現(xiàn)階段，全球約有2.4億慢性乙肝患者
，每年病死率高達(dá)78萬人。在我國(guó)，乙肝慢性病患者高達(dá)9千萬人乙肝屬于傳染病，主要有母嬰
如今醫(yī)療技術(shù)較為發(fā)達(dá)，乙肝患者無需過于恐懼
，密切關(guān)注病情并定期檢測(cè)病情發(fā)現(xiàn)，積極配合醫(yī)生治療可以較大程度減少肝硬化發(fā)生概率。除了貫徹治療方案
，患者在日常生活中也要注意飲食，如盡量避免食用傷肝的食物。乙肝患者應(yīng)盡量避免吃哪些食物
？1
、少吃糖類。糖不僅僅存在于白糖、甘蔗、各類甜品中，米飯和饅頭當(dāng)中同樣含有糖類。乙肝患者除生理需要外
，應(yīng)避免食用甜味食品。人體內(nèi)臟器官中，肝臟主要負(fù)責(zé)代謝功能。乙肝患者肝功能異常，攝取過量糖類食物將引起糖代謝紊亂
，影響正常消化和吸收，促使體內(nèi)脂肪物質(zhì)增多，甚至可能引發(fā)高血脂和脂肪肝，反而加重患者原有病情。2
、不吃煙熏和燒烤食物。在燒烤過程中木炭、天然氣、煤會(huì)產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)，通過呼吸被人吸入體內(nèi)，同時(shí)各種肉類在燒烤過程中會(huì)產(chǎn)生熱聚合反應(yīng)產(chǎn)生一種叫做苯并芘的高度致癌物質(zhì)，并放入辣椒粉、花椒面3
若過量食用
4
、少吃姜。為了做出很美味的食物，常常放入生姜，由于放入量較少，乙肝患者食用是沒有問題的，但是不宜多吃生姜。生姜屬于辛辣刺激性食物，過量食用會(huì)刺激胃腸道粘膜
，致使消化不良影響患者對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。生姜中含有姜辣素，會(huì)導(dǎo)致患者肝細(xì)胞變性壞死
，引發(fā)肝功能異常，不利于乙肝病情的防治和控制。5、少吃甲魚
乙肝患者應(yīng)高度重視自身病情發(fā)展
其中過量食用甜食和葵瓜子易給肝臟代謝功能帶來負(fù)擔(dān)
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