,如鮮奶、酸奶、奶酪等含鈣豐富,也是是小兒攝取鈣質(zhì)的優(yōu)良食物;另外蔬菜也是鈣質(zhì)來源之一,如金針菜、胡蘿卜、小白菜、小油菜,既含有豐富的維生素,又可給人體提供鈣質(zhì),在日常生活中應(yīng)多食。
其實(shí)很多食物中都含有鈣,平時(shí)的時(shí)候媽媽可以親自動手為寶寶制作輔食,讓寶寶在美食中也補(bǔ)鈣,不過一般靠吃美食補(bǔ)鈣的效果還是不明顯的,補(bǔ)鈣還是需要靠食用鈣制劑比較佳。
三、孕婦缺鈣吃什么好
1、每天早、晚喝牛奶各250克,可補(bǔ)鈣約600毫克,牛奶是孕婦補(bǔ)鈣最常用的方式。
2、補(bǔ)充鈣,最好是可吸收的鈣劑。
3、多吃含鈣豐富的食物,如魚、蝦及其制品等。
4、不愛喝牛奶的孕婦,可以每天補(bǔ)充600毫克容易吸收的鈣劑。
5、注意骨頭湯并非補(bǔ)鈣的最佳途徑,須知用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí),湯中的含鈣量僅20毫克左右,因此,用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。同時(shí),骨油大量溶入湯中,其中含有大量的飽和脂肪酸,不利于消化吸收。除此之外,我們還需注意一些孕婦補(bǔ)鈣的小訣竅,首先孕婦補(bǔ)鈣宜少量多次;補(bǔ)鈣最佳時(shí)間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時(shí)間,最好是晚飯后休息半小時(shí)即可。以上就是關(guān)于孕婦補(bǔ)鈣怎么飲食的介紹。全球醫(yī)院網(wǎng)專家提醒,孕婦在補(bǔ)充鈣劑時(shí),要選擇優(yōu)質(zhì)的鈣劑,如伊分子酪蛋白鈣,并適量就可以了,過度補(bǔ)鈣會導(dǎo)致胎兒顱骨變硬,增加分娩異常風(fēng)險(xiǎn)。
四、老人缺鈣吃什么好
1、蝦皮豆腐湯
原料:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克,切成小方塊;黑木耳切小塊;蔥花。
做法:鍋中放油,放蔥花炒香;添半碗水,放蝦皮、黑木耳 ,湯燒開;放切好的豆腐,再次開鍋即可。
點(diǎn)評:可以充分補(bǔ)鈣,常食有效。
2、黃豆燉豬蹄
原料:豬蹄1000g,黃豆400g浸泡1小時(shí),食鹽、植物油適量。
做法:鍋中放植物油,放入豬蹄,豬蹄變色后就可以起鍋了;將炒過的豬蹄放入電高壓鍋中,放入浸泡好的黃豆,燒上35分鐘就可以了,等煮好后,放適量的鹽。
點(diǎn)評:黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
3、牛奶大棗粥
原料:米50克、牛奶2000毫升、黑棗4個(gè)糖適量。
做法:將米淘洗干凈,至米粒漲開時(shí),倒入牛奶攪勻,繼續(xù)用小火熬煮10-20分鐘,至米粒粘稠,溢出奶香時(shí)即可。食用時(shí)可加糖調(diào)味。
點(diǎn)評:牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。
4、魚粉香菇肉絲豆腐湯
原料:香菇50克,肉絲100克,豆腐250克。
做法:按常規(guī)燒煮成湯,用生粉勾芡,同時(shí)加入魚粉25~30克,胡椒粉適量,燴勻,即可服食。
點(diǎn)評:香菇中含有豐富的鋅元素,豆腐富含鈣,可以說是既營養(yǎng)又美味。
5、素雞燒肉
原料:素雞250克,牛肉200克,牛肉洗凈后切成塊后切成片。
做法:將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥、姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次即可。
點(diǎn)評:素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;還含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松。
6、醋熘小油菜
原料:小油菜500g,鹽、醬油、蔥、姜、醋、水淀粉、清湯適量。
做法:熱鍋放油,爆香蔥姜末;倒入小油菜煸炒;放入精鹽,醋,醬油、翻炒均勻后,用水淀粉勾芡,出鍋,裝盤即可。
點(diǎn)評:小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài),促進(jìn)鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
蝦皮,牛奶,大豆,骨頭湯等等都是生活中的好食材,對身體流失的鈣質(zhì)能夠起到很好的補(bǔ)充作用,可以在平時(shí)的飲食中多多食用這些食材。補(bǔ)鈣時(shí)補(bǔ)鎂能能利于鈣的吸收,人們補(bǔ)鈣的時(shí)候,往往只注意補(bǔ)充維生素D,卻忽略了補(bǔ)充鎂,其實(shí)鈣與鎂很“般配”,鈣與鎂的比例為2∶1時(shí),最利于鈣的吸收利用。
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