聯(lián)合國報告：水和土地資源短缺正威脅糧食安全

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織今天發(fā)表報告指出，目前全球土地和水資源呈現(xiàn)普遍退化的現(xiàn)象，且全球已有25%的土地處于“高度退化”狀態(tài)，這不但將對世界糧食生產(chǎn)造成嚴重影響，還將威脅到2050年時能否有效解決全球大約90億人口的吃飯問題。

在這份題為《世界糧食和農(nóng)業(yè)領域土地及水資源狀況》的報告中，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織表示，過去50年來，世界糧食產(chǎn)量顯著增加，但促使農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的一些管理措施也導致土地及水資源系統(tǒng)出現(xiàn)退化。在人口壓力過大和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺乏可持續(xù)性的雙重因素影響下，很多地方的糧食生產(chǎn)能力正面臨逐漸崩潰的風險。同時，隨著自然資源短缺問題日益凸顯，城市、工業(yè)以及農(nóng)業(yè)部門對水和土地資源的爭奪也不斷加劇。此外，氣候變化也將使氣溫、降雨及江河流量等發(fā)生變化，而這些恰恰都是農(nóng)業(yè)賴以生存的基礎。

報告對全球水和土地資源現(xiàn)狀首次進行了全面評估，認為沒有一個地區(qū)可以幸免，面臨威脅的地方遍及全球，所有大洲均存在不同程度的土地退化問題，其中較嚴重的地區(qū)包括美洲西海岸、整個南歐、北非的地中海沿岸地區(qū)、整個撒哈拉地區(qū)和非洲之角以及整個亞洲。同時，水資源正日益短缺，而且土壤鹽化、地下水污染、水體和水生生態(tài)系統(tǒng)退化情況均不斷惡化。由于許多主要糧食產(chǎn)區(qū)高度依賴地下水，導致不可再生的地下水資源不斷減少，由此為全球糧食生產(chǎn)帶來日益嚴峻的威脅。

報告稱，到2050年，不斷增長的人口和收入將要求全球糧食產(chǎn)量在現(xiàn)有基礎上再提高70%。這就意味著每年谷物產(chǎn)量必須要增加10億噸，畜牧產(chǎn)品增加2億噸。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織就此指出，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的五分之四以上將主要依靠現(xiàn)有農(nóng)田，通過可以有效利用和保護水土資源的可持續(xù)集約化生產(chǎn)方式來實現(xiàn)，因此提高農(nóng)業(yè)用水效率是關鍵。另外，創(chuàng)新型耕作方法，如農(nóng)林兼作、種養(yǎng)結合和綜合灌溉水產(chǎn)養(yǎng)殖等也將有助于擴大生產(chǎn)，有效地解決糧食安全和貧困問題，同時減少對生態(tài)系統(tǒng)的影響。

報告建議各國進一步加大對農(nóng)業(yè)的投資，并確保國家政策體制的現(xiàn)代化，加強協(xié)作，提高應對水和土地資源管理方面出現(xiàn)的新挑戰(zhàn)的能力，確定優(yōu)先重點和采取以政策為導向的補救措施。

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