一、哪種飲食有助春天養(yǎng)生
食療:苦瓜祛心火,蓮藕防秋燥1、苦瓜:苦瓜有清熱祛心火,解毒,明目,補(bǔ)氣益精的作用。煩熱口渴:鮮苦瓜 1 個,切斷去瓤,切片,水煎服;中暑:取鮮苦瓜 1 個,截斷去瓤,納入茶葉后,遮蓋好,懸掛通風(fēng)處陰干,每次取茶葉和苦瓜6~9 克,水煎或泡開水代茶飲。常見的家常菜式有“涼瓜炒田雞”、“涼瓜排骨”、“釀涼瓜”。最簡單的是煮苦瓜湯:取鮮苦瓜半斤,去瓤切塊,加瘦肉100克切塊,放鍋內(nèi)加適量水同煮,熟后加適量鹽調(diào)味食用。此湯有清熱解暑之效。2、蓮藕:蓮藕味甘,性平,有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。潤肺化痰:選新鮮白蓮藕洗凈去皮,榨為藕汁,加蜂蜜調(diào)勻,每日早上飲用,可防秋燥,并能潤肺止咳化痰?;伲哼x嫩藕洗凈去皮生吃,這個時節(jié)吃有助于化解產(chǎn)婦體內(nèi)的淤血。常見的家常菜式有炒藕片、藕丁、炸藕盒、蒸藕盒,或用于煮藕湯:取鮮藕半斤切塊,加排骨半斤,放鍋內(nèi)加適量水同煮,熟后加適量鹽調(diào)味食用。此湯有清潤祛燥之效。
二、什么水果適合春天養(yǎng)生
1、秋季養(yǎng)生吃什么水果——秋梨:潤肺化痰首選梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng)。具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多種維生素和微量元素碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。2、秋季養(yǎng)生吃什么水果——山楂:鈣含量最高適合女性和兒童山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。可別為了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。3、秋季養(yǎng)生吃什么水果——石榴:含膳食纖維最高既防便秘,又治腹瀉石榴每百克可食用膳食纖維的含量最高,為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是,石榴中所含的膳食纖維具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,可以吸水膨脹,從而大大增加了糞便的體積,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉癥狀。同時,腸道中的細(xì)菌可利用這些纖維素進(jìn)行發(fā)酵,產(chǎn)生B族維生素。石榴盛產(chǎn)于秋季,很多人覺得吃石榴是一件繁復(fù)的工程,但為了其豐富的營養(yǎng)價值,不妨適時食用一些。石榴有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特別適合口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者食用。但是,石榴這種收斂作用,對一些人來說就不太適宜,如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實(shí)熱積滯者。石榴吃多了,反而會加重病情。4、秋季養(yǎng)生吃什么水果——鮮棗:軟化血管、抗癌降壓鮮棗相比其他秋季水果,多項營養(yǎng)元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險;鉀能增強(qiáng)肌肉的興奮性,能參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性,能參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成、肌肉收縮,有調(diào)節(jié)體溫的作用等。
三、秋季養(yǎng)生的方法
1、秋季調(diào)理脾胃養(yǎng)生在秋季里,調(diào)理脾胃是非常重要的,特別是在立秋之后,天氣開始轉(zhuǎn)涼,夏秋之交,也更應(yīng)該少食寒性的食物,還有對于生食瓜果的習(xí)慣也要改正過來,因為天氣變冷了,那些食物對于脾胃會有一定的影響,特別是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。在秋季要調(diào)理脾胃的話,一定要注意少食多餐,食易消化的食物,少吃刺激辛辣類的食物,這也是清熱、健脾最要注意的飲食調(diào)理。2、秋季飲食養(yǎng)生秋季養(yǎng)生主要是以防燥滋陰潤肺為重中之重,所以在于飲食上一定要注意健康的飲食,合理的搭配,以清淡為主。特別是晨起,可多食粥,可以起到一個益胃生津,對于護(hù)肝益肺都是可以起到一定的益處,比如:黑芝麻粥、銀耳冰糖糯米粥、百合蓮子粥等。3、秋季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生在秋季也可以進(jìn)補(bǔ),但要注意進(jìn)補(bǔ)要適量,一般提倡以食補(bǔ)為主,食補(bǔ)不僅可以起到強(qiáng)身健體的作用,還可以滋陰潤燥,非常之不錯的,秋季滋陰潤燥的食物有烏骨雞、燕窩、銀耳、藕、核桃等。
四、秋季中醫(yī)養(yǎng)生常識
1、防秋“燥”,護(hù)陰津秋季是由熱轉(zhuǎn)涼,陽消陰長的過渡階段。燥氣傷人,以耗傷津液為主,津液既耗,則必見一派“燥象”。秋季對應(yīng)的臟腑是“肺”,當(dāng)秋燥犯肺時,容易出現(xiàn)“諸澀枯涸,干勁皴揭”等燥邪致病的癥狀。因此,秋季養(yǎng)生,當(dāng)以“防肺燥,護(hù)陰津”為主。2、早起早睡秋天容易感到困乏,每到周末的時候,不少人可能會選擇睡懶覺,但專家認(rèn)為,秋天更應(yīng)該養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為,天人相應(yīng)也是養(yǎng)生的一種方法。3、吃蜜少姜白天喝點(diǎn)淡鹽水,晚上則喝點(diǎn)蜜水,既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),而且還可以防止“秋燥”對于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。
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