新鮮的無花果是一種汁水多,味道甜美的水果,無花果里面有著非常高的糖份,所以味道會格外的甘甜,無花果是可以直接吃的,而且也可以做成蜜餞,干果,用新鮮的無花果煲湯,也可以達到很好的養(yǎng)生作用,下面小編就來給大家介紹一下新鮮無花果煲湯的功效有哪些,想要了解的人就跟著小編一起來看看吧。
新鮮的無花果煲湯可以起到很好的清火解毒健脾胃,補中氣的作用,非常適合我們在日常生活里面來吃,無花果的果實乳汁含有橡膠質(zhì),遇到酸容易凝集成團,如果空腹吃太多的話,可能會導(dǎo)致胃石癥,所以一定不能夠吃太多,無花果是寒性的水果,所以有腹痛拉肚子,脾胃虛寒的人也應(yīng)該要避免,另外脂肪肝,腦血管意外的患者也不能夠吃。
無花果煲湯營養(yǎng)豐富,而且非常的全面,可以補充人體所需要的多種氨基酸,礦物質(zhì)和維生素,而且還有蛋白酶,琥珀酸,檸檬酸等營養(yǎng)成分,有著非常不錯的食療作用,可以潤腸止咳,解毒,清熱潤腸,對于咽喉腫痛,便秘咳喘等問題有著很好的治療效果。
做無花果煲湯,大家可以準(zhǔn)備適量的薏仁,一只小雞,適量的白果,適量的鹽和生姜。一只小雞用清水浸泡過夜,這樣血水可以浸泡出來,然后換水,鍋里面加入薏仁,加一些鹽,生姜用中火燒開,換成小火煮三個小時,不要攪拌,不然雞肉就會爛,如果人比較虛的話,可以加一顆紅棗和龍眼干,加白果再煮半個小時,最后關(guān)火。
上面給大家介紹的就是新鮮無花果煲湯的功效,現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧,用新鮮的無花果煲湯不僅可以吸收到無花果里面的營養(yǎng)成分,和無花果搭配食材的營養(yǎng),也可以對人體有著一定的幫助,這樣可以讓湯品變得更加的營養(yǎng),可以讓身體變得更加的健康。
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