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      烏龍茶功效有哪些_烏龍茶怎么泡
      
        
      
            夕陽紅
            2023-07-27 11:38:28
        
      

        
      
           
      一
      、烏龍茶有什么功效呢
      1.皮膚保健
      ，延緩衰老
      延緩衰老的臨床實驗提示
      ，烏龍茶能提高SOD酶活性
      ，對皮膚具有一定的保健作用
      。每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏。
      2.活化自律神經(jīng)
        ，減輕壓
      烏龍茶能提升自律神經(jīng)
        、副交感神經(jīng)的活動。
      3.提高能量代謝
      島國對水
        、綠茶
        、烏龍茶進行提升基礎(chǔ)代謝功能的測試結(jié)果發(fā)現(xiàn)水并無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝
        ，而烏龍茶最多
        ，能提高9卡的代謝。
      4.消耗熱量
      烏龍茶的功效可延續(xù)5個小時
        ，1杯300cc的烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當(dāng)于快走15分鐘
      、上下樓梯10分鐘)。
      5.溶解脂肪
      、降低膽固醇
      烏龍茶能溶解脂肪
      、幫助脂肪代謝，實驗證明
      ，每天喝一公升烏龍茶
      ，有抑制膽固醇上升的效果。
      6.瘦身減肥
      茶中的主成分--單寧酸
      ，證實與脂肪的代謝有密切的關(guān)系
      ，烏龍茶可在一定程序上降低血液中的膽固醇含量，有一定減肥效果
      。
      7.消除油膩
      食物太油膩時
      ，搭配烏龍茶，不但有飽腹感
      ，還可以去除油膩
      ，且有陣陣茶香。
      二、泡烏龍茶的注意事項有哪些
      1.投茶量
      不同的茶
      ，不同的泡茶器皿投茶量也不相同
      。基本上六大基本茶類中的綠茶
      、紅茶
      、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%
      。如100ml的蓋碗
      ，投茶量僅需求2~3克。
      2.水溫
      水溫以初開全沸水為宜
      。不同的茶所需溫度略有不同
        ，這點很有講究?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？偟膩碚f分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類
        ，發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶，綠茶是不發(fā)酵茶
        ，它的水溫為65℃~75℃之間;而紅茶
        、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水
        ，特別是云南地區(qū)海撥高
        ，沸點低，一定要漲透(但也不能過熟
        ，即初開即可)
        ，才能激發(fā)出茶的香、韻
        、味
        。
      3.浸泡時間
      一般約2―3分鐘即可。浸泡時間長了會泡老
        ，苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來;短了淡薄無茶香味;同時與投茶量
        、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎担缤恫枇扛?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，浸泡時間短;反之時間則增加
        。
      4.二次斟茶
      第二次斟茶，仍先用開水燙杯
        。
      三
        、烏龍茶的選購攻略是什么
      看色澤就能辨別出春、夏
        、秋茶
        。春茶外形色澤墨黑泛黃
        ，霧霜油潤，呈沙綠色或鱔皮色
      ，品質(zhì)最好。夏茶色澤烏黑帶暗
      ，霧霜欠潤
      ，品質(zhì)差。秋茶色澤墨黑泛綠
      ，霧霜有光澤
      ，俗稱“秋綠”，香氣較高
      ，名曰“秋香”
      ，品質(zhì)僅次于春茶。
      烏龍茶的品質(zhì)特征是在初制“做青”階段生成的
      ，所以“做青”適度與否是決定烏龍茶品質(zhì)好壞的關(guān)鍵
      。“做青”適度外形色澤呈沙綠色或鱔皮色
      ，香高味醇
      ，品質(zhì)好。如果色澤青褐暗綠
      ，就是“做青”不夠
      ，香帶青氣，味帶澀感
      ，品質(zhì)差;如果色澤烏褐暗燥
      ，死紅條多，就是“做青”發(fā)酵過度
      ，香低味淡
      ，品質(zhì)劣。
      如果葉底色澤是“金黃色紅鑲邊”“三分紅七分黃綠”
      ，香高味醇
        ，品質(zhì)好。如果葉底色澤烏褐暗紅或者紅葉較多
        ，香低味淡
        ，品質(zhì)差。如果葉底“青綠色”
        ，香味帶青澀感
        ，品種特征欠明顯，品質(zhì)亦差
        。如果駐芽和第一葉的葉底色澤是黃銅色或紫褐色
        ，這就是夏暑茶。
      看茶湯色澤就能辨別出“火功”適度與否。烏龍茶的茶湯色澤與火功密切相關(guān)
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；鸸m當(dāng)，湯色清澈明亮
      ，色
      、香、味俱全
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；鸸Σ蛔悖头悬c的青葉醇芽等有礙品質(zhì)的芳香物沒有揮發(fā)盡
      ，而有利于品質(zhì)的高沸點芳香物質(zhì)又沒有得到發(fā)揮
      ，湯色青綠色，香味青澀
      ，品質(zhì)差;火功過重
      ，咖啡堿升華，芳香物揮發(fā)
      ，多酚類進一步熱縮氧化
      ，葉組織細(xì)胞纖維素硬化或焦化，茶湯色澤深紅而暗
      ，香低
      、味粗淡，甚至有火焦味
      ，品質(zhì)差
      。
      四、烏龍茶有哪些化學(xué)成分及作用
      經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定
      ，烏龍茶中含有機化學(xué)成分達四百五十多種
      ，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學(xué)成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分
      。有機化學(xué)成分主要有：茶多酚類
      、植物堿、蛋白質(zhì)
      、氨基酸
      、維生素、果膠素
      、有機酸
      、脂多糖、糖類
      、酶類
      、色素等
      。
      烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用
      ，降低血液中的膽固醇含量
      ，有降低血壓、抗氧化
      、防衰老及防癌等作用
      。最近發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項研究指出，經(jīng)常喝烏龍茶的人
      ，身體質(zhì)量系數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低
      。而且
      ，女人減肥的效果比男人顯著
      。這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性
      ，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外
      ，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒
      ，尤其是減少腹部脂肪的堆積
      。
      研究表明，對人體健康產(chǎn)生有益作用的成分主要是茶葉中的茶多酚
      ，特別是兒茶酸和沒食子酸
      。茶葉中所含有的兒茶酸主要有4種：表沒食子兒茶精沒食子酸鹽(沒食子酸酯，EGCG)
      、表沒食子兒茶精(EGC)
      、表兒茶酸沒食子酸鹽(ECG)和表兒茶酸(EC)。目前
      ，EGCG已被全世界公認(rèn)為是“繼紫杉醇之后從天然植物中提取的最理想的抗癌物質(zhì)”
      。茶葉中還含有一定數(shù)量的咖啡因，近幾年來
      ，由于咖啡因具有的興奮作用也越來越受到普遍的關(guān)注
      。茶葉中許多為人體健康所必需的微量元素。其中
      ，鉻(Cr)
      、錳(Mn)、硒(Se)和鋅(Zn)在人體代謝中起重要作用
      。
      鉻(Cr)與碳水化合物和脂代謝有關(guān)
      ，Cr缺乏最常發(fā)生的癥狀是改變葡萄糖平衡。這種營養(yǎng)成分與糖尿病和心血管疾病有關(guān)
      。據(jù)研究報告
      ，在食物中添加Cr有助益影響
      ，特別是在Cr缺乏的人群影響更明顯。青年男女每天適宜的Cr攝入量分別為35μg和25μg
      。
      錳(Mn)缺乏可以引起碳水化合物
      、氨基葡聚糖和膽固醇的代謝異常。Mn是3種代謝酶(即精氨酸酶
      、丙酮酸羧化酶和錳-超氧化歧化酶)中的一種成分并且可以激活許多酶如涉及粘多糖合成的糖基轉(zhuǎn)移酶
      。植物性食物特別是全禾谷類植物、豆科植物以及茶葉是富有Mn的食物
      。在美國
      ，根據(jù)美國食品與藥物管理局研究確定的適宜攝入量(AI)，成齡男女分別為每天2.3mg和1.8mg
      。
      硒(Se)存在于硒蛋白中
      ，在許多氧化劑防御酶中起作用。谷胱甘肽過氧化物酶可以消除器官中的過氧化物基
      ，Se是谷胱甘肽過氧化物酶的酶輔因子
      。流行病學(xué)研究表明，Se可能在癌的預(yù)防和癌的消退中起作用
      。大多數(shù)的Se是從食物中攝入的
      ，但是，來源于植物的食物中Se含量因栽培地區(qū)的不同而不同
      。成人Se的可耐受最高攝入量(UL)為每天400 μg
      。
      鋅(Zn)酶參與各種代謝過程，包括碳水化合物
      、脂類和蛋白質(zhì)的合成或降解
      。脫氧核糖核酸和核糖核酸合成都需要這種元素，Zn還可能在穩(wěn)定漿膜中起作用
      。已經(jīng)認(rèn)識到Zn是超氧化歧化酶的一個酶輔因子
      ，超氧化歧化酶可以防止氧化過程。進入有機體內(nèi)的凈Zn量取決于食物中含有Zn的總量及其生物利用率
      。在美國
      ，從食物中攝入的Zn中間量，女性為每天9mg
      ，男性為14mg
      。成人的Zn 的UL 為每天14mg。
      烏龍茶的功效與作用 烏龍茶的功效與作用詳述
      烏龍茶的功效與作用有：
       
       1
      、減肥功效
      。烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸
      ，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系
      。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量
      。
       
       用烏龍茶減肥，三餐前后都要喝一杯
      。最好喝熱茶
      ，泡茶時不加糖，水溫要控制在80℃—90℃左右
      ；泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉
      ，否則茶里的營養(yǎng)成分會被氧化。
       
       2
      、烏龍茶美容
      。烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用；烏龍茶能提高SOD酶活性
      ，由此可推知
      ，烏龍茶對皮膚具有一定的保健作用。如皮膚濕潤
      、有彈性
      、張力
      ，血行良好等等
      。
       
       3、活化自律神經(jīng)
      ，減輕壓力
      。烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動
      ，能預(yù)防因壓力過大造成的暴飲暴食
      、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境。
       
       4
        、提高能量代謝
        。據(jù)對水、綠茶
        、烏龍茶進行提升基礎(chǔ)代謝功能的研究測試
        ，結(jié)果發(fā)現(xiàn)水并無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝
        ，而烏龍茶最多
        ，能提高9卡的代謝！ 且烏龍茶的功效可延續(xù)5個小時
        ，所以1杯300cc
        。烏龍茶就能消耗40卡的熱量（相當(dāng)于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘）
        。
       
       5
        、改善聽力
        。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大于女性
        。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用
      ，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜
      。
       
       6
      、降血脂。烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用
      。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度
      ，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)
      ，增加血液流動性
      ，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗
      ，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用
      。
       
       7、抗衰老
      。烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效
      。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平
      ，尿中維生素C排出量減少
      ，而維生素C具有抗衰老作用。
       
       因此
      ，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力
      。另外，烏龍茶能改善皮膚過敏
      ；還具有抗腫瘤
      、防癌癥功效。
      人參烏龍茶的沖泡方法以及功效
      與烏龍茶的沖泡方法相同
      。 
      泡法
      【一】傳統(tǒng)泡法
      一
      、特色：道具簡單,泡法自由十分適合大眾飲用。
      二．沖泡步驟:
      燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止.
      倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中
        。
      置茶：這是比較講究的置茶方式
        ，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺
        。
      注水：將燒的水注入壺中
        ，至泡沫溢出壺口。
      倒茶：
      1．先提壺沿茶船沿逆行轉(zhuǎn)圈
        ，用意在于刮去壺底的水滴
        ，俗稱“關(guān)公巡城”(是因為一般壺都是紅色,剛從茶池中提出時熱氣騰騰,有如關(guān)公威風(fēng)凜凜,帶兵巡城)
        ，注意磨壺時的方向，右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨
        ，送客時則往順時針方向磨
        ，如是左手提壺,則反之。
      2．將壺中的茶倒入公道杯
        ，可使茶湯均勻
        。
      3．另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當(dāng)將要倒完時
        ，把剩下的茶湯分別點入各杯中
        ，俗稱“韓信點兵”。注意倒茶時不能一次倒?jié)M一杯
        ，至七分滿處為好
        。
      分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜
        。
      奉茶：自由取飲
        ，或由專人奉上。
      去渣：用渣匙將壺中茶渣清出
      。
      以備后用：客人離去后
      ，洗杯，洗壺以備下次用
      。
      【二】安溪泡法
      1．特色：安溪式泡法
      ，重香
      ，重甘
      ，重純，茶湯九泡為限
      ，每三泡為一階段
      。第一階段聞其香氣是否高，第二階段嘗其滋味是否醇
      ，第三階段看其顏色是不有變化
      。所以有口訣曰：
      一二三香氣高。
      四五六甘漸增
      。
      七八九品茶純
      。
      2．沖泡步驟：
      備具：茶壺的要求與潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶為先
      ，另外準(zhǔn)備聞香杯
      。
      溫壺、溫杯：溫壺時與潮州無異
      ，置茶仍以手抓
      ，唯溫杯時里外皆燙
      。
      烘茶：與潮州式相比，時間較短
      ，因高級茶一般保存都較好
      。
      置茶：置茶量依茶性而定。
      沖水：沖水后大約十五秒中即倒茶
      。（利用這時間將溫杯水倒回池中）
      。
      倒茶：不用公道杯，直接倒入聞香杯中
      ，第一泡倒三分之一
        ，第二泡依舊，第三泡倒?jié)M
        。
      聞香：將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前
        。(品茗杯在右,聞香杯在右)
      抖壺：每泡之間，以布包壺
      ，用力搖三次
      。(抖壺是使內(nèi)外溫度,開水沖入后不搖是為使其浸出物增多。這與潮州式在搖壺意義恰恰相反
      ，因為所用的茶品質(zhì)不同
      。 
      注：安溪產(chǎn)茶自古聞名，安溪式的泡法是用鐵觀音
      ，武夷茶之類的輕火茶
      。
      【三】潮州泡法
      1．特色：針對較粗制的茶，使價格不高的一般茶葉能泡出不凡的風(fēng)味
      。講究一氣呵成
      ，在泡茶過程中不允許說話，盡量避免干擾
      ，使精
      、氣、神三者達到統(tǒng)一的境界
      。對于茶具的選用
      ，動作，時間以及茶湯的變化都有極高的要求
      。(類似于日本茶道
      ，只比其遜于對器具的選用) 
      2．沖泡步驟：
      備茶具：泡茶者端坐，靜氣凝神
      ，右邊大腿上放包壺用巾
      ，左邊大大上腿放擦杯白巾，桌面上放兩面方巾間放中深的茶匙。
      溫壺
      、溫盅：滾沸的熱水倒入壺內(nèi)
      ，再倒入茶盅。
      干壺：持壺在包壺用巾布上拍打
      ，水滴盡后輕輕甩壺
      ，向搖扇一樣，手腕要柔
      ，直至壺中水份完全干為止
      。
      置茶：以手抓茶，視其干燥程度以定烘茶長短
      。
      烘茶：置茶入壺后
      ，若茶葉在抓茶時，感覺未受潮
      ，不烘也可以
      ，若有受潮，則可多烘幾次
      。烘茶并非就火爐烤
      ，而是以水溫烘烤，如此能使粗制的陳茶
      ，霉味消失
      ，有新鮮感，香味上揚
      ，滋味迅速溢出
      。(潮州式所用的茶壺密封性要很好，透氣孔要能禁水
      ，烘茶時可先用水抹濕接合處
      ，以防沖水時水份滲進。)
      洗杯：洪茶時
      ，將茶盅內(nèi)的水倒入杯中
      。
      沖水：烘茶后，把壺從池中提起
      ，用壺布包住，搖動
      ，使壺內(nèi)外溫度配合均勻
      ，然后將壺放入茶池中，在將適溫的水倒入壺中
      。
      搖壺：沖水滿后
      ，迅速提起，至于桌面巾上，按住氣孔
      ，快速左右搖晃
      ，其用意在使茶葉浸出物浸出量均勻。若第一泡搖四下
      ，則第二泡
      ，第三泡則順序減一。
      倒茶：按住壺孔搖晃后
      ，隨即倒入茶海
      。第一泡茶湯倒完后，就用布包裹
      ，用力抖動
      ，使壺內(nèi)上下濕度均勻。抖壺的次數(shù)與搖次數(shù)相反
      。第一泡搖多抖少
      ，往后則搖少抖多。
      分杯：潮州式以三泡為止
      ，其要求是
      ，三泡的茶湯須一致，所以在泡茶過程中不可分神
      ，三泡完成后
      ，才可如釋重負(fù)與客人分杯品茗。 
      【四】宜興泡法
      1．特色此種泡法是融合各地的方法
      ，研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法
      ，講究水的溫度。
      2．沖泡步驟：
      賞茶：由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿
      ，類似小碟)
      。由專人奉至飲者面前，以供其觀看茶形
      ，聞取茶香
      。
      溫壺：將熱水沖入壺中至半滿即可，再將壺內(nèi)的水倒出到茶池中
      。
      置茶：將茶荷的茶葉撥入壺中
      。
      溫潤泡：注水入壺到滿為至，蓋上壺蓋后立將水倒入茶公道杯中
      。(目的是為茶葉吸收水份并可洗去茶的不潔之嫌
      。)
      溫杯燙盞：將公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的溫度
      ，有利于更好的泡制茶葉
      。
      第一泡：將適溫的熱水沖入壺中
      ，注意時間以所泡茶葉的品質(zhì)而定。
      干壺：執(zhí)起茶壺
      ，先將壺底部在茶巾上沾一下
      ，拭去壺底的水滴。
      倒茶：將茶湯倒入公道杯中
        。
      分茶：將公道杯的茶湯倒入茶杯中
        ，以七分滿為宜。
      洗壺
      、去渣：先將壺中的殘茶取出
      ，再沖八水將剩余茶渣清出倒入池中。
      倒水：將茶池中的水倒掉
      。清洗烏龍茶的功效如下:
      1
      、預(yù)防蛀牙：
      飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外
      ，烏龍茶還有預(yù)防蛀牙的功效
      。蛀牙形成的原因是由于細(xì)菌侵入牙齒組織，而且在組織內(nèi)產(chǎn)生引起蛀牙的酵素
      ，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用
      ，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)。這種可以蛀蝕牙齒的物質(zhì)與細(xì)菌附著在牙齒上即形成齒垢
      ，累積之后就會發(fā)生蛀牙現(xiàn)象
      。
      烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶
      ，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生
      。科學(xué)家經(jīng)過長期的實驗證明
      ，讓白鼠食用含有多酚類的飼料
      ，會減少蛀牙發(fā)生的機率，飯后如果沒有時間刷牙
      ，為了預(yù)防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇
      。
      2、消除危害美容與健康的活性氧：
      活性氧是由于紫外線
      、抽煙
      、食品添加劑、壓力等因素而在體內(nèi)產(chǎn)生的物質(zhì)
      。它通過將體內(nèi)的脂肪改變成過氧化脂肪
      ，從而引起生活習(xí)慣病的產(chǎn)生，阻礙身體健康
      。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產(chǎn)生皺紋等一系列有礙于美容的問題
        。
      在人體內(nèi)有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD
        ，這種酵素是保持建康和美容養(yǎng)顏不可或缺的物質(zhì)。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能
        ，并且可以促進提高SOD消除活性氧的功能
        。
      我們都知道肌膚的生長需要維他命C，如果產(chǎn)生活性氧的話
        ，維他命C會被消耗殆盡
        。而烏龍茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命C的消耗
        ，所以可以保持肌膚細(xì)致美白
        。加上烏龍茶本身有含有維他命C的成分，對美白肌膚來說可謂是一舉兩得
        。維他命C大約在2-3小時內(nèi)會隨尿液排出體外
        ，因此，隨時飲用烏龍茶既可以美白又可以確保補充維他命C
        。
      3
        、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：
      有調(diào)查表明：皮膚病患者中因患過敏性皮炎的人數(shù)居多，但到目前為止這種皮炎發(fā)生的原因還并不明確
        。然而烏龍茶卻有抑制病情發(fā)展的功效
        。通過在白鼠身上制造皮膚發(fā)炎癥狀的實驗證明，證實烏龍茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果
        。
      在國外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗對象發(fā)現(xiàn)
        ，他們都是用現(xiàn)有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情
      ，直到后來加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶后
      ，在經(jīng)過一個月后，其中78個（占64%）的病人的癥狀出現(xiàn)明顯的改善
      。
      4
      、飲用烏龍茶能瘦身：
      我們經(jīng)常可以聽到飲用烏龍茶能夠"溶解脂肪"的說法
      。尤其是吃太多油膩食物后
      ，飲烏龍茶能夠分解油脂，那么這種說法是否正確呢
      ？人的脂肪細(xì)胞中
      ，未被消耗的能量，被當(dāng)作中性脂肪來儲存
      ，以便運動時作為能源使用
      。這個時候
      ，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源來使用
      。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能
      。也就是說，并非烏龍茶本身能溶解脂肪
      ，而是它可以提高分解脂肪的酵素
      ，所以飲用烏龍茶后，脂肪代謝量也相對地提高了
      ，從而起到了減肥瘦身的功效
      。
      有專家曾以單純性的成年人肥胖者共102人進行實驗飲用烏龍茶，分上午
      、下午兩次飲用300cc的烏龍茶
      ，一天計600cc，持續(xù)6周
        。其間不采用其他減肥或食物療法
        。結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)體重明顯降低，但他們的腰圍
        、腹部皮下脂肪
        、血液中性脂肪、血液膽固醇總量最后都出現(xiàn)了明顯變小的趨勢
        ，而這種功效正是來自于烏龍茶內(nèi)含有多酚類的緣故
        。
      5、抗腫瘤
        、預(yù)防老化功效：
      烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效
        ，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出
        ，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當(dāng)好的療效
        。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試后
        ，由75%的人血壓值出現(xiàn)了下降的趨勢
        。
      此外，烏龍茶也有抗腫瘤
      、提高淋巴細(xì)胞及NK細(xì)胞的活化作用
      ，以及加強免疫功能、預(yù)防老化等作用
      。專家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)烏龍茶多酚類還有吸著體內(nèi)異物并使其一起排出體外的功效
      。
      對于烏龍茶如此多的驚人功效，專家指出：能夠產(chǎn)生功效的份量是每天大約飲用1公升的烏龍茶
      ，如果無法達到1公升這個份量時
      ，應(yīng)該沖泡較濃的烏龍茶飲用
      ，才能攝取足夠的多酚類。另外
      ，還要注意
      ，一天一次性的飲用大量的烏龍茶是不科學(xué)的
      ，正確的方法應(yīng)該是一天分?jǐn)?shù)次飲用烏龍茶
      ，這樣才可能是烏龍茶內(nèi)的多酚類被人體充分吸收。還有
      ，應(yīng)該養(yǎng)成飯后喝一杯烏龍茶的習(xí)慣
      。 一切用具，以備再用
      。
      

          
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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